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酒店实习周记

发布时间:2023-12-28

2024酒店实习周记(范本4篇)。

优秀学生如何写好作业周记?周记是一个表达个人思想和情感的过程。对于周记,相信大家都很熟悉,因为记录周记可以帮助我们更好地了解自己的兴趣和爱好。今天,我们为您呈上一篇不容错过的“酒店实习周记”绝妙文章。希望您能多多关注我们的网站,我们会不断更新和改进。

酒店实习周记(篇1)

酒店前厅文员实习周记

第一周

在迎宾处负责接待客人是酒店前厅文员的主要职责,这是我实习期间的第一周,也是我首次接触这个职位。一进入酒店,我便被宏伟的大堂所震撼,高雅的装饰布置让人倍感舒适和宁静。而在迎宾处,已经有一位亲切的文员正在为客人办理入住手续。

我被安排在旁边的柜台,虽然紧张,但仍然尽力振作起来。我观察并学习着前辈们的工作方法,学习如何和客人进行有效沟通。我发现,耐心和微笑是与客人建立良好关系的关键。每当有客人进入大堂,我会主动迎上前去,礼貌地问好并协助他们解决问题。

我还学习了如何准确地为客人填写入住登记表,这项任务要求我仔细倾听客人的需求和要求,确保信息的准确无误。这是一个重要的环节,因为入住登记表不仅是客人办理入住手续的凭证,也是酒店了解客人需求和提供更好服务的重要媒介。

除了接待客人,我还有责任为他们提供有关酒店设施和服务的信息,例如订餐服务、健身房和泳池的开放时间以及周边景点等。我积极主动地收集和更新这些信息,以便能够给予客人最准确和及时的帮助。为了更好地完成工作,我经常与其他部门的同事进行协作,例如与客房服务部门协调处理客人的需求,与预订部门协商安排客人的行程和交通等。

在这一周的实习中,我不断感受到自己的成长和进步。虽然刚开始工作时紧张和不熟悉,但通过不断地努力和学习,我逐渐适应了这个角色。与客人的接触和沟通也让我更加自信和善于表达,学会通过语言和微笑打动客人。

然而,我也意识到工作中的挑战和困难。客人的需求各异,有时他们可能会表达不满或要求特殊的服务。这要求我保持冷静,理解和解决客人的问题,尽力让客人满意。此外,酒店前厅工作节奏紧张,需要我具备良好的时间管理能力和应对突发状况的能力。

总之,第一周的实习经历让我对酒店前厅文员的工作有了更深入的了解。我从实践中学到了很多,并且意识到这个岗位的重要性和挑战。我期待着下一周的实习,继续提升自己的能力,并为客人提供优质的服务。

酒店实习周记(篇2)

实习生第一周

正式加入xx酒店,成为餐饮部的一员。我的职位是餐饮服务员(实习)。我一直期待着这一天,这代表着我人生的另一个转折点。我开始半正式地进入社会并开始工作。我不再只是一个学生,我只知道如何学习。更多的是,我开始感受到生活的压力,工作的挑战。我很勇敢,愿意接受这个挑战,我喜欢充实的生活。

xx酒店拥有xx市为数不多的大型多功能厅之一,以及各类大、中、小型会议室、学术报告厅、多媒体会议设备、专业音响、灯光、音响、视频、视频交通系统、视频电话会议系统等会议设施一应俱全。经验丰富、训练有素的会务团队也能为您的会议提供专业的策划、协调和服务。

这周是我在xx酒店的第一周。 2天的入职培训和1天的部门培训让我觉得内部管理相当规范和严谨,给了我相当大的归属感。无论是人力资源部的培训,还是餐饮部的培训,培训内容都相当丰富,让我受益匪浅。这几天给我印象最深的是酒店对员工的完美对待,以及公司总经理在我们入职培训时的讲话。事实上,他当时的讲话让我很震惊。他也有扎实的管理基础知识,他滔滔不绝地教给我们他的经验,这让我不得不佩服他。

作为一个新手,我走好每一步,不敢犯错。经过3天的培训,我对酒店逐渐有了初步的了解。然而,这只是一个出发点,更多的考验、挑战和机遇还在后面。在酒店正式开业之前,接下来的几天我会继续进行大量的训练,这让我对未来充满了美好的憧憬。期待未来在学习专业技能的基础上提升自己,为酒店创造利润。

每周实习周二

虽然我们只在酒店进行实习,但酒店仍然对我们作为常规实习生进行系统的培训和培训。工作分为三个部分:一是人事部的岗前培训,进行四个小时的室内培训和远足培训,主要介绍酒店的概况,同时也对我们进行员工素质和培训。酒店管理系统,这让我们对这项工作有了一个大概的认识。二是消防安全意识培训,让我们对酒店安全和消防常识有更深入、系统的了解。三是业务技能培训。大师带领我们提供持续的技术指导。我们对部门的工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统全面的培训。中餐厅是酒店餐饮部门中难度最高的部门,因为酒店没有为服务员制定具体的岗位职责和岗位说明书。进入职场的最初几天,我们就像无头苍蝇,根本看不懂工作。流程和要领,听从领班和老员工的安排和他们的动手教学。幸运的是,基本上所有的老员工都对我们非常友好。主管还特意为我们每人安排了两个师傅,负责指导我们的工作。在以后的日子里,我们基本上可以精通各种工作。除了迎宾、摆桌、叠布、递菜、上菜、搬桌,还要兼职打杂工,搬运桌椅、铺地毯等脏活累活。我们的实习生采用 8 小时工作制,每月休息 4 天。根据我们的需要,主管为我们安排了两班倒,早上4小时,晚上4小时,让我们中午有时间休息。但下班的具体时间往往不确定,加班往往根据实际情况进行,但加班时间有记录,适当时会有补休。虽然没有加班费,但我觉得这个制度还是很灵活合理的。 .但是,我觉得酒店员工的制服过于简单和过时,经常损坏。但令我感到欣慰的是,酒店的大部分员工都很热情友好,无论哪个部门,他们都没有因为我们是实习生而冷漠直率地对待我们。

实习生第三周

中餐厅的工作确实如前所述——“辛苦了!”酒店没有为服务员制定自己的工作职责和工作描述。虽然这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,但在员工的印象中,他们的工作就是每天服从领班下达的任务,随时听从领导的指挥,没有固定工作,或者只要有需要,服务员什么都可以!摆桌、叠口布、递菜、上菜、搬桌,这些所谓的必做活,都得是兼职的杂工,比如搬桌椅、铺地毯等等。关于我们的男服务员。更让人无法理解的是,酒店的工作时间是9小时,而且每天还要加班1小时左右(没有加班费)。我不知道这种作息制度是否违反了《劳动法》,但作为一个有血有肉的人,自己有最低限度的底线,因为人毕竟不是机器,可以曾经为所欲为。前三天的工作真的很令人沮丧。每天除了工作,我还在工作。最委屈的是我的脚。每天站立 9 小时引起了我的强烈抗议。下班第一件事就是找个地方坐下休息。理想的人性化管理与残酷的现实之间的差距是显而易见的。但让我开心的是,大部分酒店的员工都是那么的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们无动于衷,而且当他们累的时候,同事们甜甜的笑容,一句普通的话,似乎员工自己最能理解每个人的心情,因为他们能站在员工自己的角度看问题,因为他们在谈“人心”。这也是酒店的上层。领导力最缺乏的素质之一

周四实习生周

我的床底下有一双全新的高跟鞋,是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅的x楼,大家都说这是一份漂亮的工作。我的制服也不同,一件旗袍配一双黑色高跟皮鞋。总的来说,戴上之后感觉很好。这是我第一次穿这种高跟鞋,而且我的身高比我本来的高。正因为如此,我对高跟鞋的印象很好。还没来得及仔细看这套衣服,我就去上班了。师父潘文钦细心地告诉我工作程序、注意事项以及整个大厅的分布。我开始尝试一个新的职位。但是一旦工作结束,它会感到疼痛、酸痛和疲倦。皮鞋磨破了我的脚后跟。流出的血没有及时清理干净,粘在了丝袜上。而且由于脚长期处于抬高状态,脚底像针一样接触平面。现在看到高跟鞋让我不寒而栗,简直是一场噩梦。还是平底鞋!

我领了薪水,一点儿兴奋都没有。

这周我只有抱怨。我的态度有点消极。我需要时间来调整我的态度。我好像走进了死胡同。我需要换个角度看问题,也许换个角度,我会更快乐,更积极。既然选择了,那就坚持吧。对于你不喜欢的工作,要么改变它,要么不要抱怨。一旦你做到了,就做好。

每周周五实习

在这次实习中,我发现自己和《士兵突击》里的许三多太像了。神伤,惭愧。好在,就像许三多有班长一样,我也有一位善解人意、孜孜不倦的好老师。是师父的良好指导和不断的鼓励,让我度过了最艰难、最灰暗的日子。徐三多终于成为了一名顶级士兵,我终于可以胜任工作了。潘文钦,谢谢你,你是个好老师!

说实话,我对这样的工作还是有偏见的。然而,日复一日,当我真正融入这份工作的时候

做了之后才发现,这也需要智慧和技能,需要不断的努力,追求卓越。三百六十行,每行出状元。 xx是列车员中的冠军,卖票和过菜一样简单,但xx还是比别人做得好,得到了所有乘客的一致认可。可见,哪怕是一件小事,想要做到最好,真的不是一件容易的事。在服务行业更是如此。没有小细节。只有做好每一个细节,才能赢得客户的高度满意。

实习期间,有投诉,有退学。但我很幸运有师父的鼓励。行百里之人,已年半九十,做事不轻言放弃。恐怕也是一种美德。 “快乐的日子总是短暂的,痛苦的日子总是格外漫长的。”当我深刻领悟到这个道理,把工作当成一种快乐,它就会继续受苦。

一切从小事做起,从零开始。

周六实习周

时间过得真快,不知不觉,我已经在家快一周了,已经在工作了xx 放弃的原因有很多,包括酒店的原因和自身的原因。这周我也想了很多关于什么会让我们中途退出。在来xx实习之前,我和同学都约定要坚持,但也许我们还年轻,觉得有点委屈就放弃了,而且这份工作实在是太累太辛苦了。我也有朋友在餐厅工作,但都说不累。然而,有些事情对我们来说并不一定是绝对的。就像这次实习一样,一切都是片面的。我曾经坚持并退缩。我是一个悖论。风吹到哪里我都会跑。回想实习的日子,有泪有笑,但最终还是无法抗拒这种煎熬!!!而我也没有想象中的那么坚强。

但是学校说过,如果我们找到了一份好工作,那没关系。学校对我们实习的安排也是对我们的考验。正是我们对自己的了解,让我们开始接触这个复杂的社会。现在我知道我还是对这个社会不满意。我曾经,现在,将来也不会改变!!!但我们无法改变这个社会,我们只能努力改变自己以适应它。现在想想,当时的决定可能是出于逃避的心理,太可笑了!只希望留下来的同学们坚持下去,不要像我们一样相信自己,不要相信自己能做到,即使结局和我们一样,也要相信自己,不要不要输给现实。

酒店实习周记(篇3)

酒店客房实习周记

第一天:

今天是我在酒店做客房实习的第一天。一进入酒店的大堂,我就被宽敞明亮的环境和高挑大厅的大理石柱所吸引。工作人员的热情接待给了我很大的安慰和信心。经过简单的培训后,我被分派到了客房部实习。

傍晚时分,我穿过宛如迷宫般错综复杂的楼道,来到了我负责打理的客房。进入房间后,我被清洁工作的繁琐和细致所震撼。床铺整洁而舒适,地板上一根头发都不能有,卫生间必须无可挑剔。我认真地擦拭每一寸地面,清理浴室中的每一个角落。最后,将一封欢迎信、一条巧克力和一束鲜花摆放在客房中,心里充满了成就感。

第二天:

今天早上,我负责清理了一间双人房。不仅要将床铺的被褥折叠整齐,地板和家具擦拭干净,还要保证卫生间的马桶、浴缸和镜子一尘不染。清洁完毕后,我按照标准程序检查每一项清理工作,并记录在册。我深深感受到,细致、认真乃至完美是酒店客房工作的关键。

下午,我有机会跟随一位资深的客房服务员去为客人送洗衣物。在经过若干间客房时,我很欣喜地发现之前打扫的房间都处于良好状态。当我们到达目的地时,服务员礼貌地询问客人的需求,并将洗好的衣物送到客人房间。在这一过程中,我亲身体会到客房服务员与客人之间的交流对酒店形象的重要性。

第三天:

今天,我负责清理了一位长期住宿的客人的房间。在整理桌面时,我注意到他在房间里摆放了很多个人物品,有照片、书籍和小工艺品。我知道,客房不仅只是提供一个住宿场所,更是为客人创造一种温馨、舒适的家的感觉。

下午,我被安排参与给客房布草换洗的工作。我清点好每一间房的布草数量,并将其送到清洗中心的洗衣房。在洗衣房中,我学习了如何分类清洗不同种类的布草,并且了解到洗衣过程中需要注意的细节。在送回客房后,我为每一间房都细心盖好被子,确保客人入住时的舒适感。

第四天:

今天早上,我跟随一位客房服务员给一位要求打开房间冰箱的客人提供服务。在冰箱里,我们发现有一盒泡泡糖和几瓶饮料。服务员展示了如何清洁和整理冰箱,并将客人的物品摆放整齐。我惊讶地发现,服务员可以根据客人的需求提供个性化的服务。

下午,我负责为一位新婚夫妇准备蜜月房。我将红玫瑰散落在床上,用心摆放了巧克力和香槟,并在房间里播放轻柔的音乐。我希望给他们留下一段美好的回忆,因为这对夫妇在这里开始了他们新婚之旅。

第五天:

今天下午,我有幸参加了一次客房巡查。在巡查过程中,我学到了客房服务员如何检查完善每一个细节。我们确保每一个房间都没有遗留的遗失物品,床单和浴巾没有破损,所有家具都摆放整齐,并确保房间里的各种设施都正常运作。这个环节让我明白,客房服务员是酒店客人满意度的重要保证。

