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食堂活动总结 篇1
携手维护食品安全，心连心打造和谐校园
2017年5月26日上午，我校举行食堂开放日活动，原费县人大副主任王光俊，区人大代表魏同玉、王**，方城镇食药所相关领导，家长代表，师生代表参加了活动。
首先，方城镇食药所李所长给师生上了一堂食品安全教育课，讲授食品安全知识，开展如何选购零食、如何鉴别假冒伪劣食品等专题讲座，现场演示食品制作过程、食品添加剂使用等内容，增进学生的亲身体验感受，促进形成良好的饮食习惯；接着有关领导，家长代表，师生代表一行参观了学校餐厅，并深入食品操作间、食品留样区、食材储藏室、餐具消毒区等，与工作人员进行交谈，查看、了解学校餐厅工作流程、卫生状况。
在接下来的座谈会上，校长刘佳就学校对餐厅运转的监督管理情况进行了详细的汇报，镇食药所领导从对学校餐厅的监督、指导和检查等几个方面进行了工作汇报，家长代表对学校在餐厅监督管理方面提出了宝贵的建议。
会上，原费县人大副主任王光俊对学校举办的食堂开放日活动给予了高度评价，并对学校的监管工作给予了高度认可。他同时强调了三个方面的问题：一是学校等监管部门要高度重是学生食品安全问题，不断警钟长鸣；二是进一步明确主体责任，强化责任意识；三是要关注学校餐饮服务过程中的关键环节，坚守底线，控制重点，防患于未然，确保学生饮食健康安全。
本次活动的开展是对学校餐厅管理运**况的一次全面监督、检查和指导，为学校下一步餐厅管理工作的开展明确了方向，得到了领导和家长代表的一致认可，成果显著。
方城市食品药品学院李主任给学生上食品安全教育课
宣传《食品安全法》和食品安全科普知识
参加者签到后，穿上鞋子和口罩，准备进入食堂
代表们参观食堂
代表们参观食堂
开放日食品安全座谈会
认真填写调查问卷
食堂活动总结 篇2
主办单位：后勤管理处膳食科
承办单位：校学生会生活部
策划
一．活动背景
为进一步促进同学与食堂之间的了解，特开展同学走进食堂，亲身感受食
堂经营全过程的社会实践活动。 二、活动目的：
让同学了解食堂内部工作，亲身体验其中食堂的具体事宜，同时号召同学
们养成文明就餐的风气，体验不一样的生活，品味不一样的人生。进而促进广大同学与食堂之间的双向交流与互相沟通。 三、活动宣传语：走进食堂，你我更亲近 四、主办单位：后勤管理处膳食科
承办单位：校学生会生活部 五、活动时间：
2011年11月20日——2011年11月21日 六、活动地点：
成都中医药大学温江校区食堂 七、活动简介：
本次活动各学院活动分为两个部分，第一部分为走进后勤，第二部分为食堂见面会。
八、活动内容： （一）前期准备：
1）由千乔负责联系各学院，每个学院最少一人，最多三人。
2）红榜招聘对食堂工作较感兴趣级对我们活动较感兴趣的学生。
3）人员要求：对食堂意见较大，会讲价，做事麻利，行动干练，集体意识强，有耐心。 3、分组
将参与人员分为两大组,分别为走进后勤组13人（其中生活部6人组长郭甜甜）、食堂见面会17人（其中生活部4人）. （二）中期活动具体安排：
活动一：走进后勤 一、活动时间：
2011年11月20日 二、活动地点： 食堂后勤 三、活动流程：
在食堂广播里向广大同学宣传此次活动详细内容并邀请广大同学前来窗口参观或者自愿购买。 五、活动后期及总结
1、活动结束后希望各学院向每个班级宣传一下此次活动的感想，并未我们制作
