食品安全承诺书。
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食品安全承诺书(篇1)
第一,对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶,将进一步加大市场巡查力度,确保清理不留死角,杜绝问题乳制品再次流入市场。
第二,对消费者手中尚存的问题奶粉,按照公布的批次,经销商必须执行无条件退货,不属于公布的不合格批次的品牌奶粉,消费者又不放心使用的,由消费者自行送检,凭检验结果,由工商部门依法调处,也可与经销商协议退货。
第三,对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例,经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的,工商部门将与救治医疗机构衔接免费救治事宜,依法维护消费者的权益。
第四,在今后流通领域乳制品的监管中,将严格市场准入,提高准入门槛,将认真审查经营者的主体资格,业主必须提供权威部门认定的产品合格证明,逐个批次的产品检验报告,并如实做进、销台帐的`记录,同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌,一律不允许上市。
另外,将组织所有奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、络等媒体进行公告,正确引导消费,营造放心消费环境。
第五,加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等相关部门的配合,切实加强对xx市乳制品市场的清理整顿,做到信息互通、监管及时、规到位,确保市民有一个放心的奶制品消费环境。
承诺人 (签名盖章):
年 月 日
食品安全承诺书(篇2)
重大活动食品安全承诺书
“xxxxxx“将于20xx年xx月xx日在xx举办。我单位于20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日承担活动现场的餐饮接待任务,为严格贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定,有效防止活动中食品安全事故的发生,保障本次xxxx食品安全,圆满完成接待任务,我单位作出以下郑重承诺:
一、建立重大活动食品安全工作管理机构,制定重大活动食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案,并将方案及时报送食品安全监管部门和主办单位。
二、坚决执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法律,保证做到:
1、所有从业人员持有效健康合格证明上岗。在食品安全监管部门的指导下,开展好对食品相关从业人员的培训,满足重大活动的需求。
2、所有食品及食品原材料的采购都要符合相关法律法规及有关规定的要求,供货商要具有合法有效的资质或由重大活动主办者指定,严格落实索证索票、进货查验和建立食品进货台帐制度。
1、法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品;
2、检验检测不合格的生活饮用水和食品;
3、超过保质期的食品、食品添加剂;
4、外购的散装直接入口熟食制品;
5、食品安全监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。
五、认真履行作为餐饮服务者的义务,遵守商业信誉。履行食品安全第一责任人职责,确保食品安全。
六、在接待过程中,因我单位违反法律法规及有关规定所引起的食品安全事故,我单位愿负相关的法律责任,并承担由此产生的一切后果。
我单位联系人: 联系电话:
食品安全负责人签字:(单位盖章)
二0 年 日 日
食品安全承诺书(篇3)
为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境,建立统一开放、竞争有序的食品市场体系,促进食品市场的繁荣与发展,我企业向人民政府承诺:
一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的异常规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章,认真履行企业是食品质量安全第一职责人的义务,依法承担相应的新产品质量职责,主动理解政府职能部门的监管和社会的监督。
二、严格执行质量管理制度,建立健全质量管理体系,确保新产品质量,生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。
三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产,对原辅料、食品添加剂进货严格把关,严格执行新产品出厂检验制度,保证新产品质量贴合有关新产品标准、卫生规范的要求,决不让不合格新产品出厂销售。
四、加强行业自律,自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品,不滥用色素、防腐剂等食品添加剂,不使用不贴合要求的食品包装材料,在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。
五、建立完善的售后服务体系,高度重视消费者的意见,进取妥善处理消费者的投诉和提议,最大限度地满足消费者的要求,主动召回存在质量安全问题的食品,树立诚实信用的企业形象。
承诺单位(盖章)乡(镇)盖章
单位负责人(签):年月日
食品安全承诺书(篇4)
为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境,建立统一开放、竞争有序的食品市场体系,促进食品市场的繁荣与发展,我企业向xx-x民政府承诺:
一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章,认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务,依法承担相应的新产品质量责任,主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。
二、严格执行质量管理制度,建立健全质量管理体系,确保新产品质量,生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。
