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大闸蟹作文 篇1
昨天晚上我们买了两只大闸蟹，它们看上去很灵活在袋子里一动一动，肥嘟嘟的可爱极了。回到家后，我们把它们放进厨房里一个墙壁很高的“牢房”里，准备第二天中午吃。
第二天早上爸爸大声喊道：“不好了！不好了！”我连衣服都没穿就跑出去问爸爸是怎么回事，爸爸说大闸蟹“越狱”了。我赶紧找了起来，其他人也不肯躺在床上了，生怕大闸蟹爬到自己床上。当我把整个客厅翻了个底朝天后，妹妹出来就从玩具堆里拿出一盒雪花片去玩儿了。此时我正好也在检查玩具堆，忽然我发现玩具堆里有黑乎乎的东西，“救命啊！”原来两只越狱的大闸蟹躲到玩具堆里来了，难道它们也想来玩我们的玩具啊！
到了中午，我们把两只大闸蟹都拿出来，做一道叫“倒笃蟹”的菜。在奶奶帮助下我先把大闸蟹对半切开，然后把豆瓣酱放在一个盘子里，拿来切好的蟹，倒立在盘子中正好围成一个圈，最后放上蒸锅。实在太有意思了，我还是头一次见识这种做法。二十分钟后，我大声喊道：“开饭啦！”我把蒸熟的大闸蟹端上桌子，热气腾腾的看起来实在是太美味了。
美味的“倒笃蟹”获得了大家一致的好评！我想这次做菜的经历真的是太有趣了！
大闸蟹作文 篇2
我的家乡在江苏宜兴，那里特产非常丰富，最出名的特产是大闸蟹。大闸蟹每年成熟的季节是10月份，虽然9月份也有人吃大闸蟹，可是味道不是很好吃。吃大闸蟹也是一门学问，要有讲究的。10月份要吃母蟹，11月份要吃公蟹，最好吃的是刮西北风的时候，那时的大闸蟹味道鲜美，蟹黄最多。
外公知道我喜欢吃大闸蟹，每年都会带大闸蟹给我吃。大闸蟹个头巨大，张牙舞爪，非常吓人。有一次，妈妈洗它的时候，大爪把妈妈的手夹住了。妈妈痛得哇哇叫，好不容易才挣脱它了。我们都笑了，叫妈妈等会咬牙切齿地把它吃掉报仇。
大闸蟹营养价值非常高，每次吃的时候我都想吃好几只，可是营养价值太高了，妈妈不同意，太可惜了，馋死我了。写着写着，我口水都快流下来了，盼望大闸蟹季节早点到来。
大闸蟹作文 篇3
五对灵活的脚，其中有一对是令人害怕的大钳子；两只尖尖的小眼睛；还有一张会吐出白泡泡的嘴；两个较大的呼气孔，两个稍小一点的吸气孔；加上胖胖的身体组成了妈妈今天买的两只鲜活的大闸蟹。
开始宰杀大闸蟹了，我好奇地跑过来观看。妈妈拿起一只筷子，想将它插入大闸蟹的口中，没想到筷子刚碰到，它就用它的大钳子夹住了筷子，很难动摇；第二只筷子闪亮登场，也向它的嘴里进攻，不料它也和同伴一样陷入了困境。我想：如果第三只筷子也来帮忙，那大闸蟹该怎样抵抗呢？妈妈拿来第三只筷子，直奔大闸蟹的口，直到内脏，刹那间，它的大钳子松开、扔下两只有点被夹破的筷子，使劲地去拔插在口中的那只筷子，妈妈见它那样痛苦，看着它灵活地自救，它好像在对妈妈苦苦哀求：“放了我吧！”妈妈就放弃再戳它了，大闸蟹用两只大钳子把筷子夹住，一点一点往外拔，直到筷子完全拔出。渐渐地、渐渐地，大闸蟹在挣扎中停止了动弹，好可怜的大闸蟹啊！
于是，妈妈把它的大钳子剪掉，大钳子还会动，我心想：它的生命力真顽强啊！
大闸蟹作文 篇4
我最爱吃的美食就要数太湖大闸蟹了！
