撰写文档已经成为现代办公室工作中不可避免的一个任务，大家越来越重视范文的作用和意义。频繁阅读范文能够提高我们的写作逻辑性和条理性，我给您整理了以下信息：“服务员工作总结”希望能够帮助到您，感谢你阅读希望信息对你有所帮助！
服务员工作总结 篇1
忙碌的工作马上就要暂停一会了，因为再过不久我们就能回家过春节啦，回首这一年我在酒店的工作情况，我觉得自己在领导们的带领下获得了不小的进步，所以趁着自己空闲的这个时节，我按照领导们的要求认真书写下了这份年终总结，希望这份总结能给我新一年的工作带来好运吧，让我在接下来的工作中取得更多更好的成绩。
我先来介绍一下自己的个人情况吧，我是在20xx年的时候加入到咱们酒店的，刚进酒店时我就一直在从事服务员这份工作，如今我也算是对这份工作有了不少的心得，但是我觉得自己还能有更大的进步，这就得通过不断地学习才能让自己的业务能力提高了，这注定是一个漫长的磨练过程。在酒店里面当一名服务员其实不难，难就难在如何才能当一名大家都满意的服务员，这不仅需要丰富的酒店业务知识，这样才能为酒店的客人进行解答，而且还得拥有良好的沟通能力，至少要让客人感受到一丝温暖和专业，不然不仅会让自己给别人留下不专业的印象，就连咱们的酒店也会被认为只是一个不入流的小酒店，所以如何增长自己的能力一直都是我在思索的问题。
为了更好的开展自己的工作，在20xx年里面我一直都在向自己的前辈们学习，如今的我再也不像当初的那个自己了，我在面对批评和指点时都是心静如水，即便有些问题和我没有太多联系，但是我也会认真的听完，毕竟服务员这份工作其实就是一个聆听者，我们必须要时刻注意好客人的诉求，同时配合好酒店其它部门的同事开展工作，这样才能有效的带动酒店的运转。在过去的这一年里，我前前后后接待过客人至少几千人吧，这对我来言绝对不是一件容易事，所以我得时刻让自己的精神面貌保持在一个不错的水准上，即便有时候身体不舒服也要给客户最好的服务。在20xx年里，我会继续加强自己对酒店业务的学习的，当然了，我除了要学习服务这一块的知识外，还会多多了解一些其它方面的知识，毕竟我也不甘心自己一直都是酒店里面一名小小的服务员，至少要当个领班嘛，甚至以后当经理也不一定，虽然从目前来看我的这些愿望还比较远，但是我会一直努力下去的，争取在工作中做到一步一个脚印儿，做好自己应尽的职责！
服务员工作总结 篇2
客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门，20xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力协作下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20xx年，客房部完成了如下工作：
一、经济指标完成状况及一些数字的汇报：
20xx年全年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。 客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%，其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次，占出租房数的0.72%，(5月11日起先入住)，铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的9.4%，(14月，6月26号又回来)，洛阳石化440间,(15月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%),天房投资180间次，占出租房数的1.2%，(6月一日起先)，中储油262间次，占出租房数的1.8%，(6月8日起先入住)，中石化51间次，(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,其次会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次)。
二、管理指标及其他各项工作完成状况:
(1)年初，客房部结合实际状况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：
《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的`目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。
(2)任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼A区、北楼B区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。
(3)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满足就是对我们工作的认可，为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，刚好反馈，刚好订正，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。 (4)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想，杜绝奢侈现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收独创确，账目清楚。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂运用.客房空调遥控器夏天平常调到28度，冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池接着运用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。
(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的打算。7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级xxx的好评。
(6)努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满足，对现有的长包房刚好了解客户的生活习惯和要求，供应特性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户看法，他们的看法是我们工作改进的依据。我们的服务员都视来宾如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和特性服务员都能一一说出。
(7)为切实提高员工服务水平和业务实力，7月份，协作质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训，根据规范要求进行实际操作和训练，11月份又协作质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。 (8)做好会议接待服务工作。会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。
(9)在平安方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,刚好防治害虫对客房的危害,刚好视察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等刚好定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人刚好提示,避开了摔倒划伤等现象发生.20xx年客房无一例重大平安事故发生.
(10)20xx年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动实力强,管理实力差.三员工人员流失及休病假严峻.造成安排内工作不能按时完成.
