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学校食堂承包合同13篇

发布时间:2023-12-11

学校食堂承包合同。

俗话说,磨刀不误砍柴工。当幼儿园教师的工作遇到难题时,我们经常会用提前准备好的资料进行参考。资料是作用于人类社会实践的一种可供参考的材料。资料对我们的学习和工作有着不可估量的作用。你知不知道我们常见的幼师资料有哪些呢?下面的内容是小编为大家整理的学校食堂承包合同13篇,欢迎你参考,希望对你有所助益!

学校食堂承包合同【篇1】

签订合同单位: ______学校食堂承包公司

甲方:______学校

乙方:______食堂承包公司

______学校为减轻后勤管理压力,节省人力、物力,同时提高学校师生员工的伙食水平,现决定将校食堂对外承包。通过招标,______食堂承包公司中标。为明确各方全责,特签订本合同,共同遵守。

第一条 本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具,损耗由该公司增添。

第二条 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有有效的健康证方可作业。

第三条 乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。

第四条 甲方要求每日三餐定时,节假日正常开餐,如需加餐,乙方应负责加工服务。

第五条 乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。

第六条 乙方在承包期间,要定期更换菜谱,注意伙食的质量、分量,保证甲方学校员工的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化,新鲜化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。

第七条 乙方保证按照合同的规定履行责任,乙方如因工作差错贻误甲方工作进度,以致甲方遭受损失时,应按直接经济损失,由乙方负责赔偿。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

第八条 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。 甲方如有严重违反合同的规定,乙方有权终止合同并要求作出赔偿。

第九条 本合同有效期五年,从____年____月____日起,至____年____月____日为止。

本合同正本一式2份,甲方、乙方各执1份,副本2份,______学校、______食堂承包公司等单位各执1份。

附:______学校食堂用具清单

甲方:(公章)

地址:

法人代表(签名):

签约日期:____年____月____日

签约地点:

乙方:(公章)

地址:

法人代表(签名):

学校食堂承包合同【篇2】

甲方:________

法定代表人:________

法定地址:______

乙方:________

法定代表人:________

法定地址:________

根据《中华人民共和国合同法》及其它有关法律规定,为了甲、乙双方本着互惠互利的原则,经友好协商,就乙方承包甲方员工餐厅达成如下协议:

1、甲方将职工食堂承包给乙方经营管理。

2、甲方提供厨房、厨具设备、水电、燃料等设施。乙方应以节约为原则进行使用,甲方对此将定期计量考核。

3、乙方需提供员工每日早餐、中餐、晚餐、夜餐四餐,其用餐标准如下:

早餐:__________________________________。

午餐:__________________________________。

晚餐:__________________________________。

夜餐:__________________________________。

4、用餐时间:

早餐:__________________________________。

午餐:__________________________________。

晚餐:__________________________________。

夜餐:__________________________________。

5、甲方将现有的厨房、厨房设备、餐具提供给乙方保管使用,如有损坏应按价赔偿或自行承担维修费用,维修期间不得影响饭菜的供应。乙方承包期满后,应所属甲方之厨房设备、餐具全部清点给甲方。

6、乙方应妥善保管、使用甲方所提供的厨房设备,如乙方在使用过程中因操作不当或者设备保养不当造成的损失由乙方负责。

7、员工餐厅工作人员由乙方负责聘用管理,包括工资、福利和其它待遇均由乙方负责与甲方无关,乙方餐厅工作人员应持身份证、健康证、专业技能证书方能为甲方提供服务。

8、乙方应提供其工作人员的身份证复印件、健康证复印件。乙方人员在甲方工作期间应自觉遵守甲方劳动纪律和规章制度,且必须穿戴整齐上岗。如有违规现象甲方有权责令其离厂或做出相应的。处罚。

9、乙方应该于每周五公布下周之菜谱,甲方有权督促乙方对其菜谱进行更改。

10、甲方有权对乙方饭菜的质量、数量、配料、定价进行定期检查核实,并对乙方的人员调换提出建议,乙方应给予配合。

11、乙方应自觉维护整个餐厅的清洁、卫生,随时接受甲方检查监督,不断提高其服务质量。有异常时必须在甲方规定的时间内改善。

12、乙方应严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,如甲方员工因吃到乙方所做饭菜发生中毒现象,其相应医疗费用由乙方承担。

