欲了解“红烧肉作文”更深入，请阅读以下资料。写作是展现个人魅力的一种强有力工具，通过写作我们可以更好地表达自己的价值观。一篇优秀的文章可以让读者感受到作者当时的情感。那么，哪些文章值得我们学习和借鉴呢？
红烧肉作文(篇1)
今天早上六点半，爸爸又来我的房间叫我起床。可是我用手一指日历——9月15日星期六。老爸立马知道了我不起床的原因。于是，就回他的房间也去睡觉了。可是时间不等人，伴随着我的“午餐提醒铃”的响声，我被饿醒了。我转过头来一看，已经11点了。我立马翻身跳下床，跑到老爸房间一看，老爸还在房间里打着呼噜睡觉呢！我又气又饿，便跑到他旁边大叫道：“起床了”。把老爸一下子给叫醒了。他见我气冲冲的看着他，就问道：“怎么啦？”我说：“你看现在几点了？还不去做饭。”老爸一听便立刻穿衣服做饭去了。
虽然我老爸爱睡觉，但她的做饭技术还是很厉害的。他有两个拿手绝活，一个红烧排骨，一个回收回锅肉。这两样菜中我最喜欢的就是红烧排骨。看，老爸开始做红烧排骨了。他先把排骨切成小块放进锅里，加水大火煮，把血水煮干净。然后，捞起来放进高压锅中，再把生姜切成小片也放进高压锅里。加水煮20分钟后，老爸又把排骨捞进铁锅里烧，又过了15分钟，老爸把排骨加上调料——生抽、酱油、醋……大火烧了十分钟。
终于烧好了。我一看见红烧排骨已经烧好了，立马拿了一双筷子夹了一块排骨尝了一下，酸酸甜甜的，味道简直无法形容。我立刻大吃起来。
通过爸爸这次的烧饭，我不但知道了，怎么做红烧排骨。还明白了，做每件事都不容易，就连做一盘红烧排骨都要用40分钟，还要有那么多道工序。看来我们学习也并不是像我们想象的那样，是一件多么难的事情。
红烧肉作文(篇2)
世界上的美食有很多，如奶茶，汉堡，薯条，辣条，这一些都可以让我们“口水直流三千尺”不过这一些我都吃腻了。我在最近又发现了可以让我“口水直流三千尺”的美食。
它的外表看起来比较油，每一块又大又饱满，一口吃下去，香味在嘴里慢慢散开，沁入胃里。哈，它的颜色偏红。嗯，想必大家应该也已经猜到了吧。对，就是红烧肉！
来来来，一起来瞧瞧我妈妈是怎样烧”红烧肉“的吧！
只见妈妈把猪肉洗干净，切块，再冷水下锅，水烧开后煮五分钟捞出，往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干。肉块表面微黄，之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块，放入葱段，姜片，冰糖。小火焖煮30分钟收汁即可。
我坐在饭桌前，等着妈妈把红烧肉放上桌，我的两眼直盯红烧肉，暗暗地咽口水，哇，每一块上都有诱人又美味的酱汁，还在缓慢的向下流呢。
不，我的口水已经控制不住了！我赶紧去拿筷子，夹了一块肥美又多汁的红烧肉放进嘴里，轻轻一抿，那味道，简直就是美味佳肴！肥肉，虽看起来肥厚但不腻；瘦肉呢，嚼起来也很酥软。当妈妈把香喷喷的米饭蒸上来时，我已经不知不觉的吃了很多了。
红烧肉中包含着妈妈对我的爱，我爱红烧肉，也更爱妈妈！但愿我永远都能吃到妈妈做的肥美又多汁的红烧肉。
红烧肉作文(篇3)
