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教育随笔:午餐后的常规管理

发布时间:2021-06-19

幼儿园教师常规管理。

不容争辩,当我们化身为孩子们的老师,我们需要经常分析自己的教育教学行为,而教育笔记可以丰富老师授课经验,提高主观能动性。你知道一篇教育笔记应该怎么书写吗?下面是由小编为大家整理的“教育随笔:午餐后的常规管理”,但愿对您的学习工作带来帮助。

孩子们吃好饭后,被安排在走廊上休息。基本上就是交换玩具和图书,还有一些安全的小玩意。这个时候是他们最开心的,为什么这么说呢,有两个原因:因为只有这个时候他们才可以把这些东西拿出来玩,只有在这个时候才允许他们大声喧哗。这是我们大(2)班老师和孩子们之间的约定。具体内容就是:允许孩子们带玩具(安全的)到幼儿园里玩,而且规定时间让他们尽情地玩,条件就是在除了这个时间以外的任何时候都不可以拿出来。

大班的孩子,处于学前晚期,即将跨入小学的大门。他们的身心都有了进一步的发展:他们的观察力和理解力增强,求知欲和好奇心盛,爱说,好动,而且逐渐变得有情感,有意志要求和独立个性,自我意识有一定的发展,喜欢自由活动,渴望参加成人活动,盼望自己快点长大。根据孩子们的身心特点,我抓住了几个重点:他们求知欲和好奇心盛,爱说,好动,我就安排时间内他们自由交流,自由活动,孩子们有很多知识是在与人交往,与同伴的交往中得到的;他们理解力增强,渴望参加成人活动,我就和他们进行条件交换,也就是孩子们上课的时候乖乖听话,那么在这个活动时间我也就放宽尺度,让他们尽情地玩。这是我和孩子们的约定,像成人的约定,我感觉效果蛮好的。如果哪个小朋友不听话,过分调皮了,我会以剥夺他的活动时间来“惩罚”他,呵呵,孩子们也会稍稍收敛!

午餐后至午睡前的这段时间也是很重要的,因为它是消化和休息的一个过渡,既要让孩子们健康地消化,又要让他们在情绪上,心理上得到平静,为午睡做好准备。所以临午睡前10分钟左右,我就会要求小朋友们收起玩具,做在小板凳上小声地聊聊天,主要是怕他们玩得太兴奋,睡不着觉。通过几分钟的过渡,等他们基本上安静了,也有点倦意了,接下来组织他们排队上厕所,然后进入午睡室。

孩子们的一日常规的建立,是一点一滴积累起来的,他们行为上的反复较多,所以在建立初期,老师还要进行督促检查,做到持之以恒,也就是要我们经常“碎碎念”。久而久之,等他们习惯了,成了一种生理时钟了,那么在常规管理上也就不那么累了。WwW.yJS21.CoM

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教育随笔:值日生对午餐管理的益处


一段时间以来,我发现大班的孩子,自主意识强了许多,他们会就班上的一些事物发表许多看法,并且主动把自己的一些观点讲给老师听。看到孩子们象个小大人似的,我觉得他们真的长大了,心里感到由衷的高兴。但这种高兴的心情维持的时间不长,几次下来,我感觉他们都象在打小报告,说的大多是别人怎么怎么不好。

一次,我试图采用民主评议的方式评比“小红花”,小朋友们对此反响强烈,各自发表了许多看法。有的说“阿玉往小朋友身上吐口水”,有的说“凯瑞刚刚欺侮了小班小朋友”,有的说“承祈昨天到饭菜”……孩子们说起别人的缺点来不遮不掩,头头是道,有的甚至一口气说出10多位小朋友的不足来。眼瞅着“评比”就要变成“揭短”,成批判大会了,我赶紧启发他们:“哪些小朋友最近有进步,请小朋友们也来说说!”想不到班上顿时鸦雀无声。我请了几个小朋友来说可他们都抓耳挠腮,说不出个子丑寅卯。我觉得问题有点严重了,在孩子们的眼中,他们看到的只是同伴的缺点,而看不到优点,作为一种学习的榜样作用就会失去意义。这种认识的狭隘对他们的成长是不利的。

