看电影或者看视频已经是我们生活的一部分，优秀的影视作品通常能够深入我们的内心。在空闲的时候写一篇观后感是一种非常好的选择，观后感可以增强我们的表达能力。如果你对“食品观后感”感兴趣那一定不能错过本篇介绍，感谢您在百忙之中来阅读本页！
食品观后感 篇1
跟着经济的开展，社会的`前进，人们对环境和健康也越来越重视了。但近几年来，许多食物的安全卫生问题十分令人忧虑。
今日校园请来了食物安全专家对全校的学生进行了食物安全教育，增强了咱们对食物安全的认识，还让咱们领会到食物安全的重要性。
咱们校园周围总有一些摊点，那一串串诱人的“好菜”散发出阵阵香味，一部分同学抵挡不住“美食”的引诱，你五角，我一元地买了许多零食。成果，买零食的同学不是拉肚子，便是肚子疼，有的乃至呈现了吐逆，被送往医务室。而一些不良商家更是暴虐，为了降低成本，将一些防腐剂、化学添加剂等过火运用，导致了多种疾病的发生。
上面的案例都能证明食物安全的重要性，食物安全不只会影响人们的健康，还关系着经济的开展和社会的安稳。因而，我呼吁咱们：“千万莫把零食贪，食物安全记心间。日常日子绷紧弦，争做健康好少年！”
食品观后感 篇2
看完纪录片《食品公司》，我发现麦当劳、肯德基等快餐食物瞬间对我失去了吸引力。我们每天在超市买到的食物，饮料、肉类等等，我们吃进身体里的每一口食物，我们几乎不知道它们是怎么做出来的，是否健康。我们食品生产正在趋向高度工业商业化，大型的食品公司研究我们喜爱的口味并据此生产食品来满足我们的需求，可是这些机械工业化生产出来的食物一定是健康有益的吗？
大多数不是的。快餐文化深植入我们的日常三餐中，我们偏向于吃便捷便宜的快餐食品而不是用新鲜的食材进行烹饪。我们深深依赖这种快餐文化，并以为这是一种时尚潮流，其实这只是让这些垃圾食品来损害我们宝贵的身体健康。在美国每年肥胖病、糖尿病的人群越来越大，也越来越低龄化，汉堡炸薯条等快餐商业企业获得巨大的经济利润的同时，我们也为此以昂贵的健康作为代价。
影片中一位母亲的三岁孩子只是因为食用了本因召回却迟召回的有毒牛肉汉堡，而丧失年轻可爱的生命。这些有毒的碎牛肉以及其它所有的不健康食品都是在食品公司以不负责任的态度、违反自然规律下生产出来的。“如果一个文明的社会，只会把一头猪当作一堆没有生命的肉，一堆可以让人类把各种所谓创新的念头，毫无顾忌地加诸上其肉，那么这个社会可能我们将自身内部的人民或其他存在文化，采取同样的态度，就是不敬与妄图控制一切的态度。”“我们应该给牛喂玉米吗？我们只关注怎么样去做一件事，没有人会扪心自问，为什么我们要这样做？”
我们的社会文明不断高度深化，在想方设法去追求所谓的利益的时候，是不是应该考虑什么对我们来说才是最重要的，一昧求高速发展而不尊重自然规律值得吗？
在有责任心的公司购买食品，选择当地当季的食品与有机食物，每个人都有权利获得健康的食品，每个人都可以通过自己的每一口食物改变世界，这是影片最后给我们的建议。
食品观后感 篇3
春季糖酒会，全国各地的食品生产企业和经销商从四面八方奔赴成都寻找商机，一时间人头攒动，热闹非凡。我觉得更像是大规模的相亲。各种美女（中小食品生产企业）蜂拥而至，搔首弄姿。他们都想找到自己的如意郎君（经销商）。也有一些强者（大型食品制造商）借此机会秀肌肉，秀武功，吸引大批美女（经销商）追捧。
在休闲食品方面，今年糖酒展的产品与之前与朋友聊天时的猜测惊人地相似。按个人所见大致可以排序如此：豆干、鱼干（小鱼仔）、泡椒凤爪、鸡翅等酱卤制品、油炸类炒货食品（兰花豆、青豆、多味花生等）、膨化食品、鸡蛋干、鲜切薯片（薯条）、非油炸复合薯片、绿豆及炒米等。
由此可以看出，消费者对消费的需求越来越高，已经从吃得饱发展到吃得好、吃得健康。食品生产企业要推广一系列天然产品，让消费者真正看得放心、吃得放心。这也是近年来谷物和动物产品越来越受欢迎的原因。
干豆食品生产加工企业主要集中在四川、重庆、湖南、安徽等地，因其独特的风味和口感而受到消费者的青睐。豆坯的加工大致相同，调味方式则是各有千秋。四川豆干对香辛料的运用丰富，一般都突出麻辣味、碳烤味等，相比较而言湖南豆干则大都少了几分麻辣多了几许醇厚、柔和。
近年来，随着豆类食品的不断普及，加工企业逐年增多，质量也参差不齐。香精香料行业也看重这一块市场，纷纷投入精力研发可用于豆干的香精和调料，他们的介入有利有弊，食品加工企业自己如果把握不好，得到的结果将会是弊大于利。
不少经销商朋友反映现在很多豆干香精味太浓，遮住了自身应有的香味，这个信号很可怕，照此发展下去后果很危险，希望各生产企业的老板和相关人员引起重视，也相信这将是下一步的技改方向。现在的很多企业主和技术人员显得很浮躁和迷茫，不愿意花精力去学习和研究老祖宗留下的传统工艺精髓，就喜欢干些吹糠见米的简单工作，有时过分依赖香精香料，其结果是产品同质化相当严重，这样的产品市场寿命也长不了。那些能够在市场大潮中站稳脚跟，树立自己品牌的企业，一定投入了大量的人力物力去经营和思考。产品本身有着鲜明的特点，不是简单的复制粘贴。
个人认为豆干的调味应该以香辛料为主，讲究各种香辛料的协调搭配，适量添加香精香料公司的肉膏或肉粉只是为了掩蔽香辛料的异味，不能本末倒置，否则就是东施效颦。而合理使用香辛料不是那么简单的事情，说得夸张点就跟学习中医一样需要熟悉药性和背汤头，很多技术员不愿意花时间去学习和研究，很多老板也不愿意花钱去请或者培养这样的人才，所以才导致今天的局面。这是个人的观点，好歹希望豆干生产企业能忍心听，不要扔砖头！
湖南岳阳、四川、重庆等地厂商展出的鱼干、鱼仔类产品也不少，其调味方式也是以香辛料为主，或麻辣或香辣，也有的突出某些香辛料的鲜香味，让人垂涎欲滴，挑逗你的食欲。鱼类休闲食品的除臭是非常重要的。有些厂家喜欢走捷径，用肉酱压榨除臭调味。我认为除臭应该用香料或除臭剂并通过技术来完成。