第六天:

实习的最后一天,我被赞赏为表现突出的实习生,并得到了一张感谢信和一份礼物。我真的很开心能够在这个星级酒店实习,通过与客人的接触和各项实践,我掌握了客房服务的各项技能,并深刻体会到了专业服务的良好态度和重要性。

酒店客房实习结束后,我在回家的路上细心回想这一周的经历。在这段时间里,我不仅学到了许多实用的技巧,更学会了如何提供优质、细致入微的服务。我愿意将这段宝贵的经历带入我的未来职业生涯,并会遵循酒店行业中的最佳实践,为每一个客人创造一个舒适、温馨的家。

酒店实习周记(篇4)

酒店人事实习周记

第一周:

作为一名大学生,我很幸运有机会在一家知名的五星级酒店进行为期两个月的人事实习。这是我第一次踏入真正的职场,感受到了工作的压力和忙碌。但是,我也从中学到了很多宝贵的经验和知识。

在第一周的实习中,我主要负责酒店的人事档案管理和员工招聘。每天,我都要检查和整理员工的档案,确保所有信息都是准确无误的。这项任务听起来很简单,但实际上需要细心和耐心。我学会了如何查找并更新员工的个人信息,同时也了解到了员工档案的保密重要性。在处理员工招聘方面,我学习了一些招聘信息的发布渠道和筛选简历的方法。在导师的指导下,我还参与了一些面试的环节,观察和学习如何与应聘者进行沟通和评估。

第二周:

第二周的实习,我开始接触更多的人事工作。我被要求参与员工培训和绩效评估的部分工作。作为新入职员工的导师,我负责帮助他们熟悉酒店的规章制度和工作流程。我详细解释了酒店的行业特点和对员工的要求,提醒他们要保持积极的工作态度和团队合作精神。同时,我还学习了如何制定培训计划和评估员工的绩效。通过与员工面对面的交流,我更加了解到每个员工的特点和需求,这也帮助我更好地评估他们的工作表现。

第三周:

在第三周,我有机会参与一些人力资源项目的策划和执行。酒店正在计划举办一次员工聚会,以增进员工之间的交流和团队凝聚力。我与导师共同策划了这次活动的细节。我们需要考虑到酒店员工的薪资水平和兴趣爱好,以确定合适的活动内容和场地。我负责联系场地和商家合作,并协助制定活动预算和时间安排。通过这次经历,我深刻领悟到人事工作的重要性和复杂性,每一个细节都需要经过精心的策划和准备。

第四周:

在第四周,我参与了酒店的薪酬福利管理。我负责更新员工的薪资信息和福利待遇,确保符合公司政策和法律法规。我学习了如何计算员工的工资和福利,以及如何处理加班和请假情况。同时,我还学习了一些激励员工和提高工作满意度的方法,例如奖金和福利福利福利。通过这些工作,我更加了解了员工薪资管理的复杂性和重要性,以及对公司员工关系的影响。

总结:

通过这四周的人事实习,我不仅学到了很多实践性的人力资源知识和技能,而且更加深入地了解了酒店运营的方方面面。我体会到了工作中的艰辛和责任感,也锻炼了自己的沟通和协调能力。这段实习经历对我个人和求职生涯都具有重要意义,我相信这将对我未来的职业发展产生积极的影响。我将继续努力学习,为酒店人事管理做出更大的贡献。

扩展阅读

酒店实习周记(系列五篇)


下面幼儿教师教育网编辑为大家推荐的是“酒店实习周记”。写周记是通过手写的方式记录身边发生的事情,相信大家都养成了这个习惯。周记不仅是给自己的鼓励和压力,还能帮助我们更好地实现自己的理想。如果我提供的解决方案对你有帮助,请务必收藏起来以备查看!

酒店实习周记 篇1

酒店前厅文员实习周记


这是我第一次实习的一周,我选择在一家知名酒店的前厅部门担任文员。作为一个大三的学生,我非常期待能够在这个行业中获得实践经验,并且从中学习到更多的知识和技能。


第一天,当我踏进酒店的大堂时,我就被它的豪华氛围所吸引了。高高的天花板,巨大的水晶吊灯,在光线的照射下闪烁着迷人的光芒。而在大堂的中央,一座美丽的大理石台阶引导着客人往楼上去。我感到非常兴奋,因为我知道这将是一个充满挑战和机会的实习。


作为一个前厅文员,我的主要工作是接待客人并安排他们的住宿。在这个岗位上,每天都面临着很多不同的情况和挑战,我必须保持冷静和专业。第一次面对一位来自国外的客人时,我有些紧张。我怕我的英语不够流利,无法与他进行简单的交流。但是,通过耐心的倾听和用简单的词句进行沟通,最终我们成功地完成了入住手续。这让我感到非常自豪和满足。


除了接待客人,我还负责管理酒店内的各类文件和资料。这需要我具备出色的组织能力和细心的态度。每天早上,我会检查前一天发生的事情,并将它们记录在电脑上。这些记录包括客人的个人信息、预订情况以及其他一些相关的数据。我意识到这种工作需要高度的准确性和耐心,因为一旦出现错误,可能会对客人的住宿体验造成严重的影响。


在这一周中,我还通过观察其他员工的工作方式和与他们的交流,了解到了酒店行业的许多细节。我了解到酒店前厅文员不仅要有良好的语言表达能力,还需要快速反应和解决问题的能力。我看到他们急需处理客人的抱怨和意见,有时候甚至需要在紧张的时刻保持微笑和耐心。这让我意识到一个好的前厅文员需要具备多项技能和素质,而这些技能和素质是需要不断学习和锻炼才能达到的。


虽然这一周的实习对我来说是充满挑战的,但我也深深地感受到了其中的乐趣和成就感。每一位客人的满意笑容都让我感到工作的价值和意义。同时,我也认识到自己还有许多需要提高的地方,我需要加强自己的英语能力并提高自己的沟通技巧。


在实习结束时,我对自己的成长感到非常满意,我学到了很多关于酒店前厅工作的技巧和知识。我相信这段实习经历将为我未来的就业以及个人发展打下坚实的基础。我也希望通过不断地学习和努力,能够成为一个优秀的前厅文员,并为客人带来更好的服务体验。

酒店实习周记 篇2

酒店大堂吧实习周记


第一周:


终于盼到了大学暑假,能够来到这家五星级酒店实习,我感到非常兴奋。我被分配到了大堂吧进行实习,这是一个宽敞明亮的地方,环境优雅,装饰精美。我满怀期待地想象着在这里度过的每一天,体验酒店行业的魅力。


第一天,当我踏入大堂吧的时候,酒店细心的工作人员已经为我准备好了一张工作桌和一个甜美的微笑。他们热情地介绍了吧台的工作环境和日常的工作流程。我尽快适应了环境,开始了我的实习旅程。


在大堂吧的每一天,我都要早早来到,准备好工作所需的一切。首先要检查吧台的摆设,确保酒水和酒杯整齐摆放。然后,我开始给每一台桌子擦拭干净,确保客人能够在一个干净舒适的环境下享用饮品。


当客人来到吧台时,我会恭敬地迎接,并带领他们坐下。我会仔细聆听客人的点酒需求,并给予适当的建议。我还要掌握各种鸡尾酒的配方和调酒技巧,以便为客人提供高品质的饮品体验。在我手上,可以看到各种清新的鸡尾酒,令人垂涎欲滴。


不仅仅是调酒,我还会为客人提供小吃和点心。每天早上,我会准备好各种口味的小蛋糕和甜点,让客人在享用饮品的同时也能品尝到美味的小吃。我还为客人提供咖啡和茶,以满足不同口味的需求。


除了为客人服务,我还要负责整理和清洁吧台区域。我会定期擦拭吧台和清理酒杯,确保吧台干净整洁。同时,我还负责管理酒水库存,及时补充需要的酒水和材料。


在一周的实习中,我不仅学到了关于调酒和服务的技能,还学会了如何与客人建立良好的沟通和互动。我发现,细致入微的关怀和真心诚意的态度,是吸引客人的关键。通过与客人的交流,我不仅了解到了他们的需求,还可以学到很多关于酒水和调酒的知识。


实习的第一周即将结束,我感到非常充实和满足。通过这周的实习,我不仅提升了自己的技能,还培养了一种为人服务的意识。我期待着接下来的实习时间,在这个美丽的大堂吧中继续展示我的才能,并为客人带来更多的惊喜与满足。我相信,这个实习经历将给我带来宝贵的经验和回忆。

酒店实习周记 篇3

酒店行政助理实习周记


近期,我有幸开始在一家知名国际酒店担任行政助理的实习生。作为一个酒店管理专业的大学生,这是我追求的梦想之一。我期待着能通过实习,深入了解酒店管理的方方面面,加深对行业的认识和体验。


第一周


在进入实习的第一天,我感到有些紧张,不知道会发生什么。一切进展得十分顺利。我被分配到行政部门,这个部门直接受酒店经理的指示,在酒店运营中扮演着重要的角色。


我的主要工作是处理酒店客人的预订、入住和退房手续。我接受了相关操作培训,掌握了酒店管理系统的使用方法,并且和其他行政助理一起工作,熟悉了整个流程。


在这一周,我还参与了一次部门会议。会议上,讨论了如何提高客户满意度以及如何更好地与其他部门合作。我感到非常兴奋,因为我有机会听到来自酒店高层的深思熟虑的战略决策,并了解了他们在顾客体验方面的重视程度。


第二周


在第二周,我更多地接触到了一些协助行政部门的日常工作。我负责整理和归档文件,保证信息的准确和完整。同时,我还协助行政助理编制员工出勤表和考勤记录。这些工作看似琐碎,但我相信这些细节关系着酒店的运营效率。


我发现,除了日常工作,行政助理还需要灵活应对突发事件。一天,一位客人突然生病需要送往医院,我和其他同事积极处置,联系医生、安排救护车,并提醒其他客人保持安静。面对这样的事件,我意识到行政助理需要沉着冷静的态度,适时做出决策,并保持良好的沟通和协作。


第三周


第三周,我有幸参与了一个重要的会议活动的筹划和执行。这个会议将有200名来自全国各地的客人参加,对于酒店的业务和服务水平提出了很高的要求。


我负责与餐饮部门的同事沟通,并安排会议场地和餐食。通过与他们合作,我了解到了酒店的各个部门之间需要紧密协作,确保整个过程的顺利进行。


为了确保会议的成功,我提前一天提供了详细的备忘录和流程安排给相关的工作人员,并在当天提前到达会议现场,确保一切准备就绪。会议进行得非常顺利,并且收到了客人的高度评价。我为自己能参与其中感到非常自豪。


第四周


第四周,我继续参与各项行政工作。同时,我还接受了相关培训,学习到了更多有关酒店管理的知识和技巧。我参加了酒店对员工的培训课程,学习了如何更好地与客人沟通和解决问题。


在这周的尾声,我还有机会参观了酒店的各个部门,包括前台、客房、餐饮和销售部门。通过参观,我更加深刻地理解了各个部门之间的协作,每个部门都是酒店运营的重要组成部分。


总结


在这四周的实习中,我学到了很多。我接触到了行政工作的方方面面,深入了解了酒店的运营流程和各个部门的工作职责。我发现,酒店行政助理需要具备良好的组织能力、沟通能力和解决问题的能力。同时,他们还需要与其他部门保持密切的协作,确保酒店的高效运营。


这次实习经历让我更加坚定了自己在酒店管理方面的梦想。我将继续努力学习,提升自己的能力,为将来的职业做好准备。我相信,通过实习的经历,我已经迈出了迈向酒店管理领域的第一步。

酒店实习周记 篇4

酒店实习生西餐周记


第一天


我是一名大二的学生,在寒假期间决定来一家五星级酒店进行实习。这是我人生中第一次踏入酒店业,十分期待又充满了紧张感。当我来到酒店的餐厅时,被豪华的装饰和整洁的环境所折服。我被分配到了西餐部门,我的导师是一位经验丰富的厨师。


在第一天的实习中,我主要参与了准备工作。我学习如何切洋葱和胡萝卜,并且负责为明天的用餐预备食材。厨师长对我进行了耐心的教导,他告诉我要保持手指的弯曲,避免事故发生。虽然是一个简单的任务,但是每一步我都小心翼翼地完成。


第二天


今天是我的第二天实习,我参与了一些实际的烹饪工作。我负责制作一道开胃菜,虾仁沙拉。这是一道普通但令人垂涎欲滴的菜肴。我先将新鲜的虾仁煮熟,然后加入色拉酱,适量的蔬菜和一些调味料,最后装盘。这道菜让我学到了很多关于食材的选择、加工和组合的知识。


当我将自己亲自制作的开胃菜端到客人面前时,我感到非常骄傲和满足。他们对菜品的味道赞不绝口,这让我觉得自己的努力没有白费。


第三天


今天厨房中非常繁忙,我被分派到了热菜区。我帮助厨师们准备了几道菜,其中包括法式煎鹅肝和烤牛肉。法式煎鹅肝需要在高温下几分钟煎炸,这样可以使鹅肝表面变得酥脆,内部仍然保持嫩滑。烤牛肉则需要更长时间的烹饪,并且要掌握好时间和温度的配合。我观察着厨师们的每一个动作,向他们学习烹饪技巧。


在热菜区,我学会了如何处理各种不同的食材,掌握了适当的烹饪方法和时间。这对于一个刚刚入行的实习生而言是非常宝贵的经验。


第四天


今天我参加了一场宴会的准备工作。酒店要为一场重要的商务晚宴服务,客人的要求十分高。我负责切配各种蔬菜和准备开胃菜。我感受到了团队合作的重要性。每个厨师都在分别负责自己的部分,并用最快的速度准备好食材。


晚宴开始了,我看着满桌精美的菜肴,看到餐厅的每一个员工都在忙碌。我为自己能够为这样的宴会做出贡献感到骄傲。


第五天


今天是我在酒店实习的最后一天,我感到非常不舍。在过去的几天里,我学到了很多关于西餐的知识和技巧,并且认识了很多优秀的厨师和工作人员。


在这一天,我帮助酒店的大厨制作了一道经典的法式甜点:焦糖布丁。制作过程非常复杂,在步骤间稍有不慎就会失败。我小心地选取各种材料并搅拌,最后将面糊倒入焦糖涂抹的烤盘中。


当布丁从烤箱中取出时,看起来色泽美丽,诱人的淡黄色焦糖包裹着柔软的布丁。客人们夸赞这道甜点非常好吃,这是对我整个实习过程的最好回报。


结束语


这一周的实习经历让我对酒店业有了更深的了解,尤其是西餐厨房的运作和烹饪技巧。我学到了很多专业知识,也明白了工作中的困难和挑战。


这次实习不仅开拓了我的眼界,也增强了我的专业素养。我将会在将来的学习中更加努力,为了成为一名优秀的厨师而不断进步。

酒店实习周记 篇5

篇一

同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。

篇二

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。

篇三

今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通在打电话的过程中,总会遇到一些困难例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

篇四

周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的除此之外,还建议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了。

最新实习药店周记范本


周记的内容可以是学生们下个阶段的小目标,在校园生活中大家应该都有过写周记的经历吧。周记可以不断锻炼我们的思维能力。经过仔细研究我们特别推荐了题为“实习药店周记”的文章,希望能为你提供有意义的信息建议你将其收藏起来!

