公司规章制度所适用的对象是公司的全体员工，规章制度能增强企业经营决策的准确性和透明度。根据规章制度做事能避免犯一些低级不必要的错误，很多人在制定规章制度不知道怎么注意内容方面。编辑经过整理，为你编辑了“餐饮行业规章制度”，为了更好地保存还请您添加本页网站到收藏夹！
餐饮行业规章制度 篇1
经营场所，整洁通风；仪表仪容，整洁干净；
环境设备，每天消毒；筵席分餐，大菜分菜；
洗手间内，备有皂液。大堂散座，配公勺筷。
渠道正规，验收严格；口罩手套，戴好操作；
生料生食，“质卫”可靠；严格管理，闲人免进；
野生动物，不购不烹。生熟分开，避免污染。
严格消毒，无鼠无蝇；定期体检，持证上岗；
卫生整洁，没有死角；洗手消毒，持之以恒；
扶手把手，定时消毒。勤剪指甲，清洁衣帽。
就餐用具，消毒后用；卫生管理，制度健全；
客到摆台，减少污染；分片包干，责任到人；
使用餐巾，消毒卫生。组织落实，监督到位。
餐饮行业规章制度 篇2
1、严格遵守学校规章制度，按时上下班，不无故缺席。
2、恪守职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。
3、爱护公物，不随意或蓄意破坏食堂财产。
4、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康*后方可参加工作。
5、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到:
（1）工作前、处理食品原料后、便后有肥皂水及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。
（2）穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内。
（3）不得留长指*、戴首饰加工食品，女员工不得浓妆艳抹。
（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
（5）工作期间不得穿拖鞋、短裤及赤膊等。
6、把好饭菜质量关，严防食物中毒。
7、加强业务培训，提高烹饪技术。
8、作好安全工作，严格遵守*作规程，防止事故发生。
学生用餐要求
1、在餐厅内用餐时要保持安静，不得随意跑跳、打闹。
2、就餐排队时要保持秩序，不得随意浪费食物。
3、就餐前要洗手，养成良好的个人卫生习惯。
4、增强自我保健意识，不买街头无照（*）商贩出售的各类食品。
餐饮行业规章制度 篇3
1、学生考勤工作由值周老师、值周班勤学岗、所在班班主任和班长组成。考勤内容分为迟到、早退、事假、病假、旷课五项。每天由勤学岗同学在早读或午休铃响后到各班检查出勤情况，各班班主任或班长应如实告之出勤情况并在记载表上签名。每天由岗长汇总各班的考勤结果报值周老师。
2、迟到规定：早读铃响后到校或午休铃响后到校属迟到，由勤学岗和班长负责记录，迟到者须在勤学岗记录表上签名。住校生在晚自修铃响后到教室属迟到，由班长记录。是否迟到均以铃响时有无进教室门为准。如因搞卫生或交作业等原因未在教室，由班长如实报告检查者。
3、早退规定：上午第四节下课前离校或提前去食堂吃中饭属早退，下午第四节课下课前离校属早退。住校生在上、下午第四节课下课前去寝室也属早退。早退由班长负责记录。
4、因病因事不能来校上学或不能到教室上课的，须凭有家长签名的请假条请假，一天内向班主任请假，三天内向班主任和年级组长请假，一周内向班主任、年级组长和政教处请假，超过一周的向班主任、年级组长、政教处和校长室请假。因特殊原因事先来不及或不能当面请假的，须电话请假或一天内补假。请(补)假条须经相关老师签名后交班长保管并记录。
5、经常迟到、早退的，须向班主任说明原因，无特殊原因的`，一周内迟到或早退共计四次及以上由政教处予以公开点名批评，一月内迟到或早退共计十次以上予以警告处分。
6、没有办理请假手续(事后又不及时补假)的，或者请假条上冒充家长签字的，或者相关老师没有准假的，擅自不来校上课的作旷课论处。旷课半天(或一周内旷课1—4节)的将公开点名批评;旷课半天以上一天以内(或一周内旷课5—8节)的，将警告处分;旷课一天以上一周以内(或一周内旷课8节以上)的，将严重警告处分;一学期内连续旷课一周以上(或旷课共计超过5天，或旷课共计超过40节)的视情节予以记过及以上处分。
7、因病或因事连续请假一个月以上的，按教育局有关规定处理，可建议休学。
8、各班班长应及时如实将学生出勤情况记载在《教室日志》和《点名册》上，每周五放学前将出勤情况汇总后填入《出勤周报表》，将《点名册》和《出勤周报表》附有关请假条一并交政教处。
9、各班的考勤结果列入“四项红旗竞赛”勤学项目，由值周老师和政教处负责统计汇总。如班长在周五放学前未及时将《出勤周报表》等交政教处，则取消该班勤学红旗评比资格。
10、考勤工作应认真严格地按规定操作，如实地反映出勤情况。如在考勤工作中差错严重或者弄虚作假，将对有关班级和个人予以批评，性质特别严重或者造成不良后果的，将予以必要的纪律处分。
餐饮行业规章制度 篇4
根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定,甲乙双方遵循平等自愿,协商一致的原则订立本劳动合同.
