没有规划的人生，就像没有轨道的火车，是无法前行的，为了确保活动能成功举办。都需要制定方案，工作方案是对将要开展的工作所做的计划，那要怎么制定科学的方案呢？您是否想了解“水果店方案”栏目小编为您准备了，如果这篇文章对你有所帮助请将其保存下来以备需要！
水果店方案【篇1】
一、摘要
随着冬季的到来，冬季保暖设备、食材、等东西也逐渐在各大商场上架，由于地理位置的差异，导致南北两地的文化、民俗、习惯等差异。由于发展水平的加快，许多南方人北上，在北方发展自己的事业，一大批的南方人对南方食品的商品的需求。
二、市场调查
(一)市场分析：
由于南北两地的地理位置不同，导致两地的人们文化、民俗、习惯等差异导致人民的生活方式的不同，对生活日用品等商品的需求不同。但如北京全国一线城市，拥有许多外来人，其中南方人为主导，南方商品在北方有一个大空缺，缺乏一个正规、专业的购买平台。
(二)供应商分析：拥有优质的商品和品牌，能够及时根据自己的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占有主导地位。
(三)需求商品分析：需求的商品为南方商品，能够拥有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进，从而满足南方人在北方对南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面积为1.1万平方米。能覆盖大兴区57.6万人对商品的购买需求。但南方人却只不到有十分之一，因此对于南方商品的需求量只能占商品采购的20%。
(五)需求商品的需要日期：冬季。
三、SWOT分析：
优势：全国连锁校园水果店，在全够各地都有自己的忠诚顾客，可以直接与消费者接触，及时反馈消费的需求变化。
劣势：由于南北两地的文化、民俗、习惯等差异，难以建立期消费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手京客隆，同时还有全球连锁巨头沃尔玛等一系列的国外连锁校园水果店，他们拥有先进的管理技术，成熟的管理经验，和庞大的配送系统，先进的信息系统。 长处：拥有自己的供应商和生产基地，全国性的采购可以降低采购成本。拥有全国的一个平台，可以与许多优秀的企业合作。拥有自己的配送系统，一个成熟的运营和管理系统。
短处：本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外的强大竞争对手，拥有这强大的信息系统。能够对消费的情况做出及时的方式，同时拥有先进的物流系统。
四、制定采购计划：
(一)需求商品结构：目前永辉校园水果店中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流。生鲜类是居民每天都离不开的必需品，永辉校园水果店开创以生鲜为主的经营模式，更加吸引广大市民的眼球，同时提升竞争力。因此，我们应采购一些南方常见的生鲜及加工类商品。同时，因为冬天即将到来，我们应采购一些棉被等御寒物。
(二)商品采购
校园水果店部分商品采购:蔬菜与瓜果为每天采购。
(三)供应商分析：
1、生鲜类的供应商提供商品能力强，且商品种类齐全，价格低廉，供应商集中，运输方便。
2、电器类的供应商信誉度高，多为有实力、品牌形象好的知名企业，有自己的配送物流中心。
3、食品类的供应商过多，不方便管理，但商品价格低，运输方便。
(四)需求商品的需要日期：12月——3月 (五)采购方式：按环节分：直接采购按时间分：非固采购(需要就采购)、固定采购、
紧急采购(库存不足时直接采购)
(六)日程计划：先选择合适的供应商，然后多渠道询价、比价、议价。再然后选定商品，议定合同。最后交货结算。