我为什么最爱吃太湖大闸蟹呢？这可得从我的幼年说起：那次妈妈带我去太湖边玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在妈妈的后面，生怕它进攻，妈妈对年幼的我说：“孩子，这是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼镜，不懂装懂：“原来如此。”妈妈买了几只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩让我想忘也忘不了。
几年后，爸爸又带回来了太湖大闸蟹，那时我才真正喜欢上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在锅里蒸了。不一会儿功夫，一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。
我吃蟹时可有趣了，先解除它的武装，把它“五蟹分尸”，拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉就向外钻了出来。我蘸了一点用姜和醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，那肉一丝丝的味道更加鲜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！香香的，鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。
阳澄湖大闸蟹味道鲜美，名扬天下，我觉得太湖大闸蟹一点儿不比它逊色。
大闸蟹作文 篇5
中秋佳节一过阳澄湖就开湖了，大闸蟹们上岸了。这大闸蟹怎么认领呢？
首先看它长啥样，需是钳子上带毛的那种蟹，螃蟹有好多种，有中华绒螯蟹，有三疣梭子蟹，有帝王蟹，还有山寨大蜘蛛，中华绒螯蟹才是我们俗称的大闸蟹。
大闸蟹的由来，因为抓蟹的工具叫闸，而烹饪的方法也是煠同音，意思就是蒸煮。
为啥是九月买母蟹，十月买公蟹呢？因为这时正是他们准备生小孩的时候，母蟹这时候红膏丰满香醇，公蟹白膏量大肥嫩。
怎么挑选好蟹呢？要看四个地方，腿，臀，眼，盖。腿要又长又有劲，腿毛浓密。臀要又厚又圆，捏着紧实饱满，鼓鼓的。眼睛要灵活有神，用手戳一下，很快缩回去。盖要光泽硬实。体重也很重要。
为什么阳澄湖的大闸蟹好呢？因为环境好，营养足。大闸蟹在公认水质环境一流的阳澄湖里生活，每天游泳健身，饿了吃点小鱼小虾，像度假一样。吃得好住得好自然膘肥体壮。
吃螃蟹之前还有注意几件事情。
首先是知道自己有没有痛风，尿酸高的人不要吃，蟹肉属于中等嘌呤食物，痛风患者吃完会病发，疼是不好受的。
其次螃蟹蛋白质，胆固醇都很高，一次吃很多不消化，肚子难受。所以肠胃不好，血脂偏高的人少吃。
再有螃蟹除了壳，肠，胃，腮，心都不能吃。翻开盖里面基本都不要吃就对了。螃蟹本身就是容易引起过敏的食物，蟹心里是过敏药，吃了容易过敏拉肚子。
下面开吃啊，说说怎么吃吧。
蟹黄可以吃，俗称六月黄，六月吃只有黄多。蟹肉那是一个香甜鲜嫩。蟹膏啊就是母蟹的卵巢，公蟹的副性腺。自古以来就是趁热吃螃蟹最好吃啊，不论那种烹饪。但是怎么吃都要热熟，彻底，因为他们含有寄生虫和病菌，加热吃才安全。