(一)甲,乙双方选择以下第 种形式确定劳动合同期限:
(二)根据甲方工作需要和任职要求,乙方同意在 岗位上工作.经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位,双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件.
(三)乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准.
(四)乙方每日工作时间不超过8小时,平均每周工作时间不超过40小时.甲方应当保证乙方每周至少休息1日.
(五)甲方按月以货币形式支付乙方工资,每月__日前支付工资.
(六)试用期期间的工资为 元/月.
(七)甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的,不得折算为乙方工资.
(八)乙方在孕期,产期,哺乳期等各项待遇,按国家和地方有关生育保险政策规定执行.
(九)甲方必须按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护.
(十)甲方为乙方提供的食宿等基本生活条件必须达到安全,卫生要求.
(十一)甲方必须对乙方进行职业道德,业务技术,劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训.
(十二)用人单位应当将依法参加工伤保险的有关情况在本单位内公示.用人单位和职工应当预防工伤事故发生,避免和减少职业病危害. 职工发生工伤时,用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治.
(十三)甲方依法制定的需要乙方遵守的劳动规章制度,应当在与乙方签订本劳动合同时告知乙方.
(十四)乙方自觉遵守有关劳动法律,法规和甲方依法制定的各项规章制度,严格遵守安全操作规程,服从管理,按时完成工作任务.
(十五)甲方安排乙方的工作违法,不道德或者损害乙方身心健康的,乙方有权拒绝.
(十六)乙方有义务保守甲方的商业秘密.甲方对乙方的个人资料,未经乙方同意,不得公开或者泄漏.
(十七)乙方违反劳动纪律,甲方可跟据本单位依法制定的规章制度,给予相应的处理.
(十八)甲乙双方单方面解除本合同,应符合《劳动法》第25条,第26条,第27条,第31条和第32条的规定.乙方有《劳动法》第29条规定情形的,甲方不得随意解除本合同.
(十九)劳动合同期满或者当事人约定的劳动合同终止条件出现,劳动合同即行终止.甲乙双方协商同意,可以续订劳动合同.
(二十)解除,终止劳动合同时,甲方应当出具解除,终止劳动合同的证明书或者相关文件.
(二十一)甲方依法解除乙方劳动合同,应当支付乙方经济补偿金的,按照《劳动法》及有关规定执行.乙方根据《劳动法》第32条第(二),(三)项规定解除本合同,甲方也应按照《劳动法》及有关规定执行.
(二十二)甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的,要在补足低于标准部分的同时,依法支付赔偿金.
(二十三)甲,乙双方在履行本劳动合同时发生争议的,可先协商解决;不愿协商或者协商不成的,可在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁.对仲裁裁决不服的,可以在15日内向当地人民法院提起诉讼.
(二十四)甲,乙双方约定的其他内容如下:
(二十五)本劳动合同与国家法律法规及有关规定相违背的,依照国家法律法规及有关规定执行.
本劳动合同一式2份,甲乙双方各执1份.
本劳动合同自甲乙双方签字,盖章之日起生效.
