每位老师不可或缺的课件是教案课件，因此教案课件可能就需要每天都去写。教案是提升学生学习质量的重要工具，如何根据课件写教案呢？经过周密的考虑幼儿教师教育网为您挑选了“汽化和液化课件”，希望我们的建议能够为您提供更多的战略规划和竞争优势！
汽化和液化课件(篇1)
教学目标
一、知识与技能
1、知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3、知道蒸发可以致冷。
二、过程与方法
1、观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
3、通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。
三、情感态度与价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
四、教学重点
通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。
五、教学难点
指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
六、教学方法
观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法
七、教学用具
塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子
教学过程
一、创设情境，导入新课
教师将酒精抹在黑板上，让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？雨后地上的水坑,一会儿也干了，地上的水的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道。
二、进行新课
做课本中实验，或者观察书上的实验现象图片。实验现象：将塑料袋沉入80℃以上的热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴，小液滴是酒精，因为水没进去。物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们。
1、汽化和液化
物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。
2、蒸发（板书）
蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
（1）影响蒸发快慢的因素（课件）
a、液体的温度越高蒸发越快。
b、液体表面积越大蒸发越快。
c、液体表面流动的气流越快蒸发越快。
［想想做做］
（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。
把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇一扇，感到更凉。这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢。用手扇酒精蒸发更快。说明蒸发快慢与空气流动快慢有关。空气流动越快，蒸发越快。这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关。液体表面积越大蒸发越快。同学们回答地非常好。
看课本图4、3—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。同学们回答地很好，影响蒸发快慢有三个因素，并且蒸发有致冷作用。
3、沸腾（板书）
怎样使一杯水在短时间内完全汽化呢?
水的沸腾：我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？水开了为什么要冒气？水烧开需要哪些条件？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水熬干了，水去哪里了？问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题。水熬干了，水变成了水蒸气。
实验方案1：
把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90℃时，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后5min为止。
实验方案2：
把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热。
两种方案都很好，也可行，我们现在分两大组。一大组用冷水做，另一大组用热水做。仔细观察，最后得出结论。并说出这两种方案的缺点。
冷水：开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，后来发生了变化，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，这时水就沸腾了，在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止。
热水：开始给水加热时，水温上升。水沸腾时，内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中。水的温度不变，把酒精灯撤去，沸腾停止。
开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小。这里边关于压强和浮力我们以后要学到。现在根据观察进行分析总结，找出规律。
根据水沸腾时温度不变，说明水的沸腾是在一定温度下发生。根据气泡上升，变大，上升到水面破裂。说明水的沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。根据撤掉酒精灯后，水就停止沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。
看课本80页小数据。为什么表上标“在标准大气压下”？液体沸点与大气压有关，以后要学。像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的'沸点也高于100℃。而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100℃。要记住酒精的沸点78℃、水银的沸点357℃。通过表格比较蒸发和沸腾4、液化
前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论。液化是汽化的逆过程。温度“降到足够低”时，酒精被液化。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。这是液化的一种途径。
在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化。这是液化的第二种途径。这我们也不陌生。我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的。还有我国长城三号运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的。既然液化是汽化逆过程。那它是吸热还是放热？能用例子解释吗？使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积
［板书］液化过程要放热
三、小结
本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。
四、课后作业
板书设计
1、汽化和液化
汽化——物质从液态变成气态叫做汽化。
液化——物质从气态变成液态叫做液化。
2、沸腾
沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸点——液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程要吸热。3、蒸发
蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素：
a、液体的温度越高蒸发越快
b、液体表面积越大蒸发越快
c、液体表面流动的气流越快蒸发越快
液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用
4、使气体液化的两种途径：
（1）降低温度
（2）压缩体积［想想做做］纸锅烧水
我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么。学生们做，教师巡回指导，给纸锅加热一会儿，水沸腾，而纸锅并没有燃烧，这是为什么？水100℃就沸腾，而纸的着火点大约是183℃，所以水沸腾而纸锅并没有燃烧。
汽化和液化课件(篇2)
物理《12.3-汽化与液化》教案设计
新课
一、冰雾霜的形成,
(一)雾与液化
讲述：物质从液态变成固态，称为凝固，在通常的情况下，冰的熔点为0℃，在0℃时，冰，水，水蒸气共存，高于熔点，冰变为水，低于熔点，水变为冰。水的低于熔点，水变为冰。问：同学们思考：冰的熔点和水的凝固点有什么关系呢？
讲述：同一晶体的`熔点和凝固点是相同的。非晶体由于没有熔点，所以也没有凝固点。引导：请同学们观看课本第13面信息窗的内容，了解冰雹的形成过程。
演示实验：教师演示课本图10-28所示的实验，要求学生仔细观察。
问：这个实验里面有几个物态变化过程？
你体验到哪个过程吸热？哪个过程放热？
问：生活、生产中你还能举出类似的例子吗？
（二）雾与液化
讲述：物质从气态变为液态的过程，称为液化，液化是汽化的相反过程。
问：生产和生活中你见过哪些液化现象？
在学生回答时老师补充完善。
演示实验：演示课本图10-31所示的实验，
回答：在什么条件下这种尾气才容易制成？
为什么水蒸气刚喷出时不是白色雾状？
教师补充完善。
（三）霜与凝华
讲述：深秋或初春，当夜间气温低于0℃时，空气中的水蒸气会在不导热的叶子和木、瓦等物体上凝成白色晶状的小冰粒，这就是霜，霜是由空气中的水蒸气直接变成的固体冰晶，那么，什么是凝华呢？
讲述：凝华是升华的相反过程，升华吸热，凝华放热。
问：你能举出生活中的一些凝华现象吗?