的价目表做公证，同时希望可以向各班宣传一下多多参加校学生会生活部的活动，十分感谢！
2、活动结束后由组长写好书面分析和活动总结，以及将工作服收好并交还给食堂相关负责人，并写明价目表向同学们公示。 六、注意事项：
1.活动过程中个同学需要认真负责，不迟到，要耐心，积极配合工作人员。 2．注意仔细考虑，在保证食品质量，卫生。 3．活动各成员作好协助工作，抓住细节。
4．洗菜的同学要仔细，把菜洗干净，切菜的同学注意安全，不要把手指切到。 5．卖菜的同学在工作过程中要注意态度，打卡时要准确无误，注意饭菜的量 。 6．各位同学加大宣传此次活动，使销量达到最大。
7．由于工作量大，中午可能吃饭时间较晚，请小组成员早上吃好吃饱。活动二：食堂见面会 一、活动时间：
2011年11月21日 二、活动地点： 食堂三楼 三、活动内容： 1、前期准备
11月14日：请各学院至少派出一人参加并向每个班级征集对食堂意见。
1）将会议记录发到各公寓公告栏上
2）将活动照片制作成视频放到食堂电视上 3）进行展板宣传
4）希望各学院可以把我们此次活动中同学们提出的问题和膳食科回答的问题向各个班级解释说明一下。 4、注意事项
1、请各学院同学收集比较普遍的问题。
2、可以请对食堂意见大的同学参加，但要注意礼貌。
3、请各个学院可以讲此次的会议记录和其他资料下发到每个班级里。 联系人：校生活部关晶：15196626751副部长郭甜甜：18782916428 副部长千乔：13908082226
感谢你们的参与和配合！
校学生会生活部
2011年11月9日
篇六：走进食堂心得体会(班杭)
走进食堂心得体会
一年一度的“走进食堂 体验生活”活动终于在校学生会的精心准备下拉开了帷幕，当宣布可以报名的时候，我很快便跑到二食堂报了名，我很想了解食堂里面的环境以及看看厨师和阿姨们是如何工作的。今天终于迎来了走进食堂的好日子，我们先是在校学生会签到，然后由学生会的同学带着我们走进了二食堂，然后是参观、择菜、抬菜、吃饭、打菜、打饭等等，通过参与了本次活动，我更加了解了食堂叔叔阿姨们做出的`努力，同时我也更全面的知道食堂的工作。 众所周知，食堂是师生就餐的主要场所，其作为学校重要的后勤保障部门，进一步的健康发展关系着全校师生和食堂员工的利益。当我还没有走进食堂之前，我曾对对食堂的饭菜价位、早餐种类、打饭秩序、饭菜口味等都持有部分意见，也曾多次向学校提出，希望得到改善。但就在我亲身体验食堂的工作之后，我才知道了食堂里的叔叔阿姨们为我们学生做出了巨大的努力。
在体验的时候，我之前有了解，大多在食堂里的工作人员都不是在学校居住的，但他们都在六点之前就到达他们的工作地点---食堂。而且来了就开始工作，不停的工作，一直到我们把晚饭吃了，他们把食堂收拾好了才下班。从早到晚，除去了中午两个小时的休息时间，算下来她们的工作时间长达十个小时。如此繁重的工作，无疑是为了
我们师大的同学们饮食和健康，我对食堂工作的叔叔阿姨表示由衷的敬佩。
食堂的叔叔阿姨对我们就像是对自己的孩子一样，他们用他们的辛勤工作来表达对我们的负责。开始我还以为他们给我们做菜的时候 就像是在给牲口做菜，敷衍了事罢了，不过我错了。
1.饭前准备——食堂饭菜准备 。