(七)运输方式选择：永辉校园水果店的配送中心，拥有着先进的物流配送方式，其将分散的重复交易集中于一个部门完成，使“各分店——诸多供应商”的复杂关系，变为“配送中心——供应商”的关系;各分店间的外部关系也变为连锁企业内部之间的业务关系。通过这样的方式永辉校园水果店大大提高了每次交易的效率，减少治理结构的成本和市场交易成本;并通过纵向一体化把交易活动“内化”，以降低校园水果店交易费用，提升规模经济效应。永辉的校园水果店每天都会将要货计划向配送中心汇总，由配送中心向供应商进货，变传统的“厂家——经销商——零售商——消费者”的长渠道为“厂家——永辉——消费者”这样的短渠道，挤掉了传统批发商或经销商的水分，降低了流通成本。
(八)交货结算：
交货时间：
生鲜商品必须在每天18:00——21:00之间到货;食品类商品必须在每次采购的第二天到货;其余种类商品在采购的三天内必须到货。 结算方式：
1、货到付款：每采购一批商品就与供应商结算。
2、月结：固定供应商每个月月末结算。
3、零购整结：小型供应商货款到达一定金额结算。
五、供应商选择
(一)供应商调查
1、初步调查：主要是对供应商的名称、地址、生产的产品、生产能力、产品价格、产品质量、市场份额、运送情况等调查。对供应商的能力做出一种预测及了解、掌握整个资源市场的情况打下一定的基础。可采用调查问卷法、访问调查法及实地考察供应商来对供应商来进行考察。
2、深入调查：深入到供应商企业的生产线、各个生产工艺、质量检验环节甚至管理部门，对现有的设备工艺、生产技术、管理技术等进行考察，看看所采购的产品能不能满足本企业所应具备的生产工艺条件、质量保证体系和管理规模要求。
(二)供应商开发评估内容
产品的评估、供应商资格认证准备、供应商质量管理状况的评估、供应商资格认证、样品认证评价、供应商的信用政策评估、供应商的风险评估、供应商的财务状况分析。
(三)供应商考核
1、供应商是否遵守连锁经营企业制定的供应商行为准则。
2、供应商是否运作良好。越来越多的连锁经营企业已经意思到，同供应商发展长期、稳定的战略合作关系有利于自身的发展。
3、供应商是否具有发展潜力。随着市场竞争的加剧，企业的技术创新、商品创新层出不穷，产品更新换代的速度不断加快。连锁经营企业想要在竞争中保持领先，必须保持不断地开拓创新，而企业的创新又离不开供应商的支持。
4、供应商考核体系：价格、产品品质、产品交付、货款结算及配合程度。
(四)供应商选择
1、证章齐全：所有与我合作的厂商，应持有工商执照、税务登记，以及相关许可证书等各类有效证章，具有合法的经营资质。
2、经营守法：与我合作的厂商，应有良好的自律意识，能自觉在国家法律限定许可的范围内护法守法，无违法经营的不良记录。
3、信誉良好：各合作(厂)商应具有良好的企业形象，能够信守承诺，讲求声誉，愿意与我共建“互信、互让、互尊、互谅”的合作基础。
4、产品适销：各厂商提供的商品应适销对路，具有较强的市场竞争力，不仅符合国家质检标准，而且能够为合作双方增效创利。
5、前景看好：不论厂家、还是商家，凡有意合作者，应拥有强烈的社会责任感与使命感，创新意识强，发展潜力大，合作双赢的前景良好。
6、合理的产品价格：大规模购买时，一般的供应商都会提供一定的数量折扣，并且在不同的付款方式下，也可能出现不同的折扣。
7、准确的交货期：校园水果店缺货会使顾客流失，校园水果店应合理计算交货期限，更重要的是督促供应商在规定的交货期间内交货。
8、稳定的供应能力：选择综合素质较好的供应商作为合作伙伴，并不断加强两者之间的关系，以便长期合作。
水果店方案【篇2】