13、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头菜渣不得倒在地面及桌面上,应自觉将残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责处罚。

14、厨房里的残渣由乙方负责清理,不能堆放厂区范围内。

15、结算方式:按照甲方提供人数或以乙方实际收到甲方发放给员工的餐票计算。乙方应及时提供有效发票给甲方,甲方于次月日前以现金或电汇的形式付款给乙方。

16、本合约从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。其中_____年_____月_____日至_____年_____月_____日为本合约的试用期,试用期与正式合约期具有同等法 律效力。

17、在正式合约期间任何一方若需解约须与对方协商,并提前一个月通知对方,否则违约责任由违约方全部承担。

18、本合约发争议时双方应协商解决,协商不成时可向_____________人民法院诉讼解决。

19、本合约一式_____份,甲乙双方各执_____份,经双方签字盖章后生效。

甲方(签章):______

签订日期:_____年_____月_____日

签订地点:______

乙方(签章):________

签订日期:_____年_____月_____日

签订地点:________

学校食堂承包合同【篇3】

学校食堂承包合同范文1

甲方:

乙方(承包人):

甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体条款如下:

一、甲方的权利与义务:

1.甲方于20xx年7月11日将食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。

2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。

3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方相关部门的管理。

5.食堂用水原则上由甲方提供,乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒,若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。

二、乙方的权利与义务:

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《定西市学校食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等。

2.饭菜要保质保量,不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品),严格执行食品留样制度和贮藏制度。

3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责。

4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决。

5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据,甲乙双方共同做好相关进货验收记录。餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁,并负责保管好。食堂员工上班期间必须穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持个人卫生清洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。Yjs21.CoM

6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担,(假期做好看护工作)。

7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,出现安全问题与甲方无关。

8.乙方承包者应亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生、教师、家长代表及学校领导意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用餐师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

9.乙方要按照甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜。原则上饭菜价格要低于本地市场价格,若市场价格上调,具体由甲乙双方协商上调,但乙方不得擅自提价。

10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应。开水每天供应1次,原则上达到生均一壶,所需费用学校适当补贴,冷水供应要注意节约。

三、违约责任及解决办法:

1.乙方若中途停止营业或毁约,由此造成的损失由乙方负全责。

2.乙方因违反相关法律、规定等给学校及师生造成的损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3.合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4.乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

5.若乙方违反本合同的有关条款,甲方将有权责令其限期整改。

四、承包期限:一学期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。

五、其它事项:

1.学校财务人员应按月将住宿生生活补助费按照学生在食堂实际消费金额打到学生饭卡上,并已现金形式付给乙方。不足部分或没有生活补助的同学费用由学生自己承担。

2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元,食堂每天为学生提供与食谱相符的营养早餐,按月在出纳处结账。乙方若有临时性需承担的任务或因物价上涨、学生自然减少等造成的经营不利,经甲乙双方协商后方可进行。

3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。

4.初次承包前进行简单维修,确保食堂的干净整洁。

六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签订之日起生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

学校食堂承包合同范文2

发包方:(甲方)

承包方: (乙方)

根据教育局文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。X学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 (以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。

一、承包范围和期限。

甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。

二、报餐和供餐标准。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任。

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。 在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行"食品卫生安全管理规定"强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按"食堂卫生安全规定"中的处罚规定予以处罚。

4、乙方必须按时向甲方提供"成本核算分析表",每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

1、甲方向乙方提供以下场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月*元,每年按10个月计算,共*元。学年度的上学期末交承包金*万元,学年度的下学期末交另一半承包金*万元。营业额超过*万元后,超出部分利润部分对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。

6、乙方必须按"创建国家卫生城市的标准",认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以*元的罚款。

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。

4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。

2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。

3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。

4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。

5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。

6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

8、本合同经双方签字日起即可生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

学校食堂承包合同范文3

甲方:

乙方:

甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

一、甲方的权力与义务:

1、甲方于20xx年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注:资产详见附件二:第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。

2、甲方负责向第一食堂供水、供电注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时提供井水,以确保乙方能正常营业。)

3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。

4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方

6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。

二、乙方的权力与义务:

1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。

2、未经甲方事先同意,乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。

3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。

5、第一食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须

6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元,且应有每份0.3元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。

8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、"五一"及"十一"黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。

10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

三、违约责任及解决办法:

1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过柒万元,超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内,若甲方需要收回第一食堂,则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。

8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、合同的解除

1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。

2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权

3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后,乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产,甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。

五、承包期限:从20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

六、承包金额:

1、承包金额:每年为人民币: 元整。

2、承包金按中标金额交纳,本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为20xx年6月22日~25日;第三次交纳承包时间为20xx年6月22日~25日。

七、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。

八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。

九、担保人应对合同的义务承担连带责任。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

学校食堂承包合同【篇4】

甲方:

乙方:

甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

一、甲方的权力与义务:

1、甲方于20__年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注:资产详见附件二:第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。

2、甲方负责向第一食堂供水、供电([]注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时提供井水,以确保乙方能正常营业。)

3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。

4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。

6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。

二、乙方的权力与义务:

1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。

2、未经甲方事先同意,乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。

3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。

5、第一食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料,其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为度。

6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,[]每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元,且应有每份0.3元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。

8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。

10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

三、违约责任及解决办法:

1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

学校食堂承包合同【篇5】

1、为乙方提供现有的食堂经营用房供乙方使用。

2、为乙方接通加工饭菜、早、晚点用水、用电。

1、保障甲方师生正课期间,每天正餐饭菜的按时供给,双休日及假期补课期间,必须遵从甲方安排,和其他承包户轮流供应。

2、所有经营户均可出售早、晚点。

3、搞好食品及个人卫生,从业人员必须持有县卫生部门(每年)健康检查合格证,工作时必须穿载白衣、白帽,佩戴健康证。从业10~20天内不办理健康证及未穿戴工作衣帽,每次罚款50元。学校食品检查组如检查出有腐烂变质菜一次罚款50元。如厨房地面炊具卫生较差者,每次罚款50元。

4、尽量提供质优味美的饭菜,出售的饭菜价格除市场自身调节外,必须服从甲方的宏观调控。

5、严禁出售腐烂变质等不卫生食物,若因出售的食物引发中毒事故,一切责任由乙方担负,并取消经营资格,承包期末到也不再退承包费。

6、接受甲方监督管理小组的监督检查,遵守甲方的作息制度,听取甲方合理建议,及时改善服务质量,服从甲方管理。

7、承担所有电费及经营所涉及的工商税费。

8、必须在学校指定的地点加工、销售,不得户外加工,占道经营。

9、大小食堂任何经营房灶台必须在室内摆设,严禁设置室外,占道经营。

10、不得转包他人。

11、乙方服从甲方的管理,若违反管理要求,接受罚款处理每次以50元为基数。承包期满时,学校对各家食堂进行考评,取消罚款余额较高两家的承包资格。

甲方监督管理小组有权对乙方的食品卫生、质量、数量、价格进行监督检查,若乙方违反所承担责任,甲方有权视其情节把经营存在问题公布给师生或给予50元以上罚款,甚至取消乙方的承包资格(承包期满也不退承包费)。若上级卫生部门抽查检验,不合格一项罚款50元。

乙方有权要求甲方尽量为其解决照明、鼓风机电路,在正常情况下,用水供应。

乙方付给甲方全年承包费:第一食堂 万 仟 佰。电费按电表实际用数交费。此款项须在签订本合同时一次性付情。

1、乙方在甲方管理监督下自主经营,自主管理,享受所得经营收入。

2、乙方在承包签订合同附交违纪押金伍佰元正,在承包期满后扣除违纪部分全部返还。服从学校管理,期满后学校在9家食堂承包户中评出四户每户分别给予陆佰元、伍佰元、肆佰元、叁佰元的奖励。

四、经营期限一年:20_年2月25日至20_年2月25日。承包费一次性交清。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

学校食堂承包合同【篇6】

甲方:__________

乙方:__________

甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

为了增强食堂人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,特与食堂承包商签订如下安全协议。

一、严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。

二、食堂从业人员必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证,持证上岗,禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁。

三、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。

四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、方便面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。