汽化和液化课件(篇3)
汽化和液化教案
教学目标:
知识目标
1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象,汽化时要吸热 .
2、知道蒸发现象,体验蒸发过程要吸热.
3、知道沸腾现象,能描述水沸腾前后的情景.
4、探究水沸腾的条件与特点.
能力目标
1、 经历科学实验的基本过程,培养学生设计实验,通过实验分析概括物理规律.
2、 了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法,会画水的沸腾图像. 情感目标
1、通过学习,学生能体会到物理实验的魅力.
2、通过对坎儿井的了解,激发民族自豪感.
3、在观察水的沸腾实验过程中,感受到团结协作的重要性,意识到要有实事求是 的科学态度和敢于创新的心理品质.
课前准备:酒精、棉球、温度计、烧杯、试管、纸锅、课件、投影片、秒表、 火柴、铁架台、石棉网、三芯酒精灯若干个
重点难点:
学习重点:设计实验、观察蒸发和沸腾现象
学习难点:归纳总结蒸发和沸腾的特点
教学过程:
[交流回忆]
如何正确使用温度计?(学生回忆思考)
[设置情境,引入新课]
教师演示:将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字,请同学们观察酒精 的变化.(学生观察:黑板上的酒精变少了,有的看不见了.)
问:减少的酒精哪里去了?(由液态变成气体跑到空气中去了)
像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化.(板书)
你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态?(学生讨论,抢答举例: 地上积水变少,晒麦子,湿衣服变干,等等.)
演示实验:用酒精灯将纸点燃,后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水,你们看到了 什么?纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗?(学生观察:纸燃烧了起来.用纸锅 烧水,纸锅中水烧开,纸没有燃烧.过一会儿水变少了.)
这说明汽化有两种不同的方式:一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发: 一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾.(学生理解识记.)
汽化的方式:蒸发和沸腾 (板书)
一、蒸发
1、影响蒸发快慢的因素
同学们思考:在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办? (学生抢答:在太阳晒下、 推开晒、在通风处粮食会干的快些.)
为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?(学生讨论回答:在太阳晒下粮食中 的水温度高;推开晒时水的表面积大;在通风处粮食上面空气流动快些,加快蒸 发,所以粮食干快些)
同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些,我们采用哪些措施?(学生抢答: 加热、吹风、摊开等等.)
谁能总结加快液体蒸发的方法?要减慢液体蒸发应采取哪些措施?
通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些?(学生交流总结:液体的 温度越高,表面积越大,液面上方空气流动越快,液体蒸发越快。)
2、蒸发的特点
同学们夏天温度高,水能蒸发,那么冬天温度低,水能蒸发吗?这说明了什么?
(学生交流总结:水能蒸发,蒸发的比较慢,这说明蒸发是液体在任何温度下
都能发生,并是只在液体表面发生的汽化现象.)
3、蒸发吸热
小实验:在学生手背上涂酒精,有何感觉?(学生体验:手背感到冷.)
用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡,观察温度计的示数有什么变化?你认为造 成这种现象的原因是什么?(观察:温度计示数降低.原因是:蒸发吸热.)
大家知道物理来源于生活,用之于社会.
放映课件:“火洲”里的坎儿井(学生观看课件:“火洲”里的坎儿井)
介绍坎儿井工程可以与长城媲美,它的.建设是我国古代劳动人民智慧的结晶.
通过观看,坎儿井用到了哪些知识?(思考回答)
二、沸腾
同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗?(学生讨论回答,互相补充:给纸锅
加热,水沸腾后,温度保持不变,达不到纸的着火温度,所以水能沸腾,而纸不
燃烧.)
1、条件
水沸腾的过程中,你们是否对水加热?停止加热,水还沸腾吗?说明了什么问题?
(学生答:水沸腾时对水加热,停止加热,水不沸腾说明了水沸腾需要达到一定的温度,且继
续吸热.)
条件:水沸腾需要达到一定的温度,且继续吸热.
2、沸点
水在一定的温度下沸腾,我们把液体沸腾时温度称做沸点.请同学们阅读几种液 体的沸点表,你们发现了什么?同学们思考液体沸腾需要哪些条件?(学生回答达 到沸点,继续吸热.)
通过观察水的沸腾,知道了水沸腾时的特点,那么它与蒸发有什么不同之处?又 有哪些相同之处呢?教师可适时点拨,让学生概括.(学生讨论、交流得出:
相同点:都是汽化现象,都需吸热.
不同点:
1、 蒸发是只在液体表面进行汽化现象,沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化 现象.
2、 蒸发在任何温度都能发生,沸腾在一定的温度下发生.
3、 蒸发是缓慢汽化,沸腾是剧烈的汽化.)
水沸腾产生的水蒸汽在生产上有没有应用呢?请同学们阅读生活、物理、社会,你能获得哪些信息?(学生自学,并思考回答.)
[归纳小结]
让学生说出本节授课内容,概括出知识要点.
[巩固练习]
1、 夏天在室内洒一些水会觉得凉快些,这是因为水__了,并在这个过程中__ (填“吸热”和“放热”).
3、 水沸腾时将炉火拿开,水的沸腾现象__.要使水继续沸腾,需要__.
4、 夏天扇扇子时,空气的温度下降了吗?人为什么感到凉快?有同学说煮饭时, 多沸腾一些时间可以提高水的温度,这种说法对吗?为什么?
[分层作业]
1、课堂作业:《课课练》 第1、2题.
2、课后作业:查阅资料,生活在沙漠中的仙人掌的叶子的形状及作用.