实习药店周记 篇1

第一周

这是我第一次来到药店实习,我叫张小青,是一名大三的会计专业学生。本周主要是熟悉了解公司的业务流程和会计工作,还有一些基本的财务管理知识。

首先,我跟着财务经理了解了公司的结构和运营模式。药店是一家连锁机构,总部设在城市中心,下设多个分店。我了解到,药店主要经营各类药物、健康保健品等产品,同时提供医疗咨询和服务。药店的销售主要分为现金销售和医保销售两种形式。而作为会计,我的主要工作就是记录和核对药店的财务流水账,确保账目的准确性。

在第一天,财务经理给我介绍了公司的会计制度和相关软件的使用方法。药店使用的是一款专业的财务软件,可以进行各种财务处理和会计报表的生成。我通过财务经理的指导,熟悉了软件的基本操作和账目录入。在接下来的几天里,我一直在跟着财务经理一起操作软件,学习如何记录销售额、现金流和应收账款等。

除了了解财务软件,我还参观了一些分店,了解了药店的销售流程和库存管理。药店的销售员会根据客户的需求提供合适的产品,并进行价格核对和收款。每天结束后,销售员会将当日销售额的台账交给我。我需要核对销售额和现金收入的一致性,并进行记录。同时,我还需要统计每个分店的库存情况,确保库存与账面一致。

第二周

本周,我开始进行一些独立的财务工作。财务经理安排我负责现金流的记录和银行存款的管理。每天销售员将现金交给我,我需要按照软件系统记录销售额和实收金额,并将现金存入公司的银行账户。同时,我还负责银行对账,核对银行账户的余额和流水账。如果发现账目有差错,我需要及时通知财务经理进行核查和调整。

在进行现金流记录的同时,我还学习了一些应收账款管理的知识。因为药店的销售形式不仅包括现金销售,还有医保销售,所以会涉及到应收账款的管理和核对。药店的销售员会将医保销售的清单交给我,我需要核对医保款项的到账情况,并将相关信息录入财务软件。如果有欠款,我会及时与医保单位进行沟通和催款。

除了以上的工作,我还参与了一些财务分析和报表的制作。财务经理指导我提取数据和制作销售额统计表,以及利润表等财务指标表。通过这些工作,我深刻理解了对于一个企业而言,财务数据的重要性和分析的意义。只有通过准确的财务数据,企业才能进行正确的决策和发展。

第三周

在第三周中,我开始了一些财务核查和整理工作。这些工作需要仔细地对账目进行核对和记录,确保财务数据的准确性。首先,我对上周的销售额进行核对,再进行录入和汇总。这样不仅可以掌握每个分店的销售情况,还可以为公司的业绩分析提供准确的数据支持。

同时,我还对银行存款进行了一次全面的检查。我核对了银行账户的流水账,并与公司的销售额和现金流记录进行了对比。通过这样的核对,我发现了一个账目的差错,及时与财务经理进行了沟通和调整。

此外,我还参与了一次会计数据的存档工作。财务经理指导我将公司的财务数据按照年度分布进行整理和归档,存档在公司的文档库中。这样,不仅可以方便随时查询历史数据,还可以保证财务数据的安全和可追溯性。

总结:

通过这三周的实习经历,我对药店的会计工作有了更深入的了解。药店会计工作的难度不仅在于准确记录账目,还在于核对和整理数据。只有通过细致的工作和耐心的分析,才能保证财务数据的可靠性和准确性。实习经历让我更加熟悉会计工作的流程和技巧,也增强了我对财务管理的兴趣。我相信,通过这三周的实习,我将更好地投入到今后的会计工作中。

实习药店周记 篇2


第一天:


今天是我作为一名药店验收员的第一天实习。早上八点整,我准时来到了药店门口,迈着坚定的步伐走进了店内。药房的气氛十分安静,大部分的药物都妥善地摆放在货架上,我感受到了一种肃穆的氛围。药房管理员热情地接待了我,并向我详细介绍了工作流程和注意事项。


在验收药物之前,我需要认真查看药品的订单和药物库存。我佩戴着手套,并戴上口罩,保证了药物的安全和卫生。我仔细地阅读每一份订单,核对药品的数量和规格。对于每一种药物,我都进行了视觉检查,确保包装完好无损,没有过期。


第二天:


今天是我在药店实习的第二天,也是我第一次亲自参与药物验收工作。今天的工作内容主要是将药品按照分类进行整理,为后续的上架工作做好准备。


在开展工作之前,我对常见药物的分类进行了学习,并参考了药店的药物分类标准。我将药物按照治疗对象和用途进行分类,比如常见的感冒药、止痛药、维生素等等。然后,我仔细地整理每一种药品,摆放在相应的货架上,并记录好货架上每种药物的编号和位置。


整理药物的过程中,我不仅要注意分类的准确性,还要确保货架上的摆放整齐,方便顾客查找。这需要一定的耐心和细心,而且需要时刻保持警惕,避免药品的破损或混乱。


第三天:


今天是我实习的第三天,我开始了药店的货架上架工作。虽然这是一项相对简单的工作,但也需要细致耐心。在上架之前,我先将需要上架的药品按照顺序放在便车上,然后根据药物的分类将其放置在相应的货架上。


上架药品的过程中,我发现一些药品并没有按照正确的位置摆放,我立即进行了调整。对于一些重要的药物,我还会在货架上标注价格和有效期,方便顾客核对。


除了上架工作,我还需要进行库存管理。每天,我都会统计药物的销量和库存情况,确保及时补货和调整。


第四天:


今天是我作为一名药店验收员实习的第四天,我开始参与日常的医嘱工作。当顾客咨询药品使用方法或剂量时,我需要提供准确的答案,并根据顾客的病情和需求推荐合适的药物。


这项工作需要我具备一定的医药知识和沟通技巧。在接待顾客的过程中,我要耐心倾听他们的需求,并向他们详细解释药物的使用方法、注意事项和可能的副作用。对于一些重要的药物,我还会主动询问顾客的过敏史和药物使用情况,确保他们使用药物的安全性。


作为一名药店验收员,我明白自己的责任重大。每一种药物的质量和准确性都直接关系到顾客的健康。我会牢记自己的职责,继续努力学习,提升自己的专业能力,为顾客提供更好的服务。


第五天:


今天是我实习的最后一天,回想起这一周的实习经历,我感慨万分。这一周的实习不仅让我了解了药店的工作流程和要求,更重要的是,锻炼了我的责任心和专业能力。


作为一名药店验收员,我深刻地意识到自己的工作关乎顾客的健康和生命安全。我要时刻提醒自己,不能有丝毫的马虎和大意。无论是验收药品、整理药物还是提供医嘱,我都要认真细致,保证每一位顾客能够得到安全、合理的用药建议。


此外,在与顾客交流的过程中,我也学到了沟通和解决问题的能力。有时候,顾客会对药物的成分或价格产生疑问,我需要冷静地解释和回应,以满足他们的需求和解决他们的疑虑。


这次实习让我更加深入地了解了药店的工作,也提高了我作为一名药店验收员的专业能力。我会继续努力学习,不断提升自己,为顾客提供更好的服务。

实习药店周记 篇3

加强自身学习,提高专业知识水平和认识。通过这xx个星期的学习,不仅学到了很多书本上没有的知识,而且还丰富我们的阅历和积累经验。但是还是使我们认识到自己的学识,能力和阅历还很欠缺,所以在工作中不能掉以倾心,要更加投入,不断的努力学习,书本上的知识是远远不够的,而且理论和实践的相结合才能更好的让我们了解知识,更好的把知识带到现实中,服务大众。而且我们在实习过程中,也是上班的一员,要遵循药店的各项制度规章,不能像在学校里一样。在店里做事情要有所顾虑,你能随心所欲,重要的是秉持一种学习,认真的态度。同时工作不仅需要熟练的专业知识和技巧,还要高尚的职业素质和道德。最后明白了连锁药房和医院的药房不同,医院的药房的药师只需要药师处方发药,而我们连锁药房的顾客大多是对药品认识较少的非专业人士,所以在拿药和取药的时候,要小心,慎重,对每一位顾客负责。

实习药店周记 篇4


这是我第一次在一家药店进行实习,我充满了期待和好奇心。作为一名药学专业的学生,我希望通过这次实习来深入了解药店的运营和管理,以及与顾客之间的互动。在这篇周记中,我将详细描述我每天所经历的内容和所学到的知识。


第一天,我迫不及待地来到了药店。在老板的指导下,我认真学习了药店的基本规章制度和各种常见药物的名称与功能。我被告知,作为一名药店实习生,给顾客最基本的服务就是提供准确的药物信息和专业的建议。我需掌握每一种药物的特殊功效和常见的副作用,以便能为顾客提供定制化的药物咨询。


在实习的第二天,我被安排在药店的销售台工作。看着一位位顾客的不断涌入,我更加深刻地意识到药师的责任重大。有一个顾客前来购买降压药,但她对服用药物的时间和剂量并不了解。我详细询问了她的病史,并向她解释了每种药物的正确用法和注意事项。我耐心地告诉她,服用这些药物的时间和剂量的不正当使用会对身体造成一定的损害。通过引导和解释,我成功帮助她更好地理解了药物的正确使用方法,她离开时表达了她对我的感激之情。


第三天,我有幸能够跟随一位药师前往病房,给住院患者提供药物治疗方案和指导。在病房里,我见到了各种年龄段和病情不同的患者。我注意到,一位年迈的患者很苦恼于服用药物。通过与患者的交流,我了解到他对治疗过程中的疑惑和不适感到不安。我耐心地向他详解了药物治疗的原理和副作用,还详细解答了他的问题。患者听后显得放心了些,他表示对我解答他的疑问感到非常满意。


第四天,我被老板分配到了药店的后勤部门。我负责核对药品库存和整理进货清单。这个过程让我意识到药店药品的管理是一个非常重要的环节。只有掌握药物的库存情况,才能及时补货以满足顾客的需求。通过这次后勤部门的实习,我更加深入地了解了药店的运营机制和管理流程。


第五天,我被要求负责一天的药店营业。面对不断涌入的顾客,我有些紧张。但是,我想起了老板说过的一句话:“药店不仅需要有专业知识,还需要有耐心和真诚。”于是,我积极地与顾客交流,并在他们有疑问时耐心解答。有的顾客对我的解答持怀疑态度,但我坚信自己的专业知识,并通过举例和文件解释让他们信服。在这一天结束时,我感到自己成长了许多。我掌握了如何与顾客进行有效的沟通,以及如何充分展示自己的专业知识。


通过这一个星期的实习,我从药店的实践中学到了许多知识和经验。我明白了在药店工作不仅需要掌握药物知识,还需要具备耐心和真诚。我也可以更好地理解顾客的需求,并能够给予他们有效的帮助和建议。我深刻意识到,作为一名药师,我对顾客的健康和生活质量起着重要的责任。我将努力学习,成为一名优秀的药师,为更多的人提供健康和福祉。

实习药店周记 篇5


第一天:


今天是我在药店进行专业实习的第一天,我来到这家药店,感受到了浓厚的药味和医药氛围。实习导师很热情地接待了我,并详细介绍了药店的各项工作流程和规定。我对这个领域有着浓厚的兴趣,因此对实习充满了期待。


在第一天的工作中,我主要负责跟随实习导师学习药品的种类、功能和用法。我注意到,药店内的药品摆放得井井有条,每一种药品都有详细的说明书和标签,我认真阅读并学习。实习导师还专门给我介绍了一些常见的疾病和对应的治疗药物,让我有了更深入的了解。


第二天:


今天是我在药店进行专业实习的第二天,我开始接触到了更多的实际工作。在导师的指导下,我学会了如何正确接待顾客,如何主动询问他们的需求并提供专业的药物建议。我发现,在面对一些不熟悉的药物时,要及时向导师请教,避免出现错误。


在工作中,我还学会了如何正确地包装和标注药品,如何进行库存管理和清点。我注意到,药店对于每一种药品的存放和售卖都有着严格的规定,这是为了确保顾客的健康和安全。


第三天:


今天是我在药店进行专业实习的第三天,我开始独立处理一些简单的工作。我发现,在实践中我能够更快地掌握知识和技能,做得更加流畅和自信。我开始主动地解答顾客的问题,帮助他们选择合适的药品,并且努力提高自己的服务水平。


我还参与了一些有关药品销售和宣传的活动,学会了如何通过合理的促销和推广吸引更多的顾客。我意识到,一个优秀的药店不仅要有优质的产品,还要有周到的服务和专业的团队,这才能更好地赢得顾客的信任和支持。


第四天:


今天是我在药店进行专业实习的第四天,我开始逐渐熟悉了各项工作内容和流程。我发现,在这个过程中我不仅学到了很多药学知识和技能,还锻炼了自己的沟通能力和解决问题的能力。我开始有了更多的想法和建议,希望能够为药店的发展做出一些贡献。


我还在实习导师的指导下学习了一些药物的配方和制作方法,了解了更多药品的生产和加工过程。我发现,药品的质量和效果取决于原材料和制作工艺,只有在这方面做到一丝不苟,才能赢得顾客的信赖。


第五天:


今天是我在药店进行专业实习的最后一天,回首这一周的工作和学习,我感到收获满满。我不仅学到了很多药学知识和技能,还充分体会到了作为一名药店实习生的责任和使命。我深深地感受到,医药行业是一个神圣而重要的领域,我们需要不断学习和提高自己,为人们的健康和幸福贡献力量。


在实习结束时,我向导师表示了诚挚的感谢,并表示将继续努力学习和进步,争取早日成为一名优秀的药学专业人员。药店的实习经历让我更加坚定了自己的选择,我将永远热爱医药事业,为人们的健康奉献自己的一份力量。愿药店蒸蒸日上,繁荣昌盛!