消费者既然买你的产品就是为了吃鱼的味道，而肉膏等加多了腥味是遮住了但鱼味也没了，把握不好让消费者吃到嘴的可能就是肉膏等香精味，这样就适得其反啦。
泡椒凤爪因为好吃已经由重庆、四川推广开来，辐射向全国，其他地方也有不少厂家生产了。糖酒会上展出的泡椒、鸡爪、鸡翅等酱卤产品不少。去年因为规范行业将在凤爪生产中使用多年的双氧水清理出局应该是一大进步，没有了双氧水的泡椒凤爪依然好吃，消费者已不再喜欢那种惨白惨白的凤爪。
泡椒凤爪的生产工艺比较讲究，血水等除不尽就会影响感官，还得离骨性好。调味则注重香辛料和肉膏、肉粉、增鲜剂等协调搭配，酸度调节得当的能将你腮帮子两边的口水都勾出来。有一朋友浸淫此道多年，经过无数次的实验已将泡椒凤爪的生产技术大大改进，生产周期缩短一半，大大提高产量和降低能耗。
兰花豆、绿豆、包花生等油炸食品近年来发展很好，因为它们是用老百姓看得见、很受欢迎的农副产品加工而成。这些是流行多年的民间小吃。经食品企业改进应用于工业生产后，口感更好，口味更丰富，满足了消费者的需求。因此，近年来它们继续流行。蚕豆和绿豆食品的卖点是口感。酥味与原料的多样性、酥剂的配制、浸泡和油炸工艺有关，调味料采用内调外铺相结合的方法。
蚕豆的原料一般被认为是张家口最好的，很容易达到酥脆的口感。缺点是外壳比较厚，西北地区的蚕豆（产于感酥、青海等地）大多由食品厂收购。云南部分地区蚕豆也不错，但数量不多，粒径不均匀。青豆一般都是采购加拿大或美国进口青豆，不建议采用国产青豆。
由于国内种植规模还没有形成，是散户种植，品种也没有
一、颗粒度不均匀，干燥方式为日晒水分不均匀；加拿大进口青豆是农场大面积种植，品种一样、颗粒度区别不大，干燥方式为烘干水分均匀。比较而言很多人都觉得兰花豆加工比青豆容易。油炸类裹衣花生则花开两朵，一种是口水娃为代表裹衣以面粉为主的多味花生，一种是香飘飘为代表以糯米粉裹衣的香辣花生，口感各有优点，口味多样化，各自都拥有广大的受众。
湖南人很有想法和见地，继油炸青豆之后已有好几家食品厂成功开发油炸绿豆推向市场，口感不错，调味与青豆相似，目前售价不菲。盛行民间的浏阳炒米也被他们技术改良后应用于工业化生产，经包装后推向市场，前途一片光明，货发到**都好卖，生产技术和设备都已成熟。据可靠情报分析，江浙地区已有几家大型炒货食品公司看好这个项目，有的在酝酿之中，有的已将设备拖回去啦。
估计下一步油炸绿豆和炒米将会流行。
膨化食品参展厂家和产品不多，主要集中在弗斯达酒店，基本没有新产品问世，但大都在口感口味上有调整和改进，参展产品也是随大潮趋向于非油炸加工方式。夹心米果仍被看好，厂家调整原料和配方以协调营养成分的合理性来提升产品质量和形象。比如：
燕麦红糖、南瓜味等。沉寂几年的麦香鸡块等非油炸焙烤类膨化食品这次又卷土重来，且还有很多厂家看好并在积极筹备中。
当年最早开始流行的从国外传入的以面粉为原料用制面机生产的咪咪虾条、小馒头等形状的面食品在低调多年后，这次也有好几家公司展出产品。包装形式多样，有包虾条的、有包小馒头的、也有虾条、小馒头和青豆三合一的，基本沿袭了当年的风格。随着技术的进步，口感比当年更好，口味因增加了底味调理而显得层次丰富。
其实，当年的小朋友消费者已经长大，现在的小朋友也是刚接触这类食品，相对他们而言就是新品啊。
精明的厂家都是顺势而动，知道消费者需要什么就做什么。通过这些也可以看出消费者的意识越来越高，渐趋合理。不过，就目前的国情而言，高消费群体毕竟人数不多，大多数人消费水平不高，农村市场大流通市场还是大有可为，以面粉等谷物类原料为主的膨化食品市场在一段时间内应该不会衰退。
其实变换原料、修改配方、调整工艺等来改善产品口感口味、符合人民膳食结构，也是进步和创新。
23号在新会展中心9号馆食品机械厅看到了国内第一台应用于米麦通生产的全自动炒糖机。这种设备的出现解决了困扰米麦通制造商多年不能连续生产的技术难题，大大降低了用工人数和员工劳动强度、降低了能耗、提高了产量，对于米麦通生产厂家来说无疑是一个好消息。
随着人们生活水平的逐步提高，对高档休闲食品的呼声也越来越高，这两年有不少厂家斥资购置先进的流水线设备生产复合薯片，**一路看涨。就是在马铃薯淀粉和马铃薯雪花全粉涨到一万多一吨的情况下，食品生产厂家也毫不气馁，市场依然坚挺。去年内蒙古等地土豆大丰收，更加刺激了薯片生产商的激情，又有人毫不犹豫的加入薯片生产行列。
也许是做的人越多就越能渲染气氛、烘托**，现在像子弟、天使等做鲜切薯片、薯条的厂家大都供不应求，根本忙不过来。也很少听到复合薯片厂家的抱怨声了，大概都忙着数钱去了吧，呵呵。这次糖酒会上亮相的鲜切薯片、薯条、复合薯片厂家和产品相比往年明显增多，估计以后还会更多。
值得一提的是天津凯涛奇继韩企好丽友之后已成功开发出非油炸烘焙类复合薯片系列产品，在今年的春季糖酒会上做足了宣传，出够了风头。虽然和我没有一毛钱的关系，但我还是替他们感到欣慰和高兴。
食品研发除了可以标新立异，还可以将民间小吃经技术改良应用于工业化大生产，研发技术人员可以做的事情很多，可以深挖潜能优化工艺、改进设备、降低能耗、提高产量等。有时候潜心研究，变废为宝也算是一大贡献。比如豆腐、豆干生产企业不用的豆渣现在大都卖给人家养猪，这样很可惜，因为豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、**和抗癌等作用，有很大的再利用价值。
有经验的技术人员只要多动动脑筋，调整配方和工艺，豆渣也能制成营养丰富且独具风味的休闲食品，譬如膨化食品、豆渣饼干等。就我知道的情况而言，豆渣饼干已经通过小试和中试，就等批量生产了。也许我不知道的情况是已经有厂家以另一种好听的名字和包装形式把产品推向市场啦。
休闲食品应用工程师：川东顽石
2012-3-23
食品观后感 篇4