三、20xx年客房部工作重点支配想法如下：
(1)发扬前一阶段的成果，进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细微环节上提高员工的整体服务水平。 (2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革：把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、安排卫生间数做以记载，给以量化，每月评定等级，赐予嘉奖。并想推出免查房制度，自愿申请免查房，如一月免查房间不出现问题的赐予适当嘉奖。
(3)在小物品节约上实行奖惩制度，对每人每天记载每月评定，节约肯定数目者赐予嘉奖。在小物品发放上更细一步，由班长掌管，设计表格，每天填写，每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来比照，进行管理。 (4)在修理物品的运用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与协作，做到旧的能修完用的尽量不换新的，削减修理费用，给宾馆削减不必要的损失。 (5)中楼换上新软片，对房间进行不打折。并打算在中楼推出1--2位服务员，自愿申请免查房。 (6)洛阳石化长包房退出以后，使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额，增加在社会上的知名度，为宾馆创利多出一份力，对服务员进行正确的营销引导：客房内部想实行几项措施，比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过肯定数额的，能赐予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创建更多的经济效益。 以上是对20xx年客房部工作的总结，最终，让我在这里感谢宾馆领导20xx年对客房工作的支持和理解，感谢各部门赐予客房工作良好的协作。希望20xx年大家团结协作，共同为宾馆的明天更加美妙贡献力气。
服务员工作总结 篇3
工作总结(JobSummary/WorkSummary)，以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言，工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。今天为大家精心准备了服务员年度工作总结 ，希望对大家有所帮助!服务员年度工作总结
在酒店做服务员已经一年多了。回顾过去一年的工作，我也有很多成长和收获。我也想总结一下今年的服务工作。
一、服务工作
在过去一年的服务员工作中，我认真积极地配合，按照领导的要求为客人服务，认真做好了工作。无论是订单，上菜，还是客人有其他需求，我都服务得体，让客人感到满意，愿意接受我的服务，让我有一点成就感。虽然服务员是一个很基础的工作，但是我们酒店的档次比较好，做好这个基础工作也没那么容易，尤其是我们酒店还是需要接待外宾的。没有流利的英语，很难与客人沟通，帮助他们下单，解决问题。而且西餐有很多规矩，其实做好服务并不容易。一开始也需要同事带我慢慢熟悉，然后逐渐开始独立做好服务。服务工作一年后，我也深受感动。做好工作真的不容易。而且我也遇到了一些服务挑剔的客人，让我觉得自己的服务需要不断完善。
二、学习提高
除了做好日常服务，我还积极参加酒店组织的一些培训，了解更多关于菜品、酒精、礼仪的知识。我知道做好这项服务并不是特别容易。我们需要多学习，多了解，多储备自己的知识。接待客人的时候，可以有更多的话题可以聊，让客人感到宾至如归。平时，我也积极锻炼自己的口语能力普通简单的话语
可以说的来，但是要是再深，就有些不是那么容易了，而且很多菜品有时候客人还会问怎么制作，用了什么食材之类的，不可能每次都是把厨师叫过来，或者让主管来解决，所以我也是要对这些食材的名称，相关的知识有更多的了解，才能更好的去为客人服务，让他们感觉到我们服务员也是非常专业的。
一年下来，我要提高的地方还有很多，我也是意识到，做好这一份服务员的工作，其实也是需要我继续的学习更多的知识，掌握更多的关于餐饮，服务的知识，那么我才能在跟客人服务的时候做的更好，让他们更加的满意。让自己的服务水平变得更高。
服务员年度工作总结
20__年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩
入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。
一、尊重领导，听从指挥。
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
服务员年度工作总结
年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素：
1、微笑
在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备
即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。
4、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻
主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。
6、创造
为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。
当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
服务员工作总结 篇4
一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。
一、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
二、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。
三、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。
四、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即三净三度二查制度，三净卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三净等，三度即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；二查制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房一天一过制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。
五、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
六、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中。
七、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在09年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
一、懂得微笑，善于微笑
现如今，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质，尤其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言，它传递着亲切、友好、愉快的信息。微笑一下并不费劲，但它却能产生无穷魅力，受惠者成为富有，施予者并不变穷，它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆。在工作中，我会让微笑成为我的名片，让就餐者如沐春风。
二、勤能补拙是良训，一分辛苦一分才
只有勤快，才能换来更好的成绩。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。”繁荣和勤奋是分不开的。作为一名服务者，我更要付出比常人多百倍的勤奋，去营造更舒适的就餐环境，让xx更美好！
三、待客之道，周到是基础
既然谈周到，那么必然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到客人所想不到，提供超前服务。在以后的工作中，我会一如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉，想来宾之所想，急来宾之所急。保持较强的心理素质。能够保持良好的心理和精神状态，做到得宠不骄，受辱不卑，从容应对。
做一名餐厅的服务员，其实很容易，也很简单。在每个繁华喧闹的都市中，在餐饮行业，服务员的角色太多太多，然而，真正能够读懂“服务”中所包含的意义，并且能够身体力行去用心，去做好的人却稀如麟毛。一名真正称职的服务员，不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识，更多的是要加强自己内心与思想上的建设，还有自身的修养的提高。
现实中各行各业都是展现自己的舞台，无论在什么地方，无关收入多少。我们每个人之于xx就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬间蒸发，依附于一盆水才能长久存在。因为xx我们每个人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的岗位上要努力使自己非凡，让xx明天因为有我而骄傲！
餐饮服务员总结7
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的`消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，明白了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;明白了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自我的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不一样凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自我的企业和自我在激烈的竞争中获胜，我们务必能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮忙人排除各种障碍、克服各种困难，相信自我是最优秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
职责：就是以公司利益为重，对自我的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人带给优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是职责的表现。
平常心应对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有必须的挫折承受潜力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，十分需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会十分的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每一天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点，是在走向领先;每一天多做一点点，是在走向丰收;每一天进步一点点是在走向成功。
服务员工作总结 篇5
在即将过去的悲哀的，有成功的、开心的，但是那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好.
有好多人说我变了，我相信.我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的.
经历了那么的事，我从中学到了好多，我此刻很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一齐进步，未来属于我们.
关于明年，我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作.
2、认真学习仓储知识，努力考试晋升.
3、利用休息时光进行计算机培训.
4、多学习其他东西，充实自我.