实习药店周记 篇6

第一周

实习期间,我严格遵守该院的工作管理制度,自觉以规章制度严格要求,约束自觉不畏酷暑认真工作,基本做到了无差错工作,并再上下班之余主动为到医院就诊的患者义务解答。关于科室位置就诊步骤等方面的知识,积极维护药学院的形象,并能切实做到理论联系实际,不怕出错虚心请教进行处方分析,大大扩张了自己的知识面丰富了思维方法,切实体会到了实习的真正意义。

顾客在药店购药时因为感冒会买几种感冒药,同时服用因为胃病会买几种治胃病的药,同时服用因为稍有炎症就会同时服用几种消炎药。这时我就利用我所学的知识,向他们说明感冒药多含有相同的解热镇痛药成分多,药联用有可能会造成重复用药产生药物不良反应,多种抗生素合用有时不但不产生协同作用,而且还会产生药抗使治疗失败,所以就要提醒他们应该对症下药不能用这种“大撒网”的方式治疗。

第二周

去到药店的第一天,感觉自己跟店里的人又很大的隔阂,但是他们都好好人的哦!我问他们都会很认真的回答我,因为店里的员工都属于都叔叔和阿姨累的,第一天我自己看药,很少问店里的员工,因为自己害羞。开始自己一直都在看西药,很多西药的名字好难记,看了N多遍都记不了,或者记到了转眼又忘了。对于中药,有些很容易认出来,但是相似的中药我都辨别不出来,看了都忘了相,不过相信经过一个月的见习自己会去区别那些中药的,当然也要对西药有一定了解哦。

经过这几天的见习发现自己之前的知识是多么的肤浅,特别是西药,自己根本就是一无所知。不过现在对他有了一点点的了解了。继续坚持下去,相信自己对药的了解会更进一步的,现在说说我在见习期间的生活吧!早上点就要起床,呜呜,中午回家,晚上吃完晚饭再去就一直到差不多就回家。

第三周

去的路上就打电话给死牛,响一下就关他就会打过了了,我发现有些店员对待客人的态度不是很好啊,而且他们经常说粗口,也很八卦。还有就是因为店是私人的,所以店员的专业知识有待提高,很多我问到的他们都不会回答,呵呵不是我自大,确实他们懂得的知识确实不多。不够他们懂得的就一定会很认真的回答我的。

实习药店周记 篇7


第一周


在这个寒冷的冬天,我开始了在一家大型药店的实习。作为一名实习生,我充满了期待和紧张。这一周我的任务主要是了解和熟悉药店的工作流程以及各类药品的摆放和管理。


刚开始,我被安排在药品仓库进行整理和验收工作。整齐排列的药品柜和标准的分类让我顿感压力。我担心自己会弄错药品的分类,遇到困难时能否应对得当。幸运的是,我的导师老李非常耐心地教我如何依据药品分类,以及如何安全地摆放和使用这些药品。通过他的示范和我反复的练习,我渐渐地摸索出了一套自己的整理方法。我还了解了药品的保质期和储存条件,学会了如何定期检查、清理和整理仓库,以确保药品的安全和有效性。


除了仓库工作,我还有机会进行了解和学习药店的日常销售流程。在销售区域,我见到了许多各类疑难杂症的顾客,他们希望得到我的专业建议和选购药品的帮助。面对众多的顾客,我必须快速地了解他们的症状,并能够准确、清晰地向他们推荐相关药品。为了提高自己的专业能力,我利用空闲时间阅读了许多相关的医药书籍,同时请教了导师和其他经验丰富的药店员工。通过实践和学习,我逐渐掌握了如何与顾客进行面对面的沟通,并提供个性化的药品推荐。


在这一周的实习中,我深刻地认识到了药店实习生的职责和重要性。我们不仅要掌握药品的相关知识,还需要有良好的沟通能力和团队合作精神。在不同顾客的需求之间,我不再只是一个实习生,而成为了一个专业人士。在和顾客们交流的过程中,我学会了倾听和理解他们的需求,尽力帮助他们解决问题。


这一周对我的个人成长来说是很宝贵的。我珍惜每一次与顾客的交流机会,充实自己的医药知识,积累宝贵的实践经验。我相信,在接下来的日子里,我将会越来越成熟,成为一名优秀的药店实习生。

实习药店周记 篇8


本周是我作为一名药店实习生的第一周,我充满了期待和紧张的心情开始了这段实习之旅。在这个周记中,我将详细记录我在药店实习的一周经历,以及对自己的感悟和成长。


星期一,我来到了位于市中心的一家大型医药连锁店,整个药店的面积非常大,各种药品、保健品以及医疗器械琳琅满目。我被分配到了前台工作,主要负责接待顾客、办理购药和咨询等事务。虽然是第一次接触这些工作,但是我的导师很耐心地教我如何处理不同的顾客需求和运用药品知识。


星期二,我被要求参与药店的库存管理工作。我学会了如何检查药品的货品数量和保质期,并且进行了相应的记录。虽然这项工作相对较为乏味,但是我意识到库存管理的重要性,合理地管理药品数量和保质期能够避免过期药品的浪费和对顾客的负面影响。


星期三,我跟随导师学习了常见药品的分类和功效。我们一起仔细地阅读说明书,了解药品的使用方法和禁忌症。在顾客咨询时,我能够根据顾客的症状和需求,推荐适合的药品。这让我意识到作为一名药店实习生,药品知识的熟悉程度对于顾客的健康和满意度至关重要。


星期四,我开始参与药店的货架陈列和促销活动。导师教我如何布置货架,让商品的陈列更加有吸引力,以便顾客更方便地浏览。我还帮忙制作促销标语和展示板,在店内宣传正在进行的促销活动。这项工作让我意识到,在竞争激烈的市场中,良好的商品展示和促销活动能够吸引更多的顾客。


星期五,我有机会参与药店的健康咨询服务。在这一天,药店会邀请专业的医生或药师给顾客提供一对一的健康咨询。我观察了医生如何与顾客交流,倾听他们的健康问题,并给予专业的建议和指导。这让我深刻地认识到,在药店工作并不只是贩卖药品和保健品,更重要的是能够为顾客提供健康咨询和服务。


回顾这一周的实习经历,我深深地感受到了药店工作的丰富和挑战。通过这一周的实习,我对药品知识、顾客服务以及药店运营有了更深入的了解。我也发现自己在沟通和解决问题的能力上有所提升。


虽然实习期只有短短的几周,但是我希望通过每一天的努力和积累,不断提升自己的专业知识和技能。药店实习不仅是对我的学习和成长的机会,更是我为将来成为一名优秀药剂师奠定基础的重要一步。我期待着接下来的实习旅程,并愿意为顾客的健康和满意度做出更多的贡献。

实习药店周记 篇9

第一天:

今天是我作为药店验收员的第一天实习,我感到非常激动和紧张。一进入药店,我立即被眼前的一切所震撼。整齐摆放的药品架上陈列着各种各样的药品,每一瓶药品背后都有着一段故事。我迅速戴上手套,开始了我的实习工作。

第二天:

今天我从事了药品验收的工作。每一瓶药品都需要我进行仔细的核对和验收,确保药品的有效期、包装完整度以及相关标签的准确性。这样做虽然很枯燥,但却是至关重要的,因为医疗行业的工作涉及到人的生命安全。我明白作为一名药店验收员,我必须尽职尽责地完成我的工作。

第三天:

今天,我遇到了一位前来购买处方药的患者。患者是一位老年人,他病重需要一种紧急救治的药物。在我核对药品的时候,发现了一个问题,所需的药物没有库存。我立即询问药房管理员,得知该药物正好在补货过程中,但因为之前供应商出了问题,导致货物延迟。我心急如焚,因为老人的生命可能因此受到威胁。我和管理员一起联系其他药店,试图找到同样的药品。最终,在周边一家药店的帮助下,我成功找到了所需药物,并第一时间送到了患者手上。在那一刻,我深刻地感受到了我的工作的重要性和价值。

第四天:

今天,我参与了药品调拨的工作。我们需要将已验收的药品按照需求分发到各个分店。这个过程需要严格的记录和管理,以确保每一瓶药品都能够准确送达。我学会了如何进行包装和封箱,并掌握了相应的记录流程。这项工作需要细心和耐心,但我从中体会到了团队合作的重要性,大家共同努力将药品送到每个分店,为患者提供更好的服务。

第五天:

今天的工作重心是仓储管理。我需要负责将已验收的药品整理储存,确保库存的合理性和安全性。同时,也需要定期进行库存盘点,确保药品的准确性和及时补货。这个过程需要非常仔细和严谨,因为任何一点疏忽都会对整个药店的运营产生影响。我认真地完成了每一项工作,并将自己的发现和意见向上级以及团队成员汇报,以期为提升药房管理质量起到积极作用。

第六天:

今天是实习的最后一天,也是回顾和总结的日子。在这一周的实习中,我充分了解了药店验收员的工作职责和重要性。我学会了如何细致入微地验收药品、如何与患者沟通和解决问题,以及如何保持良好的仓储管理和团队协作。这一周的实习经验让我更加坚定了未来从事医疗行业的决心。

药店验收员实习以及日常工作是一项非常重要的职责,需要高度的责任心和专业性。我从实习中体会到了药品安全的重要性,同时也深刻认识到自己在这个行业中的职责和义务。未来,我希望能够继续在医疗行业中发展,为患者和社会做出更大的贡献。

实习药店周记 篇10

第一周:初入药店

本周是我作为一名实习生,初次进入药店实习的第一周。刚进入药店的时候,我感受到一股浓厚的药香味,空气中弥漫着药品的香气,仿佛置身于一个神秘的药草园。药店里面琳琅满目的药品、医疗器械和保健品让我感到十分新奇。

作为一名实习生,我的第一任务是学习药品分类。药店里的药品可真是多种多样,从感冒药到保健品,每一类药品都有其特殊的功效和使用注意事项。为了更好地为顾客提供准确的咨询服务,我每天都会花很多时间认真学习药品的分类和功能。我将药品分类整理成表格,对于每种药品的特点和适应症都有了更清晰的认识。

在学习了药品分类之后,我的导师教我如何回答顾客的咨询问题。在药店里,顾客咨询的问题五花八门,比如关于药品的用法、副作用等等。在回答顾客问题的过程中,我学到了很多新知识。有时候,当我无法回答顾客的问题时,我会主动找导师请教,或者鼓足勇气直接向顾客说明情况并保证后续会尽快给出准确答复。通过这样不断积累的经验,我逐渐发现自己的沟通能力和自信心得到了提升。

第二周:顾客服务体验

这周,我开始参与了顾客的实际服务工作。当顾客进入药店时,我会友好地迎接他们,并主动询问他们的需求。我会根据他们的症状或问题,向他们推荐相关的药品或医疗器械。当顾客对药品的用法或副作用有疑问时,我会耐心地解答,或者根据情况向我的导师请教。我发现顾客在得到专业咨询和友善服务后更加愿意信任我,这让我感到非常欣慰。

除了顾客咨询服务,我还参与了药店的货品管理工作。我和其他员工一起检查药品的保质期、库存情况等,确保药店的货品都是正品且数量充足的。在这个过程中,我学习到了很多关于如何管理和维护药店货品的技巧。

此外,我还协助药店的药师进行处方审核和药品调配。这项工作需要我准确无误地按照医生开出的处方进行药品的准备和调配。这个工作虽然繁琐,但对于提高我对药品的认识和理解非常有帮助。

第三周:紧急情况处理

这周发生了一件让我印象深刻的紧急情况。一位老人突然晕倒在药店门口,一时间药店里充满了紧张和焦虑的气氛。我的导师立即拨打了急救电话,并让我迅速找来一把凳子帮助老人坐下。我紧张但还是全力以赴地执行任务,为老人提供额外的护理,同时安慰附近的顾客。

幸好,在急救人员赶到前,老人逐渐恢复了意识,并能够与我们进行简单的交流。在等待急救人员的过程中,我主动去附近的药店寻求帮助,他们借给我一些生命体征监测仪器,帮助我们对老人的生命体征进行监测。

这次事件让我深刻体会到作为一名药店实习生的责任和重要性。不仅要提供专业的药品咨询和服务,更要保证顾客的安全和健康。从这次事件中,我意识到自己还有很多需要提升的地方,并决心更加努力学习和提高自己的专业素养。

总结:

在药店的实习经历中,我亲身体验了药店业务的方方面面。从学习药品分类到顾客咨询和服务,再到货品管理和处方调配等,我不仅学到了很多专业知识,还提升了自己的沟通能力和工作效率。最重要的是,这段实习经历让我更加明白了作为一名药店实习生的责任和使命,并激发了我更加热爱这个行业的决心。希望在之后的实习日子里,我能继续学习和进步,为顾客提供更好的服务,为药店贡献自己的力量。