随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，水果成为了现代人饮食中必不可少的一部分。为了更好地满足消费者的需求，水果店作为一个零售业态，在城市中遍地开花。水果店之间的激烈竞争也让每一家水果店都面临着许多挑战。在这篇文章中，我们将详细讨论水果店的方案，以实现生意的持续发展。
一个成功的水果店方案需要建立明确的定位和目标。水果店的定位可以有很多种选择，如高端水果店、平价水果店、有机水果店等。根据所选定位，水果店可以确定自己的目标客户群，并为他们提供最适合的产品和服务。例如，高端水果店可以选择进口水果，注重包装和服务，以吸引那些对新鲜度和品质有更高要求的消费者；平价水果店可以选择本地水果，提供便宜实惠的价格，吸引年轻人和低收入群体。
水果店方案需要考虑产品采购渠道和供应链管理。水果是生鲜产品，新鲜度对消费者来说非常重要。因此，水果店应该与可靠的供应商建立合作关系，保证每天都能获得新鲜的水果。水果店还应根据季节变化和市场需求调整供应量，以避免库存积压或断货的情况发生。优秀的供应链管理能够确保水果店始终具有竞争力的价格，并能够及时满足消费者的需求。
水果店方案需要注重店面布置和产品展示。水果店的布置应简洁明亮，给消费者一种清新、舒适的感觉。店内应设置合理的货架和陈列架，以展示各种水果的品种和颜色。不同的水果可以按照季节和类别进行分类，以方便消费者选购。水果店还可以增加一些创新的产品陈列方式，如水果拼盘、水果切片展示等，以吸引消费者的目光，增加销售。
水果店方案需要注重员工培训和服务质量。员工是水果店的形象代表，他们的专业素质和服务态度直接影响到消费者的购买决策。因此，水果店应该对员工进行培训，提高他们的水果知识和销售技巧，让他们能够更好地为消费者提供咨询和建议。同时，水果店还应建立完善的客户服务体系，包括退换货政策、客户投诉处理等，以提高消费者的满意度和忠诚度。
水果店方案需要注重市场推广和促销活动。市场推广是水果店获取新客户的关键手段，可以采用多种渠道，如广告、传单、社交媒体等。水果店还可以通过举办各种促销活动来吸引消费者，如打折销售、赠品活动、水果品鉴会等。这些促销活动不仅可以增加销售额，还可以提高水果店的知名度和口碑。
小编认为，一个成功的水果店方案应该包括明确的定位和目标、可靠的供应链管理、吸引人的店面布置和产品展示、专业的员工培训和服务质量、有吸引力的市场推广和促销活动。只有综合考虑了这些因素，水果店才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，并实现持续发展。希望本文能为水果店的经营者提供一些有益的参考，让他们能够制定出更加科学和有效的水果店方案。
水果店方案【篇3】
一、
水果是人们日常生活中不可或缺的重要组成部分。随着人们的生活水平和健康意识的提高，水果的需求量也逐渐增加。因此，开设一家水果店成为了一个具有潜力和前景的商机。本文将详细讨论水果店方案，包括店铺选址、产品选择、市场推广、供应链管理等方面，以帮助创业者成功开设一家水果店。
二、店铺选址
店铺选址是水果店成功经营的首要因素之一。创业者应该选择位于繁华街区、人流量大、交通便利的地点开设店铺，以确保有足够的流量和顾客。附近是否有大型超市、餐饮店等也是一个考虑因素，因为这些地方通常会吸引更多的潜在顾客。
三、产品选择
水果店的产品选择是至关重要的，创业者需要提供丰富多样的高质量水果。他们可以选择当地种植的新鲜水果，以确保其新鲜度和口感。他们还可以选择进口水果，以满足一些特殊需求和顾客的偏好。在选择产品时，考虑到季节性变化和市场需求也是非常重要的。
四、市场推广
市场推广是水果店吸引顾客和提升知名度的关键步骤。创业者可以使用多种渠道进行推广，包括线下推广和线上推广。在线下，可以派发传单、打广告、举办促销活动等吸引顾客。在线上，可以通过社交媒体、电子商务平台等渠道增加店铺的曝光率。建立良好的口碑也是吸引更多顾客的有效手段。