服务员工作总结 篇6
作为一个服务员，工作经验不仅给我带来了很多挑战，同时也增加了我的人际交往技巧。在这篇文章中，我将详细描述我在服务员岗位上的工作经历和总结。
首先，服务员的工作需要与各种各样的人打交道。在餐厅工作期间，我遇到了来自不同地区、不同背景的客人。通过与他们的互动，我学会了倾听并发现客户的需求。无论是对待抱怨还是提供服务建议，我始终尝试以耐心和善意的态度来处理每个客户的问题。这不仅帮助我解决了很多矛盾和困惑，同时也增强了我的人际交往和解决问题的能力。
其次，服务员的工作需要高效的组织和时间管理能力。在繁忙的时候，各个桌子上坐满了客人并且点单、送餐、结账等任务需要同时进行。为了应对这种情况，我学会了优先处理最紧急的问题，并且学会了合理分配时间来完成各项任务。我还养成了及时记录客户订单和特殊需求的习惯，这样可以帮助我更好地为客户提供个性化的服务。
除了以上工作上的技能，服务员的工作还需要一些特殊的能力。首先是团队合作能力。在一个餐厅里，服务员不仅需要与客户有效沟通，还需要与其他员工紧密合作，例如与厨师、管理人员和其他服务员一起工作。通过与团队合作，我学会了如何与其他人协调工作，共同追求团队的目标。其次是身体力行的耐力和抗压能力。服务员的工作经常需要长时间站立，快速走动和搬运重物。通过经历，我逐渐增强了对身体的耐受力和应对压力的能力。
总体来说，服务员的工作需要技巧、耐心和紧张处理各种突发情况的能力。通过这份工作，我不仅了解到个人和团队的能力，还学到了如何与不同人群打交道和解决问题的技巧。这份工作锻炼了我在高压环境下的反应能力和组织能力。同时，我也意识到每一个服务员的角色都是餐厅顺利运行的关键因素之一。
当然，在我服务员工作之旅中，我也遇到了一些挑战。有时客人会不太满意菜品的味道或者服务质量有所不满。在这些情况下，我学会了向客人诚实道歉，并尽快解决问题。这对于保持客户满意度和维护良好的顾客关系非常重要。
通过我的服务员工作，我不仅掌握了一定的职业技能，还了解到了各种各样的人和他们的需求。这份工作也教会了我如何在繁忙和有压力的环境中保持冷静并高效工作。我相信这些技能和经验将在未来的职业生涯中对我有很大的帮助。
总结起来，服务员的工作需要协调能力、时间管理能力、人际交往能力、耐心以及对身体的耐受力。通过这份工作，我不仅掌握了这些技能，还从中获得了一种对待他人的尊重和关心的态度。作为服务员，我深知服务他人的重要性，并为能成为一个有益的服务员感到骄傲。
服务员工作总结 篇7
20xx年即将过去，这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关切激励下，使我克服了种种困难，较为精彩的完成了全年的工作，得到领导和同事的确定。全年保持全勤上班，无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况;能够敬重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在20xx年做的主要工作及明年的准备做以汇报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我主动参与了宾馆组织的各项培训活动，仔细学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后细致琢磨练习，平常在日常生活中也能常常运用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事赞扬。 2、端正看法，爱岗敬业。通过这一年的锻练，我渐渐克服了心浮气躁，做事没有耐性，敷衍了事的毛病，养成了耐性细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是相互激励和关切的话语。使我对工作更加充溢信念。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然成天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的.清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。 3、听从支配，任劳任怨。平常做到敬重领导，不耍心眼，对于领导支配的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的状况下，参与了前台接待的工作，起先由于对前台工作不了解，没有信念、有畏难心情，后在酒店领导的关切帮助下，克服自身困难，仔细学习、多方请教，不断演练，做到心中有数，遇事不乱，较为精彩的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作准备
在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热忱也更加高涨，工作信念大增，对以后的工作充溢了信念。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满足，但我也有一些不好的地方须要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵，工作中存在着惰性，工作的热忱不够饱满，消极怠工。 在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，仔细学习探讨工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满足，和宾馆其他同事一起为每一位客人供应一个舒适、安静、温馨的家。
服务员工作总结 篇8
一、
在过去的一年中，我担任了一名服务员的职位。这是一份充满挑战和机会的工作，我深知只有通过不断学习和努力提升自己，才能在这个行业中取得成功。年终工作总结是对我一年来工作的回顾和总结，同时也是对未来规划的思考和启示。在这篇文章中，我将详细具体且生动地描述我在过去一年中取得的成就和遇到的困难，以及对我个人和职业发展的影响和启示。
二、工作成绩
在过去的一年里，我积极投入到我的工作中，并取得了一些显著的成绩。我努力学习并完善了自己的服务技能。通过参加培训课程和观摩其他优秀同事的工作，我逐渐掌握了高质量的服务技巧，提高了自己的服务水平。我学会了主动关心顾客的需求，并通过耐心倾听和专业建议，使顾客对我的服务感到满意。
在工作中我注重团队合作。我明白在餐饮行业，团队合作是取得成功的关键因素。在与同事的互动中，我学会了理解和尊重他们的观点和意见，也敢于分享我的经验和想法。通过与同事的密切合作，我发现只有大家同心协力，才能够提供更好的服务。
另外，我在客户关系方面也取得了一些突破。我积极与顾客交流，通过真诚的微笑和友好的态度，赢得了顾客的好感。我还主动跟进顾客的反馈和需求，积极解决问题，并不断提高服务质量。这让我获得了顾客的赞扬和信任，也为餐厅赢得了更多的回头客。