汽化和液化课件(篇4)
“汽化”教学设计
“汽化”教学设计 江苏省无锡市江南中学 童丽瑾
设计思想
一、充分体现“从生活到物理,从物理到社会”的教学理念
“汽化”这节课的教学内容与日常生活联系紧密,学生体验非常丰富,所以在教学过程中始终将生活和自然界中的一些物理现象与汽化联系起来,让学生进一步感受到物理就在我们的身边,物理不仅有趣,而且非常有用,从而激发学生求知欲望,培养学生的学习兴趣。
二、注重科学探究,注意教学方式的多样化
科学探究既是学生的学习目标,又是重要的教学方式之一。本节课通过“探究水的沸腾”、“探究蒸发与什么因素有关”两个探究过程,引导学生提出问题,培养学生善于发问、质疑的良好习惯,鼓励学生制订简单的科学探究计划,培养学生处理信息的能力,体验科学探究的乐趣,领悟科学探究的思想和精神,为学生的终身学习建立基础。教学过程中通过多媒体技术优化课堂教学,提高教学效率。
三、通过实验培养学生对科学的兴趣和热爱
兴趣是开启智慧大门的钥匙,只有当学生对物理有了兴趣,才能有学习的乐趣,进而发展到有研究物理的志向。对于刚刚开始学习物理的初二学生,教学的重点就是要培养学生的学习兴趣,而实验是培养学生学习兴趣的重要手段,在本节课共有实验八个,大多是学生亲自动手的分组实验。培养学生的动手能力,养成通过实验研究问题、思考问题的习惯,发展学生终生对科学探索的兴趣。
教学目标
1.知道汽化现象及汽化的两种方式;
2.了解沸腾现象,知道什么是沸点;
3.认识蒸发现象,理解蒸发快慢的条件;
4.知道蒸发可以致冷;
5.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象,通过探究活动,了解液体沸腾时的温度特点;
6.通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲性,使学生乐于探索自然现象,乐于了解物理现象的物理道理。
教学准备
一、电教器材:计算机、实物投影仪、教学课件;
二、实验器材:烧杯、温度计、火柴、自制三芯酒精灯、铁架台、石棉网、棉线、热水、手表、小塑料、酒精、纸盒、玻璃板、酒精棉球。
教学过程
实验引入课题
实验:在黑板用酒精棉球写下“液体”两个大字,过一会儿“液体”不见了。
教师:“液体”到哪里去了?
学生:液体变成气体到空气中去了。
实验:在白色透明塑料袋,滴入几滴酒精,排尽空气后封口,并将其放入热水中,观察塑料袋的变化。
教师:酒精到哪里去了?
学生:液态酒精变成气态酒精。
实验:塑料袋从热水中取出,观察塑料袋的变化。
学生:塑料袋瘪了,酒精又回来了,袋中气态的酒精又变成液态的酒精。
教师总结:物理学把物质从液态变成气态的过程叫做汽化;物质从气态变成液态的过程叫做液化。这节课我们首先研究汽化现象。
新课教学
首先让学生举出一些生活和自然现象中汽化现象的实例。如湿衣服晾干、水壶里水烧开、打火机打火、使用液化石油气、洒在地上的水变干、洗过的头发用吹风机吹干等等,再通过讨论对汽化现象进行分类,总结出汽化现象可分为两类,蒸发和沸腾。
一、探究水的沸腾
1.提出问题
教师从日常生活中烧开水的问题引入,使学生对沸腾现象产生新的探索欲望,迫切希望从新的角度重新认识这一现象。
教师:水沸腾的现象也许大家都见过,但是否观察过水沸腾的全过程?还有哪些问题需要研究的可以大胆地提出来。
学生甲:水沸腾有什么特征?
学生乙:水沸腾需要什么条件?
学生丙:水沸腾后如果继续加热温度会不会变化?学生分组讨论。
2.猜想
教师引导学生从实际生活经验出发猜想一下问题的答案。
①水沸腾时有大量气泡产生;
②水沸腾过程中需要吸热;
③水沸腾过程中,如果继续加热,温度不变;
④水沸腾过程中,如果继续加热,温度升高
教师引导学生通过实验探究水的沸腾。
3.设计实验
学生分小组设计实验,选样器材,并汇报实验方案。
教师:实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间,既能节约能源,又能减少污染,用
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什么方法可以做到这一点呢?学生讨论提出各种方案:
①烧杯小一些,加热水少一些;
②烧杯上加一带孔的纸盖;
③将普通酒精灯改为三芯酒精灯。
4.学生分组实验
教师指导学生重点观察。
①点燃酒精灯后,温度计的示数变化
②当温度升高时,水中是否出现气泡?这些气泡是怎样变化的?
③水沸腾过程中继续对它加热,温度计的示数是否变化?
④沸腾的水停止加热,水还会继续沸腾吗?
⑤水沸腾时,烧杯里水面以上的部分是否透明?
5.分析与论证:
学生通过观察实验现象、对实验数据及图表分析,总结归纳出水沸腾的条件及规律。
①沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。
②液体在沸腾过程中,温度保持不变。
③沸腾过程是一个吸热过程。
6.讨论和交流
学生甲:水沸腾时的温度为什么不是100℃而是96℃?各组水沸腾时的温度为什么不同?