五、供应链管理
供应链管理是水果店成功运营的关键环节之一。创业者应该与当地农民、供应商建立紧密的合作关系，并确保供应链的高效和稳定。同时，他们需要定期检查水果的质量和新鲜度，并采取措施确保顾客能够获得高品质的产品。
六、客户服务
良好的客户服务能够帮助水果店建立忠诚度客户群体。创业者可以培训员工，提高他们与顾客的沟通能力，并确保他们能够提供友好、有效和个性化的服务。创业者还可以为顾客提供一些额外的增值服务，例如提供果汁、水果拼盘等，以满足不同顾客的需求。
七、成本控制
在经营水果店的过程中，创业者还需要注意成本控制。他们可以与供应商谈判获得更好的价格，同时合理安排库存，减少损耗。他们还可以优化店铺的运营成本，提高效率。
八、结语
水果店是一个具有潜力和前景的创业项目。成功经营一家水果店需要创业者具备一定的商业眼光和管理能力。通过合理的店铺选址、产品选择、市场推广、供应链管理、客户服务和成本控制等方面的努力，创业者能够创造一个受欢迎、繁忙和盈利的水果店。希望本文提供的水果店方案能够对有意开设一家水果店的创业者有所帮助。
水果店方案【篇4】
水果店方案
一、
随着人们健康意识的提高和饮食观念的变革，水果的销量持续增长。开设一家水果店成为了一个非常有前景的商业机会。本文将详细介绍水果店方案，讨论如何选择合适的位置、制定产品采购计划、进行市场推广以及管理人员和员工的培训，以致力于帮助初创的水果店顺利运营并取得成功。
二、选择合适的位置
水果店的位置对于其成功运营至关重要。选择一个高人流量的地段是必要的。如购物中心、超市附近等。要考虑附近的竞争对手。如果周边已有多家水果店，竞争将会相对激烈，为了突出自己，需要提供独特的产品或服务。要考虑商铺的大小和租金。商铺要足够大，以展示水果的品种和多样性，并留出一些空间供顾客尝试和选购。
三、制定产品采购计划
水果店的成功离不开优质的供应商和新鲜的水果。在选择供应商时，需要注意以下几点。选择信誉好的供应商，能够及时供应并保证水果的新鲜度。要考虑供应商的定期供应能力，确保店铺不会缺货。要多样化供应商，以方便对比价格和品质。
产品采购计划应基于市场需求和季节。开店初期可针对顾客喜好和预算制定一个基准产品清单，如香蕉、苹果、橙子等。然后，根据顾客的反馈和销售情况优化产品种类和数量。要根据水果的季节性变化，提供符合时令的产品，满足顾客的选择需求。
四、市场推广
成功的市场推广将有助于水果店吸引更多的顾客。对于初创店铺来说，可以采取以下几种方式进行宣传。通过社交媒体平台进行线上宣传，分享优美的水果照片和店铺信息，吸引用户的关注。可以与周边商家合作，进行共同促销活动。例如，与健身房合作推出健康水果套餐，或与周边餐厅合作提供餐后水果。可以通过派发宣传单页或在周边举办开放日活动等方式吸引顾客。
五、管理人员和员工的培训
水果店的管理人员和员工的素质和服务水平直接影响店铺的运营和顾客体验。进行专业的培训是必要的。管理人员和员工需要了解不同水果的知识，包括营养价值、保存方法和购买建议等。他们需要了解如何提供优质的顾客服务，包括礼貌用语、耐心回答顾客问题、为顾客提供购买建议等。他们需要学习相关的营销技巧，以保持销售额的稳定增长。
六、
水果店的经营是一个有潜力的商业机会，但成功并非易事。选择合适的位置、制定适当的产品采购计划、精心设计的市场推广以及管理人员和员工的专业培训，都是保证水果店成功运营的关键。有了这些全面而详细的方案，相信创业者将能够在竞争激烈的市场中不断吸引新顾客，并与他们建立长期的合作关系。
水果店方案【篇5】
概述
水果店是一个提供新鲜和多样化水果选择的地方，它是一个满足人们对健康饮食需求的重要场所。本篇文章将详细介绍一个水果店方案，包括店铺设施、产品选择、市场推广和质量保证措施等方面。