每当我吃着妈妈做的红烧肉，我总会想起那一次他说给我带来的无尽的温暖与爱意。
那天我刚吃过午饭。我就一溜烟地跑出家门高兴的去玩了，妈妈在身后大喊：“早点儿回来。今天晚上我给你做好吃的。”“知道了，”我头也不回的回答，一会儿就消失在街巷中。
一直玩到太阳落山才回家，到家时妈妈正在做饭，看见我回来一立刻放下手中的活：“问道你怎么这么晚才回来？是不是被欺负了？还是有什么麻烦？”“哎呀，没事，我这不是回来了吗？招什么急？”“没事儿就好，没事儿就好。”妈妈可算松了口气，“其实手准备吃饭。”“吃什么？”我问。“红烧肉。”妈妈回答的干净利落，红烧肉我很奇怪红烧肉是什么肉？
走进厨房，我立刻闻到了一股香味，桌子上的那盘红烧肉被酱油酱成了。栗子皮的颜色，肉嘟嘟的。“好香啊！”我情不自禁的说道。“那当然！”妈妈骄傲的说。“我做的饭什么时候差过？！”不过一会儿盘里的肉就被我一扫而光。我问妈妈：“你怎么不吃？可好吃了！”“我早就吃过了，一点儿也不饿。”妈妈说道。我半信半疑的回到卧室。过了一会儿，我听到厨房有响动，感到很奇怪，就看看是怎么回事？正见妈妈正津津有味的吃着我剩下的肉末，我顿时明白了。原来妈妈并没有吃红烧肉，她只不过是想让我放心的吃而已。泪水瞬间从我的眼角流了出来。
现如今，妈妈经常给我做红烧肉吃，我也依旧很爱吃，但是再也没有信过那句早就“吃过了的谎言。”哪怕在外边买的红烧肉也远远不及妈妈做的好吃。因为那里面没有妈妈的味道。
红烧肉作文(篇4)
我最爱吃红烧肉，香香的肉看上去非常的鲜嫩，烧红烧肉是奶奶的一手绝活，我每次吃时都有一种酸甜的滋味在我舌尖上跳舞。
其实，它的做法非常简单：先放上油，把肉在油锅中一炸，再放上糖和醋就好了，不过，得注意火候。
我喜欢美味的红烧肉，一上桌，我就巴不得一口吞了它。每次来市区学习前，我都赖着我老妈到奶奶家吃一顿饭，那儿一定有红烧肉。有一次到奶奶家，正好哥哥他们也在，他也非常喜欢红烧肉，我俩于是开始了一场“肉搏战”，比谁眼力好、反应快。我看他夹起一块又大又肥的`肉，我也对准了发起“进攻”，把那块肉抢了过来，一块肉、两双筷子，我俩玩起了“拔河”，最终，哥哥夹到大块的红烧肉被我占为己有了！
红烧肉作文(篇5)
周末妈妈烧了一盘我最爱吃的红烧肉，就算我在离红烧肉30米远的地方也能闻到它的香味。
红烧肉上面是瘦肉，下面是肥肉，我最爱吃肥肉了，一口咬下去，甜津津的汁水在我嘴巴里爆开，顺着我的喉咙流了下去，香喷喷地引人回味，我每次看见红烧肉，仿佛在跟我说：别吃我！别吃我！你看我这么可爱，别吃我呀！看着他晶莹Q弹的样子，我越发想吃了，口水都快兜不住啦，忍不住大快朵颐，一口气干掉了十多块，真是让人回味无穷。
妈妈烧的红烧肉太美味了，在我心里，就连专业厨师都比不上妈妈的手艺，因为那盘红烧肉不但美味，还带有一种妈妈的味道，一种温暖、幸福、熟悉的味道。
妈妈每烧一次红烧肉，爸爸总会和我抢又肥又大的肉，今天厨房里又飘出熟悉的香味，我和爸爸对视一眼，嗯，新一轮的争夺战又将开始！妈妈的红烧肉，让饭桌上多了很多欢声笑语！
红烧肉作文(篇6)
红烧肉是一道味道鲜美的食物，让人十分喜欢吃，你知道红烧肉怎么做吗?