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐饮行业规章制度 篇5
第一条 为规范请假管理,依据国家相关政策规定,特制定本制度。
第三条 本制度的请假种类为:病假、事假、婚假、丧假、产假、哺乳假、计划生育假。
第四条 员工请假,首先填写《员工请休假申请表》,按程序批准,并将批准后的《员工请休假申请表》交所在考勤员后,方可休假。请假未批准而离开工作岗位,按旷工处理。
员工销假,应办理销假手续,病假(30天以上)销假凭医保定点医院出具的出院或康复证明。
8天以上 由部门负责人和公司主管领导审批,公司总经理批准。
5天以上由公司主管领导审批,公司总经理批准。
副总经理、总经理助理请假由总经理批准,总经理请假由董事长批准。
第六条 员工因患病或非因工负伤,需要停止工作医疗时,凭医保定点医院的诊断证明休假。如发生急诊,不受指定医院限制,但急诊病假不得超过3天,并且不可连续发生。
第七条 员工因病住院治疗,在规定的医疗期内,工资标准为:3个月以内(包括3个月)发放当月本人工资的50%,3个月以上1年以内(包括1年)发放当月本人工资的30%,一年以上发放疾病救济金。
第八条 员工医疗期满,不能从事原工作也不能从事公司另行安排的工作的,公司可以依法解除劳动合同。
第九条 员工因私事请假,原则上每次不得超过30天,年累计不得超过60天。
第十条 必须在《员工请休假申请表》注明请假具体原因。
第十二条 符合法律结婚年龄的员工结婚,给予婚假3天。
第十三条 符合晚婚条件(男年满25周岁、女年满23周岁初婚登记)除3天婚假外,在结婚当年可享受晚婚假15天。
第十四条 进入本公司后结婚的员工可以享受婚假,婚假必须自结婚登记日起6个月内休完。办理请假手续时应提供结婚证书复印件并出示原件。
第十五条 员工的父母(养父母、继父母)、配偶或子女死亡可以享受假期5天,(外)祖父母、兄弟姊妹死亡可以享受假期为3天。
第十六条 员工到外地办理丧事,可根据实际路程所需时间,另行给予路程假。
第十七条 女员工生育可享受90天产假(其中产前休假15天)。如遇难产,可凭医院有效证明增加产假15天,多胞胎生育的,每多生一个婴儿,增加产假15天。
第十八条 已婚妇女二十四周岁以上生育第一胎,增加晚育假30天。
第十九条 女员工怀孕不满3个月施行计划生育补救措施的,休假25天,怀孕3个月以上施行计划生育补救措施的,休假42天;怀孕不满4个月流产的,应当根据医务部门的意见,给予15天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产的,给予42天产假。
第二十条 妻子生育,男方可给予护理假10天。
第二十一条 有不满一周岁婴儿的女员工,经其主管批准,在每班劳动时间内给予两次哺乳(含人工喂养)时间,每次30分钟。哺乳时间算作劳动时间。
第二十二条 违反国家计划生育政策的不享受以上规定待遇。
第二十三条 放置宫内节育器的,休假3天;取宫内节育器的,休假1天;结扎输精管的,休假7天;结扎办理卵管,休假21天。
第二十四条 接受结扎输卵管手术的,男方可以享受5天护理假。
第二十五条 同时接受两种节育手术或者晚育的同时接受节育手术的,假期合并计算。
第二十六条 以上各种假期,应以申请上批准的时间为准,遇公休假日、法定节假日不顺延。
第二十七条 婚假、丧假、产假、哺乳假、计划生育假期间工资、奖金照发,福利待遇不变。
第二十八条 工伤假、年休假、法定节日假按国家有关规定执行。
第二十九条 本制度由行政办公室负责解释。
第三十条 本制度从分布发之日起执行。
餐饮行业规章制度 篇6
未事先办理请假手续而缺勤或未准假而私自休假者，各种假期逾期而无续假者。