近日因心情及工作，无兴致写日记;也因人微语轻，许多的社会现象说了也无关要紧。台上的位置不同，在他们眼里下面有如微尘;而在台下面者，事关个人切身利益，甚至与生死有关。
昨晚看央2关于食品安全问题报道，有部领导居然说要投入资金。呵呵~~~难道没有给以他们权利吗？如果制定一系列的相关生产标准，有第三方科学权威机构收费检验，让他们按照市场规律互相监督。生产者有一个市场准入条件，呵呵~~~一切简单又简单。上部只要制定相关标准就OK了，如果谁生产的食品产品发生问题，其后果由其承担。如此简单的事情需要什么大量的经费？？？难道设置它们如此机构没有花费费用？
社会每个公民都应该有相关的社会责任与义务。最可悲的是：相关部门工作标准及责任是什么？标准好象是：“为人民服务。”吧！那责任呢？是什么？
今天下午吴老师安排我们看了中央台的今日说法节目――食品安全。片中介绍了中小学校门口的小商店出售所谓的花花绿绿的美味小食品，对未成年的学生是极具吸引力和诱—惑力。但是这些食品的背后却隐藏着危害同学们健康成长的隐患。
看到这个短片，我想到我们校的同学也经常买这些小食品，听到它们可爱的名称、鲜艳诱人的颜色，禁不住地都想吃一口。老师和家长禁止我们在摊上卖垃圾食品，我们有时还觉得老师管得多，家长管得烦。短片里介绍这些食品大都是检疫部门检查出的不合格食品，这些食品中的各种添加剂大多都超标，细菌指数也超标，都对我们的身体健康有很大的危害。看到这些我心里害怕极了，心里下定决心再也不买小摊上的东西了。我还要告诉我的同学也不要买了。
俗话说得好“民以食为天”。可是在当今社会，有些人却为了一点小小的利益而不顾他人的食品安危。每天，新闻上都会报道一些关于食品安全的报道。用日本人的话说“中国人可真撑药氨！
从地沟油到瘦肉精;从问题死猪肉到七天速成鸭肉;从蔬果色素到问题纸巾……这不仅让我们深思：中国政府人手这么多，公车这么多，部门这么多，为什么连一个小小的食品安全都管不好呢？是因为用品少，车少？还是因为人少，部门少？不，都不是。是一些人和部门不管还有贪官太多。简单说，就是有些人的责任心太弱了。
回过头来仔细一想，现在还能吃什么？吃肉，怕病死猪肉和瘦肉精;吃菜，怕色素和农药。就连一个小小的馒头，里面都有不知多少种添加剂。所以，各个部门一定要各负其责，不要推卸责任。国家一定要重视食品安全，因为“民以食为天”！
食品观后感 篇5
每个人的生活都不一样。有些人可以平静地度过一生，而另一些人却很坎坷。如今的食品安全由于经济的快速发展，从而浑水摸鱼把一些不合格的食品带入市场，以下是给大家整理的**食品安全教育观后感，希望可以帮到大家
8月15日，我校全体师生**了《食品安全教育》。随着社会经济的发展，人们越来越担心健康。如今，食品**的不断**，使得许多商家投机取巧，采取一些不正当手段危害自身健康。
看完了这部短片我了解到了怎样选择正确的食品。
和许多家庭一样，我们家也有一个难题，那就是如何选择好的、健康的食物。而这段**充分介绍了选择正确食物的方法，这样我们就不必浪费脑力，千方百计去分辨了。在看这个活动的过程中，我对买蔬菜不感兴趣，但我也被它深深地吸引住了。
原来买菜也有学问。里面所介绍的方法居然如此快捷。在打量食物的同时我们便可轻松辨别，这真是维护我们健康的法宝啊!
举一例子来说吧。扇贝是我最喜欢的食物之一，但是选择新鲜的扇贝对我来说已经成了一个大难题。现在，为了降低成本，卖家会用化学药品处理死掉的扇贝，并把它们伪装成新鲜的扇贝。
这导致了我想吃却不敢买的缘故。在短片中，专家认真负责地为我们讲解了扇贝的鉴别方法，告诉我们在选择扇贝时，经常会用手拍两下贝壳。如果我们把它关上，就意味着它是活的新鲜扇贝。虽短短几句，却点中要点。
在讲解的同时，专家提醒我们，要清理贝壳中的沙石，摘除内脏，避免疾病的发生。这**真是灵丹妙药呀!要是有越来越多的人看到这部短片，也不会有人因误食了假冒产品或食用误区进医院。
我非常感谢学校给了我们这部短片，它教会了我很多知识。也由衷的希望会有更多人学会鉴别方法，为他们的健康保驾护航。
**食品安全教育观后感二
自古以来，名以食为天。食品在我们生活中至关重要，食品不仅是为了填饱肚子，更是味觉上的享受，然而随着我国经济发展与社会进步，食品安全却成了当今社会的一大问题。劣质奶粉、克伦特罗、有毒大米、地沟油——一个接一个，食品安全问题严重危害着人们的健康，严重打击了人们的饮食信心。
几年前的三鹿奶粉事件给了我们一个惨痛的教训。有多少儿童和婴儿被魔鬼三怒奶粉杀死？坏商人的黑心产品对人和自己都有害，那我们能吃什么呢？
食品安全直接关系到我们的健康和生活质量。在购买食物方面，我们应该小心，安全和美味。在校外，不要从无证摊贩那里买三份不吃的，要选择放心、放心的健康食品。在家里，应该提醒家长购买健康新鲜的食物，并仔细清洗。不要为了小价钱而选择无证摊贩。
我们学校周围总是有一些摊位。一串串诱人的佳肴散发出香味。一些学生无法抗拒美味的食物。我花一元钱买了许多零食。结果，买零食的同学不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出现了呕吐，被送往医务室。为了降低成本，一些防腐剂、化学添加剂等过度使用，造成多种疾病。
上面的事例都能证明食品安全的重要性，食品安全不仅会影响人们的健康，还关系着经济的发展和社会的稳定。因此，我呼吁大家：千万莫把零食贪，食品安全记心间。
日常生活绷紧弦，争做健康好少年!
除了在食材选购方面要格外小心，我想，更重要的商家的生产。为了利益去害人害己，生产黑心产品，良心何在?可能你只是为了更多的利润，更少的成本，可这就可能害了一条条人们，有关部门也应当强化源头管理，建立信用档案加大教育宣传，整合监管机构，加大执法力度，希望**能履行更多公共服务职能，多办实事，真正提高人民的幸福指数，将发展的成果惠及到更多身上，让人们生活安定与舒心!