讨论结果:在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃,水不太纯,气压的高低,温度计不太标准等都可以影响水沸腾时的温度。
学生乙:当酒精灯熄灭,停止加热,沸腾并没有立刻停止。
讨论结果:沸水吸收了石棉网的余热,所以水沸腾还能继续一段时间。
二、沸点
教师:刚才从实验中到液体沸腾要在一定的温度下进行,我们把液体沸腾时的温度叫做沸点,教师指导学生阅读沸点表,总结得到:
1.不同的液体的沸点是不同的。
2.1个标准大气压下的水的沸点是100℃。
3.同一种物质的沸点与气压的高低有关。
应用沸点的知识解决几个实际问题。
①能不能用酒精温度计测量沸水的温度?
②能用纸做的锅在火上烧水吗?为什么能用纸锅烧水?
学生分组实验,用纸锅烧水。
三、蒸发
教师引导学生将蒸发现象和沸腾进行比较,总结得出:蒸发是在任何温度下都能发生的水的汽化现象,蒸发只发生在液体的表面。
(一)探究影响蒸发快慢的因素
1.提出问题
教师引导:天气晴朗时,洗过的.衣服很快就干了,阴雨天洗过的衣服就不容易干了,说明蒸发是有快慢的,那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢?
2.猜想:
教师从日常生活的经验出发引导学生进行猜想。
教师:要使洗过的衣服干得快可采取哪些措施?
学生:衣服应展开并放在通风有阳光的地方,干得快。
教师:思考一下,影响蒸发快慢的因素有哪些?
学生:影响的因素可能是温度高低、空气流动快慢……
3.实验探索
器材:两块相同的铁片、酒精灯、水、酒精、滴管、小扇子、酒精棉球。
学生应用现有的器材设计实验并进行分组实验。
【实验一】取两块相同的铁片,给其中一块微微加热,用滴管在冷、热铁片上分别滴一滴酒精,稍等片刻发现加热过的金属片上的酒精先干。
结论:液体蒸发的快慢与温度有关,液体的温度越高,蒸发的越快。
【实验二】取两块相同的铁片,用滴管在铁片上分别滴一滴酒精,将一块铁片上的酒精摊开,稍等片刻,表面积大的酒精先干。
结论:液体蒸发的快慢与液体表面积有关,液体表面积越大,蒸发越快。
【实验三】取二块相同的铁片,用酒精棉球在铁片上涂上两个大小相等的印记,用扇子(或垫板)给后涂的印记扇风,扇一会儿会发现后涂的印记反而先干。
结论:液体蒸发的快慢与液体的上方空气流动有关,空气流动越快,蒸发越快。
学生通过实验总结得出:液体蒸发快慢与液体温度的高低、液体表面积大小、液体上方空气流动快慢有关。
4.想一想
①为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜?
②我国西部地区严重缺水,当地人们利用处于地下很深的暗渠道输水,这种方法有什么好处?
(二)探究蒸发是否需要吸热
1.提出问题
液体沸腾需要吸热,液体蒸发需要吸热吗?
2.实验探究
【实验1】用蘸有酒精的棉花球,在手背上擦一下,手背感觉凉快。
【实验2】取一温度计,读出温度计的读数,在温度计的液泡上包上酒精棉球后,温度计示数减小。
3.实验结论
实验现象说明:液体蒸发需要吸热,液体蒸发有致冷作用。
4.应用所学知识解决实际问题
①夏天人出汗后,电风扇吹一下就凉快多了。
②狗在夏天因没有汗腺,无法出汗,它是如何散热?
③高烧病人除了吃药打针外,可以通过哪些辅助手段,帮助降温退烧。
课堂小结
科学探究的主要环节
提出问题──猜想或假设──设计实验──进行实验──分析和论证──评估与交流
布置作业
1.总结蒸发和沸腾的相同点和不同点
2.阅读P87科学世界《不烫手的开水》
3.P83动手动脑学物理(1)(2)
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汽化和液化课件(篇5)
八年级物理《汽化和液化的特点》教案
教学目标
体验蒸发现象，通过实验探究知道蒸发的吸热本质，了解蒸发可以制冷的应用；了解沸腾现象；知道蒸发和沸腾的异同。
过程与方法
1．通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，培养学生观察能力和实验能力，了解图象是一种比较直观的物理变化的方法。
2．通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。
3．通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。
教学过程
一、情感态度与价值观
通过教学双边活动、实验操作、探究学习等形式，激发学生的求知欲，使学生乐于探究自然现象、了解日常生活中的物理道理；培养学生的良好的行为习惯和意志品质；通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。
二、重点
通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。
三、难点
指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
四、教学器材
棉球、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、。
五、课时计划
课时安排3课时
六、教学设计与过程
一、创设物理情景，引入新课
1、你知道水有几种状态吗？这些状态可以转化？（学生回答、并举例，教师总结：）
物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。
2、指导学生活动：把水擦在手背上，用嘴吹（用书扇）。
教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化．
3、提问：有什么现象？有什么感觉？（水不见了，干了，比较凉。）
水和酒精到哪里去了？（变成气体跑掉了。）
二、新课教学：
（一）、汽化：像水或酒精这样由液态变成气态的现象叫做汽化。
（二）、汽化的两种方式：蒸发和沸腾
1、提问：你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？
说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发；一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾．
下面我们一起先来探讨有关蒸发的知识。谁能举出日常生活中有关蒸发的'例子吗？
（天热了在教室里洒水；晾晒衣服…）
2、由晒衣服猜想影响蒸发快慢的因素有哪些？（板书学生的猜想）
（三）、蒸发
1、影响蒸发快慢的因素
提问：同学们思考：在晒衣服时,要使衣服干的快些,怎么办?为什么在阳光下,通风处摊开晒,衣服干的快呢?