不服从调配而不上班者。
打架、斗殴至伤不上班者。
迟到、早退三十分钟以上者。
其它应按旷工处理，旷工一天扣三天工资，另加罚款100元；旷工予以开除。
员工因病休假，填写病假申请表，出示区级以上医院病假通知书，经部门主管、经理、总经理批准后，交到人事部方可生效。
急诊：员工如遇到紧急病情，可在自己居住的附近医院就诊，急诊在三小时内通知部门经理，24小时内病假请明交到部门，填写病假申请表。
病假证明不得由他人代交或邮寄（病假证明中注明发烧和不能行走的病例除外）。
如无开病假证明者，将按旷工处理，并给予纪律处分，直至开除。
病假一天扣当天工资。
员工因事确需本人处理，须提前二天向部门经理以书面形式提出申请，经批准后方可休假，来不及到公司请假时，应用电话通知部门，经同意后方可休假，事后补办请假手续。
如丧假、婚假等等，根据本人情况领导研究酌情处理。申请方法：向部门申报及主管总经理审批。
请假：各种假期不论时间长短（病假除外）一律填写“请假申请表”，按规定的批准权限批准后效。
部门经理有权批假一天，二天以上报总监批准。
部门经理以上管理人员，请假必须提前一天填写“请假申请表”经总经理审批后方可休假。
员工休假须填写“请假申请表”经部门经理批准后，报办公室（人事部）备案，部门经理以上管理人员休假，报主管总经理审批后生效，报办公室备案。
休有薪假一律一次提取使用，不允许零星提取。
员工休假期满后，须主动到本部门和办公室（人事部）销假，否则超期部分以旷工论处。
所有请假方式必须以书面材料于第一时间内报人事部。
每人每月一天假，无请半天假的说法。
餐饮行业规章制度 篇7
1、我家小厨饭店的魅力没法挡!
2、传承饮食文化，传播特色美味。
4、雅厨雅座，美食美客。
6、天下好享受，魅力没法挡。
7、多元化餐饮服务专家，好味道让您回味无穷。
8、八方朋友来相聚，特色美味请君尝。
10、天下好享受，“我家小厨”最美味!
12、温馨食尚，念念不忘。
14、专致专注，品质服务。
15、请君试问东流水，特色余香谁短长。
18、难挡的诱惑，随时的享受!。
19、主随客变，如您所愿。
20、君到“我家小厨”，享受变得如此简单!
21、消闲舒雅琴声乐韵，举酒畅谈其乐悠悠。
23、我们期盼，能给你不一样的惊喜。
26、绿色环保爽口大众化的美食――我家xx(店名)饭店摩天轮的含义
27、美味无限，回味无穷。餐厅广告语。
28、万般皆下品，惟有“海鲜”高。
29、“我家小厨”的好味道让您回味无穷!
36、“我家小厨”，多元化餐饮服务专家!
40、个性的菜，给个性的你。
41、常吃常鲜，新席新筵。
42、吃了不想走，走了还想来。
45、风味特色，美食美客。
46、系出名门，一脉相连。
47、店面虽小，但精彩一点儿也不打折。
50、生活快节奏，健康新享受。
51、纯香闻得见，健康看得见!。
53、美味和实惠，为您呈现。
54、天天美食，美食美刻。
55、美味餐饮万千，“我家小厨”领鲜!
58、服务每一“时刻”，用心去感受美味。
59、喜庆时分，当然少不了我家小厨饭店!
61、体贴你的心和胃，让你越吃越有味。
63、超值享受，放不下的好味道。
66、吃了就美，花钱不悔。
67、美味和实惠“我家小厨”为您呈现!
70、君临特色小店，小菜薄酒任尽觞。
72、传承饮食文化，传播特色美味!。
75、花一样的钱，吃更好的饭。
77、“我家小厨”一枝花，美味飘香千万家!
86、让您的食欲大振，胃口大开!安心快餐店qq个性签名网 87、真心出美味，真诚遇顾客。
88、美味餐饮品质佳，纯正美味香万家。
89、品一品尝一尝，欢乐在东风。
90、超值享受尽在“我家xx(店名)”
91、体贴你的心和胃，“我家小厨”越吃越有味!
93、“我家小厨”品质佳，纯正美味香万家!