他们的操作像家里面一样，甚至比我们家里面还更注重清洁卫生。这是他们在择菜，择菜的阿姨们不仅要把菜择干净，还得要择得快 ，我们参观完食堂的环境后，就和阿姨们一起择菜，我们一群人围在一个用来放豌豆的容器里，大家一起在哪里择豌豆角，又说有笑的，刚开始的时候，阿姨们教我们怎么样做，我看着她们把菜择的又干净又快，而我们呢，又慢而且还不是很干净，更让我感动的是阿姨们在剥洋葱，我们去帮他们一起剥，但他们只让我们剥最外面的那一层，怕我们在剥洋葱的时候受不了。择好了菜以后，我们便把择好的菜放好，因为食堂里面的厨师已经把一部分的菜做好了，我们便要把菜抬到楼上的售菜窗口去，说实话挺沉的，每次只抬一个菜，男生们抬了几次就开始有点受不了了，而女生就更不用说了，而食堂里面的叔叔们阿姨们一次抬两个菜，真让我佩服。
2、售卖时
在售卖高峰期，售卖打菜的阿姨们都有恐惧症，因为同学们你也爱吃这，我要想吃那，你一句，我一句。有时候阿姨们没有听清楚，同学们还要骂。同学们来吃饭时，叔叔阿姨却是饿着肚子为同学们服
务。而我当时只是打饭而已，听他们的嚷嚷，我的头都快爆了。 通过这次体验，我深深的感受到了平常食堂员工们的辛苦，劳累。如果我们因为他们一时的疏忽，比如菜里面有了一片黄叶，一根头发，甚至是一条小虫子，就说他们不尽职的话，那我们也太不近人情了。他们如此周密的操作都没办法避免的，那试问你们避免吗?你敢说你的家里面从来没有发生过这些意外的“收获”？
我只知道，如果让我来择菜，择一筐，我会花一天，而且不一定干净。如果让我常年在食堂的环境下工作，我会很快患风湿，食堂现在就有很多的阿姨就患有风湿，但她们依然不辞辛苦的为我们服务。 说了这么多，我只想说一句：叔叔阿姨，你们辛苦了，谢谢你们！
物理与电子科学学院
电子班
班杭
2012年5月24日
食堂活动总结 篇3
板溪小学组织开展“我是食堂老板”专项教育
活动总结
我校于本期开展了“我是食堂小主人”的活动，学生良好的就餐行为得到了培养、学生的劳动观念得到不提升、学生的感恩情怀、文明素质也得到了提高。具体活动如下：
1、成立领导小组
组长：唐旭
副组长：任洪王仁祥徐勇军
成员：任廷海、万荣海、张海江、刘广、任静、任廷丽
张晓英、尹晓林、谭见扬、胡文华
二、安排活动事项
1、宣传开展“我是食堂小主人”主题活动。
2时间：2015年9-12月。
3.参加者：板溪小学3-6年级。
4、活动内容：开展为期4个月的“我是食堂小主人”食堂义务劳动；一次征文评比；一次演讲比赛；一次摄影作品评比。
三、具体活动内容：
12015年9月10日，我校采用集会、电子显示屏、会议通知等方式进行宣传；在餐厅门口悬挂标语“我是食堂小主人，就餐行为我遵守”宣传；举办了三至六年级“我是食堂小主人”主题班会进行宣传。
2.以万荣海（总干事）为组长，谭见扬，胡文华为委员，制定并监督了食堂义务劳动计划。学生活动中有浇水、拖地、擦桌子、擦玻璃；还开展了16位室长巡逻学生就餐行为并对不遵守（插队的、乱倒饭菜的和浪费洗涤剂的等）的学生登记，组长统计后转班主任教育；当学生从事活动时，班主任和学科老师也会进行现场指导。
3、以刘广（德育主任）为组长、任廷丽和任廷海为成员组织开展了“我是食堂小主人”征文评比活动。5年级3个班15篇，6年级3个班15篇，共计30篇；与**相比，评选出两篇优秀的一等作文和三篇二等作文。
4演讲比赛由张海江（教学主任）在
5、 六年级六个班各选一名学生发言，两名学生获奖。
5、摄影作品是尹晓林和任静老师完成的，统计出在义务劳动中表现积极的学生名单并给予奖励。
四、活动效果