三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产,对原辅料、食品添加剂进货严格把关,严格执行新产品出厂检验制度,保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求,决不让不合格新产品出厂销售。
四、加强行业自律,自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品,不滥用色素、防腐剂等食品添加剂,不使用不符合要求的食品包装材料,在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。
五、建立完善的售后服务体系,高度重视消费者的意见,积极妥善处理消费者的投诉和建议,最大限度地满足消费者的要求,主动召回存在质量安全问题的食品,树立诚实信用的企业形象。
承诺单位(盖章)乡(镇)盖章
单位负责人(签字):年月
食品安全承诺书(篇5)
为加强学校食品卫生安全管理,保障师生健康和生命安全,做出如下承诺:
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规和学校食品卫生管理规定从事食品生产、加工和管理。
二、完善组织,配置专门人才。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人。学校领导要把学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,并不定期召开会议,开展专项调研工作;建立健全食堂食品卫生管理制度、岗位责任制和责任追究制,并监督检查执行情况;针对群体性食物中毒突发事件制定切实可行的应急预案,确保事故发生时科学有序处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面贯彻落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、食品原料及商品采购,严格控制质量,实行索证索票制度,并按要求详细登记食品采购台账。采购的散装食品必须通过正当渠道采购,并经国家有关部门认证。严禁散装食用油。肉必须被隔离。购买发票应如实填写卖方的详细住址和名称。禁止购买无商标、无生产日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂和仓库内外,必须保持清洁,应采取必要措施杀灭(防止)苍蝇、老鼠和其他有害昆虫。食堂储藏室内禁止存放有毒有害物质。每个手术室必须有相应的消毒、防x、防尘、防蝇、防鼠、排污、垃圾存放等设施。防止食物污染。
五、禁止食堂工作人员进入手术室和仓库。
六、食堂设备和用具、餐具的消毒由专人负责,餐具每次用餐后必须严格清洗和消毒。
七、做好洗油登记流程
八、确保所售食品的卫生安全。完善食品留样制度,不采购过期、发霉、变质或不新鲜的食品和无产品的原料;青豆、野生真菌、发芽土豆、青番茄等蔬菜坚决不进食堂;不卖凉菜和剩菜,不加工或使用感官外观异常的食品和原料。禁止向师生出售x改过期食品和国家禁止的有毒、受污染食品。
九、加强对食堂工作人员的管理,严格奖惩制度。定期组织食堂工作人员学习相关制度法规和食品加工知识,并做好记录。在学校食堂建立食品安全管理档案。
十、接受并配合上级教育行政部门或食品监管部门对本单位食品卫生的检查和监督,如实提供相关资料,并认真落实提出的整改意见。
十一、学生食物中毒事件,应立即报告并保护现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。
造成后果的,由国家司法机关追究责任人的一切民事和刑事责任。
食堂经理是食堂的安全。主要负责人对食堂的安全全面负责,必须严格执行上述规定。
承诺单位(签字盖章):________
20___年___月___日
食品安全承诺书(篇6)
为了加强学校食堂食品安全工作,保障师生的.身体健康,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务监督办法》及省县有关文件精神,确定各自在学生营养餐安全中的责任如下:
1、学生营养餐安全实行校长负责制,学校校长为第一责任人,成立学校学生营养餐工作领导机构,确定有专职或兼职领导和人员,专门负责营养餐安全管理工作。如发生食品安全事故,依据相关规定,严肃追究学校校长的首要责任和相关人员责任。
2、副校长认真贯彻执行国家、省、县有关学生营养餐安全工作的法律、法规及规章,负责本校营养餐安全工作的管理。加强对学校食堂的民主管理,使食堂管理制度化、规范化。定期组织开展学校食堂食品安全自查和督促检查工作,保证学校食堂各场所日常卫生整治,各项制度落实到位,食品采购、储存、加工、供应、消毒等重点环节规范。及时整改食品卫生监管部门或教育行政部门提出的有关食品安全的整改意见,并整改到位。建立营养餐安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,应立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。积极配合市食品卫生监管部门进行食物中毒调查。
3、总务主任负责办理学校食堂《餐饮服务许可证》,并严格按照食品安全有关要求规范操作,组织开展年度从业人员健康检查,建立健康档案,所有从业人员均办理健康证。定期组织开展对从业人员的食品安全知识及法规知识培训。
4、食堂采购食品,要严格按照教育行政部门的规定,采购有证照生产经营者提供的食品,按规定进行索证索票,认真记好进货台帐。
5、食堂要认真做好食品的验收和保管,保证食品使用时的安全性,严格杜绝向学生供应过期和腐烂变质食品。
6、食堂要严格按照学校提供的食谱进行配餐和供餐,绝对保证食物制作过程中的洁净和安全。
7、食堂要严格按照要求,认真做好食品留样保存工作,食品留样不低于48小时,保存食品留样的冰柜钥匙要做到专人保管,食品留样标签时间要准确到时、分、秒。
8、食堂人员要做到食品存放和制作的安全性。食品存放要通风良好,食堂钥匙要做到专人保管。
9、食堂人员发现食品安全有存疑时,应立即向学校报告,不得隐瞒实情。
学校责任人签字:________(盖章)食堂人员签字:________(盖章)
第一责任人:校长:负责人:
第二责任人:副校长:总务主任:其他人员:
第三责任人:安全员校长助理:
羊街镇第二小学
20xx年3月7日
食品安全承诺书(篇7)
为保障食品质量安全,我厂现承诺:
一、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定,保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