我们成立了值日生每天俩个小朋友管理吃饭,可以自己选择,然后讨论事项,最后实施。自从有了值日生的管理,孩子们讲话少了,吃饭常规安静了,每个人都有机会当,没有出现吃的慢,聊天的现象。

为了引导孩子善于发现别人的闪光点,我有意识地选择了一些故事,如《骄傲的大公鸡》、《他比我好》通过提问,除了寻找主人公的不足之外,还要留心主人公有哪些长处。

另外,我还根据孩子们爱“打报告”这一特点在班上多次强调:“我最想知道发生在小朋友当中的好人好事和小朋友进步的消息。”在晨间谈话的时候,安排了“夸夸我班的好人好事”小栏目。这样,孩子们纷纷关注起周围小朋友的长处和进步。我将这些信息核实后,及时予以宣传,并告知强调这是谁告诉老师的,同时对他表示感谢。

就这样,孩子们寻找同伴优点的积极性空前高涨,在寻找的同时自己也有意识地学习,越来越多的幼儿成了大家学习的榜样,孩子们渐渐地在这种良好的氛围中健康成长。

教育随笔:午餐


在当今这个社会我们的孩子生活在一种幸福的时代一来伸手二来张口。每次在我的耳边总是有家长在唠叨着,老师孩子吃饭很挑食,在家里都是哄着他求着他才肯吃一点,可怎样办才好呢?

其实在幼儿园也是一样,能够说我们中班这个年龄段每一天吃饭也分成好几种类型。第一个类型是每一天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。第二种类型先是观察这天吃饭合不合自己的胃口;这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价,找一系列的借口来推掉自己能少吃一点是一点来到达自己的目的。在我们班里每一天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一向吃到最后结果还是一样,那么这些孩子到底在干什么呢?

在我们班级现常有这样的现象发生,嘉硕是个帅气的小男孩,大大的眼睛,小小的嘴巴,笑起来脸上还露出两个小酒窝,是个蛮可爱的小男孩,但是他每一天中午吃饭就是个大难题啦不管我们怎样去哄他,说好话给他听就是无动于衷,每一天就是在耗时间,我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里,这几粒饭在嘴巴里可有好长时间好嚼呢;等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时,他还是没有吃完。不仅仅有嘉硕状况类似也有,嘉琪他先看到这天的菜是什么菜,看着菜合不合口,她每一天吃饭先是把饭吃完,然后看到不喜欢的菜就开始用勺子一点点的在抠,当老师说你赶快把这个菜吃下去时,她说老师呀我这个菜真地不喜欢吃可不能够不吃;在我们的鼓励下他开始慢慢的尝试,可过了没过多久,她又不动勺子。我每一天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起,得知家里每一天要喂很长的时间。

从以上这两个孩子的身上发现有不同的点一个是吃饭慢,而另一个孩子是看菜是否对胃口。总之这他们都不爱动手吃饭,爱挑食,但家长在家又代替的太多,可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不要挑食。

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情,给予孩子肯定,不要因为做不好而一切代替。指南中还提出要引导幼儿学会一些自理的基本要求。但是在这两个事例中我也开始琢磨,找一些原因的存在。我开始反思我也有做的不足之处,有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了,可一喂他就大口大口的吃,这就表现出孩子的本性,其实他不是不会吃,也不是慢而是要等着老师来喂。这就证明了有些孩子在家时过于照顾,而导致孩子的懒惰。还有一小部分的孩子挑食我们想了一个办法,把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一齐得到一些帮忙。

午餐管理的安全反思


午餐管理的安全反思

案例:

一天午餐时,我和当班教师正在忙碌地给孩子们盛饭菜。今天,孩子们吃的是炖鸭子,香喷喷的饭菜大大勾起了孩子们的食欲,孩子们都吃的可香了。这时,只听见有个孩子大叫:“老师,你看呀,森森抢铭铭的肉了!”我回头一看,只见森森正努力地要从铭铭嘴里抢肉吃,而铭铭正紧张地咬着肉不松口,我赶紧走上前,告诉森森,桶里还有很多肉肉,老师等会给你取来。森森这才放下自己疯狂的小手,等待吃肉肉。

正当我为孩子们盛放汤时,突然看见铭铭已经走下座位,悄悄地把手伸进桶里,还没等我制止他,他已经从桶里取出一大块鸭腿,笑眯眯地看着我,高兴地说:“老师,我是大灰狼,抓到鸭子了!”高兴地回到座位上大口啃起来。看到他高兴的样子,我却吓了一跳,幸亏这时的饭菜已不是烫的了,否则后果真是不敢想象。

反思:据小班的年龄特点,大部分孩子在家都养成了衣来伸手,饭来张口的习惯。作为教师的我们看到孩子已经有了很好的食欲很是高兴的,而且孩子大部分还是会自己慢慢吃饭,虽然也会有洒饭,到处扔的现象。不过,在餐桌上的安全教育和礼仪教育,还是要让孩子们慢慢学会的,餐桌上孩子们使用的小勺,刚端上的饭菜,还有吃鱼的方法都有一定程度的安全隐患,就拿铭铭自己下座位取肉吃,如果桶里的肉还是有点烫,就容易造成安全事故了。

改进措施:

1、向孩子们进行定时和随机餐桌安全教育、礼仪教育,帮助孩子们养成一个好的卫生饮食习惯;

2、教师为幼儿准备的饭菜及饮用水要保证适宜的温度,以免出现烫伤意外,教师要将准备的饭菜放置在安全的地方,最好不要让孩子能轻易接触到,不要让孩子自己端饭菜,不要让孩子在进餐中离开座位;

3、现在的幼儿都在优越的条件中长大,这些行为习惯的养成不得不让人感慨。我们应鼓励孩子在与同伴的交往中,有愿意与他人分享的意识。在家里,家长还要教孩子给家人分东西。例如:当父母买回点心时,一家人围坐在一起,让孩子分点心,先分给老人,再分给父母,最后给自己。当孩子分东西给家长时,家长应高兴的接受下来,并表扬孩子真懂事,让孩子养成有好东西与大家分享的良好习惯。

 安全教育是一个长期、连续的过程。幼儿园的孩子年龄小,自我保护意识差,每次活动前的安全教育都是必不可少的。在幼儿原有的认识的基础上,应适时、及时地提醒幼儿,让幼儿巩固已有的知识并获得更深层次的认识,使安全意识逐渐在幼儿心里扎根。 

教育随笔:注重幼儿的午餐习惯


进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节,培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康。但是,幼儿在进餐中却形成了吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯,进而影响到幼儿的健康成长以及良好个性的培养。现把这学期对孩子午餐习惯培养方法小结如下:

一、少盛多添、增加孩子信心。

坚持给孩子少盛饭少盛菜。因为,以前的经验让我们知道一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感。会生怕吃不下或吃得慢而受到责备。孩子对盛饭、添饭很感兴趣,每添一次都会很自豪,增加了孩子的信心。还有千万不能在进餐时对幼儿说:“你吃不吃,再不吃,就再给你添一碗。”“不吃完就别想玩”以免让幼儿形成一种观念——吃饭是阻碍活动自由的负担、吃饭是惩罚的工具。