**食品安全教育观后感三
无论走到**，安全总是我们自己与关心我们的亲人最大的期盼。
今晚，学校辅导员用迟到的自己向我们讲解了学校的安全问题和安全教育。活动结束后，我感觉很深。
本次安全教育主要集中在学生如何预防火灾、盗窃、诈骗、抢劫以及注意交通安全等方面。这些都是我们经常遇到的安全问题，让我们学到最多。从**的例子中我们可以看到，上海商学院的四名女生因为未经允许在宿舍内使用大功率电器而遭遇火灾，最后因为躲避火灾而从六楼跳下，结束了她们盛开的生命。她们的离去会给亲人朋友带来多大的伤痛我们可想而知。
再如去年发生在我们学校的一件事情，就发生在我们宿舍楼对面的一个寝室，也是因为同学用电不规范导致一场还好不算大的火灾再次发生，万幸中的万幸是大家安全。身边有许许多多类似的活生生的例子在我们面前摆着，看似离我们很远，其实稍有一刻不注意也许就会发生在身边。在此，我也向大家呼吁，树立校园安全防护意识，平平安安快快乐乐度过纯真美好的大学生活。
再谈防盗问题，这也是我亲身经历的一件事情，就不幸的发生在我朋友的身上了。那是一个中午，所有的学生都已下课，大家带着饥饿的肚子来到美食一条街吃饭。当然，小偷这时也不闲着，他们很清楚这时侯是他们下手的最好时机，于是这种不幸的事情偏偏发生在了我的身边。
就在我们一股脑的吃饭的时候，小偷已经下手，拿走了朋友的手机，当我们发现的时候已经迟了。更让人气愤的是这种事情在学校不同的餐厅同一时间发生在了我另一个同学上，可见这些小偷是有目的性，同伙作案的。于是我们得出结论，学校内也不是一定安全的。
所以我们务必要注意在校园内防盗的保护措施，保管好自己身边的东西。
当我们看到身边的这些不安全的事情之后也会感到恐惧与同情，不管是为因校园内火灾事故丧失生命的同学惋惜或还是为在校园内被盗的同学的而紧张之情，都让我们体会到了安全的重要性。
平安始终使我们首先要做到的最重要的事情，唯有平安，我们才能安心的学***作;唯有平安，父母才不会为我们每天有操不完的心;唯有平安，我们才能奋斗未来。好好活着才是硬道理，无论走到**，安全总是我们自己与关心我们的亲人最大的期盼。
**食品安全教育观后感四
每个人的生活都不一样。有些人可以平静地度过一生，而另一些人却很坎坷。
本学期，学校组织师生**了《安全教育》教学录像的影片，同学们兴奋极了，都沉浸在影片的故事内容中，我对这次活动也非常重视。影片是以**形式制作的，采用了知识问答的形式。只见屏幕上出现了一小段短片，接着，一行行题目与选项排列在屏幕上。
然后有两人一一作答，同时进行教育解释。其中给我印象最深的是《火灾的逃生》。
正如人们常说的功亏一篑，如果在发生火灾时没有科学的自救方法，很可能将宝贵的生命白白断送在火海之中。事实表明，火灾时被浓烟中有毒气体呛死的并不比被火烧死的少。因此，火灾逃生在穿越有浓烟的走廊时，要俯下身子前进，因为，在近地面处浓烟较少，可能还能够呼吸到残留的几丝氧气。
还有几个知识要点，比方说，擦车时不能用汽油擦发动机等地方，要注意装修时的安全隐患等等。看了这部影片后，我不仅知道了火灾的危险性，还知道了怎样预防火灾和火灾逃生自救的方法。其实火灾也不是那么让人毛骨悚然，无人幸免的天灾，只要掌握了自救方法，还是有可能从死神的手中挣脱出来的。
生死只在一瞬间，防患于未然最重要。
2.学会遇险逃生，珍爱自己生命
曾记得《老人与海》一书中写到老人在海上捉到了一条大马哈鱼，老人把猎物拖在船后返航时遇到了鲨鱼的攻击。虽然老人通过顽强的斗争，战胜了鲨鱼，但是他的战利品也只剩下了一副骨架。在对老人在困难面前所表现出的永不言败的硬骨头精神感到赞叹之余，我也不禁对鲨鱼跟踪猎物的本事之强感到惊叹。
学校组织我们**安全教育录像，我从中学到很多知识。影片除讲述火灾的逃生外，还以生动有趣的动画向我们讲述了在野外的自我保护方法，沙漠遇险如何保存体温的方法，海上遇难逃生时为何要扎木筏其中最吸引我的就是在海上遇难乘坐小游艇逃生时不要向海里扔食物或呕吐物。因为生活在海里的最凶猛的鲨鱼，虽然它的视觉不灵敏，但它的嗅觉非常灵敏。
它往往会跟随着气味捕捉猎物。
看到这里，我想，如果老人也看过这个录像的话，那么，他一定不会把大马哈鱼拖在船后，让鲨鱼有迹可循。而我们看了这个录像，不仅增长了许多知识，学会了在野外生存时的本领，同时，还让我们明白了生命如花一样美丽。让我们学会自我保护，珍惜、热爱自己的生命吧。
3.学会自我保护，从身边小事做起
原来生活中有这么多的安全隐患，我们真的要学会自我保护了!这是本片要揭示的主题，它用清楚而明了的方式提醒我们：在沼泽地中行走应先用木棒探明虚实再走才安全;火灾逃生时应趴在地上匍匐前进;水上逃生时应多穿衣服，带足粮食
看了这部影片后，我的感触很深，想想在现实生活中其实也有许许多多的小隐患，在不注意的情况下却会给我们带来很大的伤害。比如：家中有许多的电器插座，如果放在小孩容易碰到的地方，就会造成触电;阳台、窗台旁有较低的桌子、椅子，小孩就容易爬上去，如果这时窗子开着的话，就容易从窗口摔下去一旦孩子们发现了这种安全隐患，首先要告诉家长，并提出建议，但最重要的还是要懂得自我保护，按照自己的判断去做每一件事，时时刻刻不能忘记一句话：
生命是第一!
**食品安全教育观后感五
正如人们常说的功亏一篑，如果在发生火灾时没有科学的自救方法，很可能将宝贵的生命白白断送在火海之中。事实表明，火灾时被浓烟中有毒气体呛死的并不比被火烧死的少。因此，火灾逃生在穿越有浓烟的走廊时，要俯下身子前进，因为，在近地面处浓烟较少，可能还能够呼吸到残留的几丝氧气。
还有几个知识要点，比方说，擦车时不能用汽油擦发动机等地方，要注意装修时的安全隐患等等。看了这部影片后，我不仅知道了火灾的危险性，还知道了怎样预防火灾和火灾逃生自救的方法。其实火灾也不是那么让人毛骨悚然，无人幸免的天灾，只要掌握了自救方法，还是有可能从死神的手中挣脱出来的。
生死只在一瞬间，防患于未然最重要。
2.学会遇险逃生，珍爱自己生命
曾记得《老人与海》一书中写到老人在海上捉到了一条大马哈鱼，老人把猎物拖在船后返航时遇到了鲨鱼的攻击。虽然老人通过顽强的斗争，战胜了鲨鱼，但是他的战利品也只剩下了一副骨架。在对老人在困难面前所表现出的永不言败的硬骨头精神感到赞叹之余，我也不禁对鲨鱼跟踪猎物的本事之强感到惊叹。
学校组织我们**安全教育录像，我从中学到很多知识。影片除讲述火灾的逃生外，还以生动有趣的动画向我们讲述了在野外的自我保护方法，沙漠遇险如何保存体温的方法，海上遇难逃生时为何要扎木筏其中最吸引我的就是在海上遇难乘坐小游艇逃生时不要向海里扔食物或呕吐物。因为生活在海里的最凶猛的鲨鱼，虽然它的视觉不灵敏，但它的嗅觉非常灵敏。
它往往会跟随着气味捕捉猎物。
看到这里，我想，如果老人也看过这个录像的话，那么，他一定不会把大马哈鱼拖在船后，让鲨鱼有迹可循。而我们看了这个录像，不仅增长了许多知识，学会了在野外生存时的本领，同时，还让我们明白了生命如花一样美丽。让我们学会自我保护，珍惜、热爱自己的生命吧。
3.学会自我保护，从身边小事做起
原来生活中有这么多的安全隐患，我们真的要学会自我保护了!这是本片要揭示的主题，它用清楚而明了的方式提醒我们：在沼泽地中行走应先用木棒探明虚实再走才安全;火灾逃生时应趴在地上匍匐前进;水上逃生时应多穿衣服，带足粮食
看了这部影片后，我的感触很深，想想在现实生活中其实也有许许多多的小隐患，在不注意的情况下却会给我们带来很大的伤害。比如：家中有许多的电器插座，如果放在小孩容易碰到的地方，就会造成触电;阳台、窗台旁有较低的桌子、椅子，小孩就容易爬上去，如果这时窗子开着的话，就容易从窗口摔下去一旦孩子们发现了这种安全隐患，首先要告诉家长，并提出建议，但最重要的还是要懂得自我保护，按照自己的判断去做每一件事，时时刻刻不能忘记一句话：
生命是第一!