制作红烧肉可以分为以下几个步骤：
第一：准备一斤五花肉，半斤鹌鹑蛋，两颗八角，约一瓶盖的料酒等材料。
第二：把锅加热，倒少许油，油温烧至五成热，倒入肥肉，用力翻炒，翻炒三到四分钟后把煸干沥出的油烧倒出来一点，等肥肉炒至宛如黄金的金黄色时开锅。
第三：倒入瘦肉继续翻炒，等到三到五分钟时，看一看瘦肉有没有变成金黄色，如果没有继续翻炒，如果变成了金黄色开锅。
第四：放水，把水放到淹没肉，先大火烧开，再用小火炖30分钟，放入葱姜八角和香叶，加上一瓶盖的料酒，十几秒后继续翻炒
第五：放入鹌鹑蛋翻炒十来分钟，继续用大火炖五分钟左右，再开小火盖上锅盖，让火给红烧肉收汁，十几分钟后开锅。倒入碗中，撒上一些香叶。
红烧肉不仅味道鲜美，还能开胃补食，能补血，还能调节身体平衡，是一种很可口的菜。
红烧肉作文(篇7)
星期六，蔚蓝的天空中飘着美丽的白云。小白兔拉着自己心爱的气球蹦着跳着出门了！
忽然，一阵风把小白兔心爱的气球吹走了。小白兔大叫道：我的气球，快回来，快回来！气球根本不听小白兔的话，越飞越远。小白兔哇哇大哭起来，眼泪就像断线的珠子哗哗地流着。小鸟听到哭声后，急急忙忙地赶过来，问小白兔怎么了，小白兔结结巴巴地说道：我我的气球飞走了！小鸟听完笑着说：我帮你去找回来吧！不久，小鸟果然把小白兔心爱的气球找回来了。小白兔高兴得手舞足蹈。小白兔说：谢谢你，帮我找回了气球！小鸟说：不用谢，这是我乐意做的！
后来，它们成为了好朋友，每天都在一起快乐地玩耍！（泰河小学沈琪淇）
红烧肉作文(篇8)
妈妈是我们家的大厨，她做的红烧肉更是一绝。
在我的一再要求下，妈妈今天就准备烧红烧肉了。只见妈妈把水龙头一开，水“哗哗”地流出来，冲洗着生肉。妈妈把肉洗得干干净净，放在案板上切好，肥肉站一排，瘦肉站一排。等烧热的锅冒热气时，倒一点油，妈妈用铲子铲了几下，油便均匀地铺满了锅底。肥肉一进锅，就“哧哧”往外冒油，接着瘦肉也“扑通”一声被倒进了锅里，肥肉和瘦肉在锅铲上上下翻滚，生姜同志也被扔进了锅里。翻炒了一分钟左右，黄酒也来凑热闹，把肉的腥味去得干干净净，随即，倒了些许老抽，一个透明的盖子便朝锅上扑去，红烧肉在锅里煮了起来。过了十五分钟左右，妈妈掀开盖子，倒上生抽，白糖，肉就变得通红通红的，“咕嘟咕嘟”在锅内冒着泡。就这样，又煮了一会儿，汤汁快被肉吸干时，妈妈撒了一点盐，一点鸡精，一边炒一边翻，红红的酱汁把肉包得粘乎乎的，红烧肉终于大功告成啦！
妈妈刚把红烧肉装到盘子里，我立马用嘴叼了一块嚼了起来，轻轻一咬，红烧肉的油就“滋滋”冒了出来，差点烫了我的嘴。但这味道真是好极了。此味只因天上有，人间哪得几回闻。
妈妈做的红烧肉可真是太好吃了！我等不及长大再学了，我要偷师！
红烧肉作文(篇9)
我的奶奶是我们家公认的五星级大厨，一大家子的一日三餐都由她一手包办。她每天忙前忙后为我们做各种各样的美食，特别是红烧肉，那可算是一绝。
说到奶奶做的红烧肉，我的口水已经忍不住下咽了。我不但喜欢吃奶奶做的红烧肉，还喜欢看她怎么做。每次要做红烧肉，奶奶就要起早出门，到菜场去买上一块上好的五花肉。回来后将肉切成一块一块的，用清水一一洗净。打开煤气灶，将炒锅内放入少许的油、蒜末、红酱油，再放入冰糖，调至小火让冰糖在油锅里慢慢融化，调好汁后将肉倒在锅里不停的翻炒，肉的颜色慢慢发生了变化，由粉红变成了微黄，就好像换了一件衣裳。这时奶奶又拿出了一个鸡蛋，将蛋清提取出来倒在红烧肉的汤汁里，加少许水，将火调至最小，盖上锅盖，用小火慢慢炖。过了好一会儿一阵阵的香味扑鼻而来，我赶紧跑去厨房掀开锅盖，哇！红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，色泽红润，晶莹剔透，光看就大饱眼福了，这时调至大火收汁，等汁收的差不多了，撒上少许切好的葱花，这道诱人的红烧肉就做好了。
用筷子轻轻夹起一块肉，油一滴滴的往下流，经过这么长时间的慢炖，肉变得松软无比，就像豆腐一般，生怕一用力就把它夹碎了。放入嘴里，肉吸饱了酱汁，轻轻一口咬下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。肉顺着喉咙很快的滑了下去，像过山车似的嗖的一下，只剩下满口的肉香，真是美味至极。
其实红烧肉的做法也有很多，每个地方的做法也截然不同。千家万户，万变万化，但是我最钟爱的还是奶奶的红烧肉，因为那里面凝聚了奶奶对我的爱。