二、尊重意愿,个别化对待。

进餐时,个别食欲不好的幼儿应为他们提供清淡可口的饭菜,不要强迫他们吃掉全部的食物。应尊重幼儿本身的意愿,能吃多少就吃多少。

三、夸奖鼓励,我最棒。

小班的孩子每到了吃饭的时候,老师就一定要多唠叨,说一些能够激励,鼓励孩子吃饭的话。对吃饭好的孩子在集体面前给予及时的肯定和表扬,除了口头的表扬,还可以发一些物质奖励,如:为鼓励孩子养成良好的午餐习惯可以尝试用奖励制度。对于午餐习惯好的孩子即时为他们粘贴五角星,到月底看谁的五角星满15颗,就给一张奖状。

当然,幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕之功,但通过各方面的努力,我想我们的孩子都能养成良好的进餐习惯,拥有一个健康的体魄并茁长成长。

午餐后、走迷宫


午餐后,孩子们在玩自己的玩具。小熙由于没带玩具,羡慕地看着大家玩。见此情景,我对他说:“我们一起来看书吧。”他摇摇头,眼睛眨都不眨地看着璇璇小朋友。原来,璇璇小朋友手上玩的是奥特曼的玩具,看来奥特曼的玩具深深地吸引着小熙。怎么样让小熙高兴地和大家一起玩呢?我正在思考的时候,璇璇小朋友突然大声地叫了起来:“这是我的玩具,不给你玩。”只见小熙站在璇璇的前面,双手使劲地掰被璇璇紧抱在胸口的奥特曼。我连忙上去将小熙的双手从璇璇小朋友的身上移下,柔声地对他说:“小熙,你很喜欢奥特曼对吗?”他眼里噙着泪水,对我点了点头。我又问:“小熙,你知道奥特曼会抢别人的东西吗?”“不会。”“奥特曼会喜欢抢东西的小孩吗?”“不会。”“对了,小熙不抢别人的玩具,奥特曼和老师都喜欢。”听罢我的话以后,小熙终于心甘情愿地回到了自己的座位上,玩起了我拿给他的玩具。

教师可以与爸爸妈妈联系,多抽些时间陪伴孩子,家园一致地帮助小熙,教会他一些与同伴友好交往的技能技巧,如:想玩别人的玩具,要先对同伴说一句有礼貌的话:“把你的玩具借给我玩一玩好吗?”等等。

走迷宫

小源拿着记号笔从小乌龟的一只脚入口处开始画线,线条弯弯曲曲的从脚到乌龟壳的外缘,再到乌龟壳的中间。这时听到有小朋友来了,小源抬起头看了会,记号笔也离开了小乌龟的背,听到边上的阿姨跟他说不要看了,小源又继续拿记号笔在小乌龟的背上继续画起弯弯曲曲的线条来,线条穿过背壳、龟壳边缘,走到了另一只脚的出口。小源拿起笔大声的说:“我成功啦!”

从整个游戏过程来看,小源能利用记号笔进行走迷宫的活动。在整个过程中,小源虽然画着弯弯曲曲的线条,但是能够看出乌龟的走势图,不让线条碰到死胡同,从乌龟脚的入口,一路穿过龟壳,来到另一只乌龟脚的出口。完后后,小源大声说:“我成功啦。”可以看出小源体验到了这个活动带来的成功的喜悦,对这个活动也比较喜欢。但是容易被周围的事情打扰,稍加提醒,便能继续投入到活动中。

教育随笔:小班幼儿午餐习惯的养成


随着计划生育政策的不断深入,人们的物质条件可以说是空前的优越,我们经常可以看到这样的场面:父母、爷爷、奶奶背着或抱着健康结实的孩子上幼儿园;在家里四个大人轮流充当“保姆”,穿衣、洗脸、洗手,一切都照顾得周周全全;吃鱼吃虾更是挑净刺,剥去壳,亲自送到孩子的口中,造成了“饭来张口,衣来伸手”的局面。但是家长们却不知道幼儿时期正是培养幼儿良好生活习惯的关键时期,若错过这个宝贵时期,一旦坏习惯形成了非但难改,而且贻害无穷。经过长期的观察以及与这些“吃饭特困生”孩子的“斗争”,总结了以下几个经验,供大家一起参考探讨。