三、困难和挑战
在一年的工作中，我也遇到了一些困难和挑战。高强度的工作压力让我有时感到疲惫和焦虑。工作中需要面对各种极端情况，比如繁忙的就餐时间、急需处理的客户投诉等。这些时刻需要保持冷静和应对能力，但有时候我会感到压力过大，影响到我的工作效率和心情。
与顾客的沟通也是一项具有挑战性的任务。有时候，我会遇到一些难以满足的顾客，他们对服务要求苛刻，情绪激动。在这些时候，我需要保持耐心和专业的态度，努力化解紧张氛围，解决问题。
四、对个人和职业的影响和启示
通过一年的工作经验，我深刻认识到职业发展的重要性以及提升自我能力的必要性。服务员这个行业非常具有挑战性，需要拥有优秀的沟通能力、应变能力和团队合作能力等。在这一年的工作中，我不仅提高了自己的服务技巧，也锻炼了自己的心理素质和沟通能力。
我也意识到要取得成功，需要付出更多的努力和时间。在未来，我会继续提升自己的专业知识和技能，不断学习和实践新的服务方法，来提高自己的竞争力。我也会加强团队合作意识，学会与同事更好地沟通和合作，以提供更好的服务。
五、结语
过去一年的工作经历让我在服务员这个职位上有了更深入的认识和体验。我明白了要成为一名优秀的服务员，需要具备良好的服务技能、团队合作精神和耐心细致的工作态度。我感到幸运能拥有这样一份有挑战性和机会的工作，同时也对我的个人和职业发展产生了积极的影响。我将继续努力提高自己，将过去的经验和教训作为宝贵的财富，为未来的工作做好充分的准备。
服务员工作总结 篇9
客服人员工作总结
时光荏苒，我在公司一年多了。刚来的时候，对我来说，这里的一切都是新的，但新鲜之后，纪律严明，要求严苛，与以往的学生生活完全不同。
作为一名客服人员，我逐渐觉得客服工作就是在平凡中接受各种挑战，不断发现工作的意义和价值。优秀的客服人员，熟练的业务知识和高超的服务技能是必要的，但我个人认为，同时我们应该在这两点的基础上，尝试做一些枯燥单调的工作。把工作当作一种乐趣。首先，以诚待用户，视其为亲友，真诚地为用户提供有效的咨询和帮助，这是快乐工作的前提之一。其次，在为用户提供咨询时，要认真倾听用户的问题，详细分析和指导，防止客户因服务态度问题而产生不满。
长期以来，公司始终以微笑服务为己任，以客户满意为宗旨。作为证券行业的新手，我确实有一些不足之处。一是工作经验不足，实际工作中存在漏洞。二是工作创新不足，三是工作有时急躁，急于求成。因此，在接下来的工作中，我需要克服和提高，努力做到以下几点
：勤奋学习，与时俱进
理论是行动的先导。作为一名客服人员，我深刻体会到，学习不仅是一项任务，更是一种责任，是工作的真正需要。今后，我将努力提高自己的业务水平，注重理论联系实际，用实践锻炼自己，为公司贡献自己微薄的力量。
二、立足本职工作，热爱本职工作
1.作为一名客服人员，我始终坚信“把简单的事情做好并不容易”。 在工作中认真对待每一件事，遇到复杂琐碎的事情时总是积极勤奋；当同事遇到困难需要换班时，可以毫无怨言地放弃休息时间，坚决服从公司安排，全身心投入到换班工作中；每当公司要开展一项新业务时，他总是对新业务有全面细致的了解和掌握，只有这样才能更好地回答客户的问题。查询可以使公司的新业务得到全面深入的发展。
2.在工作中，大家要严格遵循??“客户第一，服务第一”的工作理念，对客户的询问进行详细解答；对于客户反映的问题，可以主动解决的问题谨慎。对于自己无法解决的问题，积极如实向上级汇报，并尽量尽快回复客户；前往报名详情，每天查看，发现问题及时解决，有效防止错漏的发生。同时，虚心向老同事请教，也是做好工作的重点。努力学习和学习他们的工作经验和技能，不仅对自己的工作有益，而且对与各部门的协调和沟通也有很大的帮助。
3.不要迟到，不要早走，不要偷懒。 能够认真、积极地完成领导交办的各项工作。
三微笑服务——客户服务的基本素质之一
当今社会，所有服务行业都在提倡微笑服务。微笑是企业对员工的基本要求，但微笑不仅是一种表达情感的方式，更是我们的工作技能之一。作为客服人员，应该要求我们将技术技能和完善的服务融为一体。微笑是一把可以融冰的利剑。可见，微笑是我们在工作中保护自己的必要手段。微笑是快乐心情的表现。当客户需要我们的帮助时，我们及时传递微笑，收获希望。微笑服务是一种力量，它不仅能产生良好的经济效益，还能创造无价的社会效益，使企业有良好的信誉和恐惧。
微笑服务是人际交往的通行证。它既是拉近心理距离、实现情感交流的阶梯，也是实现主动、热情、耐心、周到、细致、文明服务的主要途径。服务语言增值和效率的强大添加剂。我们倡导的微笑服务是健康的性格、乐观的情绪、良好的修养、坚定的信念等几种基本心理素质的自然表现。只有热爱生活、热爱客户、热爱工作的人，才能保持并永久拥有那种大方、安静、优雅的微笑服务。
同时，对于如何做好售后服务，不断提升售后服务人员素质，我也有一些肤浅的感悟
客服工作是一项综合技能要求高的工作，因此对客服人员的要求也很高。一名优秀的客服人员应具备以下基本素质
1．尽量了解客户需求，主动帮助客户解决问题。
2.具有良好的个人修养和较高的知识水平，了解公司产品，熟悉业务流程。
3.良好的个人沟通能力，良好的口头表达能力，对人有礼貌，知道何时何地面对什么样的情况和使用什么样的语言，并知道一定的关系处理，或处理经验，具有一定的人格力量，良好的第一印象可以给客户信任。 4、头脑灵活，现场适应能力强，能利用现场条件立即解决问题。
5.外表整洁大方，言行得体。
6.工作态度好，热情，积极主动，能够及时为客户服务，不计个人得失。
2.处理客户投诉和投诉
1.建立客户意见表或投诉登记表
收到 在表格上记录客户投诉或投诉信息，如公司名称、地址、电话号码、原因等；并及时将表格传递给售后服务人员，并由记录人员签名确认，如办公室文员、接待员或业务员等。 2. 立即通过电话进行面对面沟通、传真或到客户所在地，详细了解投诉或投诉内容后讨论解决方案并及时回复客户。
3.跟踪处理结果的执行情况，直到客户的响应满意为止。 处理客户投诉和投诉时要注意的三个方面 1. 要有耐心
在实际处理中，耐心倾听客户的投诉，不要轻易打断客户的叙述，更不用说批评缺乏客户。
2.有更好的态度
真诚的态度、礼貌和热情是一个合格的客服人员的基本要求。谦虚友好的态度会促使客户冷静下来，理性地与服务人员协商解决问题。
3.更快
快速处理投诉和投诉会让客户感到受到尊重，其次会显示公司解决问题的能力。诚信，第三，可以防止客户的负面污染对企业造成更大的伤害，第四，可以将诚信的损失降到最低。
4.语言得体
当客户对公司不满意时，他们可能会用过多的话语来表达他们的不满。如果服务人员与他们针锋相对，势必会恶化彼此的关系。在解释问题的过程中，措辞得体大方，尽量用委婉的语言与客户沟通。交流。
5.上级