实习药店周记 篇11


第一周


这是我大学生活的最后一学期,我选择了在一家药店进行实习。实习的第一周对我来说充满了新奇和挑战。我进入药店时,首先给药店的老板打了一个招呼。老板是一位很和蔼可亲的中年人,他对我表示了热情的欢迎,并简单介绍了药店的业务。


在这一周的实习中,我主要负责帮助顾客找药品并提供一些基本的医药咨询。我发现,药店的顾客非常多样化,有些人是来购买感冒药、退烧药等常见药品的,有些人则是买专门的保健品,还有些人是为了购买日常用品而来。每一个顾客都有着不同的需求和问题,这让我感到非常挑战和充实。


我第一次遇到一个顾客询问有关皮肤过敏的问题。我立刻意识到这是一个需要细心分析和解决的问题,因为皮肤过敏是一种较为复杂的症状,需要针对性的药物和建议。我先向顾客详细了解了过敏的症状和发作时间,然后根据我的知识和经验建议她采取一些基本的护理方法,并推荐吃一种适合的抗过敏药品。顾客听后非常感谢我,并表示会采纳我的建议。


在实习过程中,我还学到了很多药物的知识。比如,我学会了如何辨识药品的包装,了解了一些普遍的非处方药以及它们的主要成分和适应症。老板还专门给我推荐了一些药品的标准用法和常见的副作用。这些知识的学习不仅增长了我的见识,还让我对医药行业有了更深的了解。


除了药品知识,我还了解到药店的管理和销售方面。我发现药店的销售工作并不容易,要根据顾客的需求和症状给出合适的建议,并能够推销一些附加产品。我看到一些药店员工十分熟练地跟顾客沟通和推销,他们能够快速地根据顾客的描述找到合适的药品,并主动询问是否需要其他药物或保健品。这给我留下了深刻的印象,并让我明白了对于一个药店员工来说,专业知识和销售技巧同样重要。


这一周实习下来,我深刻地感受到了药店的工作的多样性和挑战性。通过与顾客的交流和药品的学习,我不仅提升了自己的专业知识,还提高了服务和沟通能力。这让我更加坚定了从事药店工作的决心。我期待着接下来的实习日子,希望能够继续学到更多有关医药行业的知识和技能。

酒店实习周记(汇集13篇)


许多学生都会被要求写周记,记录周记是培养自我意识和自我反思能力的有效途径,你是不是在苦恼周记总是找不到内容写?本文将为您详细介绍“酒店实习周记”相关信息,相信自己能找到对自己有益的东西!

酒店实习周记 篇1

酒店行政助理实习周记


近期,我有幸开始在一家知名国际酒店担任行政助理的实习生。作为一个酒店管理专业的大学生,这是我追求的梦想之一。我期待着能通过实习,深入了解酒店管理的方方面面,加深对行业的认识和体验。


第一周


在进入实习的第一天,我感到有些紧张,不知道会发生什么。一切进展得十分顺利。我被分配到行政部门,这个部门直接受酒店经理的指示,在酒店运营中扮演着重要的角色。


我的主要工作是处理酒店客人的预订、入住和退房手续。我接受了相关操作培训,掌握了酒店管理系统的使用方法,并且和其他行政助理一起工作,熟悉了整个流程。


在这一周,我还参与了一次部门会议。会议上,讨论了如何提高客户满意度以及如何更好地与其他部门合作。我感到非常兴奋,因为我有机会听到来自酒店高层的深思熟虑的战略决策,并了解了他们在顾客体验方面的重视程度。


第二周


在第二周,我更多地接触到了一些协助行政部门的日常工作。我负责整理和归档文件,保证信息的准确和完整。同时,我还协助行政助理编制员工出勤表和考勤记录。这些工作看似琐碎,但我相信这些细节关系着酒店的运营效率。


我发现,除了日常工作,行政助理还需要灵活应对突发事件。一天,一位客人突然生病需要送往医院,我和其他同事积极处置,联系医生、安排救护车,并提醒其他客人保持安静。面对这样的事件,我意识到行政助理需要沉着冷静的态度,适时做出决策,并保持良好的沟通和协作。


第三周


第三周,我有幸参与了一个重要的会议活动的筹划和执行。这个会议将有200名来自全国各地的客人参加,对于酒店的业务和服务水平提出了很高的要求。


我负责与餐饮部门的同事沟通,并安排会议场地和餐食。通过与他们合作,我了解到了酒店的各个部门之间需要紧密协作,确保整个过程的顺利进行。


为了确保会议的成功,我提前一天提供了详细的备忘录和流程安排给相关的工作人员,并在当天提前到达会议现场,确保一切准备就绪。会议进行得非常顺利,并且收到了客人的高度评价。我为自己能参与其中感到非常自豪。


第四周


第四周,我继续参与各项行政工作。同时,我还接受了相关培训,学习到了更多有关酒店管理的知识和技巧。我参加了酒店对员工的培训课程,学习了如何更好地与客人沟通和解决问题。


在这周的尾声,我还有机会参观了酒店的各个部门,包括前台、客房、餐饮和销售部门。通过参观,我更加深刻地理解了各个部门之间的协作,每个部门都是酒店运营的重要组成部分。


总结


在这四周的实习中,我学到了很多。我接触到了行政工作的方方面面,深入了解了酒店的运营流程和各个部门的工作职责。我发现,酒店行政助理需要具备良好的组织能力、沟通能力和解决问题的能力。同时,他们还需要与其他部门保持密切的协作,确保酒店的高效运营。


这次实习经历让我更加坚定了自己在酒店管理方面的梦想。我将继续努力学习,提升自己的能力,为将来的职业做好准备。我相信,通过实习的经历,我已经迈出了迈向酒店管理领域的第一步。

酒店实习周记 篇2

酒店康乐实习周记


一周的康乐实习即将结束,回首这段时间,我获益良多。作为一名大三学生,选择在酒店进行实习是出于对酒店行业的兴趣和学习的目的。在这段时间里,我有幸参与了酒店的各项工作,亲身感受了这个行业的繁忙与挑战。


我要感谢酒店领导给予我如此宝贵的机会。在实习的第一天,我受到了热情的欢迎和详细的介绍工作内容。作为一个实习生,我并没有被安排简单的杂务工作,而是真正融入了团队,与员工一同工作。


我的第一个任务是在前台接待处工作。一开始,我还有些紧张和不自信,毕竟这是我第一次面对陌生的客人并进行有效的沟通。通过观察经验丰富的员工并向他们请教,我逐渐掌握了前台接待的技巧。我学会了如何礼貌地向客人问好,如何熟练地进行登记和安排房间,以及如何应对客人的疑问和投诉。每天与来自各地的客人交流,我不仅增长了见识,还提升了自己的沟通能力。


除了前台接待,我还有幸参与了餐厅的工作。在餐厅,我学到了如何布置餐桌、摆放餐具以及协助服务员为客人点餐。我还尝试了一些简单的服务操作,例如餐具更换和菜品送上。这段时间里,我学到了服务工作中的细节和技巧,也深刻体会到服务行业的辛苦和忙碌。尽管我经常疲惫不堪,却从未后悔自己的选择,因为我感到在这个行业中的每一份付出都是值得的。


在实习的过程中,我还有机会参观了酒店的其他部门,例如客房部、会议中心和娱乐设施等。这些参观让我更全面地了解了酒店的运作和各个部门的职责。尤其是参观客房部,我深入了解了客人入住的整个流程,并学习了房间清洁和整理的技巧。这对我的实践能力和综合素质提升有着重要的作用。


在这一周的时间里,我还参与了一些康乐活动的策划和组织。我们团队为酒店员工准备了一次篮球比赛,不仅增强了员工之间的交流和团队意识,也让大家在紧张的工作中得到了放松。我负责协助制定赛程表和起草比赛规则,以及组织颁奖典礼。通过这次活动,我深刻体会到了团队合作和领导能力的重要性。


小编认为,这一周的康乐实习给了我一个宝贵的机会,让我亲身体验了酒店行业的工作和挑战。我学到了许多专业知识和技能,也锻炼了自己的实践能力。这段经历让我对酒店行业的热爱更加深入,也让我对自己的职业规划有了更明确的方向。我希望将来能够在这个行业中发展,为人们提供更优质的服务。


结束了这一周的康乐实习,我心满意足地收获了许多。我将把这段经历视为人生的一份宝贵财富,在以后的学习和工作中不断积累,成为一名优秀的酒店从业者。我深信,只要努力学习和不断进取,我一定能够在这个行业中迈出自己的成功之路。

酒店实习周记 篇3

第一周

同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。

第二周

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。

第三周

今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中,总会遇到一些困难。例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

酒店实习周记 篇4

酒店康乐实习周记


第一周:初入酒店康乐事业


作为一名大二的学生,我非常幸运有机会在暑假期间参加一家知名酒店的康乐实习。我对这个岗位充满期待,因为我对酒店服务与娱乐方面非常感兴趣,希望通过这次实习能够更加深入了解这个领域,并为将来的职业方向做好准备。


进入酒店后,我被分配到康乐部门。这个部门是负责为酒店客人提供各种娱乐活动和休闲设施的地方。刚开始的几天,我主要负责协助客人进行健身房的预约,为他们提供浴巾和矿泉水等物品。尽管这些工作看似简单,但我却意识到康乐服务的重要性。只有细致入微的服务,才能让客人感到舒适和愉快。


第二周:参与度假套餐的策划安排


在第二周,我有幸参与了酒店度假套餐的策划安排。酒店每月都会推出不同的度假套餐,为客人提供多样化的选择。作为实习生,我需要与其他部门的同事一起协作,确保套餐的顺利实施。


在这个过程中,我学到了很多的东西。策划一个好的度假套餐需要考虑到客人的需求和偏好。通过与销售和厨房等部门的沟通,我明白了如何根据客人的反馈和市场需求来调整套餐内容。我还学会了如何处理好与供应商的合作关系,以确保套餐中的各项服务的质量。


第三周:组织娱乐活动


在第三周,我有机会组织一场酒店的娱乐活动。这个活动是为了庆祝酒店五周年的庆典。作为组织者,我需要负责活动的策划、预算、物资采购以及活动现场的执行。


这次活动既是对酒店客人的感谢,也是向市场展现酒店的实力。在策划活动时,我考虑到了不同年龄段客人的需求,安排了各种有趣的节目和互动环节。比如,我们邀请了著名歌手来为客人献唱,并准备了抽奖环节,让客人有机会赢取豪华奖品。整个活动过程虽然紧张,但看到客人们笑容满面的样子,我觉得一切都是值得的。


第四周:总结与提升


到了第四周,我的实习进入了尾声。在这一周里,我主要是对整个实习经历进行总结和反思,同时也给自己提出了一些提升的建议。


通过这次实习,我深刻地认识到康乐服务是酒店经营的一项关键环节。通过细心的服务和有趣的活动,酒店可以吸引更多客人,并树立良好的品牌形象。我还发现,康乐服务需要与其他部门密切合作,才能做到资源整合和优化利用。


在今后的学习和工作中,我希望能够更加注重团队合作的能力,并不断提升自己的沟通技巧和创新思维。只有这样,才能在康乐服务领域取得更好的成绩,并为客人提供更加优质的服务。


在这四周的康乐实习中,我不仅充分了解了酒店康乐事业的运作方式,也提升了自己的专业能力和综合素质。我感谢这次实习给我带来的宝贵经验和机会,相信这将为我的未来职业发展奠定坚实的基础。

酒店实习周记 篇5

酒店餐厅实习生周记


第一周


今天是我正式开始在酒店餐厅实习的第一天,我对于这个新环境充满了期待和好奇。早上7点,我准时来到餐厅,准备开始新的一天的工作。刚刚进入厨房,我就被眼前的景象惊呆了,厨师们手忙脚乱地忙着做早餐,火光跳跃,菜肴的香味扑鼻而来,整个厨房的气氛非常热闹。


实习生的任务是帮助服务员们准备餐厅,所以我立刻找到了负责我们实习生的主管,介绍了自己然后请教了一些常见的工作流程和规定。他非常热情地接待了我,并告诉我我的工作时间,以及一些基本的工作规则。他同时提醒我,在工作中要保持良好的团队合作精神和耐心,因为餐厅行业是一个高强度的工作环境。


第二天早上,我被临时分派到了自助餐区,负责摆放餐具和餐巾纸,并为客人引领座位。刚开始,我有些手忙脚乱,不知道该如何与客人交流。但是后来,我逐渐掌握了一些常用的客套话,比如“请问您要坐这边还是那边?”或者“请问您喜欢喝咖啡还是茶?”这样的交流不仅让我获得了和客人建立联系的机会,也让我更加了解了客人的需求和喜好。


在摆放餐巾纸和餐具的时候,我发现这些看似简单的工作实际上需要耐心和细心。每一张餐巾纸都要整齐地叠好,并放在规定的位置,每一双餐具都要擦拭干净并摆放整齐。我意识到,这些细节是为了给客人提供一个愉快的用餐环境,为了餐厅的形象。而我们实习生的任务就是确保这些细节做到位,为客人提供最好的服务。


第三天,我被主管安排去辅助服务员们为客人提供餐食。这对我来说是一个全新的挑战,因为我需要记住不同菜肴的名字和成分,并根据客人的要求提供餐食。虽然一开始任务有些艰巨,但是通过不断地观察和学习,我渐渐掌握了每道菜肴的特点,也能在客人点餐时给予一些建议。


而服务过程中最重要的是要学会与客人沟通。有时客人会有一些特殊的要求,比如对某道菜加点特殊调料,或者替换菜品中的某种食材。我意识到,作为一个服务员要善于倾听客人的需求,并且尽可能满足他们的要求。有时客人会对服务有一些小的不满,这时我们要保持冷静并道歉,尽可能快速解决问题,确保客人满意度。