95、美味酬宾，佳肴留客。
97、乐在海洋――可食可玩可住。
98、南北口味，集于一堂。
100、不来一次是你的错，只来一次是俺的错。
餐饮行业规章制度 篇8
第一条为适应人力资源管理需要，建立健全公司管理制度，并加强员工队伍建设，严肃劳动纪律，根据《劳动法》及国家、省、市的有关法规和公平公正的原则，结合公司实际，制定本规定。
第二条员工假期包括法定节假日、公休假、婚假、丧假、产假、计划生育假、事假、病假、工伤假等。
第三条法定节假日法定节日是指元旦节、春节、清明节、端午节、中秋节、“五一”劳动节和“十一”国庆节;法定假日是指星期
病假：员工因病请假的，需出具当地县级(含县级)以上中心医院或中医院(须具备二乙等医院以上等级)的病历证明及住院证明，无法出具相关证明的按事假处理。管理干部住院病假七天(含七天)以下的在当月休息中进行调整;病假每年累计以30天为限，中途到职者依比例递减;住院者以国家规定的医疗假期为限。(员工如因特殊原因无法回上海治疗，在外地生病需请病假的，须提供当地县级以上医院证明)病假天数如超过规定天数，按事假抵充，如抵充后仍未痊愈的，申请停薪留职。如有员工生病住院，部门主管应主动告知人力资源部，以便保险备案。
事假：因事必须由本人处理者，可请事假，每月如超过10天(含10天)，则退当月保险，特殊情况的请假一次以15天为限，事假全月不得超过30天，如每月超过30天或全年累计超过90天者，工龄折半算，中途到职者依比例递减。调休请假必须以半天为最小单位。婚假：符合法定年龄结婚(包括再婚)可连续请婚假三天。晚婚者(男25周岁初次结婚;女23周岁初次结婚)婚假七天，外省市另加路途三天，超过规定天数按事假算(连续请假不得超过15天)。婚假遇法定节假日顺延(以结婚证登记时间为假期时间段依据)。子女结婚，可请事假15天。
丧假：员工的直系亲属(父母、配偶、子女)死亡或员工配偶的父母死亡(亲属关系以户口簿记录为准)，上海市的可享受一天丧假，外省市另加路途二天，丧假包括法定节假日在内。需延假的，必须履行有关手续，否则以旷工论处。(以当地公安机关出示的亲属死亡证明为假期时间段依据)
产假：女干部在合同期内生育的，可请产假90天，剖腹产105天，需延假的，必须履行有关手续，否则以旷工论处。超过规定假期的产假如履行有关手续，算作事假，并影响年终奖。(以县级以上医院住院证明为请假依据)。在婴儿一周岁内每天照顾授乳二次(共计1小时)。
工伤假：员工因公受伤，按国家、上海市的有关规定给予的医疗期享受工伤假。干部因工受伤的，工伤假期间工资先按其基本工资标准发放，其余按照本地工伤管理制度执行。
正常休假：公司员工每月最少可休息4天，如遇特殊情况加班可进行调休或计算加班费。
餐饮行业规章制度 篇9
一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。
二、资料
（一）食品卫生基本保障1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境务必干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。2、食品从业人员务必持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（个性是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并持续洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后务必洗手消毒。
（二）预防细菌性食物中毒措施1、加工食品饭菜的原料务必新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。
2、防止食品交叉污染。
生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离的四隔离制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品务必严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜务必在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1。5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。
3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前务必洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但务必将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时务必彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前务必用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，务必立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。
4、熟食品在加工食用前务必煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时光务必保证其蛋白质凝固。
5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，务必在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，务必回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌状况，食用前应加热灭菌。