一、师生互动,是培养幼儿良好饮食习惯的关键。

在吃午饭时,我们加入到孩子中去,让孩子和老师比赛,看谁吃得多吃得快。我们还把餐桌放到幼儿的桌子上,和他们一起吃,这时,小家伙们特兴奋:有的是出于表现,吃得很快,教师就适当提醒他们要注意身体,细嚼慢咽;有的是出于害怕,埋头苦吃,一幅老鼠见了猫的样子,我们就对他讲今天吃的食物的营养,让他们吃得快乐,吃得开心!通过师生互动,孩子们不怕吃午餐了!

二、有意搭配,促进幼儿饮食习惯的提高。

有些孩子的午餐习惯实在不敢恭维,他们不是吃不下,也不是不喜欢吃,而是在吃饭时喜欢讲话,不管老师怎么说怎么劝他们依然我行我素。我们就将这些孩子分散开来,在他们旁边配一个不爱讲话的同伴为“合作伙伴”,由于没有了说话对象,这些孩子很快便沉浸在吃饭的氛围中了。教师的有意搭配,孩子们吃饭不讲话了!

三、猜测美味,让孩子有食欲。

我曾在《早期教育》上看到一篇文章,饭前三步曲:猜饭(想想今天可能吃什么?)、赞饭(今天的菜有什么营养?)、尝饭(小小品尝会)。我觉得这个挺适合我们班级的,我们就采用了此方法,通过实际表明我们的判断是对的,孩子爱上了吃饭。我们还在孩子进餐时放了点优美的音乐,提醒孩子你们是小绅士小淑女,正在西餐厅进餐呢!可能受环境的影响,孩子们马上安静了。

四、家园合作,互动培养幼儿良好饮食习惯。

对于一些软硬不吃的孩子来说,我们就采用软磨硬泡的方法,每天饭前饭后进行教育,还把孩子的不爱吃饭现象通知了家长,希望通过家园配合使孩子有良好的饮食习惯。有些家长在家对孩子进行教育劝说,有些家长则暴力相加,但不管是哪一种方式,家长的出发点只有一个:为了孩子的身体着想。我们就通过个别谈话、网络、电话等形式让家长采取正确的教育方法,让孩子在能接受的情况下养成良好的饮食习惯。不管教师还是家长,在教育中都应尊重幼儿的人格,尊重幼儿的愿望和需要,尊重幼儿在活动中的主体地位,多用榜样、表扬、鼓励等方法,以发挥他们的主动性和积极性。

记得在一篇文章上看到:曾经有七十多位诺贝尔奖金获得者在巴黎集会,有人问其中一位获奖者:“您在哪所大学,哪个实验室学到了您认为对你一生最重要的东西?”出乎意料,这位白发苍苍的学者回答:“在幼儿园。”“在幼儿园学到些什么?”学者答:“把自己的东西分一半给小伙伴,不是自己的东西不要拿;东西要放整齐;吃饭前要洗手;做错了事要表示道歉;要仔细观察周围的大自然。从根本上说,我学到的东西就是这些。”这位学者的话代表了到会的科学家的普遍看法,也说明一个道理:好的生活卫生习惯需从小养成,良好的习惯将会影响到他们的终身。饮食习惯作为生活习惯中的不可或缺的一方面,对孩子有着更重要的意义。为了孩子的成长,我们必须从小帮助孩子养成良好的饮食习惯,这是我们应该做,而且我相信:这也是我们能够做到的!

