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幼儿园腊八蒜活动方案

发布时间:2024-10-14

作为一名教学工作者,通常会被要求编写教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。那么写教案需要注意哪些问题呢?下面是小编帮大家整理的幼儿园腊八蒜活动教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

幼儿园腊八蒜活动方案 篇1

活动目标:

1、品尝腊八粥,知道腊八粥是甜甜的,真好吃。

2、初步了解腊八粥里有什么,分清豆类和米类。

活动准备:

1、腊八粥,各种常见的豆类和米类。

2、勺、夹子、不同大小的容器。

活动过程:

1、腊八粥里的秘密

——幼儿品尝腊八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜会是什么东西呢?(初步感知它的味道)

——看看腊八粥,尝试去发现里面有些什么?(可以从颜色、形状、味道上去分析)

——小结:原来腊八粥里有那么多的东西(有各种各样的豆类、不同颜色的米类,还有像花生一样的果仁)。

2、豆宝宝、米宝宝来分家

——幼儿分豆宝宝和米宝宝(每桌一筐混和着米和豆各一种的`教具,让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来,并将豆和米放入不同开口大小的容器中)yjS21.coM

——展示幼儿分的结果:

A、看看这些豆宝宝你认识吗?你知道它的名字吗?(出示常见的豆类,鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分,并知道它们的名字)

B、豆宝宝有名字,米宝宝也有不同的名字,大家来看一看:看看这些米宝宝都是什么形状的?什么颜色的?会有什么好听的名字呢?(用显示屏观察比较,初步知道大米、糯米和血糯米)

——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间,让营养员阿姨做腊八粥。

幼儿园腊八蒜活动方案 篇2

一、教学目标:

1. 让学生了解腊八蒜的由来和意义。

2. 学会腌制腊八蒜的方法。

3. 培养学生动手操作的能力,提高学生的实践能力。

4. 培养学生的'团队合作精神。

二、教学准备:

1. 教具:大蒜、食盐、醋、瓶子、保鲜膜等。

2. 教师提前准备好腌制腊八蒜的原料和工具。

三、教学过程:

1. 导入:向学生介绍腊八蒜的由来和意义,让学生了解腊八蒜在中国传统文化中的地位。

2. 示范:教师向学生展示腌制腊八蒜的步骤,让学生观察并记住。

(1)将大蒜剥皮,洗净,晾干水分。

(2)将大蒜放入瓶子中,加入适量的食盐。

(3)倒入醋,确保大蒜完全浸没在醋中。

(4)拧紧瓶盖,用保鲜膜包裹住瓶口,确保密封。

(5)放在阴凉处,等待一个月左右,腊八蒜即可食用。

3. 分组:将学生分成若干小组,每组4-5人,每组分配一个瓶子和相应的材料。

4. 操作:学生按照示范的步骤进行腌制腊八蒜的操作,教师在旁边指导和帮助。

5. 交流:各组完成腌制后,让学生分享自己的心得体会,讨论腌制过程中遇到的问题和解决方法。

6. 总结:教师对本次课程进行总结,强调腌制腊八蒜的意义和方法,鼓励学生在家中尝试制作。

四、作业:

1. 让学生回家后观察腌制的腊八蒜的变化,记录下腌制过程中的心情和感受。

2. 请学生在一个月后品尝自己腌制的腊八蒜,并与家人分享制作过程和口感。

幼儿园腊八蒜活动方案 篇3

活动目标:

1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯,感受传统民俗节日的气氛。

2.了解认识各种粗粮的名称,感知它们的外形和营养价值。

3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4.积极主动的'参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日,给爷爷奶奶送上腊八粥。

5.感受节日的欢快气氛。

6.通过讨论,激发过节日的情感,知道要愉快、合理地过节。

环境创设:

1.收集各种粗粮实物,放在科学区,让孩子观察认识,并了解其营养价值。

2. 收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3. 用kt板制作一只“碗”,制作豆贴画。

4. 教室外墙制作两颗祈福树,请家长和孩子在红布条上写上文字,画上图案祈福。

5. 将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

活动过程:

一、回忆学做腊八粥的过程,了解制作腊八粥的流程

1.谈话导入

师:小朋友,你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天,一家都要做什么呢?

师:想熬出香香甜甜的腊八粥,嫣儿(绘本中孩子的名字)、奶奶、妈妈都做了哪些事情?

2.根据孩子回答的内容,依次翻阅绘本相应的画面

(1)准备熬粥的东西 (大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……)

(2)洗好了

(3)准备锅

(4)煮腊八粥

小结:看来熬出香香甜甜的腊八粥,嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢!

二、探究制作流程,绘制腊八粥制作序列表

1.邀请助教家长,介绍食材。

师:今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手,瞧瞧她们是谁?(请两位妈妈出场)两位妈妈带来了许多东西,一起来看看吧。

孩子围在桌子旁,家长引导孩子说出食材、准备的用具。

2.引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师:准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥,你愿意教教他们吗?

师:怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么,再放什么……

3.幼儿分组合作,探究制作流程,尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师:你们说得都很棒!下面我们分组再来煮一次,并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来,好不好?

(1)幼儿分两组讨论

师:要先商量好谁负责煮腊八粥,谁负责观察记录。

(2)幼儿边煮腊八粥,边观察、记录。

4.请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

师:谁能根据记录的步骤图,说一说怎么熬制腊八粥?

小结:看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥,首先要给事情排排队,先放什么,后放什么,排好队后,再按照这个顺序来做,一定能完成得很好。

幼儿园腊八蒜活动方案 篇4

一、教学目标:

1. 让学生了解腊八蒜的制作过程和食用方法。

2. 培养学生的动手能力和实践操作能力。

3. 培养学生的观察力和思考力,提高学生的综合素质。

二、教学内容:

1. 腊八蒜的制作过程。

2. 腊八蒜的食用方法。

三、教学步骤:

1. 导入新课:通过讲述腊八节的由来和习俗,引出腊八蒜的.制作。

2. 新课导入:教师向学生展示腊八蒜的实物,让学生观察腊八蒜的形状、颜色等特点,引导学生猜测腊八蒜的制作方法和食用方法。

3. 教学步骤:

(1)教师讲解腊八蒜的制作过程,包括选材、洗净、切片、腌制等步骤。

(2)学生分组进行实践操作,每组学生按照教师的讲解和示范,完成腊八蒜的制作。

(3)教师在学生实践操作的过程中,进行指导和帮助,确保学生能够正确完成腊八蒜的制作。

4. 实践操作:学生在教师的指导下,完成腊八蒜的制作。

5. 实践操作检查:教师检查学生的实践操作成果,对学生的操作进行评价和指导。

6. 新课导入:教师向学生介绍腊八蒜的食用方法,包括直接食用、炒菜食用等。

7. 实践操作:学生在教师的指导下,尝试用腊八蒜炒菜。

8. 实践操作检查:教师检查学生的实践操作成果,对学生的操作进行评价和指导。

9. 课堂小结:教师总结本节课的内容,强调腊八蒜的制作过程和食用方法。

10. 作业布置:让学生回家后,向家长讲述腊八蒜的制作过程和食用方法,同时鼓励学生在家中尝试制作腊八蒜。

四、教学重点和难点:

1. 教学重点:腊八蒜的制作过程和食用方法。

2. 教学难点:学生在实践中的操作技巧和注意事项。

五、教学评价:

通过学生的实践操作成果和课堂表现,评价学生的学习效果和动手能力。

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