美食周记。
周记是表达情感的一种方式，老师常常要求学生写周记。写周记可以帮助我们发现自己的优势和不足之处，那么如何写好周记呢？我们推荐阅读这篇名为“美食周记”的文章，它对如何写好周记给出了一些建议。建议您将此页收藏，以便随时查看！
美食周记 篇1
但凡到过我的家乡镇坪的人，谈起这里的美食，都会赞不绝口。“巴山景秀美，镇坪腊肉香”，说到镇坪美食，首当其冲的还是镇坪腊肉。
腊肉指的是腊月或冬天腌制熏干的肉，它的特点主要在一个“腊”子，每年冬至以后到立春之前这段时间，是制作腊肉的时节。人们把新鲜的猪肉割成大块，放在大木盆里用盐腌上三五天，然后就把腌好的肉吊起来用柴火进行熏烤。熏烤的过程一定得讲究火候。火不能太旺，太旺就会只能熏到肉的表皮，无法将肉里面熏干，这样就有可能使肉发臭变味，要用微火慢慢地熏烤，是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏树枝，这样熏出来的腊肉色泽金黄，味道鲜美。待猪肉熏到没有水分色泽金黄之后，就可以取下来贮藏在阴凉通风处，供一年四季食用。
腊肉可以做成多种特色菜，既可以和各种干菜及鲜菜炖汤，又可以与各种食材搭配炒着吃。洋芋粑粑炒腊肉、增板肉和猪蹄炖竹笋是招待贵客必备的特色菜。尤其是猪蹄炖竹笋更是镇坪美食一绝。总之，腊肉无论蒸吃、炖吃或炒着吃，都香醇可口，风味无穷;就是闻一闻香味也会让你垂涎三尺。于是出现了“喝口镇坪腊肉汤，给个皇帝也不当”的说法。
镇坪腊肉无处不在，大到镇坪腊肉厂生产的腊肉干，小到每一个农户家，处处腊肉飘香。镇坪腊肉不光是供自己吃，更是镇坪人热情待客的必备品，有亲朋好友驾到，炖猪蹄炒腊肉那是必不可少的。如今，镇坪腊肉已经成为家乡的一张名片，代表着家乡的饮食文化，更是馈赠亲友的礼品，相信在不久的将来，它会带给我们更多的惊喜!
美食周记 篇2
做美食-周记200字
我的爱好是做美食。
我还记得我第一次做美食的时候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪状；胡萝卜被我削得参差不齐，切得也是大小不一；更别提肉了，肉被我剁得乱七八糟，妈妈赶忙阻止我说：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉酱。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好几次。做的时候，我先倒了油，再放进去肉，快半熟的时候，把土豆和胡萝卜一起放进去，炒一炒，再添水没过菜，最后放上咖喱块，盖上锅盖捂一捂。过几分钟，再关火，打开锅盖。这样，香喷喷的咖喱土豆就出锅了。
这就是我的爱好。
美食周记 篇3
星期二下午，整个学校变得闹哄哄的，空气中到处弥漫着快乐的气息。哦，原来这儿正要举办美食节活动呢!
当老师宣布美食节活动正式开始的时候，教室里顿时炸开了锅，家长们迅速行动起来。我们组先包饺子，因为大家都是第一次学包饺子，大家包的饺子形状可谓是五花八门：有的同学包了像小笼包一样的饺子，有的包了五角星形状的饺子，有的饺子干脆成了三角形的，还有许多叫不出啥形状的饺子。不管饺子的形状有多糟糕，大家依然那么兴奋地包着，谁也不为自己包的饺子不成形难过，谁也没有责怪谁的意思，就那么快乐地包着。渐渐的，大铁盆里的饺子越来越多，越来越满，到最后，整个大铁盆里全是密密麻麻的饺子。我们的包饺子活动也接近了尾声。
接着，我们开始做第二种美食南瓜饼。南瓜饼很快就做完了，可是，平底锅不能放到电磁炉上面烧啊，我只好到别的组里去借锅来烧。开始烧南瓜饼了，伴随着一阵滋滋滋的声音，南瓜饼下了锅。渐渐地，一阵香味钻入我的鼻子。瞧，南瓜饼已经变成金黄色的了，香味扑鼻，看得让人口水直流。我的眼睛一刻也不曾离开过它，死死地盯着南瓜饼，我是多么迫不及待地想吃了它呀!终于，南瓜饼出锅了，我赶紧冲上前去咬了一口。哇，脆脆甜甜的，太好吃了。
不一会儿，食堂的饺子蒸好了。饺子一端上来，我们便争先恐后地抢起饺子来。嗯，好吃，好吃。大家边吃边说，很快一盒饺子便被我们给消灭了。我摸了摸吃得圆滚滚的肚子，感到很满足。呃，呃，好吃，真好吃，自己包的饺子就是好吃!同学们边吃边称赞，怎么也停不下夹饺子的筷。
这个美食节太有意义了，不仅培养了我们的动手能力，更丰富了我们的学校生活。
美食周记 篇4
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下口水。我先咬一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听我的介绍，大家一定流口水吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
美食周记 篇5
美食界有许许多多令人垂涎欲滴的美味，其中我最爱吃的一道美味是味道又香又甜的，你猜出来了吗?对!我最爱吃的美味就是----蓝莓山药!
第一次吃蓝莓山药是在饭店。刚端上来，它的精致和美丽造型立即吸引了我的眼球。餐盘里，蓝莓山药的外形真是精美无比。一根根雪白的山药错落有致地排放在一起，而绛紫色的蓝莓酱像一条条绸带优雅地洒在山药上，在山药旁边点缀了一些巧克力酱，那简直是锦上添花，精巧美丽!
我夹了一块放在嘴里，凉凉的，滑滑的，就像吃蓝莓冰淇淋，清凉甜口。轻轻地嚼几下，哇!山药那个清脆，那个香甜，一下从嘴里渗到心里，令我回味无穷，永生难忘。我忍不住又吃了第二口，第三口，又吃了第二块，第三块
我接连夹了几块，细细品尝，慢慢享用。觉得舌尖上的蓝莓山药在每一个味蕾上跳芭蕾，整个人都陶醉在它的美味里，以至于其他人在笑看我的吃相我都没发觉。
这么美味的蓝莓山药，真是美食界的SUPERSTAR，爱吃甜食的你，还不快来享受它!
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