客户投诉投诉后，都希望自己和他们的问题能够得到重视。通常，处理这些问题的人员水平会影响客户解决问题的预期。如果高级客服人员可以亲自去找客户处理或亲自打电话吊唁，将化解很多客户的委屈和不满，配合服务人员处理也更容易与问题。
6.更多方式
处理客户投诉和投诉的方式有很多，比如邀请客户拜访没有这个问题的客户，或者邀请他们参加知识讲座等等。
四平息客户不满
1．仔细聆听客户的每一个字
2.完全道歉，让客户知道您已经了解他的问题3。收集事故信息，寻找最合适的解决方案 4. 提出有效的解决方案 5. 征求客户意见 p> 7.换位思考，站在客户的角度看问题
以上只是我作为新人的肤浅看法。在我xx年的工作中，我一定会尽力而为。做得更好，努力向前辈学习，与所有同事良好合作，共同面对新的挑战。
回顾过去六个月的工作，在公司领导和同事的支持和帮助下，我严格要求自己，按照公司的要求，做好了自己的工作。经过六个月的学习和工作，工作方式有了新的突破，工作方式有了很大的改变。现将过去六个月的工作总结如下：
1．客户服务部日常工作
客户服务对我来说是一个全新的工作领域。作为一名处理客户关系的工作人员，我清楚地认识到，客户服务部的工作是整个公司的纽带，是内外沟通、左右协调、四通八达的纽带。促进所有工作朝着既定目标前进的中心。 .要做的事情很多，包括文件处理、档案管理、文件转发、处理客户投诉、退房、交房等。面对大量繁琐琐碎的事务性工作，自我提升工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，从容处理各项事务，力求全面、准确、适度，避免遗漏和错误，到目前为止，基本做到了一切。 .
1.及时了解待交付住房情况，为领导决策提供依据。 作为房地产开发行业的知名企业，送货上门是重中之重。公司成立了房屋交付工作组。作为团队成员之一，我利用一切有利资源，采取有效措施，积极与案例现场和施工现场的相关人员进行沟通，及时将了解到的房屋信息、工作进展和遇到的问题汇报给了项目组。领导和总经理办公室。使公司领导能够在最短时间内掌握送货工作的进展情况，并在此基础上进一步安排送货工作。
2.理顺关系并创建部门工作流程。 部门成立之初，几乎所有工作都是从零开始。在过去的六个月里，达到了熟悉部门、和谐人际关系的目标。积极努力协调，充分发挥各部门解决未来工作问题的能力。准备。
3.做好公司的文字工作，起草文件和报告等文字工作。 认真做好有关部门文件的收发、登记、送达工作；组织归档部门文件、审批表、协议等，做好数据归档，做好客户数据管理。 4、受理客户投诉，及时协调相关部门妥善处理，积极响应集团员工五精号召。充分发挥本部门的优势，工作态度急切，客户意识高，以客户的事情为己任，高度负责，高度敏感。二是发力，资源整合能力强，推动能力强，推动整个公司的资源向客户倾斜，解决客户问题。预测业主的行为和诉求，充分考虑成本和营销，进行适当的引导和控制。尽量减少其不合理的期望，提高客户满意度。 /zl/转载请保留
第二，加强自学，提升业务水平
因为觉得自己身上的负担很重，和我的知识，我的能力和经验和我的职位有一定的距离，所以我从来不敢掉以轻心。我总是从书本、我周围的领导者和我的同事那里学习。就这样，我觉得在过去的六个月里，我取得了一些进步。经过不断的学习和积累，积累了本部门的工作经验，能够比较冷静地处理日常工作中的各种问题。半年的培训有了很大的进步，保证了本岗位各项工作的正常开展，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱自己的工作，并在实际工作中认真贯彻落实。积极提高自身职业素质，争取工作主动权，具有强烈的事业心和责任感，努力提高工作效率和工作质量。
三。存在的问题和未来的努力
在过去的六个月里，我兢兢业业，创造性地工作，取得了一些成绩，但也存在一些问题，和谐主要表现在：一是在摸索中一直在做大量的工作，不能顺利工作，工作效率有待进一步提高；二是有些任务不是太细，有些任务没有很好的协调。下半年工作中，我决心认真提升业务和工作水平，为公司经济的跨越式发展贡献力量。我想我应该尽量做到：一是加强学习，拓宽知识面。努力学习房地产专业知识和相关法律知识。加强对房地产发展脉络和趋势的认识，加强对周边环境和同行业发展的认识和研究，了解公司总体规划和现状； ，报告情况；真正做领导的助手；提高自身业务水平。遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，努力取得更大的工作成果。时间太细，指缝太窄。转眼间，20xx就这样过去了。刚来公司的时候，我可能并没有一下子从学生的角色转变。我有点不舒服，但我逐渐习惯了这种节奏。加入恒力公司客服部已经半年多了。一年来，在领导和同事的悉心关怀、指导和包容下，通过我的不懈努力，工作取得了一定的成绩，但也存在不足。客服部是管理处的桥梁和信息中心，起到联系内外的作用。因此，各个部门的同事必须和睦相处，因为客服人员的服务水平和质量，以及各个部门在工作中的支持，直接影响到客服部门。整体工作，所以老板对每一位客服人员的要求都是相当严格的，认真和敬业精神是必不可少的。要学会把枯燥单调的工作做的淋漓尽致，专业知识还远远不够，所以老板对新员工的各方面培训都做得很好，连最基本的也要教，就我个人而言，我刚来到公司培训一个月后调回韶关。感觉只学了客服人员的基础知识，后来又被要求回公司再学习一个月。那个时候，我觉得没必要。 ，但是当我下来，觉得自己有点落后的时候，我觉得确实有必要为以后在韶关的工作打下更扎实的基础。
工作中，总有自己不明白的问题。被问到的同事都很愿意教他们，不会摆出老员工的架子。这对新员工来说是一件好事。这是令人欣慰的。当然，工作中会有一些非常棘手的客户。作为客服人员，首先要以诚待客，视客户为朋友，真诚为客户提供有效的咨询和帮助。客户在提供咨询时，要认真倾听客户的问题，保持冷静，认真分析引导，熄灭客户情绪上的怒火。处理此类问题，不仅要掌握客服人员的基本技能，还要学会适应人们需求的能力。服务态度的问题会引起更多客户的投诉，所以需要在工作中积累更多的经验。
说实话，有时我的工作中有些细节我什至没有注意到。可能是我不够细心，不够熟练，也可能是不够专业。有时候工作中的错误是不可避免的，我会尽我所能去克服它们。这些不足之处，希望以后能做得更好。通过电话从事客户服务工作是一项非常有耐心和挑战性的工作。无论时间长短，电话客服都能给人带来很大的成长。以下是一个电话客服人员的工作总结：www.Yjs21.COM