义务劳动开展：以班（队）为单位，根据食堂工作实际和食堂操作实际情况合理安排劳动内容，达到了“帮而不乱”的效果。同时学生们不仅学到一定的劳动能力，还体验到食堂工人的辛苦劳动，促动了学生的心灵，通过他们的改正，现在的就餐插队少了，乱倒饭菜少了，文明景象时时呈现。
征文和摄影作品：学生们利用现场面试和食堂义务劳动，互相监督，认真遵守就餐制度，争做食堂文明人。
演讲比赛：通过这次“我是食堂小主人”演讲比赛活动，使学生们懂得了：我既然是校园的一位小主人，那么就要肩负起一份责任，为维护集体荣誉出一份力量，改正过去的不足，从一点一滴小事做起。
总之：通过这次“我是食堂小主人”活动的开展，学生们不仅养成了良好的就餐行为习惯，还掌握了一些基本的劳动能力。他们按顺序排队，几乎没有插队者；他们懂得珍惜食物，爱护健康，没有人乱倒食物；他们还做到了节水，有时还有大学生帮小学生洗碗，并取得了很好的效果。
今后一个时期，我们将继续努力，使食堂更加规范、温馨。
印江自治县板溪镇板溪小学
2015年12月20日
食堂活动总结 篇4
2021年4月1日上午，我参加了学校组织的“食堂劳动体验活动”，经过一上午的劳动，我深深地感受到了食堂工作者的辛勤劳动以及他们背后所承担的巨大压力。以下是对我的感受和体验的详细总结。
首先，我感受到了食堂工作者不可忽视的劳动强度。早上7点半，当我们抵达食堂时，工作人员已经在忙碌了近一个小时了。在这之前，他们需要提前准备好所有需要的食材和材料，并适时地开始做准备工作。当我们到达时，他们仍需要继续快速配菜、打荷、翻炒、蒸、炖，以及清理卫生等不同的工作。他们的工作节奏快，并且在过程中需要不断地背负重物，走动不停，完成食材的处理和菜品的制作。长时间的站立操作，虽然不需要过多的体力，但也会给身体带来很大的负担。
其次，我感受到了食堂工作者的技术含量。在制作前，快速刀工和切削技能是非常重要的，不仅能够提高厨师的效率，还能够让他们更好地控制食材。我还看到了如何将一个金黄色的香脆炸鸡肉块制作成功，比如在加工过程中需要掌握温度和炸鸡肉的时间，以及正确的炸鸡肉的位置。我观察到他们将炸的鸡肉从面筋和鸡肉的混合物中取出，并放在油中煎炸。这个过程完全遵循了炸的温度和时间，从而保证炸出的鸡肉块不会破裂或变形。这是我首次体验食堂工人成功炸出一组金黄的鸡肉，而我也向他们学到了一个烹饪技巧。
其次，我看到了食堂工作者不断思考和改进的能力。在进行现场操作的过程中，我见到厨师们不断调整配菜的颜色、味道和质量。例如，当一个沙拉中的食材有点过期或发现一些不当的颜色，食堂工作者始终能迅速依据沙拉的味道和质量标准做出相应的调整。当食物煮熟时，他们还会尝试不同的烹饪楼层和时间，以便达到最好的口感和质量。
最后，我认为食堂劳动体验活动对我个人的成长和发展非常有益。通过这一次活动，我学会了最基本的厨师技巧和配菜方法。此外，我意识到在食堂劳动的过程中对精细、高效的工作流程之间的需务复制，以便在日常生活和工作中更好地组织时间和资源。整个体验过程让我学会了更加关注环境，因为厨房中的工作是相当难以承受的，并且需要考虑到其它人的做法和压力曲线。
综上所述，食堂劳动体验活动对我来说是非常有价值的。作为一名参与其中的学生，我深深地感受到了食堂工作者的困难和劳动强度，并且也学会了许多烹饪技巧和处理食材的方法。我相信，通过这次动体验活动，我能够在未来将学到的技术和知识运用到实际生活当中，不断提高和发展自己。
食堂活动总结 篇5