4.奏响生命乐章，安全警钟长鸣
安全，是一个永恒的话题，也是一个老生常谈的话题，但对于人类来说，安全永远是一个至关重要的话题，无论是谁，都应该爱惜生命，在日常生活中了解一些保护生命安全的最基本常识是非常必要的。其实，不要去说火灾等严重的灾难，就是在我们身边也常有一些不幸的发生，只因为某些鸡毛蒜皮的小事以及没有安全常识而酿成苦果。记得有这样一件事：
有一个男孩因被同学打了一下而想报仇，拿着一根粉笔头向那个同学扔去，没想到，粉笔头无比精确地打到了那名同学的眼睛上，从此，那名同学就永远失去了看的权利，而那个扔粉笔头的则让自己本不富裕的家庭再负担受伤同学的所有赔偿以及医药费用，一件原本没有的小事却因缺少安全意识而使两个家庭遭受损失。这类事件日常生活中时有发生，并不新鲜。特别是小学生，凡事凭着自己的想法，常常不自觉地冲动与盲动，又最容易受到伤害，所以我们更要重视安全教育。
让我们学***知识，树立安全意识，掌握安全常识，一起奏响生命的乐章，让安全的警钟长鸣!
5.生命诚可贵，防范于未然
生命对于我们非常宝贵。金色童年只有一次，青春的火花也只蹦跳一次，步入老年，就很难再去干一翻事业了，所以，上天赐予我们的时光很短暂，所以我们首先要以安全为首，只有在健康的基础上，才能更好地学习、工作。《安全教育》这部教育片所展示的内容在我脑海中一幕幕浮现：
我看见了特大泥石流中有多少人随泥沙被卷进了洪水，一同倾泻而下，那么多人，由于没有良好的掌握避免这种情况的方法，与亲人长辞，妻离子散;我看见了当海啸来临时，有多少人在大风大浪中呼救，有多少人已被淹没，又有多少人在四处寻找亲人的踪影，如果他们知道海啸来临前的预兆我不愿去想那些凄惨的场面，也不愿再作更多的假设。我们不应在灾难发生后再去学***，应当防范于未然。孩子们提前掌握了这些知识，遇到危险时就不会再做傻事。
许多家长只顾着让孩子读书、读书、读书，忽略了最最重要的安全防范意识，导致许多孩子离开**视线后引发了一系列不必要的事故。这时家长就后悔莫及了。我希望学校也能组织家长**《小学生安全教育》这部**，对安全知识有更多的了解，配合学校一起做好安全工作。
现在我觉得安全知识真应该韩信点兵，多多益善。虽然**、火灾、洪水我们也许一辈子都碰不到，但是不怕一万，只怕万一防范于为然，那就有备无患啦!
食品观后感 篇6
落实责任，完善机制，努力提高学校食品安全水平。各级教育行政部门和学校要担负起对学生的教育管理和保护责任，始终把保护学生健康和生命安全作为工作重点。从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度，以安全促教育，认真开展这次食品安全知识宣传教育活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。
要定期开展食品安全主题教育，努力改善校园周边环境，将学生食品安全管理监督纳入学校日常管理，确保学生健康和生命安全。
以下为你推荐一份读后感美文信息，指导;
我看了食品安全进校园这篇文章，我知道了我们爱吃的叫辣子的东西真不应该叫辣子，应该叫垃圾，不应该叫辣子还侮辱辣椒呢。
养成良好的卫生习惯。饭前，后勤人员要洗手，不喝生水，不边走边吃，不在教室吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾，保持良好的校园卫生环境。
我们喜欢烧烤食品，包括含有强致癌物质苯并芘的烧烤食品。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
食品安全教育进校园，是创建“平安校园”、构建“和谐教育”、“和谐社会”的需要，让我们在市委市**的正确领导下，以此次活动为契机，扎实工作，开拓进取，使我市学校的食品安全教育工作再上新台阶。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：我们爱吃又爱喝的一些东西列如：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品，这些我们又爱吃而它有简称“垃圾”的东西，我们可以不吃加工类肉食品、油炸类食品、话梅蜜饯果脯类、食品饼干类食品和垃圾食品，我们可以自己做，把水冻一个小时水就变成了和雪糕一样软的冰了(还可以用牛奶加三勺白砂糖做)。
垃圾食品有称(junkfood)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，所以我希望大家少吃学校门口便宜的小食品可以让父母给自己做安全的食品给自己吃这样才是安全的。
餐具、餐具的消毒可采用热消毒法：将清洗后的餐具放入消毒柜内15分钟；用药物消毒：除渣→用餐具洗涤剂清洗→用药物浸泡消毒→用水清洗；
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等环节的安全管理，配合有关部门和乡镇做好各环节监管和食品安全专项整治工作。
食品观后感 篇7
坊上小学四年级1班韩婷
今天，班主任组织我们观看《食品安全》的视频，通过观看视频，让我感触很多。
“民以食为天”，班主任说道，我们应该注意食品安全。接着观看视频，视频的内容是：《焦点访谈》的“小零食，大隐患”, 还有“儿童吃辣条口腔溃烂，最牛零食隐患多”，还有“远离垃圾食品”。
观看这些视频可能会令人震惊。让我想想。恐怕是因为我也喜欢吃零食，特别是辣酒吧。视频中给我印象最深的是一句话：人品、视频、产品都想被拍下来，生活、民生和生活息息相关。这句话也给我们一个启示：
在我们的日常生活中，食品安全一直困扰着我们。只有提高警惕，我们才不会上当受骗。许多食物看起来美味诱人，但事实上，它们都添加了食品添加剂。路边小摊，学校周围的小卖部出售的小零食，这些食品大多数都是没有注则的三无食品。
近年来，我国的食品安全事件频频发生。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、多美滋婴儿奶粉、韩国好丽友食品……“问题食品”之多，涉及范围之广，造成恶果之重。已到了令人谈“食”色变的地步。
这些问题不仅需要国家食品安全监管部门的监督和解决，还可以通过以下几点有效预防食物中毒事件的发生。首先，在购买食品时，要注意食否有生产厂家、生产日期、保质期、食品原料和营养成分是否超标、是否有os标志，不能购买三无产品。其次，打开食品包装，检查食品是否只有其适当的感官特性。不要食用腐烂、酸败、发霉、感染、肮脏、混有异物或其他不正常感官特性的食物。