在第一周的实习中,我不仅积累了一些实际的工作经验,也认识了一些非常优秀的员工。他们不仅在工作中非常认真负责,而且在团队合作中非常默契,互相帮助。通过和他们的学习交流,我逐渐明白,餐厅行业需要的不仅仅是专业知识和操作技能,更需要的是团队意识和良好的沟通能力。


通过这一周的实习,我深刻地体会到了酒店餐厅的运作流程和工作压力。虽然刚开始时有些手忙脚乱和不适应,但是通过不断地学习和实践,我逐渐掌握了一些工作技巧和专业知识。我相信,在未来的实习中,我将能够更好地适应这个环境,积累更多的经验和技能。

酒店实习周记 篇6

酒店行政助理实习周记


第一周


这是我作为酒店行政助理的第一周实习,心情非常激动。我是一个酒店管理专业的学生,在大学期间学习了很多关于酒店管理的知识,现在终于有机会亲身体验一下实际操作了。


我的导师是一个非常友善和善于交流的人,他帮助我熟悉了酒店的运营流程。第一天,他带我参观了整个酒店,包括大堂、客房、餐厅等部门。他讲解了各个部门的职责以及协作的重要性。这让我感受到酒店管理的复杂性和挑战。


在行政助理的角色下,我主要负责协助管理层处理一些日常事务和文件工作。第一周,我被安排负责整理和归档各个部门的报告和文件。这项工作虽然有些枯燥,但对我来说是一个很好的机会,让我了解酒店各个部门之间的沟通和协作方式。


除了文件工作,我还协助管理层组织了一个会议。这是我第一次参与组织大型会议,我负责了会议场地的预订、设备的准备以及资料的整理。在会议期间,我还负责记录会议内容和讨论的要点。这个经历让我明白了一个成功会议的重要性,以及组织和协调的技巧。


在与同事的交流中,我了解到酒店行政助理的工作并不仅仅是处理文书工作,还需要具备一定的沟通和协调能力。酒店是一个服务行业,客户的满意度对酒店的经营至关重要。作为行政助理,我需要与客人和其他部门之间保持良好的沟通,确保客人的需求得到满足。


在这一周的实习中,我还遇到了一些挑战和困难。我发现自己在处理文件时有时会出现疏忽,忘记归档或错放文件。我意识到这是因为我的工作态度不够细致和认真所致。我决定在以后的工作中要更加专注和细致,避免这种错误。


小编认为,这一周的实习给我留下了深刻的印象。我学到了很多关于酒店管理的知识,也积累了一些实践经验。我意识到自己在专业知识和工作技能方面仍然有很大的提升空间。我决心在接下来的实习中,努力学习和提升自己的能力,为将来的职业发展打下坚实的基础。

酒店实习周记 篇7

酒店实习生结束周记


这是我作为一名酒店实习生的最后一周,回想起这段时间的经历和成长,心中充满了无尽的感慨和满足。


作为一名酒店实习生,我的任务是协助酒店的各个部门进行工作,提供优质的服务给客人。在这段时间里,我有幸参与了前台、客房服务、餐饮部门和行政办公室等各个部门的工作,亲身体验了酒店运营的方方面面。


在前台工作期间,我亲眼目睹了酒店前台接待员们的忙碌和高效。每天客人络绎不绝,他们总是面带微笑,熟练地完成登记入住、办理退房和处理客人的各类需求。在他们身后,空着的桌子上堆满了各式各样的文件和表格,每一份都代表着对细节的关注和责任。我也有幸参与了他们的工作,并亲自办理了一些客人的入住手续。这对于我来说是一次宝贵的学习机会,让我学会了如何有效地与客人沟通和解决问题。


除了前台,我还参与了客房服务的工作。每天清晨,我和其他实习生们一起来到不同楼层,细心地整理房间和更换床上用品。这是一项工作,要求我们背负着重重的责任,确保每个客人在入住期间都能享受一份舒适和干净的居住环境。我记得有一次遇到了一名非常挑剔的客人,他对房间的干净度提出了苛刻的要求。尽管心里有些不满,但是我还是听从了客人的要求,再次查验房间并仔细清洁,最终使客人满意离开。这次经历让我懂得了服务的重要性,无论客人有多苛刻,我们都应该尽力满足他们的需求。


在餐饮部门的实习经历也让我受益匪浅。我有机会亲自参与了酒店内的各类宴会和大型活动的组织和执行工作。我不仅学会了如何摆放餐具,还学会了根据客人的需求提供高质量的餐饮服务。在这个过程中,我还从厨师们那里学到了做菜的技巧和烹饪的精髓。我还亲自体验了餐饮部门的高峰期和忙碌,尽管很辛苦,但是看到客人们满意的笑容,我觉得非常值得。


在行政办公室的实习让我了解了酒店内部各个部门的协调工作。我被要求处理文件、安排会议和协调各个部门之间的合作。这段时间,我经历了不少挑战,从中学会了高效地处理工作并与不同部门的人合作。每天的工作都让我更加深入地了解了酒店运营的复杂性和工作的琐碎性。


小编认为,作为一名酒店实习生,我在这段时间中收获了很多。我不仅掌握了酒店运营的基本知识和技能,还锻炼了自己的沟通能力、解决问题的能力和团队合作的能力。这次实习经历不仅对我的职业发展有着重要的意义,还让我明白了服务行业的巨大挑战和乐趣。我将永远珍视这段经历,并将其运用到未来的工作中去,为客人提供更好的服务。

酒店实习周记 篇8

酒店康乐实习周记


作为一名酒店管理专业的学生,我有幸进入了一家著名酒店进行康乐实习。这是我第一次接触真正的酒店运作,我充满了期待和激情。在一周的实习中,我学到了很多东西,也经历了许多令人难忘的时刻。


第一天,我来到了酒店的总台报到。总台是酒店的核心部门,负责接待和服务客人,也是信息集散地。我被安排在总台实习,跟随经验丰富的前台主任学习前台工作流程。我学会了如何接听电话,登记客户信息,办理入住和退房手续。每当客人有特殊需求时,我会努力满足他们的要求,让他们感到宾至如归。虽然一开始工作还有些生疏,但得到客人的表扬和认可后,我感到非常欣慰。


第二天,我被安排到酒店的餐厅实习。餐厅是酒店最重要的设施之一,也是客人感受到的服务品质的重要组成部分。我在这里学习了餐厅礼仪和服务流程。我学会了怎样向客人推荐菜品,如何提供高质量的服务以及如何处理客人的投诉。通过实践,我明白了服务态度的重要性,只有真心实意的对待每一位客人,才能带给他们最好的体验。


第三天,我被调派到酒店的健身房实习。这是一项相对较新的业务,但也非常受到客人的欢迎。在这里,我学到了健身房设备的操作和维护,以及如何为客人提供个性化的健身计划。我还有幸接触到了一位健身教练,通过他的指导,我掌握了许多健身训练的技巧和方法。在这段时间里,我看到了很多客人通过健身得到了身心的释放和放松,我也深深地被健身的魅力所吸引。


第四天,我被派到酒店的客房部实习。客房部是酒店最重要的部门之一,负责清洁和维护客房的整洁。我在这里学习了客房清洁的各个环节,包括整理床铺,清洁浴室和更换客房用品。我学会了如何高效地进行清洁工作,同时保持客房的细节和质量。这个部门的工作非常辛苦,但我能感受到客人对我们工作的肯定和赞赏。


第五天,是我在酒店的最后一天。在这最后的时刻里,我感慨良多。这一周的实习让我深入了解了酒店的运作,也让我明白了作为酒店管理专业学生的责任与使命。通过实习,我不仅学会了如何与客人沟通和服务,也明白了良好的团队合作与协调的重要性。我将这一周的实习看作是我的人生财富,对我的未来职业发展有着重要的影响。


回顾这一周的实习,我感慨万千。我清晰地感受到了酒店服务行业的浩瀚和艰辛。但是,我也深深地被酒店工作的多样性和乐趣所吸引。我相信,在未来的日子里,我会继续努力学习,为酒店服务行业贡献自己的一份力量!

酒店实习周记 篇9

教师酒店实习周记


这是我第一次参加教师酒店实习,而我的心情是既兴奋又紧张。这个实习项目为期一周,我们将有机会亲身体验酒店管理的各个方面,并从中获得宝贵的经验和启发。


第一天,我们被分配到了不同的部门。我被安排到了前台部,这是我一直梦寐以求的机会,因为我深知前台的重要性。当我踏入酒店大堂,我立即被那奢华又温馨的氛围所吸引。前台经理给我们一个简要的介绍,然后我便开始了我的实习生涯。


在前台这个繁忙而又关键的岗位上,我亲眼目睹了前台人员如何应对客户的各种需求和问题。他们总是彬彬有礼地微笑着与客人交谈,即使面对困难客人,他们也能保持冷静和专业。我学到了如何处理客户投诉,解决问题,以及如何保持镇定自如。


第二天,我被调到了客房部。在这里,我深入了解了房间的日常清洁和维护工作。我学习了如何制定高效的清洁计划,如何确保每个细节都得到照顾,并且不断提高工作效率。我还参与了一场"特殊清洁任务",其中一位客人要求将房间打扫得一尘不染。虽然这是一项困难的任务,但我和同事们一起努力完成了它,客人对我们的服务非常满意。


第三天,我被调到了餐厅部。在忙碌的早餐时段,我扮演了服务员的角色。我和同事们一起协作,迅速为客人提供优质的服务。当我第一次拿着托盘走进满满的餐厅时,我的手不禁有些颤抖。随着时间的推移,我逐渐熟悉了服务流程,并学会了平衡好快速提供服务和与客人交流的技巧。


第四天,我被分配到了市场营销部。这个部门让我意识到了宣传和推广对于酒店的重要性。我参与了一次新产品发布会,负责宣传和发布酒店的最新套餐。我学到了如何撰写吸引人的宣传材料,如何与媒体合作,以及如何利用社交媒体提高酒店的知名度。


最后一天,我回到了前台部。这一周的实习让我明白了前台工作除了为客人提供服务外,还有很多其他方面需要考虑。我被要求处理一些复杂的预订问题,安排特殊的客人要求,并解答客人对酒店设施和服务的疑问。最令我印象深刻的是,一个年轻的客人来到前台时,非常激动地告诉我们,这是他和他的妻子度蜜月的地方。我能感受到他们的开心和满意,这让我觉得我所做的工作真的很有意义。


这一周的实习经历为我打开了一扇门,让我深入了解了酒店管理的方方面面。我学到了如何与客人沟通,如何解决问题,以及如何在高压下保持冷静和专业。这段经历对我而言无疑是无价之宝,我将永远铭记于心。


教师酒店实习周记就此结束,但我相信这一段经历将对我的教学生涯产生深远的影响。我将运用所学的管理技巧和服务理念来提升我的课堂教学质量,并将这些宝贵经验传授给我的学生们。无论我走到哪里,我将时刻怀着对教育事业和服务行业的热忱。

酒店实习周记 篇10

酒店大堂吧实习周记


这是我在酒店大堂吧的第一周实习。作为一个大三学生,我对酒店管理领域充满了好奇和热爱,所以当听说酒店大堂吧有实习机会时,我毫不犹豫地报了名。


上班的第一天,我觉得自己像一个小鱼进入了大海。大堂吧宽敞明亮,氛围优雅,客人们或悠然喝着咖啡阅读,或低声交谈,或欢快地与朋友度过时光。作为实习生,我穿着整齐的制服,站在吧台后,紧张而又期待地等待着工作的开始。


我第一个任务是负责服务区域的清洁。清晨,当我进入大堂吧时,发现吧台上落了很多杯子和碗盘。我立刻拿起抹布和清洁剂,认真将吧台擦拭得一尘不染。我又开始清洁吧台周围的桌子和椅子。虽然这个任务看似简单,但是由于工作人员频繁走动,我必须在他们不在场的时候迅速完成,以确保不打扰到客人。我学会了“看见即动,看不见即清”的原则,尽力保持吧台整洁。


除了清洁工作,我还负责为客人提供优质的服务。有一天,一个客人点了一杯拿铁咖啡。我准备好咖啡杯和原料后,亲手为他调制了一杯浓郁且香气四溢的咖啡。客人品尝后,满意地点了点头,并给我一个赞许的微笑。那一刻,我感到自己的努力得到了认可,无比骄傲和开心。


当然,实习并非一帆风顺。有一次,忙碌的餐厅突然来了一位嘴刁的客人,他对餐点不满意,态度十分恶劣。我想起了酒店教练们教给我的“微笑,服务,忍耐”,我尽力保持微笑,并用柔和的语气耐心听取他的意见。最终,我解决了他的问题,并成功地平息了他的不满情绪。这次经历让我学到了如何处理客人投诉及解决问题的能力,我意识到沟通和耐心是解决问题的关键。


随着实习的进行,我逐渐了解到工作中的重要性和技巧。我明白了团队合作的重要性。在酒店大堂吧,各个工作人员紧密配合,相互协助,才能保持高效率和良好的服务质量。作为一个实习生,我时刻注视着教练们的工作,学习他们的经验和技巧,努力提高自己的工作能力。我体会到了细节管理的重要性。一杯咖啡的味道、桌椅的摆放、环境的整洁,这些看似微不足道的细节,却能直接影响到客人的感受和评价。我学会了用心去做每一件事情,力求做到尽善尽美。


实习的第一周很紧张也很忙碌,但是充实而有意义。通过这一周的实习,我学到了很多,得到了很多锻炼和成长。我感受到了酒店行业的魅力和挑战,也更坚定了自己在这个领域的发展方向。我相信,在未来的实习中,我会学到更多的知识和技能,成为一名优秀的酒店管理人员。