为了提升学生素质，培养良好的卫生习惯，学校于近日举行了一次清扫食堂的活动。全校师生积极响应，共同投身于这场大扫除的行动中。通过这次活动，不仅使食堂环境变得整洁有序，更重要的是培养了学生们的团队精神和责任意识。
制定了详细的活动计划，确保活动的顺利进行。活动的时间安排在周末，那是学生们休息放松的时刻，因此，得到了较多的参与人数。在活动开始前，成立了一个筹备组，负责统筹安排工作，并根据食堂的实际情况，制定了详细、具体的清扫方案和分工计划。
活动当天，清晨的阳光洒在学校，食堂门前聚集了一大批身着统一工作服的学生们，犹如一支有纪律的队伍。首先进行了简短的动员大会，明确了此次活动的目的和意义，并向全体参与者发放了个人工具包，包括保护手套、清洁布等。同时，还将活动的安全措施做了详细说明，确保每个人的安全意识到位。
活动开始后，按照预定的分工计划，有条不紊地开始了各自的工作。有的学生负责清洁餐桌和椅子，有的负责清洁地面和墙壁，还有的负责整理餐具和盘子。每个人都在自己的岗位上认真负责，大家协作默契，努力地将食堂清扫得一尘不染。
在整个活动过程中，学生们充分发挥团队精神，相互配合，形成良好的工作氛围。有的同学主动提出要做额外的工作，有的同学帮助别人解决困难，大家真正体会到了团队合作的力量。活动结束后，在食堂门口举行了简短的总结会，大家纷纷发表了感言。许多同学表示，通过这次清扫食堂的活动，他们深切地体会到了“一个人的力量是微小的，但团队却能创造奇迹”的道理。
这次清扫食堂的活动不仅使学生们增强了卫生意识，也给他们提供了一个锻炼自己的机会。通过亲身参与活动，大家明白了环境卫生对于校园文化的重要性，也培养了爱护公共财物和创造整洁环境的责任意识。
这次清扫食堂的活动不仅使的食堂变得整洁有序，更重要的是培养了学生们的团队精神和责任意识。通过共同努力，在的学校里创造了一个干净整洁、宜人舒适的用餐环境。这次活动的成功举行，离不开全校师生的支持和努力，也离不开每个参与者的付出。相信在未来的日子里，将以更高的标准要求自己，让的学校更加美丽和谐！
食堂活动总结 篇6
英教2班白茹
我很高兴参加美味的餐厅之旅。
我是第一次做面试官。我采访了其他学生，甚至我姐姐。我觉得很奇怪。当然，我有点紧张。我发现有很多人都很优秀，有时候难以取舍。而且自己班的姐妹们来面试，又很难不给打高分。
这真的是一个考验。
面试前，我们都根据食堂工作的需要准备了问题。我们三个人每个人都问了一个问题并给她们打分。
第二天，我自己去面试。面试官是主席团。我发现她们问问题的方式很不一样。应该说她们很聪明。她们在我的介绍中发现问题，然后设计问题。
问题没有事先准备好，更灵活多变，更容易发现问题。
虽然最后我没有当选，但我觉得这很正常，因为我不是真的想受苦，我只是想去看看。学生们发现了我真正的想法。在她们面前很难躺着。
从这个活动中我真的学到了如何识人，也学到了以后去面试，怎样的表现才是最恰当的。
首先就是一定要真诚。这样双方才能达成共识。
其次，着装要得体。也有必要打扮一下，因为漂亮的人总是给人留下好印象。
最后就是千万要杜绝紧张。一定要很自信，谈吐不一定要很有水平，很有创意，但一定要流利。举止要大方。
我觉得这次活动的不足之处就是宣传不到位。宣传要把利益放在第一位。虽然这样说有一点功力，但是在现实中这真的是人之常情。
告诉别人参加这个活动有什么好处，并以兴趣吸引他们。现在的大学生真的是越来越懒，真正因为感兴趣而参加某个活动的人越来越少，所以要想方设法调动她们的胃口。这样，活动就不会有尴尬了。