小结： 通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？
A：表面积
蒸发：影响因素 B：温度
C：空气流动速度
2、蒸发的特点：同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？
3、蒸发吸热
小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？
用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？
（四）、沸腾
二、观察水的沸腾
下面我们一起来研究汽化中的沸腾现象．水的沸腾是我们常见到的现象，谁能描述一下水沸腾有什么现象？
1、今天我们通过实验来研究水在沸腾过程中有什么现象？继续加热水温如何变化？
那么我们需要什么实验装置？如何设计实验方案？
2、教师请设计好的学生讲解设计方案．
3、将记录的数据若放入表格中，则很直观明了，那怎样设计表格呢？
4、在学生实验的同时，教师讲述注意事项
正确使用温度计，用酒精灯时注意安全；
切勿碰翻烧杯，小心烫伤！
读数要迅速准确．
教师巡视指导学生观察实验结束后，师生共同分析实验结果．
5、分析：
（1）、定义：通过观察哪位同学起来描述水沸腾时的现象？水沸腾发生在液体的什么位置？
沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
（2）、提问：在实验中测到水沸腾时的温度多少？其他小组有不同的数值吗？为什么不完全相同呢？
（3）、介绍：图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间变化．由于初二的学生对函数图像没有接触，教师先用两个作标点举例，后让学生画图．
（4）、特点
观察水的沸腾图象，你能得到哪些信息？特点：吸热，温度保持不变．
（5）、条件
水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？
条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热．
（6）、沸点：水在一定的温度下沸腾，我们把液体沸腾时温度称做沸点．
请同学们阅读几种液体的沸点表，你们发现了什么？
同学们思考液体沸腾需要哪些条件？
汽化和液化课件(篇6)
《汽化和液化》教学设计
《汽化和液化》的教学设计 广东省佛山市禅城区张槎中学 刘艳
【内容分析】
《汽化和液化》是第四章第三节,通过前两节课的学习,同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法,知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件,这些内容与生产、生活息息相关,充分体现了新的课程标准“从生活走向物理,从物理走向社会”这一发展理念,本节“想想做做”3个,科学探究活动1个,“动手动脑学物理”1个,“STS”一个,体现了新课程标准“注重科学探究,提倡教学方式多样化”的主要特点。
【课程目标】
・知识与技能
1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。
2.了解沸腾现象,知道什么是沸点、沸腾的条件。
3.知道蒸发可以致冷。
・过程与方法
1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。
2.通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。
・情感、态度与价值观
通过教学活动,激发学生的兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理。
【教学用具】
水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。
【教学过程】
一、引入新课
老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字,不一会儿,字迹不见了,引起同学们的思考。
二、进行新课
活动1:课文里的“想想做做”,教师先演示:用一塑料袋装一些酒精,把塑料袋放入热水中,塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣,然后让学生动手实验,学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了,而塑料袋却马上鼓起,从热水中拿出塑料袋,过一会,塑料袋瘪了,袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了?”、“为什么塑料袋会鼓起来?”、“酒精为什么会失而复得?”等一系列的疑问,从而引出汽化和液化的概念。
活动2:“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点,采用探究物理问题所经常采用的方法:
[提出问题]:我们把水烧开称为沸腾,请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象?(由于烧开水是我们生活中常做的事,因此同学们可以说出较多的沸腾时的现象)
[猜想和假设]:既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象,让同学们相互讨论、思考和猜想,教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上,并进行归类。如:水沸腾时温度会上升,停止加热水不会沸腾……
[制定计划与设计实验]:通过教师给出的器材,同学们讨论、思考,学会正确选择所需要的器材,并能知道其作用:酒精灯(加热)、加盖烧杯(盛水、防止热散失)、铁架台(支撑烧杯)、温度计(测水温)、石棉网(烧杯受热均匀)。
[进行实验与收集证据]:学生在进行实验时,学会了分工合作,如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化,且温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固,要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。
时间/min
温度/℃
气泡变
化情况
[分析和论证]:将实验数据进行处理,作出温度随时间的变化图象(如下图)。
收集同学们填在表格的数据,进行分析说明,使同学们较好地了解沸腾的特点,知道了沸腾的条件。
[评估]:让学生回顾自己的操作,评估探究的各个环节,你认为这些探究还有哪些不足和疏漏的地方,请提出来,最好能说出改进的措施本实验使用的'学生温度计因为质量问题,以及本地的大气压影响使测出水的沸点不是100℃,可结合小数据括号中的“在标准大气压下”作简单说明。
[合作与交流]: 由于有许多探究活动不是一个人能完成的,需要同学们之间的相互配合,促使同学们之间要懂得相互合作,在交流过程不知不觉使同学们之间形成一种默契配合,关系融洽的友好气氛。
活动3:“纸锅烧水”,它的实验现象出乎学生意料,可以很好地说明由于水的蒸发吸热,使纸的温度低于着火点,纸锅也能够烧开水。
活动4:课文里的“想想做做”,1.把酒精擦在手背上,让学生手背感觉到“凉”而亲身体验蒸发吸热的效果。2.用沾了酒精的棉花包在温度计的玻璃泡,并用扇子扇,让学生看到温度的降低而感受到的蒸发吸热过程,致使液体和它依附的物体温度下降,有蒸发致冷的效果。