实习的第一周结束了,但是我对酒店大堂吧的热爱和渴望却没有结束。接下来的实习日子,我将更加努力,积极学习、实践,让自己成为这个领域的精英。

酒店实习周记 篇11

酒店康乐实习周记


这是我参加酒店康乐实习的第一周,这一周的工作内容让我收获颇丰。作为实习生,我在康乐部门工作,负责为客人提供各种娱乐活动和康乐设施。


第一天,我被分配到酒店的游泳池区域工作。早上,当我来到游泳池时,就看到一位客人正在阳光下享受自己的时光。我走过去向他问好,客人很友好地回应了我。我首先向他介绍了游泳池的设施和规定,并为他提供了毛巾和沙滩椅,让他感到宾至如归。他表示很满意,并询问了附近的景点和餐厅推荐。我根据他的喜好为他提供了一些信息,并告诉他我们可以帮他预订这些活动和餐厅。


当天下午,在游泳池边放置了一台音乐设备,我在旁边聆听着轻松愉快的音乐,观察着顾客们享受泳池的时光。有一个小男孩很活泼,他一直在游泳池里嬉戏,与其他孩子一起玩耍。他的妈妈对他的玩耍情况很担心,我主动走过去与她交谈,告诉她我们的救生员会一直在游泳池旁边,确保孩子的安全。她松了一口气,并感谢我提供的信息。这个小男孩的快乐和放松感染了我,我也开始享受起这个工作。


第二天,我被派去了酒店的健身房。这是一个宽敞而设备齐全的健身房,有各种有氧设备和力量训练器材。当我进入这个空间时,就感受到了一股积极的能量。我与另一位实习生一起为客人提供指导和帮助。我们会向他们介绍健身房的设施、器械使用方法,并为他们设计适合的健身计划。


有一位客人是一名业余健美选手,他对设备的使用非常熟悉,但是想寻求一些建议和锻炼技巧。我和我的同事热情地与他交流,并了解到他的目标和要求。我们为他制定了一份适合他的训练计划,并为他解答了一些健身方面的问题。客人非常满意我们的服务,并表示以后还会经常光顾这里。


第三天,我被派到了桌球室。桌球是一项酒店中备受欢迎的娱乐活动。我负责为客人提供桌球器具和指导。一个年轻的夫妇刚刚结婚,在酒店度蜜月,他们非常喜欢打桌球。他们请求我给他们进行一次小型教学,以提高他们的技术水平。我非常开心地给他们介绍了桌球的规则、技巧和策略,并与他们一起进行了几场有趣的比赛。他们在游戏过程中不断提高,更加喜欢这项运动。他们感谢我为他们提供了一次难忘的桌球体验。


这一周的酒店康乐实习经历让我深刻地体会到了服务行业的重要性。通过与客人们的互动,我不仅学到了很多关于康乐活动的知识,也提高了自己的沟通和服务能力。我意识到,一个愉快和放松的环境对于客人来说非常重要,而我们的工作正是为了让他们感到舒适和满意。这一周的实习经历让我更加热爱这个行业,并确定了我以后要从事与酒店康乐相关的工作。

酒店实习周记 篇12

酒店服务实习生周记


第一周:踏入酒店的大门,我充满了紧张和期待。作为一名酒店服务实习生,这是我第一次亲身融入这个行业,我希望能够通过实践的方式学习和提升自己。在第一周的实习中,我主要负责在前台接待处进行接待工作。


接待工作是酒店服务中最重要的环节之一,也是与客人直接接触的地方。在这里,我需要熟悉酒店各项服务设施和服务流程,以便能够为客人提供准确的信息和满意的服务。我认真学习了酒店的各项政策和规定,并且积极参与培训课程,提高自己的专业知识和服务技巧。


第一周的实习过程中,我承担着接待客人的任务。我发现每一位客人都有自己的需求和要求,而作为接待员,我的责任就是满足客人的需求,提供最好的服务。有一次,一对新婚夫妇入住酒店,他们要求给他们布置一个浪漫的房间。我用心地布置了一些玫瑰花瓣和蜡烛,还准备了一瓶香槟。当夫妇回房后,他们对我感激不尽,这让我觉得我的工作有了意义。


第二周:在第二周的实习中,我开始接触到更多的工作内容。除了前台接待工作之外,我还参与了客房清洁和餐饮服务等工作。通过这些经历,我深刻地体会到了酒店服务的多样性和复杂性。


在客房清洁工作中,我需要清理房间,更换床单被套和洗漱用具,确保每个房间都温馨整洁。这个过程有时候会比较繁琐,但是我学会了耐心和细致,不让任何一处瑕疵出现。在餐饮服务中,我负责为客人提供餐点和饮品。通过这段时间的实习,我学到了如何与客人友好沟通,及时回应客人的需求。


第三周:第三周的实习中,我开始了解并参与到会议服务和客户关系管理中。这些都是酒店服务中非常重要的一部分,需要与各种不同背景和需求的客户进行沟通。


会议服务是酒店的一个重要部门,为客户组织各种规模的会议和活动。我参与了一次大型会议的筹备工作,体验了会议场地的设置,签到流程的安排以及文具等细节物品的准备工作。这个过程中,我锻炼了自己的组织和沟通能力。


客户关系管理是酒店服务中非常重要的一环。一个顾客的满意度决定了他们是否会再次选择我们的酒店。我参与了客户关系管理的工作,帮助客户解决问题并提供满意的解决方案。通过这段实习,我学到了如何与客户建立良好的关系,并保持良好的沟通。


第四周:最后一周的实习中,我综合运用所学的知识和技能,负责组织并执行一次小型活动。这是我实习期间的一次机会,可以发挥自己的创造力和组织能力。


我选择了一个主题为“健康生活”的活动,为客人提供健身课程和营养午餐。通过这次活动,我不仅锻炼了自己的活动策划和组织能力,还了解到了客人对于健康生活的需求和兴趣。活动圆满结束后,我受到了客人的一致好评,这让我觉得自己的努力得到了肯定和回报。


酒店服务实习生周记中的四周实习让我对酒店服务行业有了更深入的了解。我不仅学到了专业的知识和技能,还锻炼了自己的沟通和组织能力。这段实习经历为我今后的职业发展奠定了坚实的基础,我相信在未来的工作中,我会运用这些经验和技能,为客人提供更好的服务。

酒店实习周记 篇13

以下是酒店门童实习周记大全,欢迎阅读!

酒店门童实习周记

为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理工程系被分配到一家五星级酒店进行为期半年的酒店实习。

XX大酒店是由两个房地产巨头联合按照白金五星标准修建的,酒店于2006年9月试营业,到2009年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一个默默无闻的新人,一跃寄身XX市最优秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的最好佐证。

有这样一个案例,一位游客只身来到XX,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保证让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子),客人开始质疑出租车司机所讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,如果你到了酒店,有一个人不热情的给你问好,有一个人不热情的为你服务,今天的车费我就不收了。话语间,车已经到了酒店大门,客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童热情的为客人开了车门并向客人问好,又热情的帮客人拿行李,进入酒店后,到处都充满了笑脸,无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔,所有人都热情的向客人问好,客人感到一切都是如此满意,好像整个酒店都为他开的一样,他不仅给了车费,还多给了很多,这件事也成了XX酒店和出租车司机们之间的一段佳话。

学校对我们的实习要求是,认真学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在最大限度的为酒店带来利益的情况下,熟练掌握各种技术技能,圆满完成实习,安全返校。

二、 实习内容

在学校学习了两年的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。2008年的9月,我们全班同学来到了XX,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门--礼宾部。

为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,XXX大酒店坐落于繁华的市中心,位于XX著名的柳汀街和长春路的交汇处,闹中取静,于繁华处享清闲,酒店向东可以欣赏比邻的月湖之美景,背靠中国最古老的藏书阁天一阁,离购物中心天一广场火车站飞机场都很近,交通十分便利。酒店分为A、B两座大楼,B座楼层较低以面向长住客市场的公寓楼为主,A座为主楼,楼高咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅,商务中心会议室健身中心配套齐全,总的来说,酒店给我们的感觉就是豪华气派。

在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做,看似工作复杂,其实这样减少了很多不必要的麻烦,大大提高了工作效率。

上岗的第一天,经理便给我详细的介绍了部门的情况,我了解到,不管是自驾车还是打车,客人来到酒店,第一个接触的肯定礼宾部,所以我们礼宾部被誉为酒店的面子,每天,我们要通过酒店的oper。

三、 实习结果

圣诞节上有优异的表现,同时,我努力为酒店销售各个餐厅的消费券,获得不错的成绩,由于我工作踏实热情,曾被评为“最佳温馨服务”,并顺利获得酒店颁发的实习合格证书。

四、 实习总结和体会

在礼宾部实习半年时间以来,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业知识,在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作,需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务,如信息查询、顾客咨询和接送机服务、VIP 服务等等。

经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重不足和酒店经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交了很多良师益友。

通过实践,我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训,在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。 总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只终于靠岸了。但有一点要向学校提出,其实很多同学实习结束以后还想回学校上课,出于各种理由,有的想再次体验来之不易的大学生活,有的想利用在校时间补充自己在实习时发现的不足,有的是想为在校的同学“现身说法”,不管出于什么理由,对学校对我们都是利大于弊,在酒店实习的其他学校已经实行这样的制度,所以,我们希望学校能慎重考虑这个问题!

酒店门童实习周记

往前退两天,是实习的第一天,第一次正式的接触五星级酒店,感觉很新奇,一切都好有趣。开始期待所谓的高级服务会是什么样,是否是和老师讲的那样,给予顾客最高级别的礼遇;开始期待正式进入工作环境会面临什么样的困难,是否真的是现实社会比校园里冷酷的多,自己是否会手足无措呢;也在期待,第一次穿上制服正装皮鞋走上工作岗位,会是怎样的心态。嗯,一切答案,都会在随后的日子里揭晓。

我进的是礼宾部,这里的人都很和蔼,也许是因为从事的是酒店服务第一战线上的服务吧。这么说是因为,客人来到酒店,第一眼看到的人,一定是我们。按说这样的岗位,还是挺有压力的呀,事物第一印象对别人的影响有多重要,任何人都明白的吧。

礼宾部的岗位包括门童,行李员,询问处。门童的工作是帮客人开车门关车门,帮出行的客人找到出租车,将客人引进大堂;行李员的工作是带着行李较多的客人,到前台办理入住程序,然后将行李待到客房;询问处工作好像是对大堂里电脑等设施的管理,以及收发各种信件。由于我初来,做的是门童的工作,对其他岗位不太了解。有两项工作是所有礼宾部人要做的,一是按时提醒车队为安排好的客人行程派车,另一个是为酒店各个地方发放报纸包裹。

第一天学习主要是看理论知识了,关于喜来登的酒店常识,以及礼宾部的具体工作细则要求,东西挺正规,只可惜我们是实习生,没法接受酒店系统的培训。不亏是喜达屋这种国际性的管理集团,喜来登的各种规章制度等等,都做的很到位。记性不太好,没记住太多。呵呵,以后有机会要好好学习学习呢!

私人部分:哈哈,人力资源部的范曾姐姐老漂亮了!工作严谨干练,态度和蔼中透露出严厉!好一个俊丽的女子!喜欢哈!

咱家人都特别的好!第一天去对我态度都可好了!刘经理也很温和,也许是因为他儿子跟我们差不多大,她对我们这样的实习生特别照顾,从不摆架子,好的呀!咱家人的说法是跟叶子学的,叶子也是实习生,一年期的,还有一个月结束。人长得秀气漂亮~嘿~这部门不错呀~~

还有Bill和胡哥,都人很好~西蒙态度也挺好~嗯嗯~看来这个实习不会太苦哈,。

酒店门童实习周记

今天实习第二天,确实感觉到累了!也许是因为自己新去不久吧,对工作特有热情,而且觉得工作就该认真负责。所以咯,对客人很热情,我觉得是应该的,但是虎哥让我别那么热情==,西蒙也这么说,大家做久了,都腻了吧。唉,我觉得,所谓的现实社会残酷,是因为人们在忙碌与虚度中,忘记了自己的责任和梦想。

因为新奇,工作还很卖劲,抢着为客人开车门,拿行李,呵呵,加上天气很热,果然还是中暑了。

听说我们的实习是nopay的,郁闷呀,我可是认真工作的说,虽然现在没正式工懂得多,但绝对比他们态度端正,呵呵。

今天对这个酒店管理的体会是,酒店在人员的管理上,还是应该认真对待呢。比如工资方面,太低的工资确实会让员工打不起劲来,谁会为一个有着自己都看不上的投入产出比的工作,感到责任感和抱有热情呢?门口保安部的人,除了和门童聊天外,就是偶尔督促下门口停的车辆,还会抱怨自己工资低。这就是第二个方面了,工作中,有一个人对工作态度不端正,没兴趣,带动的可是一批人,情绪绝对是会传染的。酒店的工作氛围一定要好,我不是指大家彼此间的关系式否和谐,而是说员工们对于自己工作的认可程度,今天大家彼此间听说了新开会时,领导说要裁员,大家顿时群情激愤,如此低工资的工作,本来就人手不够,大家忙不过来,还要裁员?确实这样,大家平时工作时的聊天都是提到,大不了把我抄了呗,我早不想干了。虽然只是口上这么说,他们心里肯定不会这样坦然,但是,这至少说明了,对于目前的工作,大家做好了被辞掉,离开酒店的准备。

酒店为客人提供服务的两个媒介,一个是硬件,一个就是人,酒店的工作人员。这点往往容易被管理者忽略,尤其在中国这个不重视人性的国度。即使是像喜来登这种由喜达屋集团完善制度体系管理的酒店,其本身并没有企业文化所引导的那样,让人向往和期待。员工通道的墙上写着的那些宣传企业活力与精神的标语,沦为了形势,相信这是中国大多数企业的面对的悲剧。我想,大量的采用实习生而不是正式员工,加上酒店本身的高人员流动率,使得贯彻企业文化变的无比艰难。

继续上个话题,如果酒店员工真如员工守则上要求的那样对待客人,加上自己的些许热情,那是多么完美的一种体验。事实上却是,员工们都是带着怨气而懈怠的应付着工作,有的人真的忙,但忙的不甘心;有的人并不忙,却感到无比的疲惫。这一切的一切,都要酒店顾客来承担损失,他们可是付了那么高的费用来享受传说中的五星级酒店待遇啊!另一个角度说,为什么员工会这样?守则写了员工就会遵守么?员工不是机器,不是靠输入了指令就会按程序不差错运转的。员工懈怠工作,大不了被领导辞了,我换工作还不行么?你领导能拿我怎样?于是领导招来新一批人,还是懈怠工作,再辞了。治标不治本呐,现代管理绝不再是制定合理有效的制度体系了,而是如何让人和看似完美的制度和谐的结合。

今天依旧感到很累,几近中暑,似乎对这岗位的热情还没消退,三天的热度,明天会不会就降温了呢?