6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议超多准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时光不能超过1小时。
（三）餐具杯具等器皿的消毒措施
1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后务必进行消毒。
2、消毒程序严格执行一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁的制度。
3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。
4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时光不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。
（四）预防毒性动植物食物中毒1、禁止食用河豚鱼。2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。
（五）预防化学及农药中毒1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。三、考核1、凡违反本规定的，给予职责部门或职责人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予职责人停职检查至开除处理。2、按酒店相关处罚规定执行。四、本规定自下发之日起执行。
回答人的补充20xx-11-0309:03餐厅卫生管理制度
此刻食品安全问题越来越受大家重视，餐饮行业的卫生安全问题也尤为突出，把控好餐厅卫生，才能开门迎客生意红火哦。
1、检查分为每日（每周）例行检查和随机抽查形式。
2、对餐具、布件、服务用具的卫生标准。
1）瓷器餐具：无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好，持续光亮；
2）银质餐具：无弯曲、无污垢、无破损、持续光亮；
3）玻璃器皿：无裂缝、无缺口、无破损、持续光亮；
4）布件：清洁完好、熨烫平整、无污迹、光亮如新；
5）服务用具：无油腻、无污迹、使用灵活、清洁完好。
3、家具的清洁标准：
1）转台：清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活；
2）餐桌、餐椅：完好无损、物品摆放整齐序、无污迹、无破损、备用物品一应俱全、无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等；服务车完好有效、无事故隐患；
3）餐厅工作台，随时持续清洁，不得留置任何食品，以防止细菌传入。
4、餐厅环境（包括餐厅所属的公共区域）的卫生要求：
1）地毯、x石地面：干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞；
2）门窗：玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无胶钩；
3）餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网；
4）灯具、空调完好有效，明亮无尘；
5）天花板、墙面：无污迹、无积灰、无蜘蛛网、无剥落；
6）装饰品：叶面光亮无浮灰、艺术挂件、立体摆设品：无浮尘、无污迹、完好
无损、挂的端正；
7）餐厅内一切设备（电话机、收银机、冰柜等）完好有效、整洁；
8）餐厅空气：清新、无异味
9）发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灰消毒。
5、备餐间的要求:
1）备餐间里整齐有序、环境清洁（要求同餐厅楼面）；
2）备餐间一切设备完好有效、整洁；
3）无隔餐的垃圾；
4）一切用具与物料整齐归档。
6、其他：
1）新进入人员健康体检分为两类：招聘时光体检和定期检查；
2）定期举办员工卫生培训，做好卫生教育工作。
餐饮行业规章制度 篇10
一、请事假要求：
1、白天上课时如有特殊情况须回家时必须由学生书写请假条后由班主任签字后交舍务老师批准方可离校。(如舍务老师不在的情况下，可由学生转交-班主任签字后的请假条。)第二天归校后必须得有家长签字后的消假条。
2、放学后如有特殊情况须回家时必须向舍务老师请假并上交请假条。经舍务老师同意后方可离校，第二天归校后必须得有家长签字后的消假条。
(请假条中必须要有：班级，寝室，姓名，请假理由，离校时间，家里电话等)。
1、病假回家必须要有医院的诊断，后向舍务老师请假，经舍务老师同意后方可离校，到家必须由家长打电话给舍务老师方可。
2、如果有病可在学校静养的白天可在寝室休息，但是必须要有医院的诊断。经舍务老师许可方可留在寝室内。
餐饮行业规章制度 篇11
1、每天住校生因购物、会见亲友等情况需短时间离校的，学生和家长必须在门卫签住校生临时进出记录，(学生临时进出情况不记入空餐)如因特殊情况需影响当日部分课程的，必须向班主任老师请假。
2、周末放假前的教学时间内，学生出现当日不归寝性质的病事假，必须向班主任说明情况，并经政教或代班领导请假。如学生请假无正当理由，政教处不予准假。