活动5:再一次重复活动,让学生观察什么是液化,如何使气体液化,体会液化的一种途径──温度“降到足够低”的含义,而利用压缩体积进行液化这种方式学生不熟悉,可以举液化石油气的例子,还可以让学生自己找例子。
活动6:指导学生阅读“STS电冰箱”的内容,让学生逐步习惯用所学的知识认识生活,解释实际问题,利用已有的知识去学习和掌握新的知识,注意科学、技术、社会的关系。
本节教学后感
新的课程目标与《九年义务教学大纲》中的教学目标相比,知识目标有所降低,但能力目标、意识目标有所提高。按《九年义务教学大纲》的要求,旧教材将汽化和液化的内容分为3节课进行:蒸发、观察水的沸腾、液化,通过三节课的学习,要求学生能准确表达所学到的知识。而新教材则把它们放在一节课,正是遵照新课程标准精神:在义务教育阶段,不过分强调学科自身的逻辑体系和知识的严密性。只要抓住它们的最明显的特征,让学生好理解和记忆,使他们可以更多地专注于探究的过程。
通过以上的活动,学生不仅可以学到科学知识,还可以体验科学探究的过程,了解科学的方法,对培养学生的探索精神、实事求是精神和实践能力以及创新意识都有很大的帮助。
汽化和液化课件(篇7)
【教学目标】
1．知道蒸发的现象和特点。
2．观察水的沸腾现象和条件和特点。
3．知道蒸发和沸腾统称为汽化,了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。
4．知道液化现象。
5．知道液化放热及液化的两种方法：降低温度、压缩体积。
6．体验蒸发现象,了解其应用。
7．通过观察水的沸腾现象经历科学实验的基本过程,体会实验的魅力,培养分析、概括物理规律的能力，以及应用物理知识解决实际问题的能力。
【教学重难点】
1．影响蒸发快慢的因素。
2．画图像、归纳总结沸腾的特点。
3．使气体液化的方法。
【教学过程】
一、新课引入
师：在前面，我们已经学习了水的三种状态，知道水可以由一种状态变成另外一种状态，（出示课件“水的三态变化”）
师：老师这里有一杯冷水，过一段时间这杯水会怎样？请同学们思考后回答。
（说明：情景引入、激起学生听课兴趣，学生会根据刚才看到的课件说出水会变成气体，这杯水会减少等）
师：老师这儿还有一杯热水，这个烧杯中的水过一会儿也会变少吗？减少的水哪去了？比较这两杯水发生的现象有什么相同点？（都是由液体变成气体。）
（说明：归纳总结、使他们在参与中感悟成功的喜悦，为学习本节知识提供良好的精神状态）
师：像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化。今天我们就来研究汽化现象。
二、汽化
师：比较刚才两杯都变少的过程及现象，有什么不同？（学生讨论，抢答）
学生会分析出：第一杯中比较平缓、比较慢、不剧烈、可以在任何温度下进行。第二杯中比较剧烈、比较快加热到一定的温度，有气泡、内部也有气泡等。
教师：按照汽化的定义，这两杯水虽然都发生了汽化现象，但汽化的方式不同，物理上把前一种汽化方式称为蒸发，第二种气化方式称为沸腾。
1．蒸发现象。
学生实验：在手背上涂酒精，观察酒精的变化并体验涂酒精处手背的感觉。
我们在温度计的玻璃泡上涂一些酒精，看示数的变化。（实验激趣气氛活跃）猜一猜，温度计的示数会怎样变化？实际做一做。
生：做实验并交流结论。
师：温度计的示数减小说明液体蒸发时要从周围物体那里吸收热量，也就是说蒸发吸热有致冷作用。在我们生活中还有很多类似的现象？你能说一说吗？
（夏天游泳后刚从水中上岸感到冷，如果被风吹了更冷的发颤。下雨后的面上的积水逐渐变少。凉晒的湿衣服会变干。）
师：从同学们所列举的蒸发的例子，试着归纳总结蒸发的几个特点。
教师总结：发生在液体表面，在任何温度下都能发生，汽化进行得缓慢，需要吸热有致冷作用。
师：那么影响蒸发的快慢因素是什么？教师出示实验课件“蒸发的快慢”
总结：液体温度、空气流动速度、液体表面积。（这里可以让学生自己总结）
2．观察沸腾
师：老师刚才加热的这杯热水它是汽化的另外一种方式——沸腾。因为它在液体表面和内部同时发生，温度高，非常剧烈。说到沸腾同学们一定非常熟悉吧。谁能说说你见过的水沸腾时有什么现象？（学生总结：有气泡、有响声、水翻滚、不停地加热最后能把水烧干、冒“白气”、温度越来越高。）
（1）提出问题
师：除了这些你们还想知道有关沸腾的那些问题？你能说出这里涉及到的物质状态的变化、温度的变化规律、吸热情况吗？（提出问题）
（2）猜想、假设
师：有没有同学能够解释这几个问题或大胆的猜想一下答案？（液态变为气态、温度不断上升、需要吸热）
师：那么是不是这样的，能不能设计一个实验来观察水的沸腾现象？需要什么样的实验装置？（学生讨论、思考、设计实验装置）
（3）设计实验
学生交流装置并简要叙述观察过程。全班共同讨论，并设计记录表格。
（4）进行实验并收集数据
师：教师总结：
①必须正确使用温度计，实验过程注意安全。
②注意观察加热过程中看到的现象（水的温度、水发出的声音、水中的气泡……）。
③当水温达到90 ℃左右时,每隔1 min记录一次温度，水沸腾后，再记录5 min温度情况，将数据填入表格中。
④两名同学分工合作，一人看表，一人读出温度值并填在表格中，读数要迅速，同时都要注意观察现象。
⑤停止加热后，要注意继续观察。（进行实验并收集数据）
（5）归纳总结分析评估
让学生描述实验结果，从温度变化、气泡大小、声音大小、吸热情况等描述。
教师总结：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。水在沸腾时温度不变。说明水在一定温度下才能沸腾。我们把这个温度叫做沸点。水的沸点在正常条件下是100 ℃ 。
指导学生观察熄灭酒精灯后，杯中的水不再沸腾，让学生思考原因，指出：沸腾需要吸热。
师说明：沸点受气压的影响。我们以后再进一步学习。根据液体沸点表，请同学们思考：这节课你所用的温度计是否是酒精温度计？
生：（思考后回答）不是，酒精的沸点是78 ℃ 。
三、液化
1 、降低温度，气体液化
教师：小学自然和初中一年级的地理课本中都讲过，雨的形成是大气中的水蒸气遇冷凝结成小水珠，形成降水，这是自然界中的液化现象。日常生活中液化现象也经常可以看到。
演示实验：把热水装在烧瓶中放在铁架台的石棉网上，直角玻璃管插在软木塞上然后塞住烧瓶口，用酒精灯给烧瓶中的.水加热，当瓶中的水沸腾时，将铁板靠近烧瓶口，可见水从铁板上滴下。
引导学生观察：在直角玻璃管口位置什么也看不见，在玻璃管口一小段段距离的位置才看见“白气”。很显然，从玻璃管喷出来的是“水蒸气”，水蒸气无色看不见，水蒸气遇冷液化成小水珠形成“白气”，人们才看见，所以“白气”是小水珠不是气。
总结：气体温度降低可以液化，大量实验表明，所以气体在温度降低到足够低时都可以液化。
2 、压缩体积，气体液化
问题：使气体液化是否只有降低温度一种办法？用温度降低的方法虽然能使所有的气体液化，但是要使气体的温度足够低，需要非常复杂的技术，从课本第15页沸点表中可以看到氢要液化，温度至少在-253 ℃以下，所以人们就想寻找能在不太低的温度下使气体液化的方法。
演示：取一支大的注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，向外拉活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，全部变为乙醚蒸气，然后推动活塞，压缩乙醚蒸气体积，让学生注意观察有没有液体出现。（注：本实验若用投影仪投影观察效果较明显）
实验结论：用压缩体积的办法可以使气体液化。
