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食品承诺书 篇1
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本超市在食品经营活动中，作如下承诺：
一、经营者对场内提供的食品，应当按照法律法规的规定作如下承诺：所经营的食品符合相应的`标准，在保持期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标识内容属实，票证合法齐全。
二、如果出现质量问题，按照国家规定或者与消费者的约定，承担包换、包退或者其他责任的，应当履行责任。
三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉，只要消费者提出的理由是正当充分，应当按照消费者投诉处理办法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即处理时，应由市场经营者先行赔付，然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。
四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查，确保其出售的食品在保质期内：产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。
五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品，坚决下架退货，不予销售。
六、食品经营者出售食品要明码标价，按照规定和消费者要求开具信誉卡，保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。
七、对未兑现承诺，出售假冒伪劣食品，损害消费者利益的行为，接受有相关部门法律处罚。
承诺单位(盖章)：
承诺人(签名)：
日期：____年____月____日
食品承诺书 篇2
进口食品、食品添加剂以及食品相关产品须符合什么标准并经检验合格方得进口？
答：为了保证进口食品安全，我国对进口食品、食品添加剂以及食品相关产品实行严格的标准管理和进口检验检疫制度。进口食品到达口岸后，国家出入境检验检疫机构要依法按照食品安全国家标准实施检验，只有检验合格后方允许进口，检验中发现食品有质量问题，立即依法采取相应的处理措施。，出入境检验检疫机构在进口口岸共检验出不合格进口食品2458批，上半年共检出896批，均依法作出退货、销毁或改作他用处理，确保了进口食品的质量安全。
食品安全法第六十一条第一款规定，进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。根据这个规定，进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。目前，我国食品安全标准有国家标准、地方标准和企业标准三种。进口食品必须符合我国的食品安全国家标准，食品安全国家标准属于保障人体健康和人身财产安全的强制性标准，是进口食品必须执行的标准，达不到这个标准的食品不得进口。
该条第二款规定，进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格。根据法律和国家有关规定，进口食品检验程序主要包括4个环节：一是接受报检。二是抽样。三是检验。四是签发证书。
向我国出口食品的出口商和代理商、有关境外食品生产企业是否需要向主管部门申请备案或者注册？
答：需要。根据食品安全法第六十五条的规定，向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国家出入境检验检疫部门备案；向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。
对于向我国境内出口食品的出口商或者代理商实行备案制度，有利于加强对出口商和代理商的监督，在发生食品安全事件时，及时找出原因、解决问题。向我国出口食品的出口商和代理商应当提交资质证明等材料，并及时依照国家有关规定履行备案手续。
向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册，未获得注册的国外生产企业的食品，不得进口。根据国家规定，向我国境内出口食品的境外食品生产企业申请注册，应当提交企业资质证明、产品标准等相关材料。向我国境内出口食品的出口商或者代理商和境外食品生产企业应当对提交材料的真实性负责。
根据食品安全法第六十五条规定，国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。
根据国家有关规定，向我国境内出口食品的'出口商或者代理商的备案和向我国境内出口食品的境外食品生产企业的注册，有效期为四年。在备案、注册有效期内，发现已经备案的出口商、代理商或者已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料、或者相关进口食品引起重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当取消备案或者撤销注册，并予以公告。
食品安全法对进口预包装食品标签和说明书有什么要求？
答：食品安全法第六十六条规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者中文标签、中文说明书不符合本条规定的，不得进口。
进口预包装食品，应当符合两方面的要求：
一是应当有中文标签、中文说明书。进口食品目的是在境内市场销售，如果没有中文标签和说明书，境内绝大多数消费者无法了解该食品的成分、生产日期、有效期、食用方法等基本信息，导致消费者误食，这既不利于保护消费者的权益，也不利于进口商品的销售。因此法律规定，进口预包装食品应当有中文标签，中文说明书。
二是标签、说明书应当符合食品安全法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，标明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。根据国家有关部门规定，进口预包装食品的标签必须符合我国食品标签通用标准，该标签通用标准包括：
（1）一般原则，预包装食品的任何标签或标示中，不应以虚假的、使人误解的或欺骗性的方式介绍食品，也不能有对其特性的任何方面容易造成错觉的描述或表达；预包装食品的任何标签或标示中，不应通过文字、图形或者其他方式，直接或间接地介绍或暗示可能与该食品混淆的任何其他食品，也不能导致购买者或消费者误认为该食品与另一种食品有联系。
（2）强制性标示，除个别食品法规标准有明确规定以外，预包装食品标签上应标明下述内容：食品名称、配料表、净含量和沥干物（固形物）的含量、厂商名称和地址、原产国、批次标识、日期标志和贮藏指南、食用方法等。
（3）非强制性标示。包括：只要与本标准的强制性要求和一般原则中有关说明和欺骗的内容不相抵触，任何书写的，印刷的资料、图形设计或图示材料均可在标签中显示；如果使用等级标记，则应容易使人看懂，并且不会使人产生任何误解或受骗。
食品承诺书 篇3
为响应国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为，切实加强食品添加剂监管的通知》和国家、省、市食品药品监督管理部门关于开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作的安排部署，切实保障广大人民群众饮食消费安全，本单位向广大消费者作出如下承诺：
一、严格遵守和执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等食品安全法律法规，确保在取得有效餐饮服务许可证的前提下合法经营，严格执行《食品添加剂使用卫生标准》，保证在食品加工中规范采购、储存和使用食品添加剂。
二、切实落实餐饮单位负责人是食品安全第一责任人的责任，切实履行食品安全主体责任，不断提高自律意识和科学管理水平，且做到依法诚信经营。
三、建立健全食品调味料和食品添加剂安全管理制度，严格落实食品、食品添加剂及食品相关产品索票和进货查验等制度，做到自制的火锅底料、自制饮料、自制调味料中所使用的原料符合食品安全要求，并有合法的进货渠道和产品质量合格证明。