最重要的是一定要吃活的螃蟹，一定要吃死在你手里的螃蟹，不然会有害。万一吃不完怎么保存呢？做熟的螃蟹尽快吃，否则容易有细菌，活螃蟹可以盖上湿毛巾放入冰箱冷藏，螃蟹竟然可以活一周啊。
学问真是不少啊。看完之后害得我直流口水，真想去阳澄湖看看，他们到底是生活在什么地方，真想去哪里钓个大闸蟹玩玩，还有想吃一口真正的大闸蟹看看是不是像他们说的这么香甜。
大闸蟹作文 篇6
金秋十月，又到了吃大闸蟹的时候了。
傍晚，舅公送来八只大闸蟹，个个又肥又大。它们被捆得严严实实，活像一只只粽子，一动不动。我拿起一个仔细观察，坚硬的外壳像一副盔甲，青色的背，白色的肚皮，长满黄毛的腿，最厉害的是两只大鳌，像一对锯齿形的大钳子。“鳌角武器，横走江湖”，归不得人们会把它们成为“水中小霸王”，让鱼虾望而生畏。我真想看看它走起路来威风凛凛的样子，我偷偷地给它松了绑。只见它在玻璃桌上挥舞着两只大鳌，凸出两只黑珠子似的眼睛，八只长腿竖起来拼命地爬。我连忙想去捉它，可看着它挥舞的双钳，却又不敢，如果一旦被它夹到，轻一点就会留下一道深深的齿印，重点就会鲜血直流。眼看它就要爬到外面去了，我急得哇哇大叫，爷爷奶奶都抢着来帮忙，谁也不敢用手抓，爷爷抬脚踩过去，却踩空了。奶奶拿了一个拖把也没拦住，螃蟹在厨房里乱窜，一会儿桌下，一会儿椅子下，你追我赶，忙得我们不可开交。忽然我看见有个盆子，拿起盆子，看准时机往它身上一套，百发百中，我高兴得跳起来。我心想：等一会儿把你煮了，看你还威风得了。
我终于见识了大闸蟹的威武，不愧是“水中小霸王”。
大闸蟹作文 篇7
从前，在一条清澈的河里住着一只河蟹。河的尽头是一望无际的大海，里面住着一只海蟹。他们素未谋面，却天天在自己的地盘上跑来跑去，横行霸道，非常嚣张。
有一天，河蟹又举起了它的毛钳子，吹嘘道:“我是世界上最棒的，我的能力是世界上独一无二的……”正在这时，一只迷路的海鸥飞了进来，听到河蟹在说什么，笑着说:“在我的家乡，海里有一种东西和你一模一样，它还说它是世界上最好的。”“是谁？在哪里？”河蟹生气地说:“它敢叫它最好！我要和它竞争！”海鸥说:“它是一只海蟹，生活在河流下游的海里。”然后，河蟹沿着河流向大海游去。
海鸥回到海里，看到同样在吹牛的海蟹。他马上说:“海蟹，海蟹，刚才我在河里遇到了一个和你一模一样的家伙。他说他是世界上最好的。可能现在他正游向你，想和你比试。”海蟹听后很生气，想和河蟹比一比。然后，也向河边游去。
游啊游，河蟹发现水越来越咸了，最后慢慢死了。同样，海蟹也发现水越来越弱，没有游到河边就死了。海鸥来了，看见两只死螃蟹，说:“这是傲慢和自满的结束！”
大闸蟹作文 篇8
今天中午，爸爸买回来几只大闸蟹。
它们长得可真威武！全身披着灰色的战甲，左右两边各有四只又细又长的小脚和一只大大的钳子。我最怕它的大钳子，如果你不小心被钳到可就麻烦了，它会死死地钳住你的手，手上会鲜血淋淋。它的背虽然长得像一个大盾牌，却是它的致命弱点，只要把手放在背上，它的四只小脚和大钳子就碰不到你的手了。
哈哈，终于把你抓住了！我嗖地一下把它放在了锅作文子里，飞一般地盖住锅盖。你瞧，它们在锅子里乱窜。不一会儿功夫，妈妈说：可以吃了。我立马倒好醋。先把它的背掀开，哇，金黄金黄的蟹黄便露了出来，尝一口，满嘴鲜味。好吃！然后把它一分为二，小心翼翼地吃它的肉，因为它的肉中间会夹杂着扁扁的透明的骨头。它的小脚和钳子也可以吃，吃起来也最容易，前后咬一下，用力一吸，肉就轻轻松松进了嘴巴。