第三，不要到无证摊贩那里购买盒饭或食物，以降低食物中毒的风险。最后，注意个人卫生，饭前饭后洗手，餐具清洗消毒，不要用不干净的容器盛放食物，不要乱丢垃圾，防止蚊蝇寄生。
食物是人民最重要的东西。希望大家注以食品安全，有效预防食物中毒。
食品观后感 篇8
精品文档，值得**，可以编辑
精品文档，值得**，可以编辑财经郎眼》观后感——
转基因食品：保障公众知情权
看完课堂**《财经郎眼》后，同学们就这个问题上台发言过，我对其中郎教授所提到的公众对转基因食品的知情权问题有所感想，提出一些自己的看法和观点。
1、转基因食品的概述
所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一个或几个外源基因转移到特定的生物体内，使其有效表达相应的产物（多肽或蛋白质）。这个过程叫做转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品**的不同，可分为植物转基因食品、动物转基因食品和微生物转基因食品。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
在国际社会，直到2010年，美国小麦主粮的商品化还没有推进。日本禁止从美国进口转基因大米，印度停止转基因茄子的商业化。
2、公众知情与参与的必要性
目前，关于转基因生物环境释放和商业化生产的决定基本上是由**牵头的专家决定，即主要通过农业转基因生物安全委员会进行讨论和表决。但委员会成员全部来自有关部门和研究机构，从事转基因生物研究的权威人士众多，没有民间团体和消费者的代表。
此外，**和公众很难从官方渠道获得相关信息。在这种情况下，很多来自**的新闻主要来自非**机构，而不是官方机构，这也可能导致偏差。之所以出现转基因生物安全管理中，公众参与缺位的局面，源头可追溯到2001年国务院发布的《农业转基因生物安全管理条例》。
在这部条例中，没有涉及公众参与的条款。不过，农业部随后颁布了《农业转基因生物安全评价、进口和标签管理三项配套措施》，业部涉及公众参与问题。
这无疑是一个遗憾。在转基因生物安全的政策制定者中，或许有人认为公众对此问题不太感兴趣；有人认为这类问题太复杂、专业性太强，公众参与的能力不够；还有人认为，由于公众参与能力不够，公众的意见可能引导不实际的、混乱的决策。然而，事实上并非如此。
转基因生物的安全，特别是转基因食品的健康，与公众息息相关，公众有权积极参与其管理过程。互联网的普及足以表明公众对转基因生物安全的话题非常感兴趣。此外，公众中还包括各类专家，很多人都关注转基因生物的安全性，还有研究，他们的参与不容忽视
通过公众参与机制，可以提高公众对转基因生物及其安全性的认识，促进转基因生物管理者与公众之间的信息交流，有利于公众的理解和支持。及早发现公众参与中存在的问题，也可以避免决策后出现的问题，导致两难境地。
实际上，公众参与制度也是联合国《生物多样性公约》和《生物安全议定书》中，要求各个缔约国必须达成的一个最低标准。中国自然不应是例外。
因此，在新的《转基因生物安全条例》中，应当规定公众参与转基因生物安全管理的基本权利和参与决策的方式。
首先，公众应有知情权和参与权，以及诉诸司法的权利。
知情权是公众对周围转基因生物环境的发布、商业种植以及转基因产品消费的真实情况的了解。一般来说，公众有权知道他们吃什么，有权选择他们吃的食物。
保障公众的知情权，主要是行政部门的责任。主管部门应采取有效措施，确保公众获得有关材料和信息。比如，在互联网上适当公开转基因生物环境释放和商业化的申请信息，公开管理部门的决定，必要时征求公众意见。
参与权是指公众参与转基因生物研究、试验、商业生产、营销等阶段的评价和决策过程。事实上，作为转基因产品的消费者，公众的接受态度也可以为转基因生物的研究、试验和商业化生产提供方向。
在新的转基因生物安全法规中还要确立和完善公众的立法参与权，并且防止听取意见时“走过场”。
当公共权益受到侵害时，也应该有诉诸法律的能力。例如，如果法律规定公众可以获得有关转基因生物的信息，但公众实际上并不能获得此类信息，他们可以诉诸法律保护自己的权利。
3、如何保障公众的食品安全权和知情权？
首先，**相关部门应公开转基因食品相关信息，以满足公众的知情权和选择权。前几日，“来自广东、山东、安徽、湖北的12名律师联名致信国家食药局和农业部，要求公开转基因食品相关信息，满足公众知情权和自由选择权。在申请书中，几位律师还明确要求披露以下信息：
我国转基因食品的种类；农业转基因生物安全性评价的材料和审批程序；我国转基因食品生产、销售企业名录；如何处罚没有转基因标志的企业等。”
“来自安徽的施鲍中律师也认为，转基因食品事关公共健康，**应在此方面披露更多信息，满足公众知情权。同时，它使普通消费者对转基因食品有了更多的了解和了解，从而能够区分和自由选择传统食品或转基因食品。”
其次，互联网**在发布转基因食品相关信息时应符合实际。
网络和新闻**在当今社会的影响是非常大的，因此，对于转基因食品这一和公众生命安全息息相关的问题的关注和报道上必须谨慎，既要及时公布最新的相关消息，也要保证信息的可靠性和有效性，使公众在知情的基础上做出选择。
最后，提高公众的知情权意识和参与积极性。
理顺参与渠道，为公众参与食品安全监管提供统一平台。可以通过消费维权现场咨询会、食品安全进社区、举办网络直播间与网民互动等活动，组建律师维权队伍，宣传和普及食品安全知识，让群众如何判断食品有问题，及发现问题食品后的处置方法，进而有针对性举报揭发，有能力和知识去参与食品安全监管。此外，公众参与保障机制的建立和完善，不能让公众怕被打击报复而不敢举报、不敢监督，解决他们的后顾之忧，为公众进入食品安全监管提供一个安全的环境。
通过不同场合、不同方式宣传食品安全的重要性，违规食品的严重危害，让公众自觉参与到食品安全监管中来，形**人都是食品安全的参与者，全社会共同关注食品安全的社会氛围。
财经郎眼》观后感——
食品观后感 篇9
今天，张老师给我们上了一课——《选择安全的食品》，让我们受益无穷。