这就是我“美味食堂之旅活动”的感想和总结。最后我真诚的祝愿我们的“diy”活动在我们的努力下能够取得圆满的成功。
食堂活动总结 篇7
“走进食堂”活动总结
一、活动目的：
为了更好的为全体学生服务，让同学们对食堂的公益性、服务质量及食堂的饭菜质量、整体工作流程、卫生保障工作有更直观的了解，促进同学与食堂工作人员的交流，创建优质、安全、节约、和谐的食堂环境。 二、活动对象：
每系各派出2名代表、宿管部所有成员、招募的志愿者及各食堂工作人员。 三、活动地点：
师院西校区第一至第五食堂（注：第三食堂为北方面馆，下同） 四、活动的基本情况： （1）前期安排：
a.郭剑飞、李节康负责活动的总策划
b.活动前一周宿管部成员与饮食中心负责人阳主任对该活
动的相关事项进行接洽。
c.4月23日召开本部门会议，安排工作事项。
d.4月24日召开各系生活部会议，介绍“走进食堂”各项工作，要求各系推荐2名同学参加活动。
e.4月25日至4月26日在千禧楼前张贴宣传海报及红纸，挂宣传横幅，同时摆台招募志愿者。4月26日下午召开志愿者会议，宣传相关事宜及注意事项。
f.宿管部将所需的表格、工作牌都准备好，并将值班人员安排表交给饮食中心。
（2）活动期间：
a.活动时间：4月27日，同学们在食堂体验一整天。时间段为7：00—12：30 15：50—18：30
b.五个食堂的值班安排：
c.3：30—8：00有两位值班同学随采购员到市贸中心进行食品采购。其他同学在食堂同食堂工作人员洗菜、切配、制作、售卖等工作流程，并对食堂进行相关评分。
d.每个系的其中一名代表必须用自己所带的相机将所在的
食堂的画面拍摄下来作为活动的相关资料。【FANwEn.HAo86.cOm 好工具范文网】
e.活动要求：活动期间一定督促同学遵守食堂的相关规定，能与食堂工作人员和谐相处。
f.活动结束后，各食堂的志愿者交食堂评分表和心得体会。 （3）活动后期：
食堂的评分统计情况(附表1) 五、活动效果：
加强管理、严格把关、强化责任、整体联动。同学们真实地了解食堂的卫生情况，加强了学生与食堂员工地交流和沟通，拉近了彼此之间的距离。这也使全校师生更全面地了解食堂的餐饮管理。活动过后，我们把同学们的意见和建议与食堂工作人员进行了交流，并在某些方面达成了共识，食堂人员的服务态度和食堂的卫生情况都有所改善。同学们能以一种理解态度对待食堂，而食堂工作人员也以更好地保障大学生的食品安全为中心进行工作，共同营造了良好的食堂文明文化。
六、活动结果：（附表1）
院学生会宿舍文明与安全文明
维权自我管理委员会
2012-04-29 附表1
走进“食堂”活动记分总表
各食堂总评分如下：
第一食堂：
第二食堂上午：
第二食堂下午：
食堂活动总结 篇8
近日，我校开展了一次别开生面的师生进食堂活动，旨在增进师生之间的交流与沟通，促进师生之间的亲近感。这次活动的成功举办，给我们带来了无尽的欢声笑语与回忆，在这里，我将详细具体地为大家总结一下。
首先，我们需要感谢学校组织者的精心安排与准备。活动一开始，学校提前通知各个班级，让每个人都有充裕的时间了解该活动的具体内容，尽早安排好自己的个人时间。学校还集中资源，精心制作了宣传海报，将进食堂活动的内容、时间、地点和注意事项等一一列明，通过海报的宣传，每个人心中都产生了强烈的期待。