二、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
三、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。
四、保证食品必须经检验合格后出厂,未经检验及检验不合格的产品决不出厂。
五、保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的`原材料、添加剂等符合国家有关规定,不使用非食用性原辅材料加工食品。
六、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全,保持清洁,对食品无污染。
七、保证不生产国家明令淘汰的产品,不伪造或冒用厂名厂址,不短斤缺两、不以假充真、不以次充好。
以上承诺请社会各界监督。
承诺单位(签字盖章):
年月日
注:本承诺书一式二份,企业留存一份、质量监督部门留存一份
食品安全承诺书(篇8)
老师们,同学们:
大家早上好!我是一年八班的李明,今天我演讲的题目是《拒绝食用街边垃圾食品,从我做起》
亲爱的同学们,面对校园外喷香的烧烤、油炸食品,面对小摊上花花绿绿的糖果、香辣丝??你是不是经常驻足观望,垂涎欲滴?是不是经常掏出口袋里的零花钱买一些解解馋瘾?细心的同学会发现:放学后,堵塞的校门口,有些同学有滋有味地吃着烤冷面,关东煮,炸鸡翅、煎火腿肠;中午时分,有些同学津津有味地吃着薯片、刨冰,随手丢下的垃圾屡见不鲜。学校内外地上果皮纸屑“遍地开花”,楼梯口处零食包装袋随风飘扬,严重影响了校内外环境。
同学们,你们知道吗?当你享受这些美味的同时,不仅破坏了环境卫生,一些有害物质也悄悄潜入你的身体。零食多属于垃圾食品,常吃零食,会引起三餐不正常,肠胃功能失调,导致肠胃疾病的发生。长期下去,必定会营养不良,以致体质下降,危害你的健康。为了维护校园卫生和你的身体健康及个人形象,我们特向全体学生发出倡议:关爱健康,勤俭节约,拒绝零食。
一、坚决杜绝垃圾食品,尽量不吃零食。
二、彻底远离街边小摊小贩上的等不卫生的垃圾食品。
三、禁止带流动小摊上的食品到学校里。
四、提倡健康饮水,不带冰棒、奶茶等系列冷热饮料进校园。
五、勤俭节约,提倡省下一分零花钱,奉献一颗爱心。
同学们,我们青少年正处于生长发育的黄金阶段,为了自己的健康,为了能更好的学习,我们呼吁,让我们一起行动起来,告别流动小摊,告别垃圾食品,这样,我们的校园会更加清洁美丽,我们的身体也将更加健康强壮!
我的演讲完毕,谢谢大家!
食品安全承诺书(篇9)
为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:
一:严格遵守等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。
二:严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
三:食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。
五:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人:xxx
日期
食品安全承诺书(篇10)
为保障消费者权益,严把食品质量安全关,本单位庄严承诺:
1:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定,承担食品安全的第一职责,建立食品安全管理制度。
2:保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取营业执照。
3:保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动,每年进行健康检查。
4:保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期限不少于二年。
5:保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动,保证食品安全,理解社会监督。
6:保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、贴合与食品流通相适应的要求。
7:保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过保存期及其他不贴合食品安全标准的食品,主动将其退出市场,通知相关生产者和消费者,做好记录,并将有关状况报告辖区工商行政管理机关。
8:主动向消费者带给销售凭证,自觉履行不贴合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
9:保证食品广告资料的真实性,不内含虚假或者夸大的资料,不涉及疾病预防、治疗功能。
10:及时制定食品安全事故处置方案,定期检查本单位各项食品安全防范措施落实状况,及时消除食品安全事故隐患。
食品安全承诺书(篇11)
重大活动餐饮环节食品安全责任承诺书
本单位于 年 月 日至 月 日承担 的餐饮服务提供任务,为了保障全体参会人员的食品安全,本酒店承诺如下:
一、按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《重大活动食品安全卫生监督规范》要求,重点保证以下内容:
1、所有从业人员持有效健康检查证明上岗;
2、严格执行食品原(辅)料采购索证和验收登记制度。确保采购食品符合质量要求;不外购散装直接入口熟食制品;
3、依据操作规程加工食品,做到加工前检查原料的性状感官,烧熟煮透食品,生、熟食品的用具有明显标专并分开,专间操作戴口罩和手套等;
4、按照要求进行留样,保证有单独的冰箱存放留样;
5、切实做好食(饮)具清洗、消毒、保洁工作。
二、全力配合食品安全监督员履行职责,做到以下几项工作:
1、在规定时间内填好《重大活动菜单预审表》,并交食品安全监督员;
2、全体工作人员积极配合食品安全监督员履行职责,对于监督员提出的整改意见,立即予以改正;
3、每餐结束后,汇总各用餐点的人数并反馈给食品安全监督员;
4、一旦出现食品环节食品安全事故,积极配合食品安全监督员开展调查工作。
三、本酒店负责与食品安全监督员联系的人员为:,联系方式:。
承诺人签名(酒店代表):(单位盖章)
年 月 日
注:本承诺书一式二份,一份接待单位留存,一份由派出所食品安全监督员单位留存。
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