我从网上报名到现在已经五个多月了，参加过听力测试，笔试，面试，复试，参加过训练。时机已到。这五个月，我经历了从刚走出校园的大学生到上班族的转变；从独立个人到成为**银行电话银行客户服务中心的会员。在这里，我们每天早上召开班前小组会议。各组组长会总结昨天外呼和外呼的一些错误，并在第二天强调今天的外呼应该注意哪些问题；在这里，我们团队成员、团队领导和学生互相做案例，从每个案例中发现我们的不足，加强我们的标准语言能力，让我们轻松应对各种疑难客户；在这里，我们每个小组讨论了每个团队的板报设计，每个学生都积极参与了讨论。大家各抒己见，交换意见，齐心协力完成了板报的设计制作；小组会议期间，地板组长会表扬各方面表现出色的同学，鼓励进步的同学；在这里，每天都有很多好人和好事发生。虽然这些东西很小，但我们可以从这些小东西中感受到它们。电话银行中心是大家庭的温暖；在这里，我们每天都会记录一天的工作感言，记录下我们工作的点点滴滴；更重要的是，在这里，我们在**银行电话银行中心企业文化的熏陶下，不断提升自身综合素质，不断提升自我……这种紧张忙碌的氛围，让我有些感慨平日懒惰。但老座位和新学生的热情、欢迎和微笑感染了我，让我感到轻松。听着老员工亲切而娴熟的话语，看着他们娴熟的操作，我能体会到他们在工作中的认真和决心，青春的浮躁也褪去了，变得更加成熟稳重。从这几个月的工作中总结出以下几点： 1.立足本职，热爱和奉献
作为客服人员，我始终坚持“做事不易简单的事情就好”。工作上凡事认真，遇到繁琐琐碎的事情时，总是积极、勤奋地去做；当同事遇到困难需要换班时，可以毫无怨言地放弃休息时间，制定工作计划，坚决服从公司安排，全身心投入工作；
二、勤奋学习与时俱进
记得石主任给我们的新员工在2008年的一堂课上，有一句话说：“选择建行，就是选择不断学习”。作为电话银行中心的客服人员，我深刻体会到，业务学习不仅是一项任务，更是一种责任，一种境界。几个月来，我坚持勤奋学习，努力提高业务知识，强化思维能力，注重理论联系实际，以实践锻炼自己。 1.注重理论联系实际。在工作中以理论指导解决实践，学习的目的是应用，以理论为指导，不断提高分析和解决问题的能力，增强工作中的原则性、系统性、预见性和创造性； 2.注意克服精神上的懒惰。坚持按制度、有计划地学习业务知识。一是不要把学习业务知识当成额外的负担，自觉学习更新的业务知识和建行的企业文化；其次，根据自己的学习计划，坚持个人自学，发扬“钉子”精神，抓紧时间学习，正确处理工作和学习的矛盾，不要因为工作忙而忽视学习，做好不要因为繁重的任务而放松学习。
在以后的工作中，我会继续努力，在工作中与客户保持良好的关系，用最好的服务解决客户的困难，让我用最好的服务解决客户的问题.问题。制定以下计划：
1.高效完成外呼任务。 在日常外呼中，学会总结各地特点，善于发现各地客户的生活习惯和性格特点，高效外呼。比如在**地区收个人贷款时，一般下午联系率较高，所以对于**客户，需要多预约回电；比如**客户有自己的理解能力和反映慢，我们需要在打外线的时候放慢速度来匹配客户。实现数量、质量和效率的结合； 2、加强自主学习，提高业务水平。精通“一口”，解决客户问题时能脱口而出；加强知识库搜索的实践，熟悉知识库的树形结构，帮助我们高效利用知识库；不断巩固所学业务知识，准确、完整地回复客户的问题；
三、增强主动服务意识，保持良好心态；
四、不断完善自我，培养客户服务代表应具备的职业心理素质。 学会做好枯燥单调的工作，学会把工作当成一种享受。
这一年，我的业务技能提高了很多，我能够独立完成日常工作。同时，也能努力完成领导交办的其他任务，积极参加车站和部门组织的各种培训学习，下班后积极走出车站，开展宣传营销关于主站班次情况。
工作中，身边的同事都是我的老师。 xx同事干练的工作作风和灵活的服务技巧，xx沉稳优雅的气质和耐心细致的解答，小xx擅长业务知识和幽默的阳光心态，xx的勤奋开朗乐观，xx的认真和严谨的态度等等，都在不知不觉中影响着我，让我不断的学习和提高。我很清楚自己还有很多不足，但我有信心会做得更好。
今年的努力虽然取得了一些进展，但还存在很多不足。以下几点需要改进：
I.工作心态不够稳定。 当有个别乘客来电时，接听询问时语气很差，不耐烦。
第二，工作缺乏总结。 下班后不能及时整理总结，缺乏工作目标。
三、工作热情不够。 对工作缺乏热情，安于现状，缺乏创造力。能够认真完成工作任务，但缺乏主动承担新工作的积极性。针对工作中的不足，我们将在今后的工作中不断改进，做好以下工作： 1、调整心态，增强耐心。在以后的工作中，适当调整心态，多站在乘客的角度思考，找到最合适的工作方法，用心微笑，真诚服务，真正把乘客当朋友，力求完美回答每一位乘客。咨询电话。
第二，注重细节，加强沟通。 工作中注重服务细节，规范服务条款，全面落实宣传终端。加强与同事的沟通，及时发现自己的不足，学习工作经验。
第三，及时总结，不断积累。 及时分析工作中出现的问题，不断改正，善于整理，总结经验，增强处理问题的能力。多了解身边同事的好工作方法，取长补短，不断改进工作，为以后的工作创造条件。
第四，提高主动服务意识。 主动承担工作任务，多为自己的部门出谋划策，积极参与各项活动。
记得第一次来面试的那天，xx对我说：“车站的工作就是坚持。看似简单，但我可以坚持每一点每一件小事都做到最好。”天。这并不容易。”这句话我一直牢记在心，以后的工作我会更加努力，本着归零的心态和脚踏实地从小事做起的态度，坚持努力。在此感谢客服中心的每一位领导和同事，感谢你们这段时间的指导和帮助，以后的每一天，我都会努力做到最好，加油！
服务员工作总结 篇10
能够以服务员的身份在餐厅工作着实令人感到庆幸与愉悦，对于在求职路途中历经艰辛的人来说这份工作的到来无疑是令人倍感珍惜的，也正因为如此我能够用心对待每个进入餐厅的顾客并做好了服务工作，虽然四个月的时间并不能让我对这份服务员的工作有着深刻的理解却也得到了转正的契机，在我深受感动的同时也对以往履行的职责进行了总结并希望为餐厅带来效益。尽管我对餐饮行业不太了解却能够秉承踏实稳重的作风投入到服务员工作中去，在没有对未来进行详细规划的时候只有做好服务工作中的细节才能够体现出自身的价值，早在自己刚刚在餐厅入职便理解这个浅显的道理并为之付出了不少努力，犹记得在清洗餐具的时候接触着油污与餐饮垃圾着实令人感到沮丧，但后来通过同事的讲解让我明白大多属于人都是这般过来的以后便在内心感到释怀，毕竟服务员的职责便需要自己为餐饮的发展进行服务又怎能嫌弃自身的工作呢？为此我逐渐明白了服务员的角色定位并在这段时间的工作中有着较大的进步。
由于有时对服务工作存在轻视的缘故导致我在餐厅吃了不少亏，毕竟准备不够充分以及无法及时理解客户的需求是我经常出现的错误，导致这类问题产生的缘故便是我没能端正自己的心态以至于因为服务员的身份感到自卑，这种不正确的价值观对于自己的职业生涯来说无疑会造成极其恶劣的影响，所幸的是后来餐厅经理找我单独进行谈话并打开了自己的心结从而认同了这份工作，这让我感到后怕的同时也感谢餐厅经理的开导从而走出了思想方面的误区。
在努力完成服务工作的同时处理好在餐厅的人际关系并获得了更多人的认可，尽管我在餐厅工作的初期并没有太多的熟人却通过相互之间的帮助处理好与同事间的关系，这种做法除了让自己在工作中遇到困境的时候得到帮助以外还能够较好地调整心态，毕竟面对着工作中的难题往往很容易令自己产生焦虑的心态从而导致不愉快的事情产生，所以我能够妥善处理工作中的矛盾并尽量别将这种不好的情绪带入到餐厅之中。