店铺设施
一个成功的水果店需要一个舒适和宽敞的店面。店面装饰应简洁、明亮，并具有自然和健康的氛围。为了吸引顾客，店铺可以使用丰富多样的摆放方式，如水果摊位、柜台和架子。店铺还应考虑购物篮、纸袋和塑料袋等容器，以提供方便的购物体验。
产品选择
水果店的成功与否在很大程度上取决于其水果的品质和种类选择。为了满足不同顾客的需求，水果店应提供广泛的水果种类，包括当地和进口水果。优质的水果应新鲜、成熟、无瑕疵，并具有良好的口感和风味。为确保水果的优质和新鲜程度，店家应与可靠的供应商建立长期合作关系。
市场推广
成功的水果店需要良好的市场推广策略，以吸引更多的顾客。店家可以采取以下几项策略来推广他们的水果店。
1. 优惠促销：定期提供特价或打折活动，以吸引更多顾客。例如，买一送一、团购优惠等。
2. 社交媒体营销：利用社交媒体平台，如微博、微信和Facebook，积极推广店铺和产品。店家可以发布水果的图片和信息，并与客户进行互动。
3. 定期活动：举办水果品尝会、讲座或展览等活动，以增加顾客对水果的兴趣和了解。
质量保证措施
水果店应将质量保证放在首位，以确保水果的优质和安全。店家可以采取以下几项措施来保证水果的质量：
1. 严格选择供应商：与有良好信誉的供应商合作，确保其提供的水果符合质量标准。
2. 定期检查：定期检查水果的品质和新鲜程度，并及时调整供应链，确保顾客获得最佳品质的水果。
3. 贮存和展示：储存和展示水果的环境要干燥、清洁和通风良好，避免水果腐烂。
4. 卫生措施：员工应戴着手套，使用食品级塑料袋等卫生物品进行水果包装。
一个成功的水果店方案需要考虑店铺设施、产品选择、市场推广和质量保证措施等方面。店家应提供舒适和宽敞的店面，选择优质和多样化的水果供应，并采取有效的市场推广策略来吸引更多的顾客。质量保证是至关重要的，店家应严格筛选供应商，并采取卫生措施来确保顾客获得优质和新鲜的水果。通过这些努力，水果店可以蓬勃发展，并赢得顾客的口碑和忠诚度。
水果店方案【篇6】
篇一：水果店开店策划
目录一、前言3
二、店铺描述3
（一）店铺名称
人力八、店铺经营风险分析13
九、总结15
一、前言
”我们水平正在提高，水果的消费支出在家庭支出中占的比例越来越高。”李蔚教授讲到，最近几年消费增长中，牛奶和水果的消费在快速增加，水果越来越受欢迎，水果的消费量还会大幅度上升。
水果是劳动密集型和技术密集型相结合的产业，是我国农业具有国际竞争力的优势产业之一，近年来水果已成为种植业中继粮食和蔬
蔬菜之后的第三产业已成为种植业的重要支柱产业。水果产业逐渐兴起，城市居民注重健康、绿色、健康。在这样的环境下，果品店将会得到很好的发展。
二、店铺描述
1、店铺名称
福祥果屋
2、店铺宗旨
以真诚的微笑迎接在场的客户为服务宗旨。绿色健康、简约自然，始终坚持以客户满意度最大化为宗旨，以优化服务为己任。
3、店铺理念
理念为用心服务，以客为尊。
1）细心，仔细。 要求自己在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。
2）爱心。 我们不仅要注重赚取利润，同时还关注顾客消费情况和家庭情况，为此作出相应的优惠活动，以此来尽一份自己的社会责任。
3）关心，关怀。对特殊顾客，如残疾顾客，应给予周到的服务，使他们能像正常人一样享受购物的乐趣
4） 水果的质量、清洁度和新鲜度必须物有所值。我希望所有的顾客都能买的放心，吃的放心，最后我们才能开心
4、开店目标
开店目标包括产品开发目标、市场竞争目标、社会贡献目标和员工等待目标
篇二：水果店策划方案1
水果店策划方案
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