五、食堂承包商进货渠道要正规,要向供货方索要发票依据做好台账。

六、住校生管理员,每天必须先对饭菜进行尝试并做好登记,保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时,保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。

七、食堂内应健全“三防和三消”设施,防鼠、防蝇、防尘 对食堂的餐具每天必须进行,一洗、二清、三消毒。

八、冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放,操作间的刀具、菜板生熟要分开使用。

九、师生用餐的饭菜价格应根据市场变动,由承包商提出合理的价格变动申请,经校委会的具体研究后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。

十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。

十一、要认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并及时处理,不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。

十二、不许在食堂内私拉乱接电线,认真做好防火、防盗及有关安全工作,防止安全事故的发生

十三、对营养餐的加工必须严格按照相关文件的要求来实施,对营养餐实行当天烹饪当天发放。

十四、要树立热情为广大师生服务的观念,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

甲方(公章): 乙方(公章):

法定代表人(签字): 法定代表人(签字):

_________年____月____日

学校食堂承包合同【篇7】

甲方:

乙方:食堂承包竞标方

为早日发挥食堂建筑应有的使用功效,推行后勤服务社会化,方便广大师生用餐,学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外,竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。通过公开竞标,中标,承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为五年,即从年月日至年月日。根据合同法等有关法律法规和《开城中心校食堂承包竞标方案》,在平等、自愿、公平协商的基础上,甲乙双方达成如下协议。

一、甲方的权利和义务:

1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则,通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间,甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。

2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理,教育和要求学生遵守就餐秩序,做到文明用餐。

3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。

4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促,并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理,定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

5.若乙方经营不善,管理服务不良,违反食品卫生法规,或不服从甲方管理,不遵守甲方作息时间和内部管理制度,擅自停业,影响甲方的师生健康和正常教育教学工作,甲方有权随时终止本合同,并且扣留部分借资款。

二、乙方的权利和义务

1.乙方承包经营甲方食堂,时间从年月日起至年月日止,承包期为五年。在同等条件下,乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。

2.乙方自主经营、自负盈亏,通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。

3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营,有权要求甲方及时整改。

4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法,品行端正,诚实守信,关爱学生,热情服务,文明经营,身体健康,年龄在18-60岁之间,有从事饮食业能力和经验,熟知食品安全、卫生法规,严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗,小买部必须持照经营,办证办照费用自理。

5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳,导致用餐人员流失和事物中毒,后果自负,并追究承包经营人经济和法律责任。

6.乙方不得在上课时间、课间容留学生,不得出售劣质商品,不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备,不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。

7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生,及时清理环境区和食堂卫生。

8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产,负责相关的维护费用,如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

9.乙方必须积极配合甲方工作,严格遵守甲方作息时间,不得擅自停业。

10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工,加工费面议。

11.因甲方资金紧,承包款(每年3万元,五年共15万元)、内部设置使用押金(1万元)共计16万元由乙方一次性交与甲方,此16万元用于配置食堂内部设施。1万元内部设置使用押金在乙方承包期满时,甲方扣除内部设施损坏赔偿金后,余额归还乙方。乙方交与甲方的16万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。

12.乙方在承包经营期间,注意防火、防触电、防盗窃,注意劳动生产安全,防范意外事故发生,若发生此类损害人身、财产安全事故,责任由乙方承担。

13、其他未尽事宜,由甲乙双方协商解决。

三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。

本合同一式两份,甲乙方各执一份,自签字之日起生效。

甲方:(盖章)乙方:(签字)

校长(签字):

年月日

学校食堂承包合同【篇8】

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。

在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。

4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金______万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。

学校食堂承包合同【篇9】

有关学校食堂承包合同

发包方: 公司(下称甲方)承包方:广州市远宏餐饮服务公司(下称乙方)

根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式:

a:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

b:结算及付款:1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任:1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)。

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任:

1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任:1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负

六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为 年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

生效日期: 年 月 日

甲方代表签名:乙方代表签名:

盖章: 盖章:

签订日期: 年 月 日

学校食堂承包合同书阅读

发包方: 公司(下称甲方)

承包方:公司(下称乙方)

根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

一、伙食标准:

甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式:

A:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

B:结算及付款:1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任:

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任:

1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任:

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负

六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为 年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