大家准时到达食堂，早早排好队伍，师生相辅相成，井然有序。随着食堂门的敞开，我们被里面的热闹场面所吸引。食堂工作人员友好地接待每位师生，热情地笑着、鞠躬地向大家推荐最新上市的美食，给赠品，确保每个人享受到最好的服务。
在座位就坐后，活动主持人带领大家进行了热烈而有趣的互动游戏。通过问答、表演、猜谜等多种形式，师生之间的距离迅速拉近，相互间的了解也更加深入。师生们纷纷展示自己的才艺，以轻松愉快的氛围温暖着整个食堂。
进食环节是本次活动的重头戏，大家排队领取食材后，亲自动手烹饪。食堂特意准备了各种各样的食材，从主菜到甜品，应有尽有。大家互帮互助，相互交流烹饪心得，师生之间不仅感受到了美食的魅力，更培养了团队合作的精神和互助互爱的情感。
就餐时，我们不仅品尝了精心制作的美食，更重要的是享受到了师生之间难得的共同时光。华盖一色的食堂，充满了欢声笑语，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。餐桌上大家分享生活的点滴，交流学习的心得，无拘无束的氛围让师生之间的隔阂消失殆尽。
活动结束后，大家的欢声笑语还在耳边萦绕，师生之间的感情也进一步升温。这次活动不仅拉近了师生之间的距离，增进了了解，更重要地是培养了团队合作、互助互爱的情感。同时，它也开启了更多类似的活动，让师生之间的交流成为常态。
作为一名参与者，我深感这次师生进食堂活动的成功离不开学校领导、组织者和食堂工作人员的辛勤付出与精心安排。他们的细心策划与周密准备，使这次活动得以顺利进行，给我们带来了难忘的经历与美好的回忆。
师生进食堂活动的成功举办，不仅为师生之间搭建了友谊的桥梁，也增强了师生之间的凝聚力和向心力。这次活动为我们提供了一个互相交流互相学习的机会，促进了师生之间的了解与沟通。相信在未来的日子里，师生之间的交流与互动会更加频繁，我们也会进一步建立起坚固的师生关系，为打造更加温馨和谐的校园环境作出积极的贡献。
食堂活动总结 篇9
学校为加强食堂管理工作，了解食堂情况，提高学生就餐需要，保证学生的午餐营、卫生、安全，于2018年6月25日对全校师生发放天元烛光小学校食堂菜品满意度调查表，进一步提高食堂的工作质量，营造良好的就餐环境，让全校师生能够得到更好的后勤服务。通过展开的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生食堂的饭菜口味、服务质量、卫生状况、对餐厅的意见和建议等。通过调查，现提出以下问题：
一、对学校的菜品搭配不合理，要求适当多吃些蔬菜，建议给学生夏天多吃清淡的菜，少吃豆制品类的菜对以下三个菜是不喜欢的：
1、蘑芋烧肉
2、泡青菜炒肉
3、西湖瓜炒肉；建议用土豆烧牛肉和蕃茄炒蛋多点；
二、对炒菜要求不要太多油，部分师生认为菜里油太多有点腻，在加强菜时把油放少一点，建议少用点肥肉，菜少放辣椒，清淡些；
三、加强学校食堂卫生管理工作，食堂工作人员对师生用的餐具要洗干净，保证每天的餐具干净、整洁；
四、饭有时有点硬，建议把饭煮软一点；
五、加强食堂就餐纪律；
通过此次的调查，作为学校的后勤保障部门，更加深入地了解学生的用餐需求，对师生就餐提供更有针对性的服务及进一步提高业务水平，为全校师生营造一种干净、卫生、营养的就餐环境和提供可口的饭菜，保证师生的午餐质量。
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