今天门口的保安哥哥给我上了一课,关于我这个岗位。他说,门童这个工作,认真说来,其实很简单,不复杂,不繁多。可是要做好这些工作,一定要得注意细节,要有一定的礼貌,所谓门童,无非这样。我给客人开门的时候,开了一半,他说不对,要开就开,不能开的小气。门童,作为客人第一个注意到的非物的酒店形象代表,一定要代表酒店的形象,表达出对客人的欢迎和礼貌,这种表示,当然要大气,要坦荡,要掷地有声!呵呵,这保安部和礼宾部太熟悉了,天天聊天。

今天集团总部的监察来视察酒店工作,坐在大堂中间,直洞洞的盯着我们礼宾部的岗位。这时大家都紧张起来了,刘姐一遍遍强调今天很特别,要做好,动作要做到位。大家也确实很认真,这时伍哥也认真起来,告诉我说,咱们今天认真工作,不是为了酒店,是为了刘姐,咱们说什么都不能给刘姐填麻烦,否则对不起她呐。刘姐作为我们部的boss,平时对大家极其和蔼亲切,脾气也好,当然这不代表她生气起来不恐怖。我问叶子对刘姐的印象,她说跟刘姐就是平时见面了聊几句,具体没怎么沟通过,但是感觉刘姐就跟妈一样。我自然不知道她所谓的妈是个什么形象,但是能被别人形容成妈一样的人,那地位,应该是很正面积极的吧。总之,从这件事情上感慨,和蔼又不失严肃的管理者,还是很受下属们爱戴和支持的。而且这种支持是发自内心的,是不能改变的。

在一个地方戴的久了,知道的也就多了。之前一直以为门童和行李员是平级的岗位,还傻傻的跑去跟老人们说我想尝试行李员的岗位,结果当然是被拒绝。今天是一个比我们早来几个月,但也算新人的伙计告诉我的。在我们礼宾部,门童是最初始的岗位,门童做好了,一年能升到行李员,行李员做好了,能升到当班主管,再做好了,也许就是经理下最大的头了吧。能升级的前提是之前岗位上的人离开了,后面的人才能按资历排到前面去,小辈们默默的做门童吧。为什么会这样呢?因为门童在外面总是站在跑着晒着,相对里面行李员在大堂,只需要帮客人拿行李,而且基本每次都有小费,还是挺累的。但现在为什么不明显呢?因为现在酒店没落了,礼宾部每班也就三个人,人少,有时候行李员累了,也就让门童偶尔送送行李了。而且现在礼宾部算下来9个人里,2个实习生,马上都要离开了。这个部门着实缺人,大家有时候忙都忙不过来,加上这个部还算彼此和谐热情的,也不太潜规则了。据说,以前酒店火的时候,每次拉行李都有好多小费的,现在24年的老酒店了,设施也不行,若不是喜来登这牌子,早倒闭了。

目前礼宾部最老的三个人都是干过3年的,听他们说,今年年初,有几个干了10几年的老人走掉了。跟门口的保安闲谈时了解到,酒店这个行业,就是熬资历,比如在这个喜来登酒店干了十年前台基本工作,你去一个新开的酒店应聘,凭借你之前的工作经验以及之前酒店的好口碑,大概能当个部门经理。然后再以后机会进其他部门基层做个一段时间,再干个10来年,当你对酒店各个部门都相当熟悉了后,再去一个酒店,也许能应聘个副总的职位。

总体看来,酒店这个行业是靠资历吃饭,尤其是传统的岗位。还是不太喜欢这样的工作性质,熬年头的工作,让人打不起兴趣来,就想他们现在很多正式工,每天的工作就是在熬时间,能少做就少做。昨天领导来了,就认真点,今天领导不来,没人监督,就可以站的随意了。依我这两天的经验来看,确实是这样。这也是酒店人员流动性大的原因,有多少人愿意把自己的大好时间费在这里呢?

喜来登员工走廊上写满了宣传企业理念,激发工作热情的话语,初初看来,有那么点意思,但深入进去,这些理念什么的,根本没进入员工生活。原因一,这种热情奋进积极向上的工作规划理念,从国情来看,没有那样的文化基础,而且跟中国人的一些文化不太适应。这不是说这样现代的理念不好不该被拿来,只是告诉我们,想把这样的好东西,输入到中国人的脑子中,不真心下功夫,是不可能的。原因二,员工真正工作生活和这样的理念是脱节的,例如上面说到的资历规则,就和这样的理念冲突,一方面告诉员工,你认真工作,积极学习,就会被酒店所关注提升;另一方面告诉你,干的再好,也得老人们走了你才升的上去。当然也有个别年轻有为的人升上去了,但是总体来所,还是资历为重。原因三,人员的流动性对这种理念是冲击,在酒店呆久了的老人们,对这种理念认可度挺高,但是随着他们的离去,新员工的进入,对这种企业文化就是一种强烈的冲击,就像一杯茶,喝掉几口再加满,茶味一定会变淡。我现在的这家酒店,用文化强度来评价的话,是一个弱文化的集体,一方面是因为在衰退期,老人们看不到前景,纷纷离去,现有的人也人心涣散;另一方面,这家酒店为了在这种没落期的低入住率下,尽量减少成本增加利润,用了很多实习生,实习生怎么说都没有正式工那样对酒店工作有热情,他们大多是熬时间,更何况是我们这种nopay的,他们本身不影响酒店文化的存在,但我认为他们对工作“熬”的态度,一定会影响正式工的观念。

相关阅读:暑假酒店咨客实习总结

一、实习目的

本次实习主要是为了帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础。另外,毕竟课堂上的理论知识跟实际情况中的应用技能是存在一定差距的,对实际经验的积累和感受也有助于我们增加日后走出校园走进社会时的就业机会。

二、实习内容

xxx酒店为我们实习生提供的部门有很多种,其中有房务部、财务部、客服部和餐饮部。相对应的岗位有前台服务员、门童、商务中心文员、各中心收银、运动中心客服、各类餐饮服务员和咨客。

经过面试,我最终的岗位是艾葳格兰西餐厅和雄冠餐厅的咨客。咨客这个岗位相对来说用到体力活动较少,但需要用到脑力的地方会比较多。另外工作内容比较繁琐,例如西餐厅方面,西餐厅主要是早餐营业,还有团队用餐等。我们要站在门口的咨客台后面向客人问好。早餐要刷房卡,因为大部分客房是有包含两份免费早餐的,所以要以刷房卡的形式来记录。如果是一些房间没包含早餐的,或是房间里住三个人其中一份超出了要买单的,这种情况我们就需要去打账单,然后在人山人海的餐厅里找到那位客人,然后给他签单。早餐结束后还要下总单、打报表和计算营业额等等;团队用餐的话要收餐券、下总单、找签单人签单、计算营业额和交核数等等。

团队用餐找签单人签单的时候比较麻烦,因为咨客是不认识签单人的,手里只有个名字,连手机号码也没有,所以工作起来难度很大。于是动一动脑子,虽然我不知道签单人是谁,可是我可以问啊!而询问的对象也有很多,一是我们部门的经理或主管;二是这个团队的跟单人;而最后一点,也是我觉得最有用的一点(因为第一二点的话不能保证在关键时刻能找到经理和跟单人),就是问这个团队的客人。因为客人在进餐厅用餐和已用完餐要离开的时候都会经过咨客台,我只要礼貌地说:“您好!不好意思打扰一下,请问某某某先生/小姐(签单人名字)是哪位啊?”大多数情况下都会由此知道答案。而还有一个办法就是靠自己观察,一般情况下,签单人也会是负责人,所以仔细观察,看起来经常在组织或者经常过来跟我方交代事情或咨询问题的就是签单人了。有了大概答案之后等他走过我身边的时候我就跟他确认一下,通常都会准确无误的。

而雄冠餐厅,它是以足球为主题的吃西餐的餐厅,它主要是接散客零点的。同样的,这边的咨客也要站在门口迎客,还有下单、结账之类的。

到后面两个月,因为部门内部要岗位交叉培训,所以我的岗位换成了服务员。服务员是比较辛苦的一个职位,做的事情也很杂,而且是比较需要体力的。基本工作内容是开市、为客人倒茶、用托盘为客人上菜和收盘子、尽量满足客人的需求、收拾桌子、换台布、清理垃圾、擦餐具和杯子、叠餐巾,还有一些搬搬抬抬的工作等等。在自助餐中我们用托盘去为客人收盘子的时候,有些客人会把全部要收的盘子都往我们托盘上堆,完全没有考虑到我们单手托着托盘托不托得了这么多,而我们也只能硬着头皮帮客人收走,所以,这对我们的臂力和腕力都是一个很大的考验。

在酒店里,没有说一个萝卜一个坑,你是哪个岗位就在哪个岗位的,而是哪里需要支援我们就要到哪里去。在实习的上菜,还有收拾台面、换台布、摆中式餐位等等。

三、实习体会

从20xx年的9月5日到XX年的2月20日,我们整整实习了5个半月。这段时间说长不长,说短也不短。刚刚来的时候是几天的入职培训,这让我们总体认识了不只是xxx酒店,还有xx集团的总体概况。然后是部门的面试,经过面试,我被餐饮部的西餐部录取了。其实一开始对这个职位并不是很熟悉,因为在学校的课堂上很少涉及餐饮,就算偶尔有涉及到,也是讲中餐讲得比较多。

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在西餐部这个小家庭里我学到了很多东西,下面分几个方面来说一下。

(一) 基本的工作技能方面

我认识到了各种刀叉和杯子的摆法,以及服务员、咨客、送餐员、领班、主管,甚至是经理的工作职责和服务技能。忙的时候我们还要去会议和中餐支援,所以我们学到的不单单只是西餐的东西。

(二) 人际关系方面

我学到了如何和同事以及上级和睦相处。其实最难处理的应该是和客人之间的服务关系,有些客人的素质并不能跟上时代文明的脚步,而我们却不能跟他们吵,这时候就是考验我们反应能力和沟通能力的时候了。像去中餐帮忙的时候,因为多是晚宴,所以客人很喜欢一边喝酒一边抽烟。可是宴会厅里面是禁止吸烟的,因为那些台布和地毯都是易燃物,一不小心的话是很可能发生火灾的。另外,吸烟也会造成空气的浑浊。此外,多人吸烟的话还会造成烟雾报警器启动,然后导致自动洒水。这些都是比较严重的。可是我们不能直接说“这里是不可以吸烟的”,因为对客人说“不”是最大的忌讳,于是我想了想,我就跟客人说:“先生,不好意思,这里面是无烟区,如果您想吸烟的话,外边有个专门供客人吸烟的地方的。”这样说出来客人就不会太抵触,而且觉得你为他提供了一个解决方案。这就是我在人际关系方面的进步。

(三) 个人思想方面

经过这5个多月的磨练,我的团队精神更加强了,我学到了如何和同事们和谐地合作,将工作效率值达到最大。还有就是我的抗压能力更加好了,其实服务员不是很好当的,有来自家人的压力,觉得辛辛苦苦培养了十几年的本科大学生竟然去当服务员;有来自客人的压力,觉得服务员就是低人一等,可以尽情使唤,尽情刁难;有来自上级的压力,有各种批评,各种加班,各种不体谅。外界的环境改变不了,但我们可以改变我们的心态。只要自己不看不起自己,努力学习东西,努力做好份内的事情,虚心接受前辈的指导,我相信我可以做好一切,我也真的做好了一切。

(四) 生活方面

因为西餐主营早餐,而我的班次基本都是早班,所以每天要凌晨5点半就起床,上6点半的班。而在冬天的凌晨,特别是下大雨的冬天的凌晨,很冷很冷,要在这种天气起床真的很不容易,可是我还是每天克服这个困难,每天都没有迟到。我觉得在以后的生活中,我的自控能力会为我的人生带来益处的。虽然每天上8个小时的班,有时还要加班,可是我还是挤出了很多时间来学习我感兴趣的东西。在这5个半月里,我利用零零散散的时间看了8本书,3本关于人生哲学的,5本关于平面设计的;此外,学了ps软件和ai软件的部分操作;完成了一个围棋游戏界面的设计;另外还背了1161个英语单词,练了39节的英语口语。忙和累并不是不学习的借口,其实只要自己有心学就会有时间学的。

这半年的时间,对我自己来说是一个蜕变,它让我成为了更好的自己。人或许就是要经历一些,才会更珍惜一些,也才会更成长一些。在以后不管是工作、学习还是生活的道路上,我想我都会感谢曾经在xxx酒店实习过,我相信,我会越走越好的,只要坚信自己,用心做好该做的事,我可以。

四、对实习的建议

这次实习虽然让我学到了很多,可是也有一些不足的地方。例如酒店规定的每个月的培训,基本每个月都有四五次的培训,可是培训内容和形式都不是很好。我觉得可以适当减少培训的次数,把重心转到提高培训的质量上来。

另外,我们实习生去实习,并不应该把我们也当成正式员工来分配。毕竟我们还是学生,是去酒店学东西的,是去酒店学管理的,不应该让我们觉得好像自己真的是个社会人了,每天除了上班没有其他的内容。学校和酒店应该给我们安排一个有关于管理的培训,这样才能不负最初让我们去实习的目的——让我们学到的东西。

总体来说这次实习还是值得的,希望在以后的日子里,我们、学校和酒店都能共同进步,创造出辉煌的未来。

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