这一课让我懂得了很多知识。食物都有一定的保质期，存放久了，就会发霉变质。不购买不安全、过期食品。食品发霉了，宁可倒掉也不可食用。不在路边小吃摊买有诱惑的食物，少吃加工食品，这类食品有很多添加剂会影响人体健康。选择食品还有许多学问。
一天，我去超市买东西。正当我要拿起一盒包装精美的酸奶时，妈妈却叫住了我“哎，看看有没有过了保质期！”我端起酸奶仔细地看了起来。咦，不会吧？这盒酸奶已经超过保质期两天了！我红着脸，不好意思地看着妈妈，心里想：多亏了妈妈提醒我，要不我吃了可能会食物中毒呀！
在生活中，我和妈妈购物时，会选择有质量安全标示，没过期和未放添加剂的食品。因此，我们家没有谁食品中毒过。
同学们，选择安全的食品非常重要，你会选了吗？（
食品观后感 篇10
8月15日，我校全体师生观看了《食品安全教育》。随着社会经济的发展，人们对健康这个问题处处担忧。现如今，食物的涨价让许多商家们投机取巧，使用一些不恰当手段危害身体健康。看完了这部短片我了解到了怎样选择正确的食品。
和许多家庭一样，我们家也有着怎样挑选好的健康的食品的困惑。而这部短片充分地介绍了选择正确食物的方法，让我们也不用费尽脑汁，千方百计的辨别了。在看这片子的过程中，原本对买菜不感兴趣的我，竟也被它牢牢吸引。原来买菜也有学问。里面所介绍的方法居然如此快捷。在打量食物的同时我们便可轻松辨别，这真是维护我们健康的法宝啊！
举一例子来说吧。扇贝是我所喜爱的食物之一，但挑选新鲜扇贝成了我的一大困惑。现在为了减少成本，卖家都会将死扇贝经过化学药品处理伪装成新鲜扇贝。这导致了我想吃却不敢买的缘故。在短片中，专家认真，负责的拿着扇贝为我们解说辨别活扇贝的方法，告诉我们在选择扇贝时往往会用手拍两下壳，如果合上就说明是活的新鲜扇贝。虽短短几句，却点中要点。在讲解的同时，专家提醒我们要洗清壳中沙石，去掉内脏以免染上疾病。这片子真是灵丹妙药呀！要是有越来越多的人看到这部短片，也不会有人因误食了假冒产品或食用误区进医院。
我十分感谢学校给我们观看这部短片，让我学到了许多知识。也由衷的希望会有更多人学会鉴别方法，为他们的健康保驾护航。
食品观后感 篇11
自古以来，名以食为天。食品在我们生活中至关重要，食品不仅是为了填饱肚子，更是味觉上的享受，然而随着我国经济发展与社会进步，食品安全却成了当今社会的一大问题。劣质奶粉，瘦肉精，毒大米，地沟油------接二连三的食品安全问题正在严重危害着人们的身体，沉重地打击着人们的饮食信心。()几年前的三鹿奶粉事件给了我们一个惨痛的教训，有多少儿童，婴儿被那魔鬼三怒奶粉夺走了可爱的生命？不良商家的黑心产品可谓是害人害己，那么我们究竟还能吃什么？
“食以安为先”食品安全直接关系到我们的身体健康和生活质量，在选购食品方面，应当小心小心再小心，并要先安全，后美味。在校外，不购买无证摊贩的三无食品，选择安心，放心的健康食品。在家中，应提醒父母，买健康，新鲜的食品，并且要仔细清洗，切莫为了小便宜选择路边的无证摊贩。
我们学校周围也总有一些摊点，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学抵挡不住“美食”的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食。结果，买零食的同学不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出现了呕吐，被送往医务室。而一些不良商家更是狠毒，为了降低成本，将一些防腐剂、化学添加剂等过分使用，导致了多种疾病的产生。
上面的事例都能证明食品安全的重要性，食品安全不仅会影响人们的健康，还关系着经济的发展和社会的稳定。因此，我呼吁大家：“千万莫把零食贪，食品安全记心间。日常生活绷紧弦，争做健康好少年！”
除了在食材选购方面要格外小心，我想，更重要的商家的生产。为了利益去害人害己，生产黑心产品，良心何在？可能你只是为了更多的利润，更少的成本，可这就可能害了一条条人们，有关部门也应当强化源头管理，建立信用档案加大教育宣传，整合监管机构，加大执法力度，希望政府能履行更多公共服务职能，多办实事，真正提高人民的幸福指数，将发展的成果惠及到更多身上，让人们生活安定与舒心！
食品观后感 篇12
谁动了我的食品安全
我国的立法，从来是“亡羊补牢”，可是，暂不提“补牢”的过程有多漫长，“牢”的完善状况、有效程度也有待考量。
1982年11月19日，我国通过首部中国食品卫生立法《中华人民共和国食品安全法（试行）》，至2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）终于正式施行。其间27年，我国食品安全事故层出不穷，惨痛的血泪史再追究已无意，大头娃娃、结石宝宝也并非最可怕，每况愈下的卫生监管信用和食品消费信心才最让千千万万的食品安全工作者心寒。
读一部《食品安全法》，忧喜参半；忧的是法律的内容尚有欠缺或难以执行，喜在于5年的立法过程足见国家对食品卫生的重视程度。但是，5年漫长的审议时间对立法而言并非益事，特别是自2000年以来，我国食品安全卫生问题呈爆发性凸显，一方面我们感激于问题的集中显现才能更好的针对性解决，利于未来的机制发展；另一方面，鉴于世界食品卫生的发展和现状，我们不得不扪心自问，我们的食品安全出了什么问题？
新的食品安全立法获得了太多的期望。 法律虽然是真诚的，有很多亮点，但也有缺陷。一审的征求意见稿中即有如下亮点：
一。明确要求地方**全面负责食品安全监督管理，生产经营者对食品安全负第一责任。
2。制定统一的食品安全国家标准，将食品安全标准作为食品的唯一强制行标准。
三。建立食品安全风险评估体系，由食品安全风险评估专家委员会具体负责。
四。强调食品安全信息的公开性和真实性义务，对相关行为的责任程度进行刑事定罪。
二是充分尊重民意，删除草案中有关电子监管码的各项规定。
三审后，废除食品免检制度，建立预警机制、报告制度、召回制度，强调全程监督，因“三鹿奶粉”事件，特别规定“食品中禁加危害人体健康物质”。
上述的改进措施不是一次完善。四审时，对于全程监管强调了从源头着手，另外，拟在国务院设立食品安全委员会，取消多项食品企业收费，严管保健食品安全，约束名人不真实代言。
直到我们现在看到的《食品安全法》，问题依旧存在。
首先，司法独立和**监督之间的界限很难划分。具体体现在第八条，中国的新闻**是否有**监督的能力？其客观性和独立性如何保障？