教师强调；有的气体单靠压缩不能使它液化，必须使它温度降低到一定温度以下，才能设法使它液化。
四、课堂小结
1 、物质由液态变成气态的过程叫汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。
2 、知道影响蒸发快慢的因素、沸腾的现象和沸点。
3 、物质由气态变成液态的过程叫液化，液化的两种方法是降低温度和压缩体积。
五、布置作业
汽化和液化课件(篇8)
教学目标
一、知识目标
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3.知道蒸发可以致冷。
二、能力目标
1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力。
2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。
3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。
三、德育目标
1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
2.通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质。
3.在教学中，教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩证唯物主义的基本原理。培养学生的辩证唯物主义思想。
教学重点
通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力?
教学难点
指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
教学方法
观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法?
教学用具
塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、投影仪、毛玻璃片?
课时安排
1课时
教学过程
一、创设情境，导入新课
教师将酒精抹在毛玻璃片上放在投影仪上投影让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？
［生甲］毛玻璃片变干了。
［生乙］夏天洒在地上的水一会儿变干了。
［生丙］晒在太阳下的湿衣服一会就干了。
［师］毛玻璃上的.酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道。
二、进行新课
［师］看课本4.3—1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧，尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧。将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中，看到什么变化？拿出来凉一会儿，看到什么变化？
［生甲］塑料袋鼓起来了。
［生乙］酒精到哪里去了？
［生丙］凉一会儿又看到塑料袋瘪了，有小液滴。
［师］现在根据观察和所提出问题讨论，得出结论。
教师启发、鼓励学生都参与讨论和辩论。
［生甲］滴进的酒精是液体，放入热水中变成气体，所以看不见了。
［生乙］擦入皮肤上或放在盘子里的酒精，慢慢变干了，我们也没看见酒精的气态，所以气态酒精无色、透明、是看不见得。
［生丙］小液滴是酒精，因为水没进去?
［生丁］物质从液态变成气态叫做汽化。
［生戊］物质从气态变成液态叫做液化。
［师］物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们。
1.汽化和液化
物质从液态变成气态叫做汽化）。从气态变为液态叫做液化?
2.沸腾
［探究］水的沸腾
［师］我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？
［生甲］水开了为什么要冒气？
［生乙］水烧开需要哪些条件？
［生丙］水在沸腾时有什么特征？
［生丁］水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
［生戊］水熬干了，水去哪里了？
［师］问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题。
［生甲］水熬干了，水变成了水蒸气。
［生乙］我们组的方案是：如课本图4.3—2按装器材。把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后5 min为止。
［生丙］我们组的方案和上一组基本相同，只是我们把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热。
［师］两种方案都很好，也可行，我们现在分两大组。一大组用冷水做，另一大组用热水做。仔细观察，最后得出结论。并说出这两种方案的缺点。
（学生们操作，教师巡回指导、并强调，温度计和酒精灯的正确使用方法。一切完成后。查看记录，也可参与学生们的讨论。）
［生甲］我们组是用冷水做实验的。开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，后来发生了变化，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，这时水就沸腾了，在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止。
［生乙］我们组是用热水做实验的。开始给水加热时，水温上升。水沸腾时，内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中。水的温度不变，把酒精灯撤去，沸腾停止。
［师］开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小。这里边关于压强和浮力我们以后要学到。现在根据观察进行分析总结，找出规律。
［生甲］根据水沸腾时温度不变，说明水沸腾在一定温度下发生。
［生乙］根据气泡上升，变大，上升到水面破裂。说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
［生丁］根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。
［生戊］各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）
沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。
［师］根据记录数据，在图4.3—3中描点，画出水沸腾时温度变化图象。然后看课本80页小数据。
［生甲］为什么表上标“在标准大气压下”？
［师］液体沸点与大气压有关，以后要学。像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃。而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 ℃。要记住酒精的沸点78 ℃、水银的沸点357 ℃。
［想想做做］纸锅烧水
［师］我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么。
学生们做，教师巡回指导?