四、严格按照许可经营范围进行餐饮服务经营活动，对所使用的食品添加剂的种类、使用剂量进行务案登记，并保证记录真实、完整准确；对本单位自制的火锅底料、自制饮料、自制调味料向辖区食品药品监督管理部门备案并在店堂醒目位置或菜单上予以公示，让消费者能够知情消费。
五、保证在餐饮服务经营活动中依法依规使用食品添加剂，保证不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质；不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂；不超范围、超剂量使用食品添加剂。
六、建立并严格执行食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，对采购的食品调味料和食品添加剂实行专项登记，统一存放，严格领用，规范使用。
本单位将严格履行以上承诺，如有违犯，愿承担相应的法律责任。
食品药品监管部门：___________（盖章）
承诺单位负责人：___________________
承诺单位：__________________（盖章）
_________年__________月__________日
食品承诺书 篇4
1、本人严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施细则》等相关法律法规所规定的责任和义务，依法担当相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督；
2、本人保证办理《食品流通许可证》所提交的`材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让《食品流通许可证》；
3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，细致验明食品质量证明，确保购入食品质量合格；
4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、照实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上；
5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品安全标准的食品，同时逐步加强自身的自检实力和水平，对自检中发觉的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案；
6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发觉的和媒体公布的问题食品，实行下架退市、食品召回、明示补救措施等手段；
7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必需取得健康证明后，才能从事食品经营活动。
8、本人保证主动完善今后服务体系，妥当处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品安全范店。
食品承诺书 篇5
为了保障公司内部员工健康地工作、生活，切实做到服务员工，进一步落实公司关于加强《公司食堂管理暨员工就餐管理规定》的要求，本着“安全第一”的原则，特制定本承诺书，作为食堂工作人员对确保食品的卫生安全所做出的郑重承诺。
一、食堂工作人员必须持有效期内的健康证上岗。
二、凡进入食堂的粮油、蔬菜、肉食品等食材以及各种调味品（非外购的`除外），全部实行定点采购，不得购入以次充优的非正常品质的原材料进入餐桌，确保品质合格。
三、所有食材在烹制前必须清洗整理干净，蔬菜应与肉类、水产品类分开清洗，以防寄生虫或病菌借机滋生繁殖。
四、菜刀、砧板、锅铲、汤勺、碗筷、桶、盆、筐、抹布以及其他相关器具必须做到分开使用与存放，用后洗净，保持清洁。
五、用于储藏、存放物品的橱柜、台架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等应保持清洁卫生。
六、做到蝇、鼠的防范工作，确保食用物品不受有害污染；做好餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境的卫生，确保清洁整洁。
七、严禁非食堂工作人员在作业时间内进入厨房工作间。
八、菜刀、砧板、锅铲、汤勺、桶、盆、筐、抹布以及橱柜、台架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等其他相关器件，均须予以登记造册。
九、食堂工作人员必须对所有出品物的品质安全负责。
十、本承诺书一式两份；一份公司存档，一份承诺人留存。
承诺人：
承诺人身份证号：
手机号码：
2０xx年xx月xx日
食品承诺书 篇6
为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位特向社会公开承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。
2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。
3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。
4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。
6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。
7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
监管单位：xxx
监管人员：xxx
承诺单位（公章）：
xxx年xx月xx日
食品承诺书 篇7
附件3：保健食品安全承诺书
作为保健食品经营企业，为保障保健食品安全，现向芜湖市食品药品监督管理部门和社会公开做出以下承诺：
一、企业法人代表或负责人为本单位保健食品安全第一责任人。保证认真履行保健食品安全第一责任人的责任，对本单位保健食品安全负全面责任。
二、严格遵守法律法规的规定和要求，依法建立并执行保健食品进货检查验收、索票索证、进销货台帐登记、从业人员健康管理与培训、经营场所卫生管理、贮存和仓库管理、不合格产品管理等保健食品安全管理制度，并在经营场所上墙公示。
三、积极配合监管部门打击保健食品“四非”专项行动，保证不从事保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传活动。保证不销售假劣、“三无”、过期变质、来源不明、存在安全隐患和其它不符合法定要求的保健食品；保证不经营假冒保健食品文号、标志以及未经批准声称特定保健功能的产品；保证不以会议、讲座等形式违法销售保健食品，不违规或扩大宣传保健食品功用。
四、设立专用保健食品销售和储存区域、标识，不与药品、普通食品、有毒有害物品和个人日常用品混放。保证经营场所和仓库（贮存区）的采光、照明、通风、防尘、防虫、防鼠等设施运转正常。
五、保证按时参加食品药品监督管理部门组织的各项培训活动，主要负责人或其它关键人员取得培训合格证明。从业人员上岗前都要经过培训合格并取得有效健康证明。
六、自觉规范经营行为，接受政府部门监管和消费者监督。
承诺人（公章）：
法定代表人（负责人）（签字）：
承诺时间：
食品承诺书 篇8
为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，承诺如下：
一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。
二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。
五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。
八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。
九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。
承诺单位（盖章）：法定代表人（签字）：
承诺时间：年月日
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