生效日期: 年 月 日

甲方代表签名:乙方代表签名:

盖章: 盖章:

签订日期: 年 月 日

学校食堂承包协议合同参考

甲方:__________

乙方:__________

甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

一、甲方的权力与义务

1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注:固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。

3、甲方向食堂供水、供电( 注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。

3、食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否则应另支付卫生管理费用每月__________元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后,除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽家畜,否则视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

7、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过__________万元,超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内,若甲方需要收回__________食堂,则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人__________年。

8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、承包期限

从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币:__________元整。

2、承包金每年分两次交纳,乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃__________食堂承包经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同,收回__________食堂另行发包。

六、免责条款

若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。

七、担保人责任

担保人应承担相应连带责任。

八、附则

本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

学校食堂承包合同【篇10】

立合同双方 (以下简称)

甲方_______________________

乙方_______________________

甲方根据教育部教财(1999)14号文件"关于围绕服务教育教学,服务师生和人民群众生活需要,培养和发展教育市场体系"的要求,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,具体条款如下:_____

一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为一年,即从______年

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金为____________元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理,乙方对此表示同意。

四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校名誉。服从创建、治

安等部门和学校的管理,做好"门前三包"及食堂周边的环境卫生工作,出现问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。

五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善服务态度,提高服务质量。如出现服务态度差,不能保证正常的伙食供应,师生意见大,反映强烈,甲方有权采取应急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。

六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

七、合同期满甲方组织重新招标,乙方若需继续承包,可在规定时间内向甲方提出书面申请,同等条件下,优先参加投标,若未中标,乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。

甲方:____________________________________乙方:_______________________________________

联系方式:________________________________联系方式:___________________________________

甲方代表:________________________________乙方担保人:_________________________________

_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

学校食堂承包合同【篇11】

1、甲方向乙方提供以下场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月______元,每年按10个月计算,共______元。学年度的上学期末交承包金______万元,学年度的下学期末交另一半承包金______万元。营业额超过______万元后,超出部分利润部分对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款______元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。

6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以______元的罚款。

学校食堂承包合同【篇12】

发包方(甲方):_____________________________________

地址:_____________________________________________

法定代表人:_______________________________________

职务:_____________________________________________

联系方式:_________________________________________

承包方(乙方):_____________________________________

地址:_____________________________________________

法定代表人:_______________________________________

职务:_____________________________________________

联系方式:_________________________________________

依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规,为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务,保障双方的利益,遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则,甲乙双方通过友好协商达成如下协议:

一、合同期限:

合同期_____年,即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

二、承包金额:

1、承包金额每年为人民币__________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)。

2、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃食堂承包经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

三、双方权利及义务

1、甲方的权利义务:

(1)甲方向乙方提供食堂场地一块和现有设备及炊具。

(2)甲方允许乙方在食堂内经营饮食,但不得经营烟、酒及“三无”食品。根据区教体局有关要求,允许在食堂内设置小卖部。

(3)食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

(4)甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门的管理。

(5)在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;

(6)乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

2、乙方的权利义务:

(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、营养搭配好。

(4)餐后认真清洗食具并做好消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

(5)食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

(7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

(8)食堂的水电费及工作员工工资和福利均由乙方负责。

(9)厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。

(10)乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。

四、违约责任:

1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

2、乙方若中途停止营业,所交纳承包费作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

3、合同期满后,甲方的所有固定资产应全部完好交还。否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

5、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。

六、其它:

1。本合同条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。

2。_____________________________________________________________

3。_____________________________________________________________

七、争议解决:

本合同项下发生的争议,由双方当事人协商解决或申请调解解决;协商或调解不成的,可以提交__________仲裁委员会仲裁或向_________________人民法院提起诉讼。

八、合同生效:

本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份,其中甲方执________份,乙方执________份,报上级存档_______份。

合同生效后,甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式,作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

甲方(签章):___________________ 乙方(签章):___________________

代表人:______________________ 代表人:______________________

联系方式:______________________ 联系方式:______________________

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

注意事项

承包人在行使承包经营权时须注意以下几个问题:

1、承包经营权的取得须合法。承包经营权的取得须发包人和承包人订立承包合同。承包双方的权利和义务依照法律由承包合同规定。承包合同须明确规定承包项目的名称、坐标、数量、质量和用途;承包期和起止时间;承包项目的使用方向和投入产出指标;发包方提供的生产条件,资金和服务项目及服务收费标准;对所承包的生产资料的使用,维护要求以及考核和奖罚措施;承包方应交付的承包金;在承包期内调整承包指标的条件和办法;违约责任等。承包合同由双方达成一致意见,并写成文字即可成立,凡依法成立的承包合同受法律保护,但下列承包合同无效:①违反国家法律、政策的承包合同;②损害国家利益和社会公共利益的承包合同;③违背民主议定的承包合同;④采取欺诈、胁迫或其他不正当手段签订的承包合同;⑤发包人无权发包的承包合同;⑥承包人私自转让、转包承包合同以及转包渔利的。

2、承包人在行使承包经营权时,必须履行合同约定的义务,全面完成各项承包指标,接受集体经济组织的必要指导和管理。承包人在承包期间,除按约定全面认真地完成各项承包指标外,还应当注意对自然资源的保护。承包土地不得破坏地力;承包山林不得乱砍滥伐;承包果园不得为短期收益而破坏果树的长期生长。承包人在承包期间搞破坏性、掠夺性生产经营,发包人劝阴无效要求解除合同的,应予支持,因此而造成的损失应当由承包人负责赔偿,情节严重的可责令加倍赔偿,直至依法追究刑事责任。

3、承包人不得擅自将承包合同转让或转包给第三人。转让是指承包人自找对象,由第三者代替自己向发包人履行承包合同的行为。承包人将承包合同转让给第三者,必须经发包人同意,并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容,否则转让无效。转包是指承包人把自己承包项目的部分或全部,以一定的条件发包给第三者,由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行,再由第一份合同的承包人向原发包人履行合同的行为。转包须经发包人同意,并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容,否则转包合同无效。

4、承包人不得转包渔利。承包人承包后自己既不从事经营或生产活动,又不承担任何风险,坐收"管理费"或者高价转包的,属于转包渔利。如果转包的价额超出承包价额,而其超出部分大致接近于承包人的投资,加上由于投资应当获得的正常利润,可以视为合理;如果悬殊过大,则应作为转包渔利论处。转包渔利部分应当收归集体或追缴国库。

学校食堂承包合同【篇13】

甲 方:(以下简称“甲方”)乙 方: 上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”) 根据《中华人民共和国合同法》...

___中学(以下简称甲方)

___(以下简称乙方)

为了帮助解决寄宿学生的就餐问题,保证他们合理按时安全就餐,甲方准备建设一处食堂,乙方愿意投资50万元左右,帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂,经甲乙双方协商,达成如下协议:

一、甲方的职责和义务

1、负责提供食堂建设的地点,保证单独成院落、便于管理。

2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。

3、负责食堂的ban zheng工作。

4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。

5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等,进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。

6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。

二、乙方的职责和义务

1、服从甲方领导,听从甲方指挥,树立大局意识和服务意识,不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置,不越过甲方直接与师生接触,不议论教师,不诋毁学生。

2、自行向自愿寄宿的学生收费,及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准,严格按照甲方提供的餐谱供餐,保证学生科学合理膳食。

3、每天按时供应茶水,每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。

4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。

5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。

6、对于贫困学生适当减免费用,拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。

7、确保食品安全,时刻检查排除安全隐患,制定应急预案,严把食品的质量和卫生,禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。

8、加强对工人的业务培训,努力丰富食品种类,提高食品质量,改善生活水平,。

9、加强对工人的安全教育和培训,规范操作,安全生产,给工人入好保险。

10、加强对工人的卫生教育,尽快形成良好的卫生习惯,上岗工人必须全部持有健康证,定期对工人进行体检,工作服统一整洁,持证上岗,杜绝传染病者进入食堂。

11、认真管理使用好物品,摆放合理,保证操作间内干净卫生,整洁有序,无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。

12、不断提高工人的综合素质,严格要求自己,规范着装,文明言行,团结协作,尊敬老师,爱护学生。

本协议有效期为2008年7月1日----20__年6月30日,20__年7月1日起,该食堂全部资产无条件属于甲方所有。

以上协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后,于20__年_月_日起生效。

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