餐厅工作的完成意味着站在新起点的自己又有了更高的目标可以追逐，因此我会珍惜餐厅领导给予的这份信任并用心对待服务员的工作，毕竟对于自己的职业生涯来说唯有认准目标并不断前进才能够在餐厅服务员工作中获得成就。
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的'合格服务员。
我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
一、热爱你的工作
当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
二、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
三、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
四、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。
五、责任
就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
六、平常心面对工作中的不公平
在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
七、团队
发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。做好餐厅的服务工作对于良好口碑的营造而言无疑是十分重要的，这也导致我在入职之初便对自身的服务工作不敢存在丝毫懈怠之心，无论是餐厅的打扫还是礼仪接待方面我都能够用心对待，在迎来转正阶段的时候也让我对以往在服务工作中的努力感到十分努力，但还是应当对这段时间的餐厅服务工作进行总结才能够在今后拥有更好的发展。
打扫工作的好坏无疑能够影响到顾客对餐厅的直接影响，若是在顾客踏入餐厅的时候觉得比较脏乱无疑会影响到对方的用餐体验，因此我从未在打扫工作中有所松懈并尽力完成餐厅领导布置的每项任务，尤其是在我欠缺经验积累的情况下更应该积极主动地做好餐厅的服务工作才行，无论餐厅的工作是否因为顾客太多导致比较忙碌都会将其认真做好，我在打扫的同时也会请教其他的服务员从而了解到如何提升自身的工作效率，餐桌以及厨房区域的顽固污渍应该采取怎样的手段才能够将其擦拭干净，虽然这只是餐厅服务工作中的一部分却能够很好地体现出细节所在。
端菜的工作则需要较强的记忆力以及稳重的作风才能够将其做好，无论顾客对菜肴有着怎样的需求都会将其快速记录下来并告知餐厅厨师，尤其是在餐厅比较忙碌的时候更要注重细节才能够避免因为送错菜而令顾客感到不满意，另外端菜的过程中也要保持稳重的作风并尽量避免失误的产生才行，尽管端菜也需要具备着相应的技巧才能够将其做得更好却因为缺乏经验的积累导致我并不能够熟练运用，所以在后续的餐厅服务工作中也要加强对端菜技巧的学习与运用才行。
服务接待方面则应当加强对礼仪知识的学习从而为顾客留下良好的印象，尽管我参加过餐厅的岗前培训却在服务礼仪的保持方面做得不够好，也许是没能将其融入日常习惯的缘故导致顾客数量较少的时候便会松懈许多，而且我对自身形象也不够重视以至于以往因为这类问题被餐厅领导批评过，因此我得吸取相应的教训并加强服务接待的学习才能够获得能力的提升，另外对于职业晋升而言综合素质的提升也是自己在服务工作中不可缺少的。
转正过后有许多难题等待着自己去解决自然不能够轻易服输，为了更好地迎接挑战应当加强对餐厅服务工作的用心程度并认真对待领导布置的每项任务，须知自己即便已经转正也存在着许多需要学习的地方自然要认真做好餐厅服务工作。
以往完成的餐厅服务员工作着实包含着自己不少的艰辛与努力，但也正因为如此能够获得餐厅领导的认可从而获得转正的契机，然而我也明白转正后的自己需要在服务员工作中面临更多挑战导致目前的能力急需得到加强，实际上前不久通过努力工作积累的经验足以让我找准服务员岗位发展的方向，而且通过总结转正前的餐厅服务员工作也便于自己提升服务水平与工作能力。由于餐厅工作对服务水平要求较高的缘故导致自己花费了不少心思，毕竟顺利通过面试并加入到餐厅这个集体又怎能因为这方面的原因被领导淘汰，因此我特别注重餐厅的相关规定并观摩其他服务员在工作中的具体做法，尽管这种方式不太高明却终究是为了成为优秀的服务员而不断努力着，但我也明白服务水平的提升光靠这方面的努力自然很难达到餐厅正式员工的要求，因此我注重于经验的积累并重视每次服务工作过后顾客给予的评价，毕竟对于身为职场新人的自己来说餐厅顾客的评价往往能够让我明白自身在工作能力方面的缺陷。
目前较为明显的缺陷是餐厅顾客人数较多的时候往往会带着慌乱的情绪，虽然事后的道歉让餐厅领导感到无可奈何却也不能够在服务工作中任其发展下去，而且若是自己在服务方面无法令人感到满意的话也无法起到激发潜力的效果，更何况随着时间的流逝应当在工作能力方面得到进步才能够更好地适应餐厅职场竞争的机制，毕竟在试用期间不够努力的话很有可能无法达到餐厅领导内心的转正需求，因此我在工作之余热衷于寻找自身的不足并通过这方面的努力有效提升了服务水平。
对于以后在餐厅工作中的成长应当采取稳中求进的方式以便于加强服务工作能力，考虑到自己对待餐厅事务的熟悉程度还不够应当更加专注地对待服务工作，尤其是感到困惑的时候应当及时向餐厅同事进行请教从而使问题得到解决，只不过相对于个人能力的提升而言还需注重餐厅的综合效益才能够拓展自身的发展空间，另外对于自身工作效率较低的问题仍需坚守在服务员岗位上从而积累更多经验。
服务员工作总结 篇11
从这次餐饮服务员的工作，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的要素。
一、热爱你的工作
当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
五、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。
六、责任
就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
七、平常心面对工作中的不公平
在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
八、团队
发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的工作给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近经营手段、管理水平与人才保证等方面。