啊，好想再来一只啊！
大闸蟹作文 篇9
一天，小姨从阳登湖给我们了13只大闸蟹，大闸蟹眼睛绿绿的，身体胖胖的，钳子很锋利，我们把大闸蟹放在大盆里，再把它的绳子剪断，让它们自由活动，它们像一个个打败仗被抓一样，它们气冲冲看着我，好像要把我五马分尸，忽然，一只大闸蟹扣住盆子的边缘，像一个犯人要越狱一样，它要逃出来的时候，我就马上跑去找妈妈，可是它的钳子一滑又掉进了大盆里。
然后我看见大闸蟹腿上绑着一张纸，我不解的问小姨，大闸蟹腿上帮着的纸是什么东西？小姨告诉我那张纸是标识码，可以证明这是真的大闸蟹，标识码上还有一个电话号码，可以打电话给那个人，可以退货。
后来，妈妈把大闸蟹给炸了，然后妈妈把大闸蟹端了出来，真是色香味俱全。
大闸蟹作文 篇10
每年丹桂飘香，菊花盛开之时，一道美味就上市了，这就是我最喜欢吃的大闸蟹。
大闸蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活着的时候，壳青腹白，威严得好像一位铁甲战士，两只威武的毛茸茸的大钳子在空中挥舞着，好像在说：你们敢吃我吗？可是煮熟后，它的盔甲马上就变成了诱人的红彤彤的颜色了。
古人吃蟹很有讲究，据说是用一套叫做蟹八件的工具。人们借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干净净。而我们现在，却随便地在小碟子里倒上一点醋，再把切好的姜片或姜末撒进去作为佐料。
区分蟹的公母很简单，公的腹脐是尖尖的，母的则是圆圆的。公蟹和母蟹的膏味道还是有些区别的。公蟹有白色的膏，吃起来糯糯的、弹弹的。母蟹的膏则是蛋黄色或红色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的时候，我总是迫不及待地把壳扒开，去腮，夹一块壳中的蟹黄，蘸点调料，塞入口中，蟹黄的鲜味儿顿时在唇舌间弥漫开来，这种感觉怎么形容呢？其实跟不喜欢吃蟹的外国人没的说，如果你跟中国人探讨，他们准能心领神会。
除了蟹黄，蟹肉也毫不逊色，肉白而滑嫩，我尤其喜欢吃蟹爪子和绒螯中的蟹肉。每当此时，妈妈就会用牙齿咬碎坚硬的壳，帮我剔出一条条完整的肉肉。伴随着妈妈的爱，感觉蟹肉的味道更鲜美了。
我爱吃大闸蟹。大闸蟹就是这样一个鲜盖百味的铁甲战士！
大闸蟹作文 篇11
今天上午，妈妈买了两只大闸蟹。它们的外貌非常奇特，身穿刀枪不入的盔甲，一双炯炯有神的大眼睛一眨不眨地看着我。它们还有一对超级大钳子，像无情的粉碎机一样，可以粉碎被它夹住的东西。
我小心地把它们弄进一个大钢盆里，生怕它们让我的手指血流成河，安全转移后，我心里的石头才放下。我拿了一双筷子，让它们八脚朝天。可是它们很聪明，用粉碎机把筷子夹住，然后，八条腿一直拼命地朝盆壁上蹬，直到八脚朝地才停下来。几回合下来，我已经被它们的力气压倒好几次了，它们老是欺负我。
因为这两只大闸蟹犯下滔天大罪，所以要被妈妈用屠龙宝刀一分为二，最后还要被她扔进炼丹炉里，永世不得翻身。只见它们在炼丹炉里乱弹一通，渐渐地才平息下来，大概是觉得反抗没用，只好听天由命了吧！若干分钟后，它们成了一锅美味的灵丹妙药。
我真为这犯人可怜，不过，这灵丹妙药我还想再吃一次！