［生甲］给纸锅加热一会儿?水沸腾，而纸锅不会燃烧?
［师］这是为什么？
［生甲］水100 ℃就沸腾，而纸的着火点大约是183 ℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧。
［师］湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？
［生甲］说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。
［生乙］蒸发是比较缓慢的汽化现象。
［生丙］液体蒸发快慢与液体表面流动的气流快慢有关。液体表面流动的气流越快蒸发越快。
［生丁］液体蒸发快慢还与液体温度有关。液体的温度越高蒸发越快。
［师］如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？
［生甲］如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数不变。
［生乙］把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数先下降后上升。
［生丙］这是因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低，所以，温度计示数先下降后上升?
3.蒸发（板书）
蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
［想想做做］
［师］把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？
［生甲］滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇感到更凉。
［生乙］这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用。
汽化和液化课件(篇9)
教学目标
知识与技能
1.知道什么是汽化和液化;知道什么是沸点;知道沸腾的条件。
过程与方法
1.通过探究水的沸腾现象，感知水沸腾前与沸腾时现象的区别。通过探究活动，2.使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
情感态度与价值观
1.通过教学活动，激发学生对身边自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
教学重难点
【教学重点】通过探究水的沸腾现象，知道什么是沸点。
【教学难点】指导学生通过对实验的观察、分析、概括、总结出沸腾时与沸腾前的现象，并探知规律和条件。
教学工具
塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板
教学过程
1、自学指导，阅读课本P58-60，思考下列问题：
(1)什么是汽化?
(2)什么是液化?
(3)什么是沸腾?
(4)什么是沸点?
2、汽化：物质由液态变为气态的过程
液化：物质由气态变为液态的过程
沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
沸点：各种液体沸腾时确定的温度
3、探究：水的沸腾
(1) 注意：
观察水沸腾时的现象
沸腾时的温度，是否发生变化?
记录数据
依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线
(2)设计试验和进行试验
(3)介绍实验器材
(4)总结实验
① 水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。
② 液面上的“白气”越来越多，沸腾的时候，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
③ 沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。
4、在标准大气压下，几种液体的沸点(℃)
气压增大沸点增大;气压减小沸点减小。
5、沸腾的条件：达到沸点
继续吸热
6、练习册当堂检测
7、总结：
(1)汽化：物质由液态变为气态的过程
(2)液化：物质由气态变为液态的过程
(3)沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
(4)沸点：各种液体沸腾时确定的温度
(5)沸腾的条件：达到沸点
继续吸热
(6)沸腾时和沸腾时的现象
沸腾后，继续加热，温度保持不变。移走酒精灯，水停止沸腾。
课后小结
本课你学到了什么?和大家分享一下!
课后习题
1、关于液化，下列说法正确的是( )
A.降温可以使所有气体液化 B.压缩体积可以使所有气体液化
C.液化过程是个吸热过程 D.液化过程是个放热过程
2、水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是( )
A.水蒸气 B.小水珠 C.热空气 D.白烟
3、夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风( )
A.使空气的温度降低 B.在人体表面吸热
C.加快了人体表面汗水的蒸发 D.减慢了人体表面汗水的蒸发
4、下列现象中不可能出现的是( )
A.60 ℃的水，正在沸腾中
B.用纸盒装水，放在火上加热，可将盒中的水烧开
C.液体吸热后，温度却不升高
D.用水银温度计测得南极考查站的温度是-60 ℃
板书
汽化和液化课件(篇10)
【内容分析】
《汽化和液化》是第四章第三节，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，本节“想想做做”3个，科学探究活动1个，“动手动脑学物理”1个，“STS”一个，体现了新课程标准“注重科学探究，提倡教学方式多样化”的主要特点。
【课程目标】
·知识与技能
1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。
3．知道蒸发可以致冷。
·过程与方法
1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。
2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。
·情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
【教学用具】
水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。
【教学过程】
一、引入新课
老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。
二、进行新课
活动1：课文里的“想想做做”，教师先演示：用一塑料袋装一些酒精，把塑料袋放入热水中，塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣，然后让学生动手实验，学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起，从热水中拿出塑料袋，过一会，塑料袋瘪了，袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了？”、“为什么塑料袋会鼓起来？”、“酒精为什么会失而复得？”等一系列的疑问，从而引出汽化和液化的概念。
活动2：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，采用探究物理问题所经常采用的方法：
[提出问题]：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象？（由于烧开水是我们生活中常做的事，因此同学们可以说出较多的沸腾时的现象）
[猜想和假设]：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……
[制定计划与设计实验]：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯（加热）、加盖烧杯（盛水、防止热散失）、铁架台（支撑烧杯）、温度计（测水温）、石棉网（烧杯受热均匀）。
汽化和液化课件(篇11)
（1）知识与技能目标
①通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式，第四节汽化和液化 教案(北师大八年级上)。
②通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热。
③通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
（2）过程与方法
①通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
②通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法，物理教案《第四节汽化和液化 教案(北师大八年级上)》。
（3）情感、态度与价值观
①在学习活动中通过列举大量生活实例感受物理是有用的，形成对自然界的关心和乐于探索自然现象的情感。
②通过对探究实验数据和现象的记录，形成诚实的品质和实事求是的科学态度。
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