新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示，20xx年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元，餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额可望达到12100亿元，并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前，我国人均餐饮消费刚刚达到法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来，商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大，与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴，呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
餐厅服务员个人工作总结三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花，生意兴隆。
四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将积极调整产业和产品结构，扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设，组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队，使好乐星的目标更为远大，前进的步伐更为稳健，为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营，走出山东，走向中国，走向世界的宏伟目标!
好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”，“让世界充满爱”，我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现
经过两年多的运作，好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来，公司以文明规范活动为突破口，以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，狠抓好了星员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。
时间匆匆，飞快流逝，我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作，享受生活--是我的一贯准则，我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必须掌握七大要素：
地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。
每个职业都需要讲求团队精神，在好乐星也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的，有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。
当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的快乐!
服务员工作总结 篇12
又是半年快过，在领导和各位同事的关心、支持和帮助下，我在工作中认认真履行岗职责，对工作精益求精，时刻保持谦虚谨慎的态度，以认真学习，扎实工作为准则，认真完成的各项工作任务，现将工作情况总结如下：
在思想上时刻保持学无止境的态度，牢记餐饮服务工作人员宗旨，树立全心全意为顾客服务的宗旨，从思想认识上有了新的提高。
在工作上认真学习业务知识，理论和实践相结合，本着对工作积极、认真、负责的态度，不断改进工作方法，总结经验，充分发挥岗位职能，认真学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟，口布，香巾摆放；包厢上菜搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题；服务中注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等等。在日积月累的学习中，一天改正一点，提高一点，每天都是进步。
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人优质的服务，我的体会是：做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边，如您、请、抱歉、假如、可以等等，并且我认为，微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具，另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透，是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说，客人喝酒到结尾的时候，主动询问是否打饭，或者是否考虑面食，或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。对于服务中发生的突发性事件是屡见不鲜的，在处理此类事件时，我觉得应该应当秉承顾客是上帝，客人永远是对的宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。是服务员的确做得很不好的时候，该诚恳的道歉，当状况发生时，服务员首先考虑的不是错误是不是在自己一方，而是说对不起。
回顾这个月的工作，酒店为我们员工开展了很多活动，唱歌比赛，户外活动，让我们员工与员工，领导与员工之间有了更深一层的了解，而我在思想上，工作上，交流上等各方面都取得了进步，做一名服务员固然很辛苦，但是认真去发现问题，便能获得很多宝贵的财富，这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。在今后的工作中我一定再接再励，扬长避短，在实践中磨炼自己，成为一名优秀的服务员。在最后我祝xx大酒店越办越红火，分店越开越多。
感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《服务员工作总结(推荐12篇)》一文，希望能解决您找不到幼儿工作总结时遇到的问题和疑惑，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了服务员工作总结专题，希望您能喜欢！