教育随笔:幼儿入厕排队常规


教学活动后,小朋友就要开始喝水,入厕了。因为怕小朋友都涌在厕所,所以就让一桌一桌上厕所,连续好几天我发现有的小朋友,不排队,直接就拨开前面的小朋友冲到厕所去,说了好几次,也没有什么效果。

这天,我刚带了第一桌小朋友去上厕所。周效岩小朋友就弯着腰冲到厕所来,边跑还边说着“我憋不急了,我憋不及了,快给我让让快给让开”。结果后面就紧跟着好几个男孩子。因为小朋友都在前面排队上厕所,就没有位置让,小天直接冲到最里面小便池那里,推开里面的男孩子说“小天要尿,小天要尿,让小天尿,让小天尿”,这时小朋友都在厕所里喊起来“张老师,小天插队,张老师小天推小朋友。”说实话,这时我是有点生气的。我等小天上完厕所后,让小天到我的跟前来,我蹲下来问小天“小天,你为什么要推小朋友?为什么不排队等待呢?”小天不说话,只是有点哭腔。“小天你是男孩子,你看班里的男孩子没有人掉眼泪的,你有什么事说出来好吗?”他看了看我还是不说话。旁边的小朋友过来说,老师小天刚才插队,还直接跑到里面推小朋友。我看了看,小天没有讲话。“不是,小天憋不及了”带着一点点哭腔说出来。这是我对小天说“小天,那你有没有想过,你推开旁边的小朋友说憋不急了,那其他的小朋友呢?如果你是排队等待上厕所的小朋友,这是有一个小朋友冲进来说让我先上,让我先上,那你是高兴还是生气呢?”小天只是看着我,摇摇头。我说“老师并不是想要批评你,我相信小天已经是大孩子了,可以学会等待了。对吗?如果真的憋不急了,给前面的小朋友商量一下,我想小朋友会让你先上的对吗”“老师,我下次不插队了,小天会等待。”

之后回到教室,我让幼儿讨论讨论,通过这次上厕所排队,我认识到,幼儿不知排队,其他的一些行为习惯要多加引导和教育。

如何组织好幼儿午餐后


进入大班以后,感觉孩子们一下子长大了好多,吃饭速度快了,和同伴的交流多了,还经常会有很多新鲜的想法。精力也旺盛了,喜欢在教室里跑来跑去的,说话声音也大了好多,小朋友之间打架的事情也越来越来多,就是这个时间段很难管理的,每天吃的快的都是那一部分孩子,他们吃完后,就在教室中显的无所事事,如何更好的管理好这个时间段,就成了老师头疼的一件事。

后来我发现,我班的孩子很喜欢看书,只是教室图书区的那些书他们早就看过了,没有了新鲜感,吸引不了孩子们安静的阅读了。于是,我让孩子们从家中带来新的自己喜欢的书,如:《奥特曼》、《找不同》、《喜洋洋与灰太狼》等放在自己的小书包里,每天吃过饭后,可以拿出来和同伴交换、分享,随时还可以拿回去重新调换。几天过后,我发现,午餐后教室中特别安静,先吃完的孩子三三两两的坐在一起安静的看着书,其他孩子的吃饭速度也快了好多,因为他们等着吃完后,拿自己的书去和好朋友交换着看呢。宣雨航拿来了新的迷宫书,吃过饭,就大方的和两个好朋友,在一起认真的走迷宫。黄晨烨带来的是大家都喜欢的恐龙,几个男孩子就围坐在一起,讨论每种恐龙的特点。斯烨飞和陈泽婷是好朋友,每天斯烨飞都要搬椅子坐在陈泽婷身边,等她吃完了一起去看书。没带书来的孩子,还学会了礼貌的向同伴借书。等所有孩子吃完后,孩子们就把书收回自己的书包里,孩子们找到了兴趣点,自然就会安静的有序的投入其中,这样老师就可以去提醒照顾还在吃饭的那部分孩子,使整个进餐环境安静有序,利于孩子零良好习惯的养成。

孩子的世界其实很单纯,只要老师用心去感受孩子的世界,了解孩子的需要,很多问题就会很容易的解决的。

感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《教育随笔:午餐后的常规管理》一文,希望能解决您找不到教育笔记时遇到的问题和疑惑,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园教师常规管理专题,希望您能喜欢!

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