此外，如何解决**监督与司法独立的矛盾？不用说新闻**的专业性，民众更不是专业人员，多数情况下以讹传讹、三人成虎，只会对食品卫生体系信任度的恶劣状况火上浇油，谁说人民一定是对的，绝大部分人的意见就是真理呢？
其次，食品安全风险评估的客观性难以保证。如第十三条，受学术背景、行业价值观的影响，医学、农业、食品、营养等方面的专家类型越多，立场越不一样，意见越难统一，最后的评估结果免不了相互的妥协，但评估结构过于简单又难以避免一叶障目之祸，这本身是矛盾的，且这种评估实际上是“自己监督自己，自己为自己订立标准”。专家结构也会导致信息资源和评价价值的垄断。
三是食品安全标准执行被动，不防止食品安全国家标准滞后。化学的发展是迅猛的，各种元素物质不停地反应自然能产生新的物质，只按照已有标准主动执行是将规定之外的添加剂置于法网之外。与风险评估委员会相比，降低商业秘密的标准，让生产者主动提供产品构成，建立产品分析委员会并配以保密监督制度，风险让生产者自己承担，似乎更有效用。
第二十二条落后问题扩大。现行食品安全标准按照现行标准执行是不是矛盾？
最后，在目前的执**况下，行政与司法的配合程度不高，相关配套法律法规也不完善。如第96条“支付价款十倍的赔偿金”，而日前的“康师傅”绿茶事件最终以商家赔偿30倍赔偿金结局，行政机关没有发表声明，司法机关没有介入，而在一审中作为亮点之一的加大打击力度至此算是名存实亡，让人满心疑惑，所谓加重的责任到底是“刑事化”还是“形式化”？
民以食为天，民以生为本。如果连基本的食品安全都得不到保障，又怎能自夸科学技术提高了食品的产量和价值？毕竟，国家再发展也是为了人民的，社会再稳定或进步也依靠大家。
小时候在路边野地摘瓜采果的时代早已一去不复返，过高的土壤重金含量、水资源毒害物质比率也足以让我们望而却步。食品安全成了海市蜃楼，《食品安全法》让我们一瞬间感觉它触手可及，只是一伸手便烟消云散，于是恍然大悟，原来是我们自己动了自己的食品安全！我无法相信大头娃娃和结石宝宝，或者出生得奇形怪状的婴儿撑起的未来，只愿以一身之力尽量为他们撑起一片透着光的天空。
2011年9月27日
食品观后感 篇13
08经济学三班林长程p>
这是一部非常感人的纪录片。虽然他在谈论美国的食品工业，但他对我们也有重大意义。虽然中国的食品工业无法与美国竞争，但谁能说今天的美国食品工业永远不会是中国食品工业的未来？
提到美国的农业，我们平时接触的都是那些很正面的东西，高度机械化，高度现代化，极高的规模效益，代表着当今世界的最高水平，今天我们甚至还一直在无意识中宣传着美式的发展模式，不管是在农产品的生产加工中，还是在其他的食品链环节中，我们总会跟在美国的身后模仿学习。然而在那些看起来很完美的光环下，其实隐藏着很多连美国人自己都不知道的东西，在这部美国人**的影片中我们看到了那光环下的黑暗一面，这是美国人自己开始对自己的那种模式的反思，美国模式下那些越来越多的隐存的问题让美国人不得不去反思，而今天，作为模仿者的我们是否也应该静下来好好的思考一番呢？
在追求利益最大化这双看不见的手的作用下，一场食品行业的大跃进正在美国上演，大型的跨国公司总是在不停地寻求最低成本的生产模式，他们以强大的经济实力，一点点的改变着传统的食品行业的生产模式，他们让整一个生产过程高度集约化，让食物的生产来自庞大的生产线，而不是传统的农场农夫，他们可以让食物的产量比原来翻几倍却不用增加太多的投入。比如食品公司泰森，它被誉为世界上有史以来最大的肉类供应商，以其强大的经济实力改变了美国鸡的生产模式，它让鸡从出生到宰杀只需50年前的一半，而重量却可以是50年前的两倍多，而且它运用集约化的生产系统，只用少量的土地便能生产出大量的食物，不仅成本降到最低，而且其效率也是以前的几倍，这些改变让食品生产公司获取到了十分惊人的利润，成为这场大跃进中最大的受益者。
在这场大跃进中，食品公司的各种行为都会很自然的被人们理解为最求利益的最大化，所以人们也会很理解他们的许多所作所为，甚至是很支持他们的，因为他们最求利益最大化的过程往往也被认为是整一个社会的利益最大化过程。然而事实是这样的么？答案当然的否定的！
实是上，食品企业追求利益最大化的过程，是在许多人牺牲的前提下，建立在利益分配不平衡的基础上的。其实，它的好处只是食品公司自身利益的最大化，而这部分正是我们在日常生活中所接触到的。这看起来确是令人兴奋，但其中隐藏的许多未知的牺牲和问题往往被我们忽视，或被食品公司刻意美化。因此，我们今天看到的食品行业利益最大化，实际上就是放大镜下的利益最大化，这是非常不真实的。
美国的食品行业其实是一种寡头竞争的状态，只有少数的几家大食品公司控制着整个行业，以牛肉供应为例，20世纪70年代，美国最大的5家牛肉供应商之占25%左右的市场份额，而2008年美国最大的4家牛肉供应商控制了超过80%的份额。这些强大的食品公司，把自己的那套生产模式强制性地压在农民的身上，他们以高利润为诱饵，让农民一步步沦为自己的生产奴隶，让他们逐渐对自己的生产失去发言权，在这过程中农民无疑就成为了这场大跃进中的最大受害者。此外，食品企业在追求利益的过程中，也引发了很多食品安全问题。
比如他们为了减低成本而在饲养牛的过程中选择了玉米作为饲料，他们的这个做法最直接的影响便是导致了“o157—h7”型埃舎利希化大肠杆菌的大量爆发，他可以让一个健康的孩子在短短两周内死去，而牛肉正是这种大肠杆菌最直接的传染源，一块汉堡中的牛肉可能来自几百上千牛的肉，只要这些牛中有一只是患病的，这块汉堡便足以要了一个孩子的命。这或许听起来是十分恐怖的，但他绝对是事实。美国人希望食品行业内部可以进行有效的自我约束，但结果却只是整一个行业的完全失控，食品公司通过各种各样的政治手段，让自己的所有行为都合法化，这所带来的结果便是每一个消费者随时都可能成为食品行业这场大跃进中的牺牲品，而且面对这种不公平却无能为力。
这种问题让食品工业的大跃进被画上了大大的问号！
今天，中国正面临一个新的农业十字路口。传统的家庭联产承包责任制已逐渐暴露出越来越多的局限性。新一轮农业改革势在必行，改革方向需要我们这一代人一步步探索。美式的大跃进是否就是我们模仿的第一对象？我想未必吧。
别人走得通的路不一定就会是最好的，我们在看到别人的巨大成果的同时也要多想着几个为什么，要看到那些诱人光环下的更深层的东西，毫无疑问，美国的大跃进模式已开始暴露出越来越多的问题，这些问题美国人自己在思考反思，但我想我们其实更要好好的思考反思……