3、周末放假时，学生及家长在各寝签进出登记，拿出门证离校。无特殊情况的学生周日晚自习前必须返校。因特殊情况不能在周日及时返校的，当晚按旷课处理，校政教处依当晚自习缺勤情况给学生所在班级扣出勤分，同时，当晚及次日早该生缺餐情况不计入空餐。
4、周末、平常假条假必须在生活教师处签单，学生返校时，必须先到门卫处填写返校记录。进、出校时家长签单，时间必须填写精确，如家长所填写时间未精确到月、日、时、分，该栏内容无法为学生空餐提供准确数据的，该时间段不计算学生空餐。
5、学生家长要将允许接领孩子的.人员范围告诉孩子，亲属、朋友来接孩子外出进，学生必须认定此人是家长允接范围的，否则学校不予放行。
6、遇有周末回家允许孩子自行离校的，学长必须当时给生活教师打电话说明，生活教师记录家长电话主要内容，并请学生签字后，才能离校。
7、周末有一位家长接多名学生时，家长必须分别为每一个学生签字，并得到学生接领认定后才能离校。
餐饮行业规章制度 篇12
一、进修期间一般不安排探亲假、寒暑假，原则上不得请事假。不得将工休假日累积使用。法定假日和特殊事宜离宁者，需办理请假手续。
二、进修期间，如有特殊事宜，需要请假者，必须执行请假制度：事假一天内由所在科室科主任同意；三天以内书面申请经科主任签字同意，报教育处备案；三天以上须持书面申请及有关证明，经科主任签字同意，大内科、大外科、门诊部、护理部审批后，报教育处批准并备案，办好交—班手续后方可离院；假满回院后及时向教育处和相关部门报到并销假。
三、病假需有我院保健科出具的病假休息证明。如属急病可先行口头请假，以后补办病休证明。
四、进修一年病事假超过30天（半年超过15天）者，即取消进修资格，恕不作鉴定，不退进修费。
五、违犯上述规定或虽经请假但未批准而擅离职守者，或假满不按期回院销假或弄虚作假者，视情节轻重，给予相应处理，直至取消进修资格，教育处有权将该进修人员退回原单位。
六、本规定由教育处负责解释，以前相关规定同时作废。
七、本规定自颁布之日起执行。
餐饮行业规章制度 篇13
一、员工因公外出（一天以上三天以内，包括三天），本人应出具书面说明，注明外出的。时间、事由、去向等。批准程序如下：
（一）临床和医技科室主任，由医教部主任审批后，交分管院领导批准，方可外出；临床和医技科室员工，由本科主任批准后上报医务部备案，方可外出。
（二）护士长，经本科主任同意，交护理部主任审批，报分管副院长同意，方可外出；各科的护士，由护士长批准，报护理部批准后备案，方可外出。
（三）各行政部门、科室主任，由院领导批准，方可外出；其他员工由本部门、科室主任批准后备案，方可外出。
二、员工因私请假，应填写请假单（人力资源部领取），按请假单上的批准程序办理。
三、上述经批准的因公外出和因私请假单，与本部门的考勤表放置一起，作为考勤依据。每月底由考勤员将考勤表和请假单一起交给人力资源部。
四、员工未按上述要求办理请假手续而外出或未上班的，一律作旷工处理，并按医院相关规章制度作出相应的处理。
五、中层干部超过三天以上外出者必须报请院长审批，方可外出。
六、未尽事宜由人力资源部作出解释。
餐饮行业规章制度 篇14
(十五)乙方自觉遵守有关劳动法律，法规和甲方依法制定的各项规章制度，严格遵守安全操作规程，服从管理，按时完成工作任务。
(十六)甲方安排乙方的工作违法，不道德或者损害乙方身心健康的，乙方有权拒绝。
(十七)乙方有义务保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料，未经乙方同意，不得公开或者泄漏。
(十八)乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予相应的处理。
(十九)甲乙双方单方面解除本合同，应符合《劳动法》第25条，第26条，第27条，第31条和第32条的规定。乙方有《劳动法》第29条规定情形的，甲方不得随意解除本合同。
(二十)本劳动合同期满即行终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。
(二十一)解除或者终止本劳动合同后，甲乙双方在七日内办理解除劳动合同有关手续。
(二十二)甲方依法解除乙方劳动合同，应执行劳部发[1994]481号文件关于支付经济补偿金的规定。乙方根据《劳动法》第 32 条第 (二)，(三) 项规定解除本合同，甲方按劳部发[1994]481号文件规定支付乙方经济补偿金。
(二十三)甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的，要在补足低于标准部分的同时，依法支付赔偿金。
(二十四) 甲，乙双方约定的其他内容如下：______________________________________________________________。
(二十五) 甲，乙双方在履行本劳动合同时发生争议的，可先协商解决;不愿协商或者协商不成的，可以向劳动争议调解委员会申请调解;不愿调解或者调解无效的，可在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以在15日内向当地人民法院提起诉讼。
本劳动合同一式2份，甲乙双方各执1份。
本劳动合同自甲乙双方签字，盖章之日起生效。
1、用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。
2、甲方支付给乙方的工资不得低于本地最低工资标准。
3、终止，解除劳动合同时，甲方应当出具终止，解除劳动合同的证明书。
4、社会保险费按国家规定缴纳，双方不能协商约定。
5、双方应当仔细阅读合同条款，以明确其权利和义务。
法定代表人或者委